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      時(shí)評(píng)雜文人生

      2017-08-24 02:34:03陳之秀
      食品界 2017年7期
      關(guān)鍵詞:志峰時(shí)評(píng)雜文

      陳之秀

      喬志峰是中國(guó)知名評(píng)論人,也是多檔電視、廣播節(jié)目嘉賓,曾擔(dān)任多家媒體特約評(píng)論員。他是新浪微博的大咖,擁有一百多萬(wàn)的粉絲。記者注意觀察發(fā)現(xiàn),哪里有熱點(diǎn),哪里就有喬志峰。他寫(xiě)的評(píng)論,基本上能達(dá)到每天一文,更多時(shí)候,是每天兩到三篇評(píng)論。那么,是什么原因促使喬志峰如此鐘愛(ài)時(shí)評(píng)呢?近日,記者聯(lián)系上了喬志峰,聽(tīng)他講述了自己的時(shí)評(píng)雜文人生。

      大學(xué)時(shí)代,開(kāi)啟時(shí)評(píng)之路

      “進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)后,比較喜歡評(píng)論類(lèi)、雜文類(lèi)的文章,看報(bào)紙專(zhuān)挑楷體字的版塊(此類(lèi)文章一般用楷體字,以示跟新聞的區(qū)別)。后來(lái),自己就試著寫(xiě)一點(diǎn),就是對(duì)某個(gè)新聞或現(xiàn)象的思考,投給報(bào)社?!眴讨痉彘_(kāi)門(mén)見(jiàn)山地說(shuō),當(dāng)時(shí),還不叫時(shí)評(píng),一般叫言論。那時(shí),由于大學(xué)生活沒(méi)有初高中時(shí)的緊張,因此,不少時(shí)間是花在了看書(shū)、看報(bào)上。

      事實(shí)上,喬志峰的評(píng)論第一次變成鉛字是在上世紀(jì)九十年代初,當(dāng)時(shí)在《中國(guó)青年報(bào)》關(guān)于“明星制”的征文中入選了一篇。那一篇評(píng)論是喬志峰第一次寫(xiě)的文章變成鉛字。有了那樣的一次后,就有了以后的一發(fā)不可收。喬志峰說(shuō):“只是有些遺憾,那篇文章連標(biāo)題都忘記了,時(shí)間太久了,當(dāng)時(shí)沒(méi)有保存?!?/p>

      每日一評(píng),貴在持之以恒

      據(jù)觀察,喬志峰基本上每天都會(huì)寫(xiě)一篇評(píng)論文章,有時(shí)兩三篇,記者問(wèn):“這些新聞熱點(diǎn),您是怎樣第一時(shí)間掌握的呢?”

      喬志峰說(shuō):“現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)成了職業(yè)習(xí)慣,每天醒來(lái)的第一件事,就是先瀏覽一下各大媒體的新聞,看有沒(méi)有值得關(guān)注且具有評(píng)論價(jià)值的新聞。如果有,就保存起來(lái)。上午基本上都是在寫(xiě)評(píng)論,當(dāng)中穿插做一些廣播電臺(tái)的連線(xiàn)評(píng)論;中午、下午或者去電視臺(tái)做節(jié)目,或者維護(hù)自己的自媒體。每天的生活還是比較充實(shí)的。這幾年參加社會(huì)活動(dòng)多了,有時(shí)候無(wú)法長(zhǎng)篇大論寫(xiě)稿,就通過(guò)微博、微信對(duì)新聞事件發(fā)表一些簡(jiǎn)短的評(píng)論。我倒覺(jué)得,要在微博微信上用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言把自己的觀點(diǎn)說(shuō)透,也是對(duì)自己語(yǔ)言精練能力的一種鍛煉。因?yàn)閳?jiān)持第一時(shí)間對(duì)公共事件發(fā)聲,也讓我在微博上收獲了120多萬(wàn)粉絲,并且還在繼續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),粉絲量在時(shí)評(píng)人當(dāng)中算是比較多的。這說(shuō)明,隨著社會(huì)的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步,公眾參與公共事務(wù)討論的意識(shí)在增強(qiáng),對(duì)觀點(diǎn)和評(píng)論的需求也在增加?!?/p>

