滾蛋吧，節(jié)食

李梓

“我發(fā)覺你又長(zhǎng)胖了一點(diǎn)?！蔽覀冏谲嚿蠒r(shí)媽媽這么說(shuō)。我當(dāng)時(shí)11歲，身上的胖剛剛開始在臀部顯出來(lái)。她把手伸過來(lái)，捏了捏T恤下面我肚子上新長(zhǎng)出的那圈贅肉。“有點(diǎn)圓潤(rùn)了喲。”她取笑道。

我當(dāng)時(shí)的體形用大人的話說(shuō)已經(jīng)變得“豐滿”，我只顧著為此尷尬，根本顧不上特別關(guān)注我的肚子已經(jīng)胖到了什么程度。我雙臂交叉，放到肚子上，能感覺到牛仔褲上方那圈軟軟的贅肉。

媽媽跟我說(shuō)過，不必要的增重如何讓身體某些部位變得胖而松弛。

“如果你開始節(jié)食和鍛煉，你的腿就會(huì)變得強(qiáng)健而迷人?！眿寢屨f(shuō)道。她教我如何從小保持理想的體重，希望能借此使我免受長(zhǎng)大后不斷節(jié)食又反彈的痛苦。如果當(dāng)時(shí)我們咨詢醫(yī)生的話，他們可能會(huì)說(shuō)，對(duì)于一個(gè)11歲的孩子來(lái)說(shuō)，節(jié)食有害健康。但是我們沒有問醫(yī)生。我媽媽自己執(zhí)著于體形的心魔蒙蔽了她的判斷力，使她無(wú)法斷定什么對(duì)我的身體才是真正最好的。

此次談話后，媽媽就讓我節(jié)食，并開始監(jiān)督我的飲食?！皠P爾西，”媽媽反對(duì)道，“沙拉醬太多啦。如果像這樣吃沙拉，你是不可能瘦下來(lái)的?！彼^不會(huì)讓我晚飯過后加餐。

“但我還是餓啊?！逼鸪?，我會(huì)抗議。

“你并不是真餓。”媽媽答道。她說(shuō)我的胃因暴飲暴食給撐大了，但最終它會(huì)縮回到正常大小。與此同時(shí)，我會(huì)被精神性饑餓糾纏。

這種假性饑餓感覺相當(dāng)真實(shí)。隨著時(shí)間的推移，情況似乎變得越來(lái)越嚴(yán)重。當(dāng)我在電視上看到一個(gè)名人做了縮胃手術(shù)時(shí)，我就問我是否也能這樣做。當(dāng)被告知不能時(shí)，我決定一長(zhǎng)大成人就去做這個(gè)手術(shù)。如果我的胃用手術(shù)矯正一下的話，我或許最終會(huì)再次有飽腹感的。

我體重減輕時(shí)，媽媽歡呼雀躍。她鼓勵(lì)我把“發(fā)落”到衣柜最里面那些顯得小腹平坦的衣服拿出來(lái)。我會(huì)拿出白色的修身polo衫，沖著鏡子中的自己微笑。媽媽會(huì)告訴我，“此刻”這件襯衫穿在身上顯得我身材非常好。

上中學(xué)的時(shí)候，與關(guān)注男生比起來(lái)，我更擔(dān)心的是我的體重。那時(shí)我不知道身材曲線會(huì)增加體重——健康的體重。由于我的身體變得更加曲線玲瓏，我就發(fā)瘋一樣地試圖通過節(jié)食把因胸部和大腿發(fā)育帶來(lái)的體重減去。我自以為是在努力控制體重，但是我努力控制的其實(shí)是我的青春期。

我被診斷出患了哮喘，每天都要用一次吸入器，但是我沒有用。我的父母不理解其中的原因。我讓他們覺得我是一個(gè)心不在焉、沒有責(zé)任感的孩子。但我實(shí)在不好意思告訴他們實(shí)情：保持苗條遠(yuǎn)比呼吸重要得多。我不服藥的原因是，我聽說(shuō)類固醇會(huì)導(dǎo)致體重增加。我知道這不是其他人能理解的，所以我對(duì)此只字不提。

