大果沙棘引種栽培技術(shù)

于龍

沙棘屬胡頹子科，沙棘屬，為雌雄異株的灌木或喬木。沙棘果、葉、皮中含有豐富的生物活性物質(zhì)和多種維生素、氨基酸、脂肪酸、微量元素等物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)保健、增強(qiáng)人類體質(zhì)的食用和藥用價(jià)值。同時(shí)沙棘枝葉茂密、根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)迅速、抗干旱風(fēng)沙、耐鹽堿瘠薄、御嚴(yán)寒酷暑，具有保持水土、防風(fēng)固沙、改良土壤等顯著的生態(tài)環(huán)境效益。

樺南縣于2010年引進(jìn)沙棘優(yōu)良品種深秋紅大果沙棘，在樺南縣東部山區(qū)荒山荒地試驗(yàn)栽培，獲得良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。全縣大力發(fā)展深秋紅大果沙棘經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)，已建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人工沙棘園達(dá)2萬(wàn)余畝。

1生長(zhǎng)習(xí)性

沙棘是陽(yáng)性樹(shù)種 ，喜光照，在疏林下可以生長(zhǎng)，但對(duì)郁閉度大的林區(qū)不能適應(yīng)。沙棘對(duì)于土壤的要求不很嚴(yán)格，在粟鈣土、灰鈣土、棕鈣土、草甸土、黑護(hù)土上都有分布，在礫石土、輕度鹽堿土、沙土、甚至在砒砂巖和半石半土地區(qū)也可以生長(zhǎng)但不喜過(guò)于粘重的土壤。沙棘對(duì)降水有一定的要求，一般應(yīng)在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米，但屬河漫灘地、丘陵溝谷等地亦可生長(zhǎng)，但不喜積水。沙棘對(duì)溫度要求不很嚴(yán)格，極端最低溫度可達(dá)—50℃，極端最高溫度可達(dá)50℃，年日照時(shí)數(shù)1500-3300小時(shí)。沙棘極耐干旱，極耐貧瘠，極耐冷熱，為植物之最。

2栽培技術(shù)

2.1建園規(guī)劃

沙棘適應(yīng)性很強(qiáng)，對(duì)土壤及環(huán)境條件要求不嚴(yán)格。但為了獲得高產(chǎn)、高效，應(yīng)該認(rèn)真選擇園地，選擇交通方便，排水灌溉條件較好的沙壤土地塊為建園地，同時(shí)進(jìn)行土地合理規(guī)劃，劃分出園地道路，灌溉設(shè)施及防護(hù)林帶等。沙棘園要實(shí)行全面整地，最好在秋季深翻，深 25-30 cm ，破碎土塊，揀凈樹(shù)根及石子等雜物。盡可能使園地平整。

2.1.1土壤以土質(zhì)疏松，透氣性良好pH值7—8的中性或微堿性，含鹽量在<0.5%的風(fēng)沙土，沙壤土，輕壤土為宜。

2.1.2水質(zhì)好，水源豐足有配套的排灌設(shè)備保證灌排，以滿足沙棘不同生育時(shí)期對(duì)水分的需求。

2.1.3選擇地勢(shì)平緩或平坦土地避免在積水的低洼地建園。

2.2栽培技術(shù)

2.2.1品種選擇

經(jīng)過(guò)多年的引種栽培試驗(yàn)，選擇深秋紅大果沙棘品種。

2.2.2栽植規(guī)格

沙棘種植園的栽培方式，取決于樹(shù)冠的大小和行間耕作方式，根據(jù)我區(qū)多年栽培實(shí)踐和特點(diǎn)，以產(chǎn)果為目的不進(jìn)行間作的沙棘園，株行距為3.0m×3.0m或2.5m×4m，每畝定植67株或74株；進(jìn)行林糧、林藥間作的沙棘園，株距為1.5米，行距不超過(guò)8米，以采條為目的的采穗圃，株行距1×3米，每畝定植220株。

3雌雄配置

沙棘為雌雄異株，雌雄株比例及配置方式對(duì)果實(shí)產(chǎn)量影響較大。一般雄株和雌株比例以1：8或1：10均可，即每隔8顆雌株栽1顆雄株。

4水肥管理

大果沙棘產(chǎn)量高，灌水和施肥對(duì)大果沙棘的產(chǎn)量高低作用十分明顯。在定植沙棘苗木時(shí)應(yīng)灌足底水，每年生長(zhǎng)季節(jié)，根據(jù)降水情況確定灌水次數(shù)。在阿勒泰地區(qū)一般灌水五次，春季苗木萌芽時(shí)灌一次，生長(zhǎng)期灌三次，入冬前灌一次越冬水。沙棘園的施肥應(yīng)與土壤養(yǎng)分分析相結(jié)合，并考慮不同的生長(zhǎng)階段而使用，沙棘本身生有能夠固氮的根瘤菌，生長(zhǎng)前期，不需要的太多氮肥，后期結(jié)果時(shí)以磷鉀肥為主。