      時(shí)評(píng)路上,與雜文合二為一

      1993年,喬志峰大學(xué)畢業(yè),從事經(jīng)營(yíng)方面的工作。業(yè)余時(shí)間,他堅(jiān)持寫(xiě)“時(shí)評(píng)”。幾年后,他辭職了,專(zhuān)門(mén)在家從事新聞時(shí)評(píng)寫(xiě)作。喬志峰說(shuō):“我自認(rèn)為生性淡泊,不喜歡循規(guī)蹈矩的上班生活。或許,從這時(shí)起就算是開(kāi)始‘做時(shí)評(píng)了吧。從業(yè)余寫(xiě),再到專(zhuān)門(mén)寫(xiě);從紙媒到網(wǎng)媒到廣播電視再到自媒體,一路走來(lái)走到了現(xiàn)在?!?/p>

      喬志峰根據(jù)不同的新聞熱點(diǎn),從不同領(lǐng)域、不同角度加以分析,客觀解析事件本身,提出新的思考,使其觀點(diǎn)更加簡(jiǎn)潔明了。因此,他寫(xiě)出的時(shí)評(píng)被多家媒體采用,甚至不少媒體邀請(qǐng)他寫(xiě)時(shí)評(píng)。

      “我是時(shí)評(píng)、雜文一起寫(xiě)的,并且有意無(wú)意地將兩者融合在一起,抹去兩者之間的界限。通常的看法是,時(shí)評(píng)屬于新聞文體,主要追求時(shí)效性、實(shí)用性和建設(shè)性;雜文屬于文學(xué),必須講究文學(xué)手法和思想性。這樣區(qū)分沒(méi)錯(cuò),但如果過(guò)于強(qiáng)調(diào)兩者的區(qū)別,非要搞得涇渭分明,就容易出現(xiàn)誤區(qū):時(shí)評(píng)過(guò)于正襟危坐,缺乏可讀性,拒人于千里之外,甚至催生了‘八股時(shí)評(píng);雜文過(guò)度追求寫(xiě)作技巧,自說(shuō)自話(huà)、自?shī)首詷?lè),跟現(xiàn)實(shí)社會(huì)脫節(jié),喪失了投槍匕首的功能,也影響了讀者的閱讀體驗(yàn)。”喬志峰說(shuō),所以我一直試圖進(jìn)行“時(shí)評(píng)型雜文”或“雜文型時(shí)評(píng)”創(chuàng)作,形成了一定的個(gè)人風(fēng)格,得到了不少業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可,也獲了一些獎(jiǎng)。比如《雙規(guī)白骨精,嚇壞取經(jīng)團(tuán)》一文在2008年獲得全國(guó)首屆雜文大賽新人獎(jiǎng)。同時(shí),該作品和《官到用時(shí)方恨少》一起入選《2008中國(guó)最佳雜文》。比如《推薦幾個(gè)中國(guó)“危險(xiǎn)分子”候選人》作品入選《2010中國(guó)雜文年選》。

      喬志峰說(shuō):“感謝那么多媒體對(duì)我的信任,也感謝那么多讀者、觀眾、聽(tīng)眾、網(wǎng)友對(duì)我的厚愛(ài),他們讓我在這條路上走了這么多年,今后還能繼續(xù)走下去?!?/p>

      開(kāi)始“觸電”,仍以時(shí)評(píng)為主

      喬志峰的時(shí)評(píng),由紙媒發(fā)展到“電媒”。他在央視《實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)》、鳳凰衛(wèi)視《一虎一席談》、江蘇衛(wèi)視《證明》、河南電視臺(tái)《事后諸葛晾》、《微博民生匯》、《民生大參考》、《都市報(bào)道》,鄭州電視臺(tái)《周末面對(duì)面》等等,有的當(dāng)過(guò)嘉賓,有的是常駐嘉賓?,F(xiàn)在主要做河南電視臺(tái)的節(jié)目,比如《名嘴約FAN》、《百姓觀察》、《都市銳周刊》等等,合作較多的電臺(tái)有湖南瀟湘之聲、河南教育廣播電臺(tái)、鄭州新聞廣播等。他還曾擔(dān)任鄭州電視臺(tái)《周末面對(duì)面》特邀主持人。

