旅游經(jīng)濟(jì)連鎖酒店的品牌構(gòu)建問(wèn)題分析

張利芹

良好的品牌建設(shè)能夠?yàn)樽陨砺糜尉频晷袠I(yè)的發(fā)展提供完整的形象發(fā)展以及文化表現(xiàn)，進(jìn)而促進(jìn)消費(fèi)者在進(jìn)行消費(fèi)的時(shí)候可以依據(jù)品牌形象進(jìn)行選擇，增強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)當(dāng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，因此，對(duì)于如何構(gòu)建優(yōu)良的旅游經(jīng)濟(jì)連鎖品牌建設(shè)成為了酒店行業(yè)研究者不斷探索的熱點(diǎn)話題，所以本文也依次為研究重點(diǎn)，希望通過(guò)市場(chǎng)分析建設(shè)更為全面、良好的品牌特征，為酒店行業(yè)后期的發(fā)展墊定基礎(chǔ)。

一、旅游經(jīng)濟(jì)連鎖酒店品牌建設(shè)的主要內(nèi)涵

（一）旅游經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的主要特點(diǎn)

對(duì)于旅游經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店來(lái)說(shuō)，從價(jià)格方面來(lái)說(shuō)，比一些相對(duì)高檔的星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)價(jià)格相對(duì)校對(duì)，而且實(shí)用性相對(duì)較高；而在幅度的角度上來(lái)說(shuō)，是相對(duì)于傳統(tǒng)的具有全方位服務(wù)特性的酒店而興起的一種全新型的酒店形態(tài)；從客戶的角度進(jìn)行分析來(lái)說(shuō)，主要是面向旅游且面向較為低端的客戶型的酒店群體。從以上幾種情況可以看出，旅游經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店則是一類主要以大眾旅行者和小型企業(yè)商務(wù)旅行者等中低端的旅游客戶群為主要的服務(wù)對(duì)象，依次來(lái)為其提供良好的住宿為主要服務(wù)內(nèi)容的進(jìn)行體系，而且價(jià)格相對(duì)低廉、環(huán)境簡(jiǎn)單舒適、服務(wù)優(yōu)良，是一種相加比相對(duì)較高的且具有現(xiàn)代化的酒店新形態(tài)。

旅游經(jīng)濟(jì)型酒店并不是一種較為低檔的酒店行業(yè)，其中，價(jià)格相對(duì)較低也僅僅知識(shí)用于判別經(jīng)濟(jì)型酒店的一種標(biāo)準(zhǔn)之一，這種特殊的酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)從80年代開(kāi)始發(fā)展一直到現(xiàn)在，已經(jīng)逐漸在酒店子類型產(chǎn)業(yè)當(dāng)中站位腳跟，其以自己獨(dú)有的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，而物美價(jià)廉、服務(wù)品質(zhì)良好也越來(lái)越贏得眾多旅游消費(fèi)者的青睞，對(duì)于旅游經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店來(lái)說(shuō)，其主要特點(diǎn)可以分為：首先，功能簡(jiǎn)單，其服務(wù)主要集中表現(xiàn)在客戶提供良好的住宿、餐飲這兩方面的內(nèi)容；其次，性價(jià)比相對(duì)較高，主要在風(fēng)格上偏向于居家的形態(tài)，是一種將簡(jiǎn)約、衛(wèi)生以及溫馨等元素融入于客房當(dāng)中，進(jìn)而帶給客戶家一樣的感覺(jué)；最后，成本低廉、價(jià)格合理，這種酒店不僅在人工、用品以及能源的運(yùn)用想相對(duì)平民化，而且一般采用連鎖經(jīng)營(yíng)或者特許經(jīng)營(yíng)的方式對(duì)品牌進(jìn)行相應(yīng)的延伸，進(jìn)而對(duì)酒店品牌形象進(jìn)行統(tǒng)一。

