研究大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治方法

鄧偉

摘 要：針對大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治方法進(jìn)行研究，闡述大棚蔬菜種植現(xiàn)狀，認(rèn)為當(dāng)前大棚蔬菜種植過程中，氣體危害、天氣因素、棚內(nèi)溫度控制不當(dāng)?shù)纫蛩貙κ卟朔N植產(chǎn)生一定影響。分析了大棚有機(jī)蔬菜種植技術(shù)，內(nèi)容主要有：品種選擇以及種子處理、大棚種植基地的選擇、蔬菜栽培管理、合理應(yīng)用肥料等內(nèi)容，同時也對大棚無公害蔬菜種植技術(shù)做出相應(yīng)探討，最后討論了大棚蔬菜病蟲害防治策略，希望通過對這些內(nèi)容的分析，為大棚蔬菜種植提供一定理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜種植；無公害；有機(jī)；病蟲害防治

中圖分類號：S431 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733074

近年來，溫室大棚技術(shù)作為一種反季種植技術(shù)已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中。采用溫室大棚種植技術(shù)，能夠在一定程度上給農(nóng)民增收，提升土地利用率，提高居民生活質(zhì)量。但是在實(shí)際種植過程中，大棚溫度的提升以及密封環(huán)境等的影響，也提高了蔬菜病蟲害發(fā)生率。對我國蔬菜生產(chǎn)健康發(fā)展帶來嚴(yán)重影響。因此，對大棚蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行分析意義深遠(yuǎn)。

1 大棚蔬菜種植現(xiàn)狀

1.1 氣體危害

大棚蔬菜和普通蔬菜之間不同，進(jìn)行大棚蔬菜種植時在封閉環(huán)境下進(jìn)行的，在整個種植過程中，需要對蔬菜生長條件進(jìn)行控制，并且對蔬菜生長環(huán)境進(jìn)行及時控制。但是，密封空間內(nèi)，空氣不能正常流通，可能會出現(xiàn)根莖腐爛等現(xiàn)象，導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)病蟲害。

1.2 天氣因素

大棚外天氣對大棚內(nèi)蔬菜種植也存在一定影響，特別是一些相對極端的天氣，如冰雹天氣等，會導(dǎo)致大棚覆蓋面受到損害。同時，溫度過高，會加速大棚內(nèi)水分的蒸發(fā)，為灌溉帶來不利影響，在大棚內(nèi)產(chǎn)生有害氣體或者細(xì)菌[1]。

1.3 棚內(nèi)溫度控制不當(dāng)

進(jìn)行大棚蔬菜種植過程中，要充分考慮溫度等影響因素，大部分大棚蔬菜的種植均在相對封閉的環(huán)境下，對溫度和濕度進(jìn)行控制相對困難。目前，大棚蔬菜種植主要有半覆蓋和全覆蓋2種方式，這就導(dǎo)致環(huán)境出現(xiàn)較大差異，如果對空氣濕度和溫度控制不夠合理，就會導(dǎo)致大棚內(nèi)出現(xiàn)病蟲害，對蔬菜質(zhì)量帶來嚴(yán)重影響。

2 大棚有機(jī)蔬菜種植技術(shù)

2.1 品種選擇以及種子處理

對蔬菜品種進(jìn)行科學(xué)選擇，這一環(huán)節(jié)是大棚有機(jī)蔬菜種植的重要環(huán)節(jié)，也是重要技術(shù)組成部分。因此，對其進(jìn)行具體選擇時，為了保障選苗品種更加優(yōu)良，需要對以下問題進(jìn)行分析：所選擇的蔬菜品種不能有轉(zhuǎn)基因成分；所選品種要具有強(qiáng)大的生長能力和抗病蟲害能力；保障所選品種沒有經(jīng)過違禁藥物處理；選擇的種苗要經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證。在播種之前，需要對種子進(jìn)行消毒處理，最終使種子質(zhì)量得以提升，保障蔬菜能夠健康生長。對其進(jìn)行消毒處理，能夠?qū)Σ【M(jìn)行有效隔離，實(shí)現(xiàn)病蟲害防治目標(biāo)[2]。如，對黃瓜進(jìn)行種植過程中，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，對抗病能力較強(qiáng)的品種進(jìn)行選擇，同時確保其適合在大棚環(huán)境中生長。例如新泰密刺或者津春3號等。同時，可以將種子放置在55℃左右的水中，并且對其進(jìn)行不斷攪拌，當(dāng)水溫降低到30℃之后，在對其浸泡5h左右，然后淘洗干凈，再對其進(jìn)行催芽處理，這時使用清洗液劑浸泡，時間為4h。

