種雞生產(chǎn)持續(xù)性差的原因與對策

郝春光++盧金榮

一般情況下，種雞在產(chǎn)蛋高峰期過后都會出現(xiàn)產(chǎn)蛋率、受精率、孵化率下降，體重和產(chǎn)蛋重量過大等現(xiàn)象，雞群產(chǎn)雛數(shù)量也隨之大幅減少。為此，管理者必須首先弄清楚引起產(chǎn)蛋高峰后種雞生產(chǎn)持續(xù)性差的原因，進(jìn)而找出相應(yīng)對策，使此類現(xiàn)象得到有效改善。

一、種雞生產(chǎn)持續(xù)性差的原因

1. 忽略溫度的影響。生產(chǎn)者往往忽略溫度對雞群生產(chǎn)性能的影響，未能根據(jù)溫度高低變化對相同周齡的種雞區(qū)分喂料量。飼養(yǎng)管理指南所提供的參考料量是在20℃基礎(chǔ)舍溫條件下的，當(dāng)環(huán)境溫度發(fā)生變化時，雞體的產(chǎn)熱量和散熱量也隨之變化，雞只對能量的需求也隨之改變。如果不能根據(jù)雞體能量需要變化隨時調(diào)整喂料量，勢必對雞群的產(chǎn)蛋率、總產(chǎn)蛋量、蛋重和雞只體重造成不利影響。

2. 光照時長不適宜。通常為避免青年雞發(fā)生光照不應(yīng)現(xiàn)象，須在育成期間對雞群進(jìn)行18周以上的較短光照時間控制（8小時光照），以保證其在22周給以光照刺激期間產(chǎn)生反應(yīng)。若在育成期長期給以11小時以上的光照，將導(dǎo)致雞群進(jìn)入成年光照不應(yīng)期，其結(jié)果是雞群22周后將不會對延長時間的光照刺激產(chǎn)生反應(yīng)，出現(xiàn)產(chǎn)蛋隨周齡增長而下降（相對于正常的產(chǎn)蛋曲線）。若產(chǎn)蛋期采用11～12小時光照，平養(yǎng)雞會增加窩外產(chǎn)蛋，籠養(yǎng)雞則因光照時間短而無法完成人工授精。同時，產(chǎn)蛋期的光照時間又不能超過14小時，否則將導(dǎo)致成年雞光照不應(yīng)期的提前，致使雞群產(chǎn)蛋持續(xù)性下降。

3. 通風(fēng)管理不當(dāng)。通風(fēng)在維持雞群產(chǎn)蛋性能的過程中起著不可替代的作用。通風(fēng)方式不適宜或通風(fēng)量不足都將導(dǎo)致雞群產(chǎn)蛋持續(xù)性下降。通風(fēng)必須與雞群的總體重、羽毛覆蓋狀況和外界環(huán)境條件相匹配。若通風(fēng)管理不當(dāng)，既增加墊料管理的難度，又不能滿足整棟雞舍雞群對新鮮空氣的需求。

4. 羽毛覆蓋較差。在產(chǎn)蛋高峰后飼料中蛋白含量較高時，雞群因蛋白攝入過多而引起超重，此時如減料過快，則會導(dǎo)致能量攝入不足，往往從36周就開始出現(xiàn)羽毛脫落較多的現(xiàn)象；同時如果飼料中能量含量不足，會導(dǎo)致雞群體質(zhì)變差，也會導(dǎo)致脫毛情況出現(xiàn)。羽毛覆蓋級數(shù)（大部分雞群羽毛覆蓋級數(shù)處于2～3，1=很好，5=很差）較差的雞群產(chǎn)蛋率、受精率、孵化率下降得更快。

在產(chǎn)蛋期對雞群羽毛覆蓋造成不利影響的管理因素有：飼養(yǎng)密度較大、水位料位不足、飼喂器具維護(hù)較差、料線間距小、料線或水線過高或過低、給料速度過慢、墊料板結(jié)等。這些均會引起雞群羽毛損傷，進(jìn)而破壞種雞生產(chǎn)持續(xù)性的穩(wěn)定。另外，羽毛覆蓋較差的母雞不愿意接受公雞的交配行為，也會嚴(yán)重影響雞群受精率。

