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      化州橘紅栽培技術(shù)措施探討

      2017-08-16 16:46:03黃錦勇
      南方農(nóng)業(yè)·下旬 2017年5期
      關(guān)鍵詞:栽培技術(shù)措施

      黃錦勇

      摘 要 馳名天下的珍稀藥物化州橘紅,也稱為化橘紅,是廣東省化州市的特產(chǎn),其果皮可入藥,是較為名貴的治療、保健中藥材,有著較高的經(jīng)濟(jì)性價(jià)值。基于此,重點(diǎn)分析化州橘紅的栽培技術(shù)措施,并提出種植期間的管理措施,從而形成一種標(biāo)準(zhǔn)化的栽培流程,以供廣大果農(nóng)們參考。

      關(guān)鍵詞 化州橘紅;栽培技術(shù);措施

      中圖分類號(hào):S666.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.15.002

      化橘紅也被稱為化州柚,屬云香科,以花、未成熟果皮入藥,有著清熱解毒、健胃消食、醒酒、止咳、化痰等功效,有著“南方人參”的美譽(yù),有著極高的藥用價(jià)值,在國內(nèi)外市場(chǎng)中長(zhǎng)效,其帶來的經(jīng)濟(jì)性效益十分可觀。本文基于化橘紅的生長(zhǎng)習(xí)性和特點(diǎn),并結(jié)合栽培管理的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),總結(jié)出其科學(xué)高產(chǎn)的栽培技術(shù)。

      1 化州的地理環(huán)境與化橘紅的種植現(xiàn)狀

      廣東省化州市的土壤以赤壤土為主,其中有大量礞石元素,非常適宜化橘紅的生產(chǎn)和種植。其氣候?yàn)閬啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,雨量充沛、光照充足,且四季相對(duì)不明顯,全年皆屬于無霜期,年平均日照時(shí)間為1 985.6 h,年平均氣溫為22.5 ℃,年平均降雨量為1 775 ㎜。

      近年來,廣東省政府高度重視化橘紅的種植與加工,并將其視為重要產(chǎn)業(yè),開發(fā)出藥用橘紅、食用橘紅與橘紅工藝品等20多種,暢銷海內(nèi)外。其種植面積正在持續(xù)增長(zhǎng),并成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分。但由于近幾年其發(fā)展速度過快,種植需求的急劇化增加,導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)的正種橘紅缺乏科學(xué)管理,部分地區(qū)為迅速獲取經(jīng)濟(jì)利益,不顧種苗的質(zhì)量和純度,全部選擇圈枝種植,導(dǎo)致質(zhì)量和品質(zhì)受到嚴(yán)重影響。

      2 化州橘紅的栽培技術(shù)措施

      2.1 育苗

      化橘紅育苗通常采用的是圈枝育苗方式,這種方式操作相對(duì)簡(jiǎn)單、結(jié)果較早,并能使得母樹的性狀始終保持在良好狀態(tài)。育苗在每年3—4月與7—9月開展最好。選擇生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)相對(duì)旺盛、枝粗約3 cm的枝條,并在距離分枝11~14 cm處環(huán)割兩刀,達(dá)到木質(zhì)部處,保證兩道割口位置距離為3 cm左右,然后縱切,將兩個(gè)割口之前的樹皮剝掉,將木質(zhì)部的表層刮凈[1]。然后將濕稻草放在泥漿中充分的揉搓,并以上圈口作為中心,將稻草自下而上纏繞在樹枝表層,從而形成一種兩端小、中間大的泥團(tuán),并將其扎緊。等到割口長(zhǎng)出第3根后,向其剪下來移植。