2.2 大棚種植基地的選擇

對大棚基地的選擇，針對這一內(nèi)容，有機(jī)蔬菜并沒有特別要求。有機(jī)蔬菜大棚種植基地一定是一塊相對完整的地塊，不能在其中夾雜常規(guī)化土地。要與其和普通蔬菜種植基地相互區(qū)分，在大棚蔬菜種植基地建立相對明顯的標(biāo)志。有機(jī)蔬菜大棚種植基地，可以夾有能夠轉(zhuǎn)化成有機(jī)地塊的土地，針對常規(guī)種植基地而言，如果想要種植或者生產(chǎn)有機(jī)蔬菜，要求種植基地轉(zhuǎn)換為有機(jī)蔬菜種植基地1a后，才能進(jìn)行有機(jī)蔬菜的種植，并且要求具備專門檢測人員的認(rèn)證。

2.3 蔬菜栽培管理

對蔬菜進(jìn)行栽培管理，如果要提升蔬菜種植成效，就需要提升這方面栽培管理技術(shù)。為了使蔬菜產(chǎn)量和蔬菜質(zhì)量得到有效提高，要針對實(shí)際情況建立一套相對全面的栽培技術(shù)；同樣結(jié)合蔬菜種植實(shí)際情況，制定相應(yīng)的種植設(shè)施；對現(xiàn)有有力自然條件進(jìn)行充分利用；可以科學(xué)使用輪作和輪茬生產(chǎn)方式；需要建立起一對有機(jī)蔬菜種植和生產(chǎn)有力的環(huán)境。

2.4 合理應(yīng)用肥料

對肥料進(jìn)行科學(xué)合理的應(yīng)用，通常情況下，有機(jī)蔬菜肥料基本是純天然的，存在化學(xué)成分的化肥并不能滿足其種植要求。部分化肥可能會對人體帶來副作用。因此，進(jìn)行有機(jī)蔬菜種植過程中，一般選擇一些植物腐敗物，或者將動物糞便進(jìn)行腐熟作為肥料施用。也可以使用一些經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證的生物肥料或者專用肥料[3]。

3 大棚無公害蔬菜種植技術(shù)

品種的科學(xué)選擇是防止病蟲害發(fā)生的最佳方式，因此，對蔬菜品種進(jìn)行選擇，先要對蔬菜種植環(huán)境等相應(yīng)條件等作出一定了解，盡可能的實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目標(biāo)，也可以選擇雜交品種或者新品種。例如，四季豆被分為架豆、蕓豆、刀豆和扁豆等。辣椒被分為中農(nóng)11，中農(nóng)202等。芹菜被分為文圖拉和西芹等。

進(jìn)行無公害蔬菜種植前階段，對其進(jìn)行合理規(guī)劃，選擇一塊相對平整的土地，對其進(jìn)行大漫水灌溉。無立柱空心磚結(jié)構(gòu)大棚進(jìn)行種植。在種植之前，需要對大棚進(jìn)行消毒處理，從而降低病菌的侵害。為了能夠保障土地透氣性，需要對平整土地進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，確保深度在1m左右，對于平整土地而言，需要完成2～3次。太陽相對充足的季節(jié)中，需要對大棚種植基地進(jìn)行1個月的暴曬，從而對大棚內(nèi)有害病菌有效殺滅。為了能夠讓土壤和肥料等充分混合，對農(nóng)家肥進(jìn)行腐熟。實(shí)施扣膜高溫悶棚。

