大學(xué)生旅游服務(wù)禮儀素養(yǎng)的現(xiàn)狀及其教學(xué)有效性的思考

楊莉

本文從大學(xué)生旅游服務(wù)禮儀素養(yǎng)的重要性出發(fā)，重點(diǎn)剖析了現(xiàn)階段我國大學(xué)生旅游服務(wù)禮儀素養(yǎng)的現(xiàn)狀，并積極的探究和思考了提高大學(xué)生旅游服務(wù)禮儀素養(yǎng)教學(xué)的有效性的具體措施，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

引言

我國自古以來就是禮儀之邦，傳統(tǒng)文化的范疇內(nèi)對于“禮儀”一詞已經(jīng)是流傳了幾千年。我國的經(jīng)濟(jì)正處在一個高速發(fā)展的階段，人們的生活水平得到了極大地提升。旅游業(yè)的興起拉動了大量的旅游人才的需求。大學(xué)生作為我國人才戰(zhàn)略的重要組成部分其旅游專業(yè)人才的禮儀服務(wù)水平直接決定著未來我國旅游服務(wù)水平。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，行業(yè)之間的競爭逐漸呈現(xiàn)出白熱化，而良好的用戶體驗(yàn)是保障產(chǎn)品服務(wù)的重要組成部分，旅游行業(yè)同樣不例外。因此，提高大學(xué)生旅游服務(wù)禮儀素養(yǎng)教學(xué)的有效性是非常必要的，是實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。

一、大學(xué)生旅游服務(wù)禮儀素養(yǎng)的重要性

（一）旅游行業(yè)的發(fā)展順應(yīng)時代發(fā)展需求

我國的國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，旅游業(yè)得到了快速的發(fā)展。一方面，旅游行業(yè)作為新興的發(fā)展行業(yè)體現(xiàn)著其成本投資少、設(shè)計(jì)領(lǐng)域面較廣、有力帶動了景區(qū)周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢成為了全國各地爭先發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。另一方面，國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷的豐富了人們的物質(zhì)生活，刺激了人們在精神生活層面上的需求。受益于城市建設(shè)的加深、交通體系的日益改進(jìn)以及信息技術(shù)的不斷普及，出行熱已經(jīng)是人們在日常生活中重要的休閑娛樂內(nèi)容，這也為旅游行業(yè)的發(fā)展提供了良好的契機(jī)。

（二）旅游服務(wù)禮儀素養(yǎng)決定著旅游服務(wù)水平

在旅游企業(yè)中旅游服務(wù)人員所表現(xiàn)出來的旅游形象關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展。旅游服務(wù)禮儀是旅游企業(yè)軟實(shí)力的標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)出物質(zhì)性、精神性、直接性的特點(diǎn)。旅游行業(yè)中合格的物質(zhì)基礎(chǔ)保障充分的體現(xiàn)著旅游服務(wù)的物質(zhì)性，而良好的旅游服務(wù)禮儀涵蓋了很多像服務(wù)態(tài)度、服務(wù)用語、服務(wù)行為等各個方面的內(nèi)容。旅游服務(wù)人員在進(jìn)行旅游服務(wù)的過程中是直接的面對游客進(jìn)行服務(wù)的，體現(xiàn)著旅游服務(wù)的直接性特點(diǎn)，而良好的旅游服務(wù)禮儀素養(yǎng)決定著工作人員的服務(wù)表現(xiàn)。

二、大學(xué)生旅游禮儀服務(wù)素養(yǎng)的現(xiàn)狀

對大學(xué)生進(jìn)行旅游禮儀服務(wù)教學(xué)是培養(yǎng)大學(xué)生禮儀服務(wù)素養(yǎng)的重要手段。但是在實(shí)際的教學(xué)過程中，旅游禮儀服務(wù)素養(yǎng)的培養(yǎng)并不樂觀，很多的院校并不是非常重視，導(dǎo)致很多的大學(xué)生旅游禮儀服務(wù)素養(yǎng)的嚴(yán)重缺失，具體顯現(xiàn)出以下的現(xiàn)狀。

（一）對大學(xué)生旅游服務(wù)素養(yǎng)的培養(yǎng)不夠重視

現(xiàn)階段的大學(xué)旅游專業(yè)教學(xué)中，課堂上往往注重旅游業(yè)理論知識的教學(xué)，而對服務(wù)禮儀的教學(xué)嚴(yán)重的缺失。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因在于服務(wù)禮儀的教學(xué)內(nèi)容并不是旅游業(yè)考核的重點(diǎn)內(nèi)容，學(xué)校為了追求就業(yè)率以及畢業(yè)率將教學(xué)重點(diǎn)放在了對學(xué)生進(jìn)行理論基礎(chǔ)教學(xué)上。忽視大學(xué)生旅游服務(wù)素養(yǎng)的培養(yǎng)很容易造成學(xué)生旅游服務(wù)意識的缺失以及服務(wù)水平的低下，不利于其個人的成材和發(fā)展。