我吃得有多么少成了我最大的秘密。終于有一天，我對(duì)身體和食物的焦慮超越正常界限，變成了厭食癥。我開始經(jīng)常偷偷地不吃正餐，把食物切成一口一塊的小塊，嚼20下再咽下去，這樣進(jìn)食的時(shí)間就會(huì)盡可能長(zhǎng)一些。我記錄了體重秤上最細(xì)微的數(shù)據(jù)變化。我攝入的熱量本來(lái)已經(jīng)很有限，在此基礎(chǔ)上我又不斷增加新的限制，于是進(jìn)食變得越來(lái)越復(fù)雜，越來(lái)越令人焦慮。進(jìn)食障礙引發(fā)我過度節(jié)食，不僅減少了熱量攝入，也吞噬了我生活的樂趣。

20歲剛出頭的時(shí)候，我患了一場(chǎng)重感冒，這讓我認(rèn)識(shí)到節(jié)食的真相。我瘦了幾個(gè)尺碼。站在更衣室里，我非常震驚自己竟然減掉了那么多體重。這些年來(lái)，我一直在追求我的理想尺碼。而如今，我比這個(gè)尺碼還要瘦。

十年來(lái)，我對(duì)節(jié)食的關(guān)注超過其他任何事：這一直是我人生的意義。但是，實(shí)現(xiàn)一個(gè)追求了十年的目標(biāo)，得到的滿足感連一秒鐘都沒有持續(xù)。成功瘦到吊牌上的尺碼后，我的第一反應(yīng)是：“或許我還可以再瘦一些！”或許再瘦一點(diǎn)就到位了?；蛟S那時(shí)我會(huì)對(duì)自己的身體感到自在；或許那時(shí)我會(huì)覺得自己開心、美麗、性感……

但之后我傷心地發(fā)現(xiàn)，這是場(chǎng)被人操縱的游戲。我一直在追求的那些難以達(dá)到的數(shù)字——褲子尺碼、連衣裙尺碼和浴室體重秤上的數(shù)字——永遠(yuǎn)會(huì)被另一個(gè)更小的數(shù)字替代。如果你患了進(jìn)食障礙癥，你就永遠(yuǎn)達(dá)不到你的目標(biāo)體重。

新的一年應(yīng)該是萬(wàn)象更新的日子，但總是感覺一成不變：每個(gè)人都在被“肥胖可恥”的言論和各種承諾轟炸，這些承諾告訴我們，只要購(gòu)買最新、最好的節(jié)食或健身產(chǎn)品，我們終將感到快樂健康。收銀臺(tái)那里所有的雜志封面都會(huì)展示各種各樣新的節(jié)食方法，聲稱這些就是人們這么多年來(lái)一直在尋找的魔法。

今年，我要慶祝我現(xiàn)在能夠吃下一碗薯片而事后不哭了。

我要慶祝去年暑假我人生中第一次穿上了比基尼，而且我事先沒有節(jié)食。

我要慶祝我終于在康復(fù)過程中做到了這一點(diǎn)：能夠去鍛煉而不再以減肥作為目標(biāo)。

這么多年來(lái)，我一直在節(jié)食。節(jié)食已控制了我人生中如此多的歲月。它是在我耳邊一直回響的那個(gè)難以忘懷、揮之不去的謊言。這個(gè)節(jié)食季，當(dāng)其他人下定新年決心時(shí)，我慶祝自己完成了康復(fù)目標(biāo)。我要慶祝自己再次學(xué)會(huì)了怎么進(jìn)食，因?yàn)樵谖疫_(dá)到目標(biāo)體重后，生活并未真的開始。生活開始于我最終告訴節(jié)食：滾蛋吧！

（林冬冬摘自《新東方英語(yǔ)》 圖/熊LALA）