山羊飼養(yǎng)和管理要點(diǎn)簡述

凌豐

摘 要：山羊作為草食動(dòng)物，抗病力高，適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖快、投資少，產(chǎn)肉率高，能夠取得顯著的經(jīng)濟(jì)收益，已被養(yǎng)殖戶接受。若想養(yǎng)好山羊，則需要首先對(duì)山羊行為習(xí)性進(jìn)行掌握，然后加以科學(xué)的技術(shù)管理，養(yǎng)殖戶就能夠?qū)崿F(xiàn)可觀的經(jīng)濟(jì)效益?；诖耍P者結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)山羊飼養(yǎng)管理相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行簡要闡述，以期對(duì)養(yǎng)殖戶提供參閱和幫助。

關(guān)鍵詞：山羊；習(xí)性；飼養(yǎng)；管理

一、山羊行為習(xí)性分析

1.山羊作為反芻動(dòng)物之一，牙齒銳利，嘴尖且唇薄，具有較強(qiáng)的采食能力，其采食的食物主要是各種牧草，諸如灌木嫩草、各種青草、作物秸稈、各種干草等，相比于其他家畜而言，山羊采食的飼料種類較為廣泛，能夠充分利用自然資源；同時(shí)，山羊具有較強(qiáng)的消化吸收能力，瘤胃大是山羊的一種優(yōu)勢，其內(nèi)有纖毛蟲、真菌及細(xì)菌等諸多微生物品種，可以對(duì)飼料中的纖維素進(jìn)行分解，充分消化飼草，實(shí)現(xiàn)全利用和吸收營養(yǎng)物質(zhì)，使非蛋白氮轉(zhuǎn)化為菌體蛋白，且能夠合成維生素，相較于其他草食家畜而言，山羊的抗饑餓較強(qiáng)。

2.山羊具有加強(qiáng)的合群性，便于放牧管理，且生活生存能力和抗病能力較強(qiáng)；山羊厭惡低洼潮濕的環(huán)境，喜通風(fēng)干燥的環(huán)境，這樣可避免寄生蟲病、肺炎和支氣管炎等病的發(fā)生，同時(shí)，山羊也愛采食干凈的飼草和清潔的飲水，可憑借靈敏的嗅覺判斷出飲水和牧草的質(zhì)量，為此，養(yǎng)殖戶應(yīng)飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)特別注意飲水清潔和飼草干凈，可設(shè)置水槽和草料架。

二、山羊飼養(yǎng)和管理技術(shù)要點(diǎn)闡述

1.羊舍建造。建設(shè)羊舍應(yīng)選擇向陽通風(fēng)、清潔干燥的位置，羊舍頂高≧3.5m，采用2X2.5cm長的杉木制成羊柵，間距為1cm左右為宜，且羊柵距地面1.3-1.5m。起步以一場飼養(yǎng)25-30頭山羊?yàn)橐?，每柵約11m2，可吊鹽筒2個(gè)/柵，以及塑料桶2個(gè)/柵，且每天定期更換清潔飲水。若為圈養(yǎng)，則還需設(shè)置用水泥砂漿澆筑而成的長料槽，高約1m，槽底為弧形，槽深23cm，上寬24cm，下寬21cm，槽底一端應(yīng)預(yù)留出水孔。

2.飼養(yǎng)方式及飼草選擇。當(dāng)前山羊飼養(yǎng)方式有3種：放養(yǎng)、圈養(yǎng)和放圈養(yǎng)相結(jié)合，可根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況進(jìn)行選擇；而飼料選擇方面，亦有3種：其一，青料。如牧草、樹葉、菜葉等；其二，粗料。如秕殼何農(nóng)作物秸稈等；第三，精料。通常是含有谷物類、蛋白類、糠麩類和礦物質(zhì)的配合料。飼喂時(shí)應(yīng)遵循先干后青和先粗后精的原則。同時(shí)要注意草料搭配合理，加強(qiáng)補(bǔ)飼。按照種公羊、不同月齡的懷孕母羊、后備羊、羔羊、育肥羊的生理特點(diǎn)，補(bǔ)飼不同營養(yǎng)水平的全價(jià)飼料，滿足營養(yǎng)需要，促進(jìn)生長發(fā)育。在圈養(yǎng)時(shí)，草料搭配不當(dāng)易出現(xiàn)營養(yǎng)問題。所以，必須保證青飼料的供應(yīng)，飼喂量占飼料總量的80-90%。圈養(yǎng)羊應(yīng)補(bǔ)充一些精料，尤其是幼羊和懷孕、泌乳母羊及種公羊，出欄前的肉羊更應(yīng)補(bǔ)充。為避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良，在一段時(shí)期內(nèi)要確定主喂草料，確定之后再根據(jù)營養(yǎng)缺乏情況，適當(dāng)輔以其他飼料。冬春以農(nóng)作物秸稈為主，應(yīng)每日添喂人工種植的禾本科、豆科優(yōu)質(zhì)青草，或每日喂一定量的蔬菜葉、胡蘿卜等多汁料。飼料的物理性狀對(duì)其充分采食很有影響，青綠料宜切成或粉碎成2-3cm喂給；飼草要多樣化，做到青干搭配，在喂養(yǎng)方式上要先干后青，先粗后精，還要堅(jiān)持鍘短、粉碎飼喂，以提高飼草的利用率，降低飼養(yǎng)成本。此外，為供淡季山羊也有青料和粗料食用，可在旺季將青料和粗料進(jìn)行青貯、氨化及堿化處理。

