利用菌草及菌棒制作菌物肥料技術(shù)的研究

汪飛

摘 要：本文對(duì)利用菌草及菌棒制作菌物肥料技術(shù)進(jìn)行了分析，闡述了菌草及菌棒的促生機(jī)理，研究了菌草及菌棒制作菌物肥料技術(shù)的具體應(yīng)用，總結(jié)了菌物肥料制作技術(shù)的重點(diǎn)與要點(diǎn)，旨在促進(jìn)菌物肥料技術(shù)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：菌草及菌棒；菌物肥料；制作技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S144 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733028

1 菌草及菌棒的促生作用機(jī)理

1.1 菌草及菌棒促進(jìn)植物的營(yíng)養(yǎng)吸收

菌草及菌棒可以產(chǎn)生大量的有機(jī)酸，釋放出有機(jī)磷，這些有機(jī)酸還能夠?qū)ν寥乐械墓杷猁}礦物質(zhì)進(jìn)行分解，為植物提供營(yíng)養(yǎng)，從而促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。菌草及菌棒中產(chǎn)生的有機(jī)酸類(lèi)型十分多樣，包括：草酸、乳酸、甲酸、乙酸等有機(jī)酸，另外，菌草及菌棒也能產(chǎn)生亞硝酸、硫酸等無(wú)機(jī)酸，這些有機(jī)酸與無(wú)機(jī)酸能夠在一定程度上使環(huán)境中的pH值降低，這樣就能夠降解環(huán)境中難以溶解的磷酸鹽，是使磷酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)橛行Я?，為植物的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。

1.2 菌草及菌棒調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)

菌草及菌棒能夠產(chǎn)生多種多樣的生理性活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)能調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)，其主要指的是菌草及菌棒產(chǎn)生的植物激素，如生長(zhǎng)素、脫落酸、衍生物等植物激素?；钚晕镔|(zhì)還包括維生素等能夠調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)的物質(zhì)。

1.3 菌草及菌棒能夠產(chǎn)生抗病殺蟲(chóng)物質(zhì)

菌草及菌棒能夠產(chǎn)生抗病殺蟲(chóng)物質(zhì)，保護(hù)植物不受病蟲(chóng)害的影響，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。菌草及菌棒能夠產(chǎn)生系統(tǒng)防御酶和抗生素等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠十分有效地抑制細(xì)菌或真菌導(dǎo)致的植物病害，從而對(duì)植物的生長(zhǎng)起到保護(hù)作用，同時(shí)，菌草及菌棒還能夠產(chǎn)生殺蟲(chóng)晶體蛋白，這種物質(zhì)能夠?qū)苟拘暂^強(qiáng)的對(duì)鱗翅目害蟲(chóng)。菌草及菌棒產(chǎn)生的主要抗菌物質(zhì)為脂肽類(lèi)，抗菌肽的生物工程利用價(jià)值非常高，因?yàn)榭咕牡奶卣魇置黠@，抗菌肽的水溶性非常好同時(shí)抗菌肽的分子量很低，而且抗菌肽的熱穩(wěn)定性還非常好，所以抗菌肽的分子結(jié)構(gòu)十分強(qiáng)大，能夠起到非常好的抗菌作用，保護(hù)植物的生長(zhǎng)。

2 菌草及菌棒制作菌物肥料技術(shù)的應(yīng)用

2.1 防止植物疫病

菌草及菌棒能夠產(chǎn)生抗真菌化合物，為植物的生長(zhǎng)提供保護(hù)，所以菌草及菌棒制作菌物肥料技術(shù)已經(jīng)在植物防疫防病中廣泛應(yīng)用，許多公司已經(jīng)申請(qǐng)到生產(chǎn)許可，開(kāi)始大量生產(chǎn)菌物肥料用于植物的防疫防病，為植物的生長(zhǎng)提供保護(hù)。另外，還有一些公司進(jìn)行了創(chuàng)新的嘗試，將菌草及菌棒產(chǎn)生的抗菌殺蟲(chóng)物質(zhì)用于農(nóng)藥的生產(chǎn)，目前菌草及菌棒制作菌物肥料技術(shù)已經(jīng)發(fā)展得很成熟了，同時(shí)，農(nóng)藥的生產(chǎn)也已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，全面為植物的生長(zhǎng)提供保護(hù)。

2.2 用于農(nóng)作物的增產(chǎn)

菌草及菌棒制作的菌物肥料能夠起到增產(chǎn)的作用，因?yàn)榫菁熬艨梢援a(chǎn)生揮發(fā)性的物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)能有效地促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，起到增產(chǎn)的作用。同樣，有的公司已經(jīng)申請(qǐng)到生產(chǎn)專(zhuān)利，研究出了增產(chǎn)促進(jìn)劑，這種物質(zhì)能夠在發(fā)酵后產(chǎn)生植物生長(zhǎng)素，如脫落酸、玉米素等，這種增產(chǎn)促進(jìn)劑對(duì)小麥和蘿卜等作物的增產(chǎn)作用最為明顯。目前，利用菌草及菌棒制作的菌物肥料增產(chǎn)已經(jīng)十分常見(jiàn)，而且應(yīng)用效果十分明顯，有效地促進(jìn)的植物的生長(zhǎng)，提高了作物的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 菌草及菌棒制作的菌物肥料未來(lái)的發(fā)展方向

目前，菌草及菌棒制作的菌物肥料已經(jīng)廣泛應(yīng)用到植物種植的各個(gè)方面，并且促進(jìn)了植物的生長(zhǎng)，但是菌草及菌棒制作的菌物肥料還需要不斷的發(fā)展，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)與科技在不斷發(fā)展，要想促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展就必須不斷發(fā)展菌草及菌棒制作的菌物肥料技術(shù)，利用菌草及菌棒制作的菌物肥料無(wú)毒、無(wú)害、環(huán)保生態(tài)的優(yōu)勢(shì)促進(jìn)我國(guó)的農(nóng)業(yè)朝現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代化有機(jī)農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。另外，在發(fā)展菌草及菌棒制作的菌物肥料技術(shù)時(shí)，不能一味圖快，還是要根據(jù)菌草及菌棒的特點(diǎn)和農(nóng)業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)行研究，關(guān)注菌草及菌棒制作的菌物肥料技術(shù)中存在的問(wèn)題，及時(shí)提出相應(yīng)的解決措施，促進(jìn)菌草及菌棒制作的菌物肥料技術(shù)的不斷發(fā)展。

3 結(jié)語(yǔ)

菌草及菌棒制作的菌物肥料技術(shù)對(duì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義十分重大，能夠有效防止病蟲(chóng)害對(duì)植物生長(zhǎng)的破壞，同時(shí)還能促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，所以要根據(jù)菌草及菌棒的特點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的具體情況，不斷促進(jìn)菌草及菌棒制作的菌物肥料技術(shù)的發(fā)展，從而促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。

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