（二）構(gòu)建旅游經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的意義

著名的市場(chǎng)營(yíng)銷專家——飛利浦·科特勒曾經(jīng)這樣認(rèn)為：“品牌”作為一種特定的名詞以及形象符號(hào)，其主要目的則是為消費(fèi)者表明良好的身份識(shí)別，進(jìn)而增強(qiáng)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，獲取相應(yīng)的市場(chǎng)份額；除此之外，識(shí)別性的品牌還能需要在一定的程度之上擁有自身的文化特點(diǎn)以及相關(guān)理念作為自身的價(jià)值核心體系。旅游經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌作為酒店行業(yè)發(fā)展當(dāng)中的一種無(wú)形資產(chǎn)，在市場(chǎng)當(dāng)中具有良好的吸引力以及號(hào)召力，進(jìn)而在物質(zhì)以及心理之上來(lái)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行滿足，從而增強(qiáng)消費(fèi)者的認(rèn)同感以及后期的歸屬感。

二、我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)連鎖酒店品牌發(fā)展存在的主要問(wèn)題

（一）對(duì)于品牌缺乏明確的定位

對(duì)于酒店行業(yè)而言，其門檻相應(yīng)較低，因此大多數(shù)的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展大多從模仿進(jìn)而發(fā)展起來(lái)的，例如：我們常見(jiàn)的“如家快捷酒店”，其在酒店外部裝飾方面，則主要將墻面以黃色涂料修飾為主，基于其品牌的影響之下，許多其他的經(jīng)濟(jì)型酒店也效仿如家，將酒店的外墻粉刷成相同的黃色，進(jìn)而促使酒店在外觀表現(xiàn)上千篇一律，不僅如此，就連經(jīng)營(yíng)管理的模式，酒店內(nèi)部的裝飾等等也都千篇一律，失去原本所應(yīng)當(dāng)具有的特點(diǎn)。除此之外，盲目的模仿以及跟風(fēng)。在市場(chǎng)當(dāng)中，我們經(jīng)?？梢园l(fā)現(xiàn)，當(dāng)一家酒店實(shí)行全新的模式獲取追捧之后，同一地區(qū)便會(huì)有許許多多的酒店進(jìn)行模仿，進(jìn)而在市場(chǎng)當(dāng)中搶奪市場(chǎng)份額，這種盲目的跟風(fēng)、復(fù)制行為進(jìn)而導(dǎo)致消費(fèi)者產(chǎn)生一種疲倦之感，并弱化自身品牌在市場(chǎng)中的辨識(shí)度，與其他品牌難以形成競(jìng)爭(zhēng)。

（二）旅游酒店品牌建設(shè)缺乏深厚的文化內(nèi)涵

在國(guó)內(nèi)的一些旅游酒店品牌的構(gòu)建上缺乏一定的創(chuàng)新力，大多數(shù)的酒店都將其品牌營(yíng)造角度放在酒店的服務(wù)管理、硬件設(shè)施以及價(jià)格等一些物質(zhì)的層面之上，有的甚至將重心僅僅放在酒店的清潔度以及業(yè)務(wù)人員工作熟練程度、住房的價(jià)格等方面，進(jìn)而忽視了對(duì)酒店品牌背后的文化內(nèi)涵進(jìn)行表現(xiàn)，這種錯(cuò)誤的營(yíng)造方式，即使是許多人員受到價(jià)格吸引前來(lái)進(jìn)行消費(fèi)，這種消費(fèi)也僅僅只是短暫的，一旦消費(fèi)者在經(jīng)過(guò)其他酒店的時(shí)候，看到其他酒店的價(jià)格相對(duì)較為低廉的時(shí)候，便會(huì)毫不猶豫的前往其他酒店進(jìn)行消費(fèi)，進(jìn)而導(dǎo)致本酒店的客流量不斷的流失。

（三）對(duì)品牌酒店的危機(jī)管理能力相對(duì)薄弱

針對(duì)旅游酒店的構(gòu)建和發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，需要設(shè)計(jì)者不斷的進(jìn)行修正、拓展以及完善，才能夠更有效的將酒店的潛能以及相應(yīng)的價(jià)值進(jìn)行表現(xiàn)，在現(xiàn)當(dāng)代社會(huì)發(fā)展當(dāng)中，有許許多多的經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)始對(duì)自身的品牌建設(shè)予以關(guān)注，但是在關(guān)注品牌建設(shè)的同時(shí)卻又忽視了對(duì)酒店品牌的危機(jī)管理，進(jìn)而在品牌受到一定影響的同時(shí)，難以針對(duì)所出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行有效的防范和不就，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，酒店的整個(gè)管理以及經(jīng)營(yíng)模式便會(huì)驚慌失措，自亂陣腳，造成不可回轉(zhuǎn)的地步，從而破壞整個(gè)企業(yè)的整體品牌聲譽(yù)。

