共治共享食品安全”—2017年全國(guó)食品安全宣傳周主題日活動(dòng)順利舉辦

共治共享食品安全”—2017年全國(guó)食品安全宣傳周主題日活動(dòng)順利舉辦

中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)：食品安全進(jìn)萬(wàn)家，科普中國(guó)惠全民

7月1日，2017年全國(guó)食品安全宣傳周中國(guó)科協(xié)主題日活動(dòng)在北京舉辦?；顒?dòng)由中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局指導(dǎo)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦，旨在正向引導(dǎo)食品安全輿情，弘揚(yáng)科學(xué)精神和科學(xué)思想，倡導(dǎo)科學(xué)健康文明的生產(chǎn)生活方式。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局稽查專(zhuān)員、新聞宣傳司李海峰司長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)科普活動(dòng)中心張振威副主任、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)邵薇、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧以及相關(guān)食品行業(yè)科普專(zhuān)家出席了本次活動(dòng)，并與來(lái)自食品產(chǎn)業(yè)界的代表共同啟動(dòng)了“食品安全進(jìn)萬(wàn)家”大型科普活動(dòng)。

本次活動(dòng)以“食品安全進(jìn)萬(wàn)家”為主題，是中國(guó)科協(xié)和國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局推出的科普品牌。同時(shí)，開(kāi)展食品安全進(jìn)家庭、進(jìn)工廠、進(jìn)社區(qū)和進(jìn)校園活動(dòng)，讓食品安全科普知識(shí)進(jìn)入千家萬(wàn)戶。

中國(guó)科協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品安全是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要問(wèn)題，民眾對(duì)于食品安全科學(xué)認(rèn)知水平的提升不僅有助于提高政府公信力，同時(shí)也可以促進(jìn)食品行業(yè)更加自覺(jué)、規(guī)范、健康地發(fā)展，為消費(fèi)者提供更營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品。2017年是科協(xié)系統(tǒng)全面深化改革和“十三五”各項(xiàng)部署深入落實(shí)的第二年，是將公民科學(xué)素質(zhì)建設(shè)和科普各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處的關(guān)鍵一年?！翱破罩袊?guó)-食品安全進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)將作為扎實(shí)推進(jìn)食品安全科普宣傳的長(zhǎng)效機(jī)制與傳播平臺(tái)，提升科普惠民和益民服務(wù)水平，增強(qiáng)科普惠民實(shí)效，最終實(shí)現(xiàn)食安中國(guó)、健康中國(guó)的偉大目標(biāo)。

會(huì)上，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與國(guó)內(nèi)知名“互聯(lián)網(wǎng)+”餐飲平臺(tái)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)就產(chǎn)業(yè)對(duì)接和科普宣傳進(jìn)行合作，以滿足市場(chǎng)機(jī)遇下的新需求，更好地服務(wù)于消費(fèi)者、服務(wù)于產(chǎn)業(yè)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，雙方正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，將就合作商鋪、配送人員（送餐員）培訓(xùn)，上游賣(mài)家、下游用戶培訓(xùn)和科普宣傳教育等方面展開(kāi)合作，從而保障配送鏈各環(huán)節(jié)的安全。為了顯示科普宣傳教育的重要性，活動(dòng)還特別設(shè)置了“食品安全宣傳員”行動(dòng)開(kāi)啟儀式，消費(fèi)者所熟悉的“外賣(mài)小哥”登場(chǎng)并接過(guò)“食品安全宣傳員”的錦旗，貼上印有“食品安全進(jìn)萬(wàn)家”圖標(biāo)及“食品安全宣傳員”字樣的臂章，成為科普傳播大軍中的一員。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，寫(xiě)有“食品安全進(jìn)萬(wàn)家 全國(guó)食品科普教育基地宣言”的卷軸緩緩展開(kāi)，12家食品科教基地的企業(yè)代表共同宣誓“弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化、提供安全美味食品、傳遞食品科學(xué)知識(shí)、倡導(dǎo)健康膳食理念、消除食品安全謠言樹(shù)立科學(xué)消費(fèi)信心”，并將企業(yè)圖標(biāo)貼上卷軸。

活動(dòng)同時(shí)，全國(guó)食品安全科普創(chuàng)新高校社團(tuán)聯(lián)盟正式成立，社團(tuán)代表表示很榮幸作為新生代食安科普力量志愿加入食安科普行列，為食安科普事業(yè)貢獻(xiàn)智慧、發(fā)揮創(chuàng)造力。隨后，“2017·第三屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽”正式拉開(kāi)帷幕。

工商部：走進(jìn)食品企業(yè)，關(guān)注消費(fèi)安全

7月4日，國(guó)家工商總局會(huì)同中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)圍繞2017年全國(guó)食品安全宣傳周“尚德守法 共治共享食品安全”主題，在京開(kāi)展了“走進(jìn)食品企業(yè) 關(guān)注消費(fèi)安全”工商主題日活動(dòng)。

