雜交水稻制種稻粒黑粉病有效防控技術的探討

摘 要：隨著我國的雜交水稻種植的推廣，雜交制種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，稻粒黑粉病在雜交水稻制種生產(chǎn)過程中危害日趨嚴重，一般可影響制種產(chǎn)量的10%～15%，對一些穎角大的組合制種，其危害更重，高的可達20%～30%，嚴重影響雜交水稻制種的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益，從而制約了制種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因此，必須采取有效的防控技術防治稻粒黑粉病。本文探討了雜交水稻制種稻粒黑粉病的防控技術，以其對雜交水稻制種生產(chǎn)提供借鑒。

關鍵詞：雜交水稻；制種；稻粒黑粉病；防控技術

中圖分類號：S435.111.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170732060

前言

稻粒黑粉病在雜交水稻制種生產(chǎn)中發(fā)病較為普遍。稻粒黑粉病是由于真菌感染導致的病害，主要發(fā)生在雜交制種的不育系上。稻粒黑粉病的病菌菌絲對水稻花器的傳播，主要是借助氣流和水珠，通過柱頭實現(xiàn)對水稻子房的侵入，病菌菌絲產(chǎn)生的黑粉孢子會嚴重破壞雜交水稻籽粒的價值。雜交水稻制種在生產(chǎn)過程中，遇到大雨等不良天氣，極易引發(fā)嚴重的稻粒黑粉病，對雜交水稻種子的產(chǎn)量和質(zhì)量造成嚴重的不良影響，大大降低種子的商品價值，對雜交水稻制種造成巨大的經(jīng)濟損失。因此，有必要對稻粒黑粉病進行有效防控。

1 稻粒黑粉病概述

稻粒黑粉病俗稱“黑谷”、“烏谷”病，是雜交水稻制種的主要病害，是由真菌侵染而引起的。雜交水稻的侵染源主要是潛伏在土壤和種子中的厚垣孢子。稻粒黑粉病病菌會在雜交水稻制種親本的開花期，萌發(fā)出小孢子，這些小孢子隨著氣流和水珠侵入雜交水稻花器中，病菌菌絲產(chǎn)生黑粉孢子會阻礙水稻米粒的成形。雜交水稻在其開花期與乳熟期之間，極易感染稻粒黑粉病。稻粒黑粉病的發(fā)病癥狀主要有如下幾點：感染稻粒黑粉病的水稻米粒外表如常，而穎殼內(nèi)米粒呈現(xiàn)黑色；感染稻粒黑粉病的水稻米粒呈現(xiàn)暗綠色，與水稻青粒較為相似。病粒較為松軟，病粒成熟之后經(jīng)受雨淋會導致穎殼的開裂，尤其是在水稻收獲過程中，病粒在外界壓力作用下，導致破裂，其病菌孢子又形成對水稻健粒種子的粘附，導致健粒種子呈黑色，對種子質(zhì)量產(chǎn)生不良影響。

2 稻粒黑粉病發(fā)病條件

2.1 稻粒黑粉病侵染輕重與親本有關

稻粒黑粉病侵染的輕重，與雜交水稻制種母本不育系的開花習性和生理特點具有重要關系。當母本具有較長的開花時間和過大的穎殼張開角度，以及外露率較高的柱頭時，極易感染稻粒黑粉病。雜交水稻制種父本恢復系很少發(fā)生稻粒黑粉病，其主要原因，是恢復系與不育系的開花習性和生理特點存在著很大的不同，雜交水稻的恢復系，具有較短的開花時間，以及較小的穎殼張開角度，另外雜交水稻恢復性的柱頭很少出現(xiàn)外露的情況，有效減少了稻粒黑粉病孢子對雜交水稻恢復系的侵入。

2.2 不良氣候因子易導致稻粒黑粉病

對雜交水稻制種的相關研究表明，在雜交水稻制種過程中，不良氣候因子，諸如連續(xù)陰雨、高濕、缺乏光照等，均極易導致水稻稻粒黑粉病的發(fā)生。在雜交水稻制種開花期間，連續(xù)陰雨會導致濕度較大、缺乏光照，為稻粒黑粉病病菌孢子的萌芽提供適宜的環(huán)境，從而加重稻粒黑粉病病菌孢子對雜交水稻侵染的危害性。

2.3 栽培管理不科學，容易誘發(fā)稻粒黑粉病

一般稻田氮肥偏多、偏晚，使稻株生長過旺，既增加田間濕度，又降低稻株抗病力，發(fā)病常常偏重，抽穗期灌水過深或低洼，積水過多，均可形成環(huán)境郁閉，光照不足，容易感染稻粒黑粉病。此外，“九二○”使用不當，也有利于病害的發(fā)生。