      2.2 建園

      建園時(shí)需選擇水源與光照充足的地方,坡度在30°以下,土壤層相對(duì)深厚、肥沃、疏松,并具有較優(yōu)的排水性能。在園區(qū)內(nèi)需設(shè)計(jì)出主路、支路等,方便后期運(yùn)輸與打理等。如果在山坡建園內(nèi),則需將其設(shè)計(jì)成寬約3 m的等高梯田,在其內(nèi)側(cè)開墾竹節(jié)溝,果樹的行距約為5 m×6 m,每667 m2植樹22棵,在表帶位置開挖約為80 cm×80 cm×80 cm的栽種穴[2],將土壤翻邊并曝曬約30 d后回穴,并將肥料、石灰等填入,最后將牲畜的熟糞便、過磷酸鈣等物資攪勻之后加入其中,從而形成一個(gè)高過地面的土堆。

      2.3 定植時(shí)間與栽種方法

      化橘紅的栽種時(shí)間通常在每年的3—4月和8—10月,在定植時(shí),需要先在栽種土堆中挖出一個(gè)小坑,將苗木直立放入其中,保證根系的自然舒展。果樹的種植深度約高出6 cm,用碎土回泥,并將其輕輕壓實(shí),形成一個(gè)直徑約為60 cm的樹根盤,覆蓋濕稻草,用竹木棍將植株固定,定期澆水,保持根部的濕潤(rùn)。

      2.4 幼年樹的管理

      2.4.1 肥水管理

      化橘紅的幼年果樹必須要勤施肥、薄施肥,并監(jiān)制一梢兩肥,施肥主要是氮肥,促進(jìn)果樹的抽梢。在果樹定植之后,需要依賴淋水促進(jìn)新梢抽芽,在其老熟之后再施肥。將0.1 kg尿素加入50 kg淡糞水中,每一株需淋5 kg左右,且隨著樹木的不斷增大[3],適當(dāng)增加施肥量。在果樹栽種兩年后開始挖掘淺溝,然后進(jìn)行施肥,尿素約為75 g、氮化鉀約為50 g,并做好旱季淋水和雨季的排水工作。

      2.4.2 中耕除草與擴(kuò)穴位改土

      幼年果樹通常每一年除草3次,在5月與8月深層除草一次,在11月除草,并將溝穴翻深約25 cm,在原有溝穴的兩側(cè)挖長(zhǎng)約80 cm,深約50 cm的小坑,并逐年增加其長(zhǎng)度,將石灰、雜草與枝葉等混入到底層,然后回填表土,將糞肥、過磷酸鈣等埋入至小坑表層,使其高出地面約10 cm。

      2.4.3 培養(yǎng)豐產(chǎn)樹冠

      在新梢發(fā)芽后,選擇頂部生長(zhǎng)較為健碩、分布較均勻的枝條作為主枝,并將多余枝葉去除,待其長(zhǎng)至約25 cm

      后摘除心,促進(jìn)分枝發(fā)芽,然后再在分枝中挑選主枝,以此類推,在3 a左右時(shí)間形成一種多層級(jí)、有規(guī)則的開心形樹冠。在定植2 a后,將新芽等全部清除,防止其干擾樹冠培養(yǎng)。

      2.5 結(jié)果樹的管理

      2.5.1 合理施肥

      對(duì)于結(jié)果樹的施肥,每年頻率為3次,施肥的量隨著樹木成長(zhǎng)情況逐年增加。首先,促花壯花肥,時(shí)間為每年大寒天氣下施用,并以有機(jī)肥料為主,提升花穗的生長(zhǎng)和座果率,在樹冠的滴水線附近開挖長(zhǎng)約60 cm、深約50 cm、寬約40 cm的環(huán)狀溝,每一株施糞肥約25 kg、過磷酸鈣約1 kg,將表層土拌勻后在加入尿素等化肥。其次,施壯果肥,在花謝之后的4月施肥,主要是鉀肥,在樹冠的低水位施尿素約0.8 kg、氯化肥約0.9 kg,然后將土壤覆蓋。最后,施采果肥,在樹木采果之后的最短時(shí)間內(nèi)施氮肥,并盡快恢復(fù)樹木的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì),每一株施花生麩1.5 kg、氯化肥0.8 kg、尿素1.5 kg、過磷酸鈣約