（二）旅游禮儀服務(wù)教學(xué)課程教學(xué)方式陳舊，缺乏創(chuàng)新

就大學(xué)院校旅游服務(wù)禮儀教學(xué)而言，很多的院校教學(xué)方式陳舊，缺乏教學(xué)方式以及教學(xué)內(nèi)容上的創(chuàng)新，不能夠做到與時俱進(jìn)。有的院校甚至缺乏這一方面的專業(yè)教師，都是由其他學(xué)科的教師直接代課，其教學(xué)水平可想而知。課堂內(nèi)容的陳舊加上課堂教學(xué)方式的單一很難將學(xué)生對旅游服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，從而造成了學(xué)生在旅游服務(wù)素養(yǎng)上的缺失。

（三）缺乏相關(guān)旅游服務(wù)素養(yǎng)培養(yǎng)的實(shí)踐課程

很多旅游禮儀教學(xué)課程僅僅止步于課堂授課，缺乏相關(guān)的實(shí)踐活動，造成了部分學(xué)生在課堂表現(xiàn)良好，但是在真正進(jìn)行旅游服務(wù)的過程中張不開嘴、說不出口，這些都是旅游服務(wù)素養(yǎng)缺失的重要表現(xiàn)。

三、提高大學(xué)生旅游禮儀服務(wù)素養(yǎng)教學(xué)有效性的策略探究

針對大學(xué)生旅游服務(wù)素養(yǎng)缺失的現(xiàn)狀，要積極探究有效策略來提升大學(xué)生旅游服務(wù)教學(xué)的有效性，促成其旅游服務(wù)素養(yǎng)的養(yǎng)成。

（一）實(shí)現(xiàn)大學(xué)旅游服務(wù)禮儀課程的規(guī)范化展開

為顧客提供愉悅的，得體的旅游服務(wù)感受，能夠有效的幫助旅游服務(wù)企業(yè)建立良好的企業(yè)形象，從而形成口碑宣傳促進(jìn)其企業(yè)的快速發(fā)展，這也是旅游禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)的出發(fā)點(diǎn)。首先，各個院校要從認(rèn)識上足夠的重視大學(xué)生旅游服務(wù)禮儀課程的教學(xué)，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化教學(xué)。其次，在教學(xué)教材上積極的實(shí)現(xiàn)更新，做到將旅游服務(wù)禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容實(shí)現(xiàn)與時俱進(jìn)的更新和發(fā)展。最后，注重培養(yǎng)專業(yè)的旅游禮儀服務(wù)教師，不斷的完善和提升教師的教學(xué)能力來實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的提升。

（二）創(chuàng)新旅游服務(wù)禮儀課程的教學(xué)模式

在旅游服務(wù)禮儀教學(xué)的課堂上要不斷的創(chuàng)新教學(xué)方式，改變傳統(tǒng)的“灌輸式”的教學(xué)方法，凸顯出學(xué)生在教學(xué)活動中的主動性。通過多媒體等現(xiàn)代化教具不斷的豐富禮儀課堂教學(xué)內(nèi)容，活躍教學(xué)氣氛，積極的鼓勵學(xué)生認(rèn)識到旅游禮儀服務(wù)素養(yǎng)對今后的工作的重要意義。使學(xué)生通過不斷的自我提升來實(shí)現(xiàn)自己旅游服務(wù)素養(yǎng)的養(yǎng)成。

（三）通過加強(qiáng)校企合作促進(jìn)學(xué)生旅游服務(wù)禮儀素養(yǎng)的養(yǎng)成

實(shí)踐是檢驗(yàn)教學(xué)的唯一標(biāo)注。在對學(xué)生進(jìn)行禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)過程中，往往忽略了實(shí)踐在教學(xué)中的重要作用。而校企合作的教學(xué)模式很好的鍛煉了學(xué)生在專業(yè)課程以及旅游服務(wù)禮儀方面的能力，并在工作實(shí)踐中積累了一定的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，對于學(xué)生今后的成長具有非常重要的意義。良好的校企合作模式使得學(xué)生的實(shí)踐能力得到提升，而企業(yè)的用人成本得到了降低，學(xué)校和企業(yè)之間的合作也實(shí)現(xiàn)了雙贏。

四、結(jié)語

旅游服務(wù)禮儀在旅游業(yè)的發(fā)展中起到非常重要的作用。在旅游行業(yè)得到了快速發(fā)展的今天，要通過有效的策略提高大學(xué)生旅游禮儀服務(wù)教學(xué)的有效性進(jìn)而提升其禮儀服務(wù)能力，更好的在未來的崗位上發(fā)揮出良好的表現(xiàn)。

（作者單位：貴州電子商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）