5. 高峰后減料。若在產(chǎn)蛋高峰后過快降料，會因雞體能量攝入不足而導(dǎo)致雞群產(chǎn)蛋性能下降加快；對體重超標(biāo)的雞群盲目降料，也會導(dǎo)致產(chǎn)蛋持續(xù)性過快下降；對體重低于標(biāo)準(zhǔn)的雞群降料較少，則會加快雞群周增重，進(jìn)而降低產(chǎn)蛋性能。

6. 雞舍條件。雞舍設(shè)施條件不合理也會影響雞群的產(chǎn)蛋持續(xù)性。例如產(chǎn)蛋箱面積不夠大或放置過高會增加窩外產(chǎn)蛋和母雞抱窩機(jī)會，引起雞群產(chǎn)蛋率下降、畸形蛋增多。當(dāng)料位、水位不足時，雞群出現(xiàn)采食時間增長或發(fā)生脫水現(xiàn)象，也會造成窩外產(chǎn)蛋增多、產(chǎn)蛋均勻度變差和產(chǎn)蛋率降低。

二、種雞生產(chǎn)持續(xù)性差的對策

1. 根據(jù)溫度變化調(diào)整喂料量。在實際生產(chǎn)中，當(dāng)舍溫較低時生產(chǎn)者通過增加喂料量以滿足雞群對攝入能量增加的需求，但蛋白質(zhì)攝入過多會造成雞體超重、維持需要超標(biāo)，引起種雞產(chǎn)蛋性能下降較快；不增加喂料量，則會因雞只能量攝入不足， 雞體熱量不足致使雞群體況變差、羽毛脫落，并使其產(chǎn)蛋性能快速下降。因此，溫度變化時增加喂料量與否，都難以保證雞群營養(yǎng)需求的平衡。在不改變飼料配方的前提條件下，首先應(yīng)該做好的是通過控制雞舍溫度，避免雞群發(fā)生營養(yǎng)攝入不均衡。

夏季，通過對處于產(chǎn)蛋高峰的雞群適當(dāng)降低喂料量，之后再合理加快減料速度以免雞群超重，來維持產(chǎn)蛋持續(xù)性；進(jìn)入寒冷季節(jié)，合理增加喂料量或改變飼料配方，提高日糧能量含量并保持蛋白質(zhì)含量不變，以便在不增加母雞體重的情況下提高其產(chǎn)蛋持續(xù)性。對于冬季達(dá)產(chǎn)蛋高峰的雞群要保證較高的喂料量。

當(dāng)舍溫處于20℃上下時，應(yīng)根據(jù)溫度變化情況相應(yīng)調(diào)整喂料量?；驹瓌t如下：在15～25℃時，每降低或升高1℃，種雞需要增加或減少1%的能量供給；當(dāng)溫度變化上下超過5℃時，調(diào)整喂料量變得較為復(fù)雜（例如舍溫30℃時，雞只所需能量不減反增）。

2. 保證光照時間恒定。對封閉雞舍中的雞群進(jìn)行光照管理比較容易，而對開放式或半開放式雞舍，應(yīng)在雞群育成期每天早晚對雞舍進(jìn)行遮黑處理，盡量保持光照時間8小時不變；在產(chǎn)蛋期給雞群提供13～14小時的光照時間，以防止產(chǎn)蛋雞過早進(jìn)入光照不應(yīng)期。

3. 加強(qiáng)通風(fēng)管理。通風(fēng)是飼養(yǎng)管理中重要的環(huán)節(jié)之一。在冬季雞舍溫度較低時使用最小通風(fēng)系統(tǒng)，密閉所有縱向進(jìn)風(fēng)口和縫隙，在溫度高于設(shè)定溫度時，即風(fēng)機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)不再由定時鐘控制，這時需進(jìn)行過渡通風(fēng)。隨著氣溫升高進(jìn)入夏季，應(yīng)盡量加大舍內(nèi)風(fēng)速來降低雞只的體感溫度，如果還不能達(dá)到要求，再開始使用濕簾結(jié)合縱向通風(fēng)系統(tǒng)來降低溫度，盡最大努力滿足雞只對環(huán)境的需要。在種雞的整個生產(chǎn)過程中都要密切監(jiān)測雞舍通風(fēng)系統(tǒng)的工作狀況，根據(jù)種雞通風(fēng)原則和環(huán)境管理方案切實做好雞舍的通風(fēng)工作。