三、旅游經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌構(gòu)建的應(yīng)對(duì)策略

（一）轉(zhuǎn)變?cè)芯频杲?jīng)營(yíng)體制，促進(jìn)改革

目前，全面深化改革正在迅猛的推進(jìn)，我們應(yīng)當(dāng)更好的借助于政府改革這一良好的基于，將政企進(jìn)行有效的分開(kāi)，進(jìn)而不斷加快旅游經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店經(jīng)營(yíng)模式的改革，將酒店的經(jīng)營(yíng)逐漸市場(chǎng)化、企業(yè)化。首先，在酒店經(jīng)營(yíng)改革過(guò)程當(dāng)中融入現(xiàn)代化的管理體系，不斷突破現(xiàn)有的對(duì)國(guó)有酒店進(jìn)行地方化的保護(hù)現(xiàn)狀，將酒店的經(jīng)營(yíng)模式逐漸朝向效率化和市場(chǎng)化發(fā)展，充分結(jié)合市場(chǎng)調(diào)節(jié)的功能，允許私營(yíng)化的經(jīng)營(yíng)模式逐漸參與到國(guó)有化的經(jīng)濟(jì)型酒店當(dāng)中，進(jìn)而促使酒店發(fā)展能夠隨著市場(chǎng)消費(fèi)者的需求不斷的轉(zhuǎn)化；其次，要對(duì)專業(yè)性人才制度進(jìn)行改革，培養(yǎng)具有專業(yè)化的酒店職業(yè)經(jīng)理人，并通過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)、選拔以及考核、激勵(lì)等制度為企業(yè)培養(yǎng)人才、留下人才。

（二）增強(qiáng)品牌意識(shí)，加強(qiáng)品牌文化的內(nèi)涵

意識(shí)作為人們后期行動(dòng)的重要指導(dǎo)，只有不斷增強(qiáng)人們的品牌意識(shí)，才能夠促使人們?cè)谛袆?dòng)上做出選擇，因此，酒店行業(yè)也應(yīng)當(dāng)不斷樹(shù)立品牌意識(shí)，提高酒店的靈魂所在，進(jìn)而做到誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)，又要秉持長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展觀；除此之外，酒店企業(yè)還應(yīng)當(dāng)不斷的加深自身的品牌文化內(nèi)涵，著眼于精神層面的融入，使得消費(fèi)者能夠習(xí)慣于在企業(yè)所營(yíng)造的文新環(huán)境當(dāng)中，進(jìn)而對(duì)這一環(huán)境形成一種依賴性和認(rèn)同感，為企業(yè)未來(lái)的發(fā)展打下牢靠的基礎(chǔ)。

（三）加強(qiáng)品牌危機(jī)處理機(jī)制，注重走出去

對(duì)于旅游經(jīng)濟(jì)連鎖酒店的品牌構(gòu)建來(lái)說(shuō)，需要長(zhǎng)久的營(yíng)銷機(jī)制以及維護(hù)方式才能夠有效的維護(hù)品牌形象。在品牌營(yíng)銷方面要充分運(yùn)用這種特殊的連鎖特征，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷體系的布置進(jìn)行完善，通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、自媒體營(yíng)銷體系以及戶外廣告投放等方式對(duì)企業(yè)品牌形象進(jìn)行營(yíng)銷；除此之外，還需要不斷增強(qiáng)自認(rèn)應(yīng)對(duì)企業(yè)發(fā)展過(guò)程當(dāng)中的突發(fā)事件，在碰到危機(jī)、緊急的情況的時(shí)候，需要有專業(yè)的處理團(tuán)隊(duì)針對(duì)事件發(fā)生的緣由布置相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，進(jìn)而維護(hù)企業(yè)的整體形象。

（作者單位：焦作大學(xué)）