      食品標(biāo)準(zhǔn),要與國(guó)際接軌

      據(jù)了解,食品安全問(wèn)題也是喬志峰經(jīng)常關(guān)注的內(nèi)容。當(dāng)記者問(wèn)道“中國(guó)食品安全頻發(fā)的根本原因在哪里?如何切實(shí)有效地解決這一問(wèn)題”時(shí),喬志峰說(shuō),食品安全的重要性無(wú)須贅述,民以食為天,食品的質(zhì)量關(guān)系著老百姓的身體健康,如果出了問(wèn)題后果不堪設(shè)想?,F(xiàn)在,一提起三鹿奶粉等惡劣的食品安全事件,人們?nèi)孕挠杏嗉?。但為何食品?wèn)題至今依然層出不窮呢?表面上看,當(dāng)然是因?yàn)楹谛纳碳乙?jiàn)利忘義、缺少“道德的血液”,可最根本的原因,還在于相關(guān)部門(mén)監(jiān)管上存在不到位的地方。如果他們都能真正負(fù)起責(zé)任來(lái),食品安全問(wèn)題就不會(huì)這么多、這么嚴(yán)重。我個(gè)人覺(jué)得,中國(guó)食品安全頻發(fā)的根本問(wèn)題在于兩點(diǎn):一是食品標(biāo)準(zhǔn)或缺位、或偏低,一是監(jiān)管不力。

      值得欣慰的是,來(lái)自媒體的消息顯示,我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)正在與國(guó)際接軌。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司司長(zhǎng)蘇志介紹,如今的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系和目錄已多達(dá)1000多項(xiàng)。下一步在食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面還要努力使我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系框架、原則與國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)基本一致,主要食品安全指標(biāo)設(shè)置和控制要求符合國(guó)際通行做法并適應(yīng)中國(guó)膳食結(jié)構(gòu)和食品產(chǎn)業(yè)國(guó)情。

      雖然“與國(guó)際接軌”這個(gè)詞兒并不新鮮,甚至讓人有了審美疲勞,但食品安全標(biāo)準(zhǔn)將“與國(guó)際接軌”的消息,卻還是讓人眼前一亮,必須為之“點(diǎn)贊”。當(dāng)前我國(guó)食品安全領(lǐng)域確實(shí)存在不少問(wèn)題,安全標(biāo)準(zhǔn)體系不健全的問(wèn)題尤其突出。有的食品根本沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行約束,相關(guān)監(jiān)管更無(wú)從談起。比如我們都非常熟悉的“鮮榨果汁”,缺少相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),以至于用水和各種食品添加劑合成的“化學(xué)果汁”大行其道。而有些食品雖然有標(biāo)準(zhǔn),卻與國(guó)際上通行的標(biāo)準(zhǔn)相差極大,有的標(biāo)準(zhǔn)(比如乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn))被稱(chēng)為“世界最低”。甚至連一些洋品牌受到質(zhì)疑后,也常拿“中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”來(lái)說(shuō)事兒:雅培發(fā)媒體聲明,稱(chēng)“喜康寶奶粉完全符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”;肯德基稱(chēng)“4天一換油”符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn);強(qiáng)生稱(chēng)召回不涉及中國(guó),完全符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)……可以說(shuō),食品標(biāo)準(zhǔn)的缺失和不科學(xué)、不合理,這些年來(lái)讓中國(guó)的消費(fèi)者吃夠了苦頭。食品安全標(biāo)準(zhǔn)“與國(guó)際接軌”,無(wú)疑會(huì)在食品安全監(jiān)管和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)方面發(fā)揮重要作用。