4. 保證羽毛覆蓋良好。飼料營養(yǎng)水平與種雞羽毛覆蓋程度的關(guān)系密切，建議采用3階段種雞飼養(yǎng)管理方法，分別在開產(chǎn)至35周、36～50周、51周至淘汰3個階段，根據(jù)不同階段雞群的需要適時調(diào)換飼料配方。產(chǎn)蛋期飼料經(jīng)常出現(xiàn)代謝能低、粗蛋白高的現(xiàn)象，例如代謝能2740，粗蛋白15.5%，能量蛋白比為177。正常情況應(yīng)該是代謝能2800，粗蛋白14.5%，能量蛋白比為187。所以在產(chǎn)蛋期應(yīng)避免因蛋白質(zhì)過高或能量過低引起的雞只胸肌過大、脫毛嚴(yán)重等問題。對羽毛覆蓋較差的雞群應(yīng)進(jìn)行飼料營養(yǎng)水平調(diào)整。

應(yīng)每周對種雞的羽毛覆蓋情況進(jìn)行檢查，可在雞群稱重、觸摸雞體或每天對雞群巡查時進(jìn)行。典型的交配過程會對種母雞的羽毛覆蓋造成不利影響，因此要監(jiān)測和了解雞群羽毛脫落狀況，對羽毛脫落過多的及時采取措施。

公母種雞混群時應(yīng)分批將公雞移入母雞舍，并保證雞群中合適的公母比例，尤其應(yīng)控制好斗公雞的數(shù)量，避免公雞之間爭斗或公母過度交配引起羽毛啄傷。日常管理中應(yīng)重點(diǎn)注意料線結(jié)合處、蛋窩下方、隔網(wǎng)等的破損情況，發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時維修，以防刮傷雞只羽毛。同時應(yīng)確保雞群密度、料線間距、料位水位密度及高度適宜，縮短喂料時間，保證墊料干燥、疏松，以保護(hù)雞只羽毛完整。

5. 根據(jù)體重和蛋重情況適時減料。產(chǎn)蛋高峰期過后要密切監(jiān)測雞群的體重和蛋重，注意蛋重增長趨勢中發(fā)生的細(xì)微變化，產(chǎn)蛋性能下降之前，蛋重是雞只營養(yǎng)水平達(dá)標(biāo)與否的最敏感指標(biāo)，如果雞群蛋重偏離標(biāo)準(zhǔn)，出現(xiàn)非正常的增長或下降，都需及時調(diào)整喂料量以避免產(chǎn)蛋持續(xù)性下降過快。產(chǎn)蛋高峰后雞群如需減料，最好在7天之內(nèi)分2次小幅度地減，切忌1周1次的大幅度減料，以使雞群得以緩慢適應(yīng)飼料營養(yǎng)變化，保持雞群產(chǎn)蛋、生長和維持需要之間的平衡。通常分配在這3個方面的能量中，75%以上是用于維持需要，即維持體溫、體重和活動等，體重越大需要的維持能量越多。

對高峰后產(chǎn)蛋率低于正常標(biāo)準(zhǔn)的雞群喂料過多，其蛋重會連續(xù)4天高于日蛋重增長的標(biāo)準(zhǔn)，不僅產(chǎn)蛋率會降低，還會對整個雞群孵化率產(chǎn)生負(fù)面影響。因為通常蛋重較大的種蛋蛋殼質(zhì)量較差，相應(yīng)地減料也應(yīng)多些；當(dāng)出現(xiàn)蛋重連續(xù)4天以上持續(xù)下降時，應(yīng)及時恢復(fù)喂料量。

6. 提供適宜的雞舍條件。首先，要確保每3.5～4只母雞擁有1個產(chǎn)蛋窩，或采用40只/米自動式產(chǎn)蛋箱。其次，應(yīng)提供合適的水位和料位，以方便雞只飲水和縮短雞只采食時間，進(jìn)而減少窩外產(chǎn)蛋，提高種蛋合格率和產(chǎn)蛋率。

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