茶

李國強

茶，馨香四溢，令人回味無窮。

當你打開中國地圖時，在中國沿海的臍部便會看到一座海濱山城，這就是云霧茶鄉(xiāng)——連云港。

每年清明時分，就是我們的采茶季節(jié)，大街小巷的商品市場，茶師傅們現(xiàn)炒現(xiàn)賣，茶博士們爭先品嘗。濃厚的茶香飄滿港城，同時茶香隨著春風飄向世界各地，醞釀出了海城清醇濃厚的茶文化。

在大都市快節(jié)奏的生活中，或許很多人已經(jīng)習慣站在街頭揮汗如雨地灌著可樂、雪碧，或是邁進咖啡屋呷幾口不加糖的黑咖啡。而我獨愛一個人躲入書齋，細細品味一杯清香四溢的茶，徜徉于中國古老的茶文化之中。

茶與咖啡、可可被稱為世界三大飲料?，F(xiàn)代科學研究證實，三大飲料中茶的保健功能尤為突出。我國用茶已有四千余年的歷史，中國茶葉如今遠銷世界五大洲九十多個國家和地區(qū)。中國的茶文化更是博大精深，許多名人志士與茶有緣，有的甚至熱衷此道。被尊為國父的孫中山先生曾贊曰：“味真甘美，天之待浙何其厚也。”共和國的締造者毛澤東同志對茶情有獨鐘，偉人周恩來總理平生酷愛龍井茶，被譽為文學巨匠的魯迅先生對品茗有著獨特的見解，名揚海內(nèi)外的人民藝術(shù)家老舍先生百倍關(guān)注民族的茶事業(yè)、茶文化的發(fā)展，獻不朽的名著《茶館》與世人。

兒時的我也曾對茶的苦澀望而卻步，看著爺爺陶醉于茶的廣大天地之中，我不解地問：“爺爺，茶苦嗎？”爺爺用飽經(jīng)滄桑的目光望著我，許久才微笑地說：“孩子，長大后你會知道的，茶，香著呢！”

中考時我以一分之差被省重點中學拒之門外，爺爺將手中的梨柚茶壺遞給我，我滿眼含淚地使勁地吮了一口，好苦，苦澀的茶水一直流入我的心里，與我滿腔的失落和遺憾融成一塊兒。驀地，一股清香從我胸中涌起，嘴里略有一絲香噴噴的感覺，漸漸地心中悶氣與壓抑的不快被茶香所感染、沖淡，眼前的世界清涼多彩起來。痛苦過去了，余下的只有重新振作的勇氣和信心了。我初次認識了茶，便被它的內(nèi)在力量所傾倒。

從那時起，茶便成了我親密的伙伴兒，我將歡樂與憂傷向它傾訴，而它就用自身獨特的濃郁、樸素中不失典雅、苦澀中不失香甜的味道答復我。直到現(xiàn)在，步入中師生活的我還保持這一習慣，每周空閑，時常品味茗茶。