      食品安全標(biāo)準(zhǔn)“與國(guó)際接軌”還有一個(gè)好處,那就是可以確保標(biāo)準(zhǔn)的公平公正,最大限度地避免人為干擾。在牛奶行業(yè)舉辦的內(nèi)部研討會(huì)上,曾有專(zhuān)家提出,我國(guó)現(xiàn)有的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之所以太低,主要是因?yàn)楸粋€(gè)別大企業(yè)綁架——2010年調(diào)整國(guó)家牛奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)征求地方奶協(xié)和專(zhuān)家的意見(jiàn)時(shí),95%的意見(jiàn)都沒(méi)有被采納;很多標(biāo)準(zhǔn)都是由“個(gè)別企業(yè)”起草的,以至于“把很多東西都塞進(jìn)去了”。類(lèi)似的情況并非只存在于牛奶行業(yè)。如果標(biāo)準(zhǔn)“與國(guó)際接軌”了,有國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)做依據(jù),暗箱操作和大企業(yè)綁架標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象就會(huì)減少很多。

      落實(shí)標(biāo)準(zhǔn),必須加強(qiáng)監(jiān)管

      喬志峰認(rèn)為,食品安全標(biāo)準(zhǔn)“與國(guó)際接軌”只是邁出了第一步,食品領(lǐng)域能不能安全起來(lái),還要看標(biāo)準(zhǔn)能否真正落到實(shí)處。因此,我們不僅期待中國(guó)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)能夠“與國(guó)際接軌”,更期待政府部門(mén)的監(jiān)管力度能夠早日“與國(guó)際接軌”。只有嚴(yán)格監(jiān)管、讓所有的違規(guī)違法者都付出最沉重的代價(jià),才是對(duì)消費(fèi)者最好的保護(hù),才能維護(hù)整個(gè)食品行業(yè)的健康有序發(fā)展。我們常說(shuō):亂世用重典,非嚴(yán)刑峻法不能挽救食品安全。而我個(gè)人認(rèn)為,現(xiàn)在食品安全法規(guī)其實(shí)已經(jīng)比較健全了,不僅有《食品安全法》,《刑法》中也有多個(gè)條款涉及食品安全,最高人民法院、最高人民檢察院也出臺(tái)了《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》??墒牵嚓P(guān)法律法規(guī)是否落實(shí)到位了?是否還存在有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)甚至故意“放水”的現(xiàn)象?媒體通過(guò)暗訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題,監(jiān)管部門(mén)為何置若罔聞?減少食品安全事故,必須從對(duì)那些失職失責(zé)的部門(mén)和工作人員追責(zé)開(kāi)始。

      喬志峰說(shuō),維護(hù)食品安全,還要與時(shí)俱進(jìn),不斷發(fā)現(xiàn)新情況、新問(wèn)題,拿出新對(duì)策。比如,隨著電子商務(wù)的風(fēng)生水起,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售食品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)也日漸增多。然而,由于相關(guān)領(lǐng)域缺少專(zhuān)門(mén)的法律法規(guī),監(jiān)管出現(xiàn)了空白期和盲區(qū),一時(shí)間泥沙俱下,帶來(lái)了一定的安全隱患,相關(guān)問(wèn)題也層出不窮,一些知名企業(yè)也頻頻出事——網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)“餓了么”驚現(xiàn)黑心作坊遭央視315晚會(huì)曝光,問(wèn)題作坊混進(jìn)美團(tuán)外賣(mài)、月接8000多個(gè)網(wǎng)上訂單的丑聞也被媒體踢爆。事實(shí)證明,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為的查處力度刻不容緩。食品安全大于天,不能因其經(jīng)營(yíng)模式的改變就放松監(jiān)管。

      為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)行為,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局起草了《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法征求意見(jiàn)稿》,其中規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者備案憑證;網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠(chǎng)檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明,并在網(wǎng)絡(luò)食品信息發(fā)布頁(yè)面的醒目位置公示該食品合格證明文件。同時(shí),還規(guī)定了網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者的義務(wù),比如應(yīng)當(dāng)建立各項(xiàng)管理和把關(guān)制度、保證食品安全等等。我覺(jué)得都非常有針對(duì)性,如果能夠落實(shí)到位,必將極大震懾相關(guān)違法行為,堵塞相關(guān)領(lǐng)域的漏洞,將網(wǎng)絡(luò)食品安全提高到一個(gè)新的水平。網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管就要嚴(yán)一點(diǎn),讓那些問(wèn)題頻出、屢教不改的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者以及訂餐平臺(tái)及早“歇菜”,既是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益和安全的呵護(hù),也是為整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。

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