      0.6 kg,施肥方式與壯果肥相同。

      2.5.2 合理修剪

      在樹木采果之后,剪除枯枝、弱枝、病蟲枝,并修剪生長(zhǎng)過于密集的樹枝,將生長(zhǎng)過旺、過長(zhǎng)的枝木回縮,從而形成一種透氣通風(fēng)的開心立體結(jié)果樹冠,以最大限度地減少病蟲害發(fā)生率。

      2.5.3 冬季深翻清園

      在每一年的12月進(jìn)行果園的全面深層除草,將土壤深翻約26 cm,促進(jìn)根系的快速生長(zhǎng)。在全園內(nèi)噴殺蟲、殺菌劑,減少病蟲發(fā)生的基數(shù)。

      2.5.4 梳花梳果

      在每年的11—12月,可進(jìn)行水肥控制、人工摘除冬梢,噴灑花果靈、多效唑等來控制冬梢的生長(zhǎng),保證養(yǎng)分積累,并促進(jìn)花芽的形成。在每年3月,選定掛果量高、分布相對(duì)均勻的花蕾,將摘除的花蕾曬干,并制成橘紅花茶。梳花這一過程能夠減少開花過多所造成的營(yíng)養(yǎng)消耗,能夠大大提升座果率。梳果主要是在4月果樹落果期結(jié)束后進(jìn)行,將一些生長(zhǎng)畸形、弱果、殘果等摘除,并將其加工成化橘紅胎。

      3 化州橘紅的管理措施

      3.1 病蟲防治

      化橘紅的常見病害有煤煙病、炭疽病等,其常見蟲害主要有紅蜘蛛、千葉蛾、蚜蟲、天牛、銹蜘蛛等。其防治具體方法為:炭疽病可在果樹的新梢展葉期利用可殺得等進(jìn)行防治;煤煙病的產(chǎn)生與蚜蟲、介殼蟲等相關(guān),因此需要先處理害蟲,用10%的吡蟲啉與3%的撲虱蚜殺蟲;介殼蟲利用40%的速撲殺與水胺磷酸等進(jìn)行處理,然后再使用30%的氧氯化銅進(jìn)行防治。

      3.2 適時(shí)采收

      化橘紅主要是由其花朵、未成熟果皮煉制而成的,其全部花期都可以采收,采收期越早,其產(chǎn)量就會(huì)越低,但相對(duì)質(zhì)量較高,果皮相對(duì)較厚、絨毛較多,要用價(jià)值較高。采收期越晚,其果瓤則相對(duì)龐大,絨毛較少、果皮較薄,品質(zhì)相對(duì)較低,但是常量較高。在每年的3月橘紅花開時(shí),在樹冠下鋪上薄膜用以收集落花,在4月可將落果收集并加工成橘紅珠,在7月可采摘初熟果,并將果皮割成6瓣,將果瓤等去除,形成化橘紅皮。

      4 結(jié)語

      橘紅作為廣東化州的特產(chǎn)性藥材,在化州已有超過

      3 000多年的歷史,其高度的藥用價(jià)值使得其供不應(yīng)求,因此,必須要加強(qiáng)對(duì)其栽培技術(shù)和措施的研究,并加強(qiáng)種植期間的管理,從而提升其生長(zhǎng)價(jià)值。

      參考文獻(xiàn)

      [1]謝春生.化州橘紅優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國熱帶農(nóng)業(yè),2006,1(6):49-50.

      [2]黎國偉.廣東化州橘紅及其栽培技術(shù)[J].云南熱作科技,1986,4(12):127-129.

      [3]賈賢,陳雄庭,彭明,等.廣東化州橘紅的研究現(xiàn)狀[J].中國園藝文摘,2013,10(5):122-123.

      (責(zé)任編輯:趙中正)

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