3.引種。應(yīng)結(jié)合本地實(shí)際確定引用健康品種。引種最好在本地區(qū)或者周邊地區(qū)購買，通常適宜引種時(shí)間為9-10月，該階段氣候逐漸變涼，有利于運(yùn)輸，同時(shí)鑒于山羊懼熱耐寒，因此同其生理特性也較為相符，此外，在第二年春季回暖時(shí)期，正是牧草生長旺盛季節(jié)，不僅對(duì)于羊只適應(yīng)濕熱氣候有利，而且也對(duì)羊只采食有利。

4.草地分區(qū)輪牧放養(yǎng)。山羊具有復(fù)雜食性，既不一次吃飽，也不連續(xù)采食一種飼草，為此可根據(jù)載畜情況及草地資源分布，對(duì)放牧區(qū)域進(jìn)行合理劃定，最好每隔2周更換草地一次，旨在對(duì)草地利用率進(jìn)行改良，不僅能充分利用草地資源，而且也可使草地植被有恢復(fù)期，避免草地退化。

5.掌握配種時(shí)間。一般飼養(yǎng)山羊8-9月就可以配種利用，體重≧22kg，發(fā)情后12-24h后配種，易言之，若山羊上午發(fā)情，可在下午或翌日上午配種。為提高受胎率，每個(gè)發(fā)情期建議配種2次。

6.疾病防治

（1）消除傳染源和預(yù)防疾病發(fā)生的有效措施是堅(jiān)持自繁自養(yǎng)。為預(yù)防疫病交叉感染傳播，繁殖羔羊母性作種用再發(fā)展；為避免近交和品種兌變、劣化，可有計(jì)劃地替換種公羊。對(duì)山羊糞便嚴(yán)格管理，山羊寄生蟲的蟲卵大部分由其糞便排出，為徹底消滅蟲卵，則需要將糞便堆肥發(fā)酵至少2周以上。同時(shí)可利用1%～2%氫氧化鈉（NaOH）溶液或3%來蘇水溶液對(duì)羊舍、水槽和料槽及周邊進(jìn)行定期消毒。

（2）免疫接種。免疫接種是給動(dòng)物接種疫苗或免疫血清，使動(dòng)物機(jī)體自身產(chǎn)生或被動(dòng)獲得對(duì)某一病原微生物特異性抵抗力的一種手段。通過免疫接種，使動(dòng)物產(chǎn)生或獲得特異性抵抗力，預(yù)防疫病的發(fā)生，保護(hù)人、畜健康，促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。科學(xué)的免疫接種，是綜合性防治羊只傳染病的重要措施之一。

在每年2-3月需對(duì)羔羊和成年羊注射羊三聯(lián)四防苗（羔羊痢疾、羊快疫、羊腸毒血癥以及羊猝狙），同時(shí)做好羊痘疫苗、小反芻獸疫疫苗、口蹄疫疫苗的免疫接種，嚴(yán)格免疫程序，有效防控山羊疫病發(fā)生。

（3）山羊感染傳染病或寄生蟲病后，發(fā)病初期沒有顯著的癥狀，養(yǎng)殖戶也不易察覺，為此需要在日常飼喂時(shí)飼養(yǎng)人員應(yīng)對(duì)羊群動(dòng)態(tài)進(jìn)行留心觀察，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)找出病因，對(duì)癥治療。平時(shí)要組織定期驅(qū)蟲，預(yù)防山羊寄生蟲病。羊寄生蟲有外寄生蟲和內(nèi)寄生蟲之分，應(yīng)結(jié)合本地區(qū)寄生蟲流行情況選擇有效的驅(qū)蟲藥物。對(duì)外寄生蟲而言，可選用溴氰菊酯或1%敵百蟲水溶液對(duì)山羊進(jìn)行藥浴。藥浴時(shí)間為2-3min，溫度在35℃左右為宜；對(duì)內(nèi)寄生蟲而言，可采用具有廣譜、低毒和高效優(yōu)點(diǎn)的硫咪唑（丙硫苯咪唑），可有效治療羊絳蟲、肝皮吸蟲、肺絲蟲及胃腸道線蟲等內(nèi)寄生蟲病，劑量應(yīng)確保準(zhǔn)確，以達(dá)到有效治療的目的。

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