坡耕地矮化自根砧密植蘋果實用建園技術(shù)

劉建玉

(河南省靈寶市園藝場 河南靈寶 472500)

坡耕地矮化自根砧密植蘋果實用建園技術(shù)

劉建玉

(河南省靈寶市園藝場 河南靈寶 472500)

矮砧密植是目前世界蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的主要方向和重要標志，近年來，在政府和業(yè)界共同努力下，以M9-T337自根砧蘋果為代表，適合標準化、集約化、機械化的矮砧密植栽培模式逐漸成為我國蘋果主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型升級的新革命和新方向。

靈寶市園藝場位于西北黃土高原優(yōu)勢蘋果產(chǎn)業(yè)帶東端寺河山上，雖然蘋果品質(zhì)很高，但均是海拔800米以上的山坡地，立地條件差、降雨少且不均衡，澆灌困難，勞動力成本高。我場于2013年11月引進矮化自根砧蘋果密植栽培+格架管理模式，當年冬季將規(guī)劃栽培區(qū)地上作物全部刨除清理。2014年種植玉米進行輪作改良土壤，秋季秸稈粉碎回田后進行坡耕地改造處理。2015年春開始栽植，至目前共發(fā)展矮砧密植蘋果1 200余畝，且實現(xiàn)了栽植當年開花、第2年結(jié)果、第3年控制畝產(chǎn)500千克的預(yù)期目標（圖1）?，F(xiàn)將坡耕地自根砧密植蘋果建園技術(shù)總結(jié)如下，供參考。

圖1 建園后第3年結(jié)果狀

1 建園前準備

1.1 土地平整及土壤改良

建園前，嚴格清除前茬作物的樹干殘根、枯枝敗葉。雜草可不清除，建園時結(jié)合整地翻壓用做底肥。如果是老化果園砍伐后新建果園的，必須在做好徹底清園、坡面改造和土壤處理的基礎(chǔ)上進行建園。

如果是坡地，引入矮砧密植格架栽培模式后，為便于實行機械化操作，降低成本，達到省工省力集約化生產(chǎn)的目的，需根據(jù)坡勢地形，進行梯改坡處理（圖2）。

圖2 根據(jù)坡勢地形進行梯改坡整理

先用鏟車結(jié)合鉤機把坡面（或原有水平帶、魚鱗坑等）自上而下整理成“一坡倒”，便于以后機械化作業(yè)。再用鉤機將地全部深翻一次，深度不小于80厘米，疏松活化土壤。或者在梯改坡后按規(guī)劃的定植行進行開溝晾曬處理，溝深、寬不小于80厘米。

梯改坡后可撒播玉米、豆科作物等，秋季把秸稈粉碎回田；或播種苜蓿、毛葉苕子等綠肥，刈割粉碎后，自然覆蓋（圖3）。

圖3 輪作玉米進行土壤改良處理，消除重茬

深翻時撒施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥（1 500千克/畝）或生物有機肥（500千克/畝），改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，增加有益菌數(shù)量和養(yǎng)分積累，提高土壤肥力（圖4）。對開溝晾曬的，定植前混施腐熟農(nóng)家肥或生物有機肥后回填。

結(jié)合土壤深翻或開溝，撒入優(yōu)質(zhì)硫酸亞鐵(200千克/畝)、敵磺鈉（1千克/畝）等藥劑，進行土壤消毒處理。

圖4 回填定植溝時混合施入足量有機肥

1.2 規(guī)劃設(shè)計

根據(jù)地勢地形和經(jīng)營需求進行規(guī)劃設(shè)計。規(guī)劃主要包括主干路（適應(yīng)機械化）、栽植區(qū)及工作房、高位水池（肥水一體化應(yīng)用）、轉(zhuǎn)果場等設(shè)計。

種植設(shè)計主要根據(jù)品種、砧木、肥力及操作水平等因素合理確定密度。建議株行距（1.2～1.5）米×4米，行間作業(yè)道寬在2米以上。

我們采用的是M9-T337自根砧+煙富三號/2001富士/長富二號/中秋王等品種組合,株行距1.2米×3.5米和1.3米×4米兩種，每畝分別栽植158株、128株。

在定植行中，采用格架固定樹干，每10米設(shè)立一根立柱（水泥桿或鍍鋅鋼管），入土70厘米，外露3.3米，橫豎成行，每行的第一根立柱向外斜15°，夯實。每行第一根立柱外1.2米處埋一塊地錨，深70厘米，夯實。地錨與立柱上端包箍連接后固定、拉緊。分別在立柱上50、150、240、320厘米處拉一道鋼絲，拉緊固定；也可以平均分布共拉6道鋼絲，定植后不在樹干旁設(shè)立竹竿支柱，而是直接把樹干綁縛在鋼絲上，消除樹干與竹竿靠接部位不易發(fā)枝的弊端。

