大連：電商引發(fā)搶“櫻”會戰(zhàn)

包尚友

進入7月，大連市旅順口區(qū)大櫻桃節(jié)接近尾聲。通過十余年的經(jīng)營與發(fā)展，大連市旅順口區(qū)大櫻桃盛果期面積已近6萬畝，年產(chǎn)量近3萬噸。旅順大櫻桃因其色澤艷麗、營養(yǎng)豐富、口味甜美深受廣大消費者喜愛，被農(nóng)業(yè)部授予“國家地理標志認證”稱號，先后獲得 “中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值百強”和“CCTV-7中國十大魅力農(nóng)產(chǎn)品”等稱號。大櫻桃產(chǎn)業(yè)已成為旅順果農(nóng)致富的王牌產(chǎn)業(yè)。然而2014年之前，傳統(tǒng)陸運集中采購一直是旅順櫻桃走出去的主要途徑。傳統(tǒng)采購數(shù)量雖大，但收購價卻較低，果農(nóng)豐產(chǎn)不豐收的困境仍未得到根本解決。由于網(wǎng)絡(luò)的普及，櫻桃的銷售也有了新的形式。

學(xué)用結(jié)合構(gòu)筑電商運營微生態(tài)

2014-2016年，旅順口區(qū)將大力發(fā)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)作為開拓大櫻桃銷售渠道的重要抓手。通過組織農(nóng)業(yè)行政人員參加阿里集團淘寶大學(xué)培訓(xùn)、參觀學(xué)習(xí)京東總部、完善順豐生鮮速運旅順網(wǎng)絡(luò)體系、培訓(xùn)新型農(nóng)村掌握網(wǎng)絡(luò)營銷技巧和電商新業(yè)態(tài)等多種方式，努力營造旅順從種植生產(chǎn)到物流配送，再到行業(yè)管理全方位涉農(nóng)電子商務(wù)氛圍。經(jīng)過三年努力，旅順口區(qū)已有涉農(nóng)電子商務(wù)店鋪300余家；建成并運營京東旅順農(nóng)特產(chǎn)品地方館；建成順豐配送點70余個，基本覆蓋全區(qū)櫻桃栽植區(qū)；培育了電商客服、攝影制圖、數(shù)據(jù)包處理等諸多新業(yè)態(tài)。旅順涉農(nóng)電商的良好氛圍基本形成。

外引內(nèi)聯(lián)推高設(shè)施櫻桃行情

2017年旅順溫室大櫻桃上市前，深圳有味有道電子商務(wù)有限公司、大連噠噠美電子商務(wù)有限公司、大連果中鮮電子商務(wù)有限公司、潤德奇商貿(mào)有限公司等近60家生鮮電子商務(wù)公司團隊和微商團隊應(yīng)旅順口區(qū)和大連順豐速運邀請進駐旅順口。電商銷售通過“果農(nóng)—平臺—客戶”的方式減少了中間環(huán)節(jié)，提高了收購價。3-5月期間，電商、微商與傳統(tǒng)收購展開了一次小規(guī)模搶“櫻”遭遇戰(zhàn)。由于采購競爭，旅順口區(qū)溫室和冷棚櫻桃價位較往年同期每斤平均上漲11元。由于電商運營多以小果前期“炒店”，往年賣不上價的小果成了 “香餑餑”。當然，這場搶“櫻”大戲自然少不了旅順本土電商戰(zhàn)隊。旅順三澗堡大自然生態(tài)園就是其中之一。該園區(qū)將自身基地與自有淘寶店結(jié)合，同時攜手全國范圍100余家微商開展“一鍵代發(fā)”業(yè)務(wù)，銷售量近2000件。專業(yè)電商團隊、微商團隊、傳統(tǒng)采購團隊以及旅順本隊果園電商團隊的正面搶“櫻”，讓旅順溫室和冷棚大櫻桃價位居高不下。北京新發(fā)地采購商感嘆“奇了，今年旅順設(shè)施果價到80元/斤就不降了！”

全面服務(wù)搭起搶 “櫻”終極擂臺

今年6月2日，旅順大櫻桃節(jié)開幕，這標志著旅順陸地櫻桃進入成熟期，各路采購商旅順搶“櫻”會戰(zhàn)全面開始。旅順口區(qū)積極協(xié)助各路采購商進駐果園，通過逐園走訪、安排住宿、銜接貨運、折扣配送包裝物流等方式營造良好商業(yè)氛圍。深圳有味有道電子商務(wù)公司率先進駐三澗堡大櫻桃批發(fā)市場，組建25人分揀團隊依托批發(fā)市場輻射效應(yīng)試圖壟斷三澗堡櫻桃貨源。大連噠噠美電子商務(wù)公司派出三組收購團隊分別進駐鐵山街道郭家村果園、水師營西溝村果園和三八里果園。大連果中鮮電子商務(wù)有限公司通過與果農(nóng)簽署購銷合同進駐曹家地村集中收果，美早收購價始終在23元/斤以上。為防止電商高價收果帶來的沖擊，許多傳統(tǒng)采購商通過預(yù)付定金 “包園”的方式提前預(yù)訂貨源。僅水師營街道就有21家果園與采購商提前一個月簽訂了包銷合同。與此同時，北京、大連新農(nóng)家超市、沈陽及深圳華潤超市生鮮采購團隊相繼進駐旅順。順豐大當家平臺總部派采購團隊進駐旅順調(diào)研大櫻桃生產(chǎn)，利用全網(wǎng)7億流量主推旅順大櫻桃?！斑€哪里有果?。俊背闪烁髀凡少徤痰摹靶牟　?。

多點開花引爆銷售業(yè)績

電商、微商、電視購物、超市采購、傳統(tǒng)批發(fā)渠道為搶奪旅順大櫻桃貨源全面開戰(zhàn)，讓旅順櫻桃成了“網(wǎng)紅”、成了北京新發(fā)地的“寵兒”、成了華潤的“貴客”。2017年旅順9克以上露地美早收購平均價每斤比往年高出4元；紅燈收購價整體比往年高出2.5元，好吃不好運的佳紅、大將軍等黃果也通過改進包裝技術(shù)，以30元每斤的高價銷往省外多地。順豐櫻桃收件量突破30萬件；全區(qū)B2C大櫻桃銷售量突破500噸，同比增長400%，每斤單價超過30元；電子商務(wù)綜合營銷總量5000噸，其中省外“落地配”達1000噸，同比增長55%。旅順口區(qū)培育電商市場，營造良好氛圍，積極引導(dǎo)電商、微商進駐旅順有效激活了市場活力，打破了傳統(tǒng)銷售低價壟斷市場的格局，有效提高了收購價格，為果農(nóng)增收致富開辟了新途徑。