來(lái)自中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)等行業(yè)組織代表，加多寶等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的代表以及消費(fèi)者代表參加了活動(dòng)。代表們參加了食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家、科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒有關(guān)食品安全消費(fèi)知識(shí)的專(zhuān)題講座，學(xué)習(xí)食品安全消費(fèi)常識(shí)，了解食品消費(fèi)領(lǐng)域不實(shí)謠言，并圍繞強(qiáng)化食品安全社會(huì)共治的主題進(jìn)行了座談交流。

參加活動(dòng)的百余名代表實(shí)地參觀了加多寶(中國(guó))飲料有限公司的涼茶飲料生產(chǎn)流水線，近距離感受企業(yè)如何通過(guò)嚴(yán)格規(guī)范各環(huán)節(jié)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上把控食品質(zhì)量，保障食品消費(fèi)安全。消費(fèi)者代表表示，通過(guò)到企業(yè)實(shí)地參觀體驗(yàn)，進(jìn)一步增進(jìn)了對(duì)食品安全生產(chǎn)工作的了解，增強(qiáng)了對(duì)我國(guó)食品安全消費(fèi)環(huán)境的信心。

加多寶集團(tuán)黨委書(shū)記龐振國(guó)表示：“食品安全關(guān)系到每一位消費(fèi)者的健康，22年來(lái)，加多寶始終秉承‘為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、安全健康的產(chǎn)品是企業(yè)最大的社會(huì)責(zé)任’的信念。同時(shí)，加多寶作為‘全國(guó)食品科普教育基地’，始終堅(jiān)持‘普及食品安全科普知識(shí)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化’的理念，通過(guò)建立科普知識(shí)展廳、邀請(qǐng)消費(fèi)者參觀工廠和種植基地、開(kāi)展科普知識(shí)進(jìn)社區(qū)以及移動(dòng)‘互聯(lián)網(wǎng)+’戰(zhàn)略等活動(dòng)，積極開(kāi)展與消費(fèi)者的互動(dòng)交流，增強(qiáng)消費(fèi)信心，促進(jìn)健康消費(fèi)?！?/p>

商務(wù)部：抓好流通領(lǐng)域食品安全工作，守護(hù)百姓舌尖安全

7月7日，商務(wù)部在威海舉辦了全國(guó)食品安全宣傳周商務(wù)部主題日活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。

商務(wù)部王炳南副部長(zhǎng)在講話中強(qiáng)調(diào)，抓好流通領(lǐng)域食品安全工作，是黨中央、國(guó)務(wù)院賦予商務(wù)主管部門(mén)的一項(xiàng)重要職責(zé)。他充分肯定了近年來(lái)商務(wù)部門(mén)為保障流通領(lǐng)域食品安全所做的工作并指出，在當(dāng)前食品安全問(wèn)題依然復(fù)雜嚴(yán)峻的形勢(shì)下，抓好流通領(lǐng)域食品安全工作要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向。一要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化流通領(lǐng)域食品安全的工作力度。二要突出重點(diǎn)和特點(diǎn)，抓好肉菜等重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等工作，強(qiáng)化考核督導(dǎo)，抓好工作落實(shí)。三要弘揚(yáng)改革創(chuàng)新精神，大膽探索，發(fā)揚(yáng)基層首創(chuàng)精神，提升流通領(lǐng)域食品安全保障能力和水平。四要注重宣傳實(shí)效，要結(jié)合實(shí)際，突出特色，形式多樣地開(kāi)展好各項(xiàng)宣傳活動(dòng)，形成宣傳聲勢(shì)，營(yíng)造良好輿論環(huán)境，守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。

活動(dòng)同期還召開(kāi)了重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。會(huì)上，商務(wù)部市場(chǎng)秩序司司長(zhǎng)宗長(zhǎng)青就重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)工作作出部署，分析了新形勢(shì)下重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)面臨的新要求，強(qiáng)調(diào)新時(shí)期建設(shè)重要產(chǎn)品追溯體系，要抓好五方面重點(diǎn)工作。一是強(qiáng)力推動(dòng)追溯試點(diǎn)示范工作，確保如期完成各項(xiàng)建設(shè)任務(wù)。二是加快試點(diǎn)示范經(jīng)驗(yàn)復(fù)制推廣，在更大的范圍皮及追溯體系。三是多管齊下，擴(kuò)大追溯產(chǎn)品、企業(yè)和區(qū)域覆蓋面。四是加強(qiáng)統(tǒng)籌規(guī)劃，完善重要產(chǎn)品追溯法規(guī)制度體系。五是加強(qiáng)互聯(lián)互通，擴(kuò)大追溯體系綜合應(yīng)用。爭(zhēng)取到2020年，建成覆蓋全國(guó)、統(tǒng)一開(kāi)放、先進(jìn)適用的重要產(chǎn)品追溯體系。

最后，會(huì)議安排在上海、湖北、威海等地和完達(dá)山乳業(yè)集團(tuán)等企業(yè)代表作了經(jīng)驗(yàn)交流，并現(xiàn)場(chǎng)觀摩了家家悅、威海市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等企業(yè)的追溯體系建設(shè)運(yùn)行情況。