對于中藥植物而言，富有豐富有營養(yǎng)的化合物，能夠快速吸收并對養(yǎng)分不斷積累，增加其光合作用。在這種情況下，能夠有效提高品質(zhì)。因此，將有機(jī)肥和中藥植物有效應(yīng)用在大棚蔬菜種植當(dāng)中，不但能夠有效疏松土壤，并且還能夠?qū)ν寥乐械酿B(yǎng)分進(jìn)行有效激發(fā)，進(jìn)而提升肥力。確保蔬菜健康生長的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保目標(biāo)。

大棚蔬菜種植，對種植技術(shù)具有較高要求，為了使大棚蔬菜種植質(zhì)量得到顯著提高，盡量使用較為科學(xué)的綜合性栽培技術(shù)，同時還要使用多種配套設(shè)施作為輔助。在實(shí)際種植過程中，要充分利用好當(dāng)?shù)貧夂蚝拖鄳?yīng)條件，可以使用輪作和換茬方式進(jìn)行種植處理，進(jìn)而為蔬菜的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境，促使蔬菜質(zhì)量得到顯著提升。

4 大棚蔬菜病蟲害防治策略

4.1 農(nóng)業(yè)防治措施

通常情況下，對大棚蔬菜進(jìn)行種植過程中，往往會對1種蔬菜或者幾種蔬菜進(jìn)行種植，這種情況下，導(dǎo)致這些蔬菜病蟲害發(fā)生現(xiàn)象存在一致性。針對累積較多的病蟲害來說，可以對農(nóng)業(yè)防治策略進(jìn)行積累，對相應(yīng)種植制度進(jìn)行嚴(yán)格遵守，利用輪作的方式對其進(jìn)行防治，進(jìn)而使土地清潔程度有所提升。

4.2 生態(tài)策略

實(shí)施大棚蔬菜種植過程中，采用生態(tài)策略，屬于一種防治病蟲害的一種最佳方式。針對大棚種植蔬菜而言，其缺少較好的通風(fēng)條件，促使大棚溫度和濕度均有所增高，進(jìn)而導(dǎo)致病蟲害發(fā)生。當(dāng)大棚內(nèi)種植環(huán)境為酸性環(huán)境時，病蟲害極易發(fā)生，因此要對大棚內(nèi)酸性環(huán)境進(jìn)行有效降低，從而防止病蟲害發(fā)生。

4.3 生物防治策略

生物防治策略主要指的是一種建立在天然植被保護(hù)基地上的防治方式，通常情況下使用的是構(gòu)建生物共存的生態(tài)環(huán)境措施，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)病蟲害防治工作。禁止對病蟲害天敵進(jìn)行捕殺，對病蟲害天敵進(jìn)行有效利用。

4.4 物理防治措施

對病蟲害進(jìn)行物理防治，經(jīng)常使用的方式為殺蟲燈或者色紙等。采用這些方式，能夠有效防治青蟲和蚜蟲等小菜蛾等，對微波殺蟲和臭氧相互結(jié)合，能夠起到良好效果。

5 結(jié)束語

大棚蔬菜種植技術(shù)屬于當(dāng)下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的常用技術(shù)，針對蔬菜生產(chǎn)而言，具有極大的產(chǎn)量提升意義。在實(shí)際種植過程中，要對蔬菜品種進(jìn)行科學(xué)選擇，本著因地制宜的原則，并且對蔬菜生長過程進(jìn)行科學(xué)管理，科學(xué)防治病蟲害，為大棚種植蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量提供一定保障。

參考文獻(xiàn)

[1]李大旭.關(guān)于蔬菜大棚種植技術(shù)及病蟲害防治的分析[J].福建農(nóng)業(yè)，2015，03（02）：100-102.

[2]娜啊.淺談大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治策略[J].農(nóng)民致富之友，2015，20（05）：86.

[3]王永學(xué).大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲害防治方法探討[J].農(nóng)技服務(wù)，2014，05（02）：105，110.