2 標準化建園

2.1 起壟建格架

實行起壟栽植方式。壟為弧形，壟底寬1米，中間高15～20厘米。

挖坑（直徑20厘米，深70厘米）埋入立柱，旁邊用地錨拉緊，按高度標準拉出四道（或六道）鋼絲，拉緊固定在立柱上，形成格架（圖5）。

圖5 建立網(wǎng)園格架

2.2 苗木栽植

秋栽在土壤上凍前進行，春栽在苗木發(fā)芽前進行。

栽植前要修剪過長和損傷的根系，并進行清水浸泡，在水中加入生根粉，充分攪勻，浸泡6～24小時，使根系充分吸水。

按標記的栽植位置，挖不小于30厘米見方的定植坑。將殺菌劑和磷肥按比例充分溶于水中（50%的多菌靈800倍或70%的甲托1 000倍+0.5%磷酸二氫鉀液），蘸根后栽植（圖6）。苗木按“一埋二踩三提苗”要求栽植：將苗木放入穴中央，扶正苗木，舒展根系，并使苗木前后左右對齊，邊填土，邊提苗、踏實。注意自根砧嫁接口要出土8～10厘米。

圖6 開始栽植

栽植后修直徑50厘米的樹盤，當天栽植當天澆透水，待水下滲后覆土封坑。

因為自根砧果樹根系較淺，應(yīng)設(shè)立支柱扶持樹干生長。在每株樹干旁豎立一根竹竿，小頭向下，垂直固定在四道鋼絲上，頂端高出第四道鋼絲5～8厘米（拉六道鋼絲的果園忽略此步驟）。再用硅膠綁帶把樹干綁縛在竹竿（或六道鋼絲）上，以后每年隨著中干向上生長，繼續(xù)進行綁縛。

2.3 栽后管理

2.3.1 定干、修剪 對于生長健壯、具有5個以上分枝的優(yōu)質(zhì)大苗，栽植后不定干，不短截；若苗木高度不夠，分枝過少，則栽植后在飽滿芽處定干。疏除中干上70厘米以下的分枝、基部粗度超過著生部位中心干1/3的分枝和超過45厘米長的分枝，其余分枝不短截，拉至水平以下促使成花。疏除分枝時，若高度和方位合適，則進行抬剪，以促發(fā)新枝進行利用（圖7）。

圖7 定植后進行修剪

2.3.2 刻芽、抹芽 在樹干80厘米以上螺旋式間隔3～5個芽，用小鋸條進行刻芽或涂抹抽枝寶等藥劑，提高萌芽率，促發(fā)新枝。以后每年春季，繼續(xù)對中心干和小主枝兩側(cè)缺枝部位進行刻芽或涂抹藥劑促發(fā)新枝。

萌芽后，抹掉主干80厘米以下的萌芽和中心干、分枝上的第二第三芽以及位置不好的萌芽，減少競爭和營養(yǎng)消耗。

2.3.3 疏花、拉枝 優(yōu)質(zhì)大苗常帶有花芽，為確保成活率和中干健壯生長，定植當年疏除全部花蕾。當新梢長至25厘米時，用牙簽開角或拿枝方法開張基角，在秋季（8月份）將枝條固定在水平以下。

3 樹下管理

3.1 行間種草

坡耕地建園后，必須采取果園生草等措施進行土壤保護，防止雨水沖刷和水土流失。草種可選擇黑麥草、高羊茅、早熟禾、鼠茅草等。一般春秋季播種。全年人工割草3次，留茬不超過15厘米，草自然散落在行間。

3.2 樹下鋪布

順定植行兩側(cè)貼近樹干各鋪設(shè)一道寬0.5～0.6米的黑色園藝地布控制雜草、保墑，地布間相鄰處搭接5～10厘米，每隔1米用20厘米長地釘固定（圖8），地布兩側(cè)及定植行兩頭處挖窄溝用土壓實，防止大風掀開。注意控制地老鼠出沒危害樹體，人工拔除地布開口處的雜草。

圖8 使用地釘固定地布

3.3 灌溉施肥

矮化自根砧蘋果樹根系分布淺不耐旱，對水分要求嚴格，必須要安裝滴灌設(shè)備，生產(chǎn)中根據(jù)土壤墑情和降雨情況，每10～15天滴灌一次。

有條件的果園可以安裝自動化滴灌系統(tǒng)，配合加肥罐，進行定量灌水追肥，做到肥水一體管理（圖9）。生產(chǎn)中也能做到利用手機GPS信號向田間控制器發(fā)出指令，自動打開電磁閥進行滴灌，達到遠程自動控制效果。條件不具備的果園可選擇采用施肥槍沖施肥水法、重力自壓式滴灌肥水法、小型動力滴灌肥水法，進行簡易肥水一體化方式灌水和追肥作業(yè)。

為促進幼樹生長，5—7月每月追施1次氮肥，每次每株50克尿素；5—6月每15天左右噴1次0.3%尿素溶液；7月起每15～20天噴1次、共噴3～5次0.3%磷酸二氫鉀溶液；9月下旬每株施5～7千克農(nóng)家肥或2～3千克有機肥。施肥后及時灌水。

4 病蟲防治

采取預(yù)防為主、綜合防治的方法，利用粘蟲板（每畝40張）誘殺蚜蟲、粉虱；安裝滅蟲燈（15畝裝1臺）誘殺金龜子、地老虎（圖10）；懸掛糖醋液誘殺食心蟲、葉蛾等；利用天敵防治螨類、蚧類。

化學(xué)防治以礦物源農(nóng)藥和生物農(nóng)藥為主，減少化學(xué)農(nóng)藥用量。有限使用低毒低殘留無公害農(nóng)藥，禁用高毒高殘留農(nóng)藥，做到科學(xué)安全防治。

圖9 田間水肥一體化滴灌控制設(shè)施及樹下種草

圖10 田間設(shè)置太陽能滅蟲燈進行物理防治