邢銀田
與其他經(jīng)濟(jì)作物相比,種植辣椒的效益吸引了眾多農(nóng)民。為避免出現(xiàn)供過于求導(dǎo)致滯銷的局面,辣椒種植要根據(jù)產(chǎn)銷情況選擇適銷品種。
羊角椒品種
羊角紅一號:辣味適中,適合剁椒、制醬、腌漬等深加工,也可制椒干及鮮椒銷售,是眾多家廠商爭相搶購的優(yōu)質(zhì)羊角椒品種。
京津辣椒紅九號和農(nóng)豐九號:該品種耐儲運,是鮮辣椒市場銷售及泡漬、醬制兼用型的理想品種。
線椒品種
辣豐三號、條椒王和香辣九號:中早熟品種,辣味濃香,產(chǎn)量高;果實硬度好,耐長途販運,商品性好,貨架期長,適合鮮椒市場銷售、剁椒及制椒醬。
大辣椒品種
超前大椒、奧運冠椒、珍貴椒王、霸野神椒:這些品種除具有辣度適中、果大、坐果和抗病性強(qiáng)等優(yōu)勢外,最主要的是產(chǎn)量高,一般畝產(chǎn)5000千克以上,高產(chǎn)可達(dá)7000千克,主要是鮮椒銷售。
螺絲椒品種
同樂2313和同樂23188:一代雜交螺絲椒,極早熟,辣味濃,皮厚質(zhì)佳;并且耐運輸、耐低溫、抗高溫、抗病,栽培適當(dāng)畝產(chǎn)可在6700千克以上。
微辣品種
紅瀧、天驕三號、天驕八號:這三個品種產(chǎn)于韓國,共同特點是生長旺盛,連續(xù)坐果能力強(qiáng),抗病性強(qiáng),增產(chǎn)潛力大,產(chǎn)量穩(wěn)定。
溫馨提示:長江中下游地區(qū)以微辣型辣椒種植為重點,中南、西南、西北、東北則喜歡香辣及濃辣品種,尤其是四川、湖南和貴州一帶,更是以“不怕辣,怕不辣,辣不怕”的高辣型品種為主,而甜椒型適應(yīng)的重點則是華東和華北一帶。