衛(wèi)計(jì)委：深耕食品營(yíng)養(yǎng)健康，共治共享食品安全

7月10日，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委在國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所舉辦了2017年食品安全宣傳周主題日活動(dòng)?；顒?dòng)圍繞“尚德守法 共治共享食品安全”主題，介紹了食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)情況，舉辦食品營(yíng)養(yǎng)所開(kāi)放日，加深了社會(huì)公眾對(duì)食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的認(rèn)識(shí)。

在國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心現(xiàn)場(chǎng)，相關(guān)專(zhuān)家專(zhuān)題解讀食品安全與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)介紹，圍繞習(xí)近平總書(shū)記“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，通過(guò)近年來(lái)的持續(xù)努力，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委著力構(gòu)建食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為科學(xué)基礎(chǔ)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系；完成了5000項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)清理整合，并補(bǔ)充制定修訂一大批監(jiān)管重點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需的重金屬污染、有機(jī)污染物、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；形成了包括通用標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)等四大類(lèi)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1200余個(gè)，涉及食品安全指標(biāo)2萬(wàn)多項(xiàng)，標(biāo)準(zhǔn)體系與國(guó)際基本接軌，主要指標(biāo)與發(fā)達(dá)國(guó)家基本相當(dāng)，確保覆蓋人民群眾日常消費(fèi)的所有食品品種。

作為唯一擔(dān)任國(guó)際食品法典委員會(huì)食品添加劑、農(nóng)藥殘留兩個(gè)委員會(huì)主持國(guó)的發(fā)展中國(guó)家，我國(guó)每年還會(huì)舉辦相關(guān)食品法典國(guó)際會(huì)議，引領(lǐng)兩個(gè)領(lǐng)域的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定修訂工作。并且牽頭制定了非發(fā)酵豆制品等9項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，并積極參與世貿(mào)組織（WTO）實(shí)施動(dòng)植物衛(wèi)生措施協(xié)定談判，打破技術(shù)壁壘，服務(wù)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的國(guó)際貿(mào)易。

據(jù)了解，地方衛(wèi)生計(jì)生部門(mén)10日也在各自轄區(qū)，以“食品安全營(yíng)養(yǎng)與公眾健康”科普宣傳為重點(diǎn)，開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳周活動(dòng)，努力營(yíng)造共建共享、健康促進(jìn)的良好社會(huì)氛圍。

國(guó)家質(zhì)檢總局：進(jìn)口食品安全社區(qū)行

7月14日，由國(guó)家質(zhì)檢總局主辦，中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)、深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局和深圳市食品藥品監(jiān)督管理局承辦的“全國(guó)食品安全宣傳周”質(zhì)檢總局主題日主場(chǎng)活動(dòng)—“進(jìn)口食品安全社區(qū)行”在深圳舉行。

國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)吳清海出席活動(dòng)并在活動(dòng)期間走進(jìn)深圳社區(qū)居民家中，了解居民進(jìn)口食品消費(fèi)情況，聽(tīng)取消費(fèi)者對(duì)提升進(jìn)口食品安全消費(fèi)水平的意見(jiàn)和建議。深圳市政府副市長(zhǎng)陳彪、質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)畢克新以及深圳檢驗(yàn)檢疫局、深圳市食安辦、深圳市食藥監(jiān)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家出席了主場(chǎng)活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)吳清海和社區(qū)工作人員共同走訪了香蜜街道和僑香街道的兩戶普通居民。吳清海將《進(jìn)口食品消費(fèi)指南》《食品進(jìn)口萬(wàn)事通》等宣傳冊(cè)送到居民手中，并親切地與居民交流，了解居民對(duì)進(jìn)口食品的需求，詳細(xì)解答了居民的問(wèn)題。

主場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“2016年進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況白皮書(shū)”。深圳檢驗(yàn)檢疫局精心制作的視頻短片講述著檢驗(yàn)檢疫人員嚴(yán)格把關(guān)，確保進(jìn)口食品安全的故事；進(jìn)口食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答巧妙設(shè)計(jì)了一問(wèn)一答，潛移默化地傳播進(jìn)口食品安全知識(shí)；來(lái)自食品安全領(lǐng)域資深專(zhuān)家以及深圳檢驗(yàn)檢疫局檢測(cè)專(zhuān)家向居民們展示了進(jìn)口食品的快篩檢測(cè)、真假鑒別、葡萄酒溯源等技術(shù)，深入淺出，妙趣橫生；深受居民們歡迎的小品《假酒軼事》，讓人們?cè)谛β曋猩罨藢?duì)維護(hù)進(jìn)口食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。

據(jù)介紹，“進(jìn)口食品安全社區(qū)行”是國(guó)家質(zhì)檢總局為配合2017全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)在全系統(tǒng)開(kāi)展的一項(xiàng)宣傳活動(dòng)，旨在通過(guò)與消費(fèi)者近距離接觸，進(jìn)一步宣傳和普及進(jìn)口食品安全知識(shí)，增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況和質(zhì)檢部門(mén)監(jiān)管情況的了解，營(yíng)造進(jìn)口食品安全社會(huì)共治的良好氛圍，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、理性消費(fèi)，更加關(guān)注進(jìn)口食品安全。