4.1施肥時(shí)期

施基肥最好在秋季采果后進(jìn)行，追肥應(yīng)在六月底之前完成，再晚，不利新枝越冬。施肥量按樹(shù)冠垂直投影面積計(jì)算，每平方米施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5公斤+0.2公斤磷肥，追肥施復(fù)合化肥每平方米40克。

4.2施肥方法

主要采取全園施肥，成年沙棘園或物件做的密植園因根系已布滿全園，故多采用此法。將有機(jī)基肥均勻撒布于行間，并及時(shí)進(jìn)行翻根掩埋、澆水。施肥面積大，有利于根系吸收。

為創(chuàng)品牌優(yōu)勢(shì)，提高沙棘經(jīng)濟(jì)效益，各項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)與有機(jī)食品達(dá)標(biāo)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，在施肥時(shí)，結(jié)合春季灌溉多施用有機(jī)肥和農(nóng)家肥。

5中耕管理

大果沙棘結(jié)果前，可以采取間種作物代撫育的辦法，就是充分利用行間空地種植牧草，豆科農(nóng)作物等矮稈作物，既能增加經(jīng)濟(jì)效益，又能達(dá)到撫育沙棘的目的。土層肥沃的園子，還可以在行間育苗及種植蔬菜，但不易套種草莓、馬鈴薯、番茄等作物，以避免沙棘感染凋萎病。

沙棘園的中耕也很重要，中耕深度為5—8厘米以不損傷沙棘的水平根系為原則，既可清除雜草，還可疏松地表土層，提高土壤透氣性，使沙棘的根瘤能更多的固定土壤空氣中的氮素營(yíng)養(yǎng)。但要注意中耕不能過(guò)深，否則，將影響水平根的正常發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)誘發(fā)干縮病。

6樹(shù)形修剪

主要在冬季（東北在3月）進(jìn)行，樹(shù)形依樹(shù)勢(shì)、立地條件而變化，一般為主干形整形。主干形干高為60-80厘米，貧瘠地塊可按自然開(kāi)心形整形，即在70厘米處留3—4個(gè)骨干枝，每骨干枝留2—3個(gè)側(cè)枝即可，土質(zhì)較好但無(wú)灌溉條件的坡地可按主干分層形（二層）整形，第二年在第一層主枝中選一較直立的在70厘米處剪截，促發(fā)二層主枝，同時(shí)對(duì)一層側(cè)枝輕截10—20厘米。第三年再對(duì)二層主枝和一層主枝的側(cè)枝輕短截，對(duì)主干延長(zhǎng)枝緩放或重剪，抑制其生長(zhǎng)。土壤肥沃、有排灌條件和地塊可按主干三層形整形，即在二層主干分層形基礎(chǔ)上，在第四年將中央延長(zhǎng)枝在50厘米處再短截，促發(fā)第三層主枝1—2個(gè)，并對(duì)第二層主枝的側(cè)枝輕短截，第五年剪截中央延長(zhǎng)枝并封頂。

冬剪時(shí)主要是疏去徒長(zhǎng)枝、下垂枝、三次枝、干枯枝、病弱枝、內(nèi)膛過(guò)密枝及外圍弱結(jié)果枝。對(duì)外圍的一年生枝進(jìn)行緩放或輕短截、穩(wěn)定樹(shù)冠。夏剪主要是疏除過(guò)密枝，并留作更新的徒長(zhǎng)枝摘心。

沙棘樹(shù)壽命短，一般在結(jié)果三年后即7年生時(shí)考慮小更新，適當(dāng)回縮老結(jié)果枝，緩放或重剪結(jié)果枝下部的徒長(zhǎng)枝，使其成為結(jié)果枝；10年生時(shí)應(yīng)考慮大更新，叢狀整形的可留一個(gè)從60厘米處短截，其余從基部截去。從當(dāng)年發(fā)出的新枝中選留主枝，形成主干形新冠。主干形的可在春季從根頸處鋸斷，促發(fā)枝后可按叢狀整枝，第五年即可結(jié)果。

（作者單位：154400 黑龍江省樺南縣大八浪林場(chǎng)）