3 稻粒黑粉病防控技術措施

稻粒黑粉病有其特殊的侵染特點和發(fā)病規(guī)律。侵染的部位較為專一，而且時間較短，侵染的機會受父本花粉量影響較大。根據(jù)這些特點，稻粒黑粉病的防治策略是以農(nóng)業(yè)防治為主，化學防治為輔。即通過水稻高產(chǎn)栽培方式，營造健壯群體，提高水稻的抗病能力，同時在雜交水稻生產(chǎn)生長的關鍵時期，選擇高效低毒、無殘留的農(nóng)藥，采用先進的施藥方式，增強水稻病害治理效果，從而達到綠色有效防控稻粒黑粉病的目的。

3.1 農(nóng)業(yè)防治措施

3.1.1 強化父本栽培，提高父本花粉量

按照水稻高產(chǎn)栽培配套技術措施管理父本，營造健壯的父本群體，確保父本充足的花粉量。對父本行比進行科學合理地配置，以實現(xiàn)父本花粉的均勻分布，父母本行比在1：8或者2：10～12為宜；培育多蘗壯秧，插足基本苗，科學合理配方施肥，早管促早發(fā)；要合理安排父母本播差期，確保父母本花期相吻。

3.1.2 嚴格種子消毒，減少菌源

通過減少菌源來防控稻粒黑粉病，要注重以下幾個方面的工作。要做好曬種工作。在浸種催芽之前2～3d，充分利用晴朗的天氣曬種，將依附于種子表面的部分病菌殺死，同時對稻種內(nèi)部生化酶活性有效激活，以促進水稻種子的萌芽。做好選種工作；在浸種催芽之前，用濃度在8%～10%的鹽水進行選種，淘汰病粒。做好浸種工作。用強氯精800～1000倍液，或50%的多菌靈800倍液浸種8～12h。

3.1.3 科學噴施“九二○”，改善穗層結構

科學噴施“九二○”，改善穗層結構，能減輕病害發(fā)生。因此，噴施“九二○”時，要依據(jù)組合特征與特性，適時適量噴施，使得穗層高度分布均勻合理。群體中穗層通風透光性好，降低穗層濕度，從而抑制菌絲的萌發(fā)和侵入。

3.1.4 加強田間管理，注重母本抗病栽培

注重母本的抗病栽培，關鍵是要加強田間管理。加強肥水管理，科學配方施肥，不遲施、偏施氮肥，防止稻株生長過旺。應重施基肥，輕施追肥，基、追肥比例以 7：3為宜；抽穗期盡量不施氮肥。深水返青，淺水促孽，適時夠苗烤田，后期干濕交替，降低田間濕度。通過科學水肥管理等措施，增強稻株抗病性，減輕病情。同時及時摘除病穗，以減輕病害的傳播。

3.1.5 適時早播，安全抽穗楊花

根據(jù)各地氣候特點，選擇最佳抽穗期。以晴多雨少，日平均溫度 30℃左右、濕度適中的時期為宜 。因此，可適當提早雜交稻制種田親本播種期，盡量避免花期與低溫陰雨的秋霧天氣相遇，減少發(fā)病機會。

3.2 化學防控技術

雜交水稻制種稻粒黑粉病，采用化學防控技術，要注重以下3點。

3.2.1 選準對口藥劑

提高異交結實率，增加制種產(chǎn)量和種子商品價值，另外，要在雜交水稻制種生長過程中，要使用高效低毒、無殘留的生物農(nóng)藥。

3.2.2 抓住關鍵時期進行噴藥防治

稻粒黑粉病的防治，主要抓住4個關鍵時期，即：母本始花前的3～7d、始花期、盛花期和灌漿期。

3.2.3 對重點環(huán)節(jié)進行防控

對于感染稻粒黑粉病的，要注重防治下層穗，并在雨后及時進行藥劑的補噴。

4 結語

稻粒黑粉病，是雜交水稻制種常見的病害，對水稻種子的產(chǎn)量與質(zhì)量造成了嚴重的不良影響。因此，在雜交水稻制種生產(chǎn)過程中，筆者認為要采取種子滅菌、科學肥水管理、營造健壯群體、科學噴施“九二○”、關鍵時期噴藥防治等有效的措施加強對稻粒黑粉病的有效防控。

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作者簡介：黃福亮（1963-），男，福建泰寧人，中專，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)技推廣。