種植密度及肥料運(yùn)籌對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀的影響

薛占奎，胡谷瑯*，徐晶晶，施佳煒，金 麗，陳永萍

(1.金華市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江 金華 321000； 2.金華市羅埠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江 金華 321000)

種植密度及肥料運(yùn)籌對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀的影響

薛占奎1，胡谷瑯1*，徐晶晶1，施佳煒1，金 麗1，陳永萍2

(1.金華市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江 金華 321000； 2.金華市羅埠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江 金華 321000)

對(duì)金華地區(qū)馬鈴薯興佳2號(hào)進(jìn)行密度及氮、鉀肥運(yùn)籌試驗(yàn)，結(jié)果表明，興佳2號(hào)種植密度減小，商品薯率提高，但產(chǎn)量下降，產(chǎn)量在密度7.69萬(wàn)株·hm-2時(shí)最高；優(yōu)化氮、鉀肥運(yùn)籌，能有效改善經(jīng)濟(jì)性狀和提高產(chǎn)量。興佳2號(hào)在種植密度為7.69萬(wàn)株·hm-2，氮、鉀肥總用量分別為195和375 kg·hm-2，且氮、鉀肥80%作基肥、20%作現(xiàn)蕾肥時(shí)，產(chǎn)量最高，并有利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和商品性的協(xié)調(diào)。

馬鈴薯； 興佳2號(hào)； 密度； 肥料運(yùn)籌； 農(nóng)藝性狀； 產(chǎn)量； 金華

馬鈴薯是金華地區(qū)主要的旱糧作物之一，具有悠久的栽培歷史。金華地區(qū)的溫、光、水、熱等資源也有利于春、秋兩季馬鈴薯的生產(chǎn)。興佳2號(hào)因產(chǎn)量高、品質(zhì)好深受種植戶及市場(chǎng)的歡迎，種植面積逐年擴(kuò)大，但因缺乏配套的高產(chǎn)栽培技術(shù)，各地區(qū)產(chǎn)量及品質(zhì)差異較大。因此，挖掘該品種產(chǎn)量潛力，完善并優(yōu)化配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)加快品種推廣及農(nóng)戶增收具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育、塊莖產(chǎn)量與氣候條件、土壤情況及營(yíng)養(yǎng)條件關(guān)系密切。本試驗(yàn)通過(guò)開展馬鈴薯密度及肥料運(yùn)籌集成技術(shù)研究，探索不同栽培措施對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及相關(guān)主要農(nóng)藝性狀的影響，明確金華地區(qū)的馬鈴薯適宜種植密度和肥料運(yùn)籌方式，構(gòu)建完整的高產(chǎn)栽培技術(shù)體系，為馬鈴薯高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用及推廣提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2016年在金華市金東區(qū)傅村鎮(zhèn)溪口村試驗(yàn)田進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤基礎(chǔ)肥力為有機(jī)質(zhì)18.12 g·kg-1，堿解氮61.43 mg·kg-1，有效磷456.3 mg·kg-1，速效鉀256 mg·kg-1，pH值5.75。

供試馬鈴薯品種為興佳2號(hào)，系脫毒種薯。供試肥料有氮肥碳酸氫銨(N 17%)，磷肥過(guò)磷酸鈣(P2O512%)，鉀肥硫酸鉀(K2O 50%)。

1.2 處理設(shè)計(jì)

1.2.1 密度試驗(yàn)

試驗(yàn)設(shè)置6.67萬(wàn)株·hm-2(D1)、7.14萬(wàn)株·hm-2(D2)、7.69萬(wàn)株·hm-2(D3)、8.33萬(wàn)株·hm-2(D4)；人工“品”字形等距點(diǎn)播。施復(fù)合肥(含N、P2O5、K2O分別為17%、6%和22%)1 500 kg·hm-2，有機(jī)肥4 500 kg·hm-2。試驗(yàn)于1月8日播種，5月4日收獲。

1.2.2 肥料運(yùn)籌試驗(yàn)

試驗(yàn)按中等肥力設(shè)計(jì)，施肥量：N 195 kg·hm-2，P2O590 kg·hm-2，K2O 375 kg·hm-2。在施肥總量不變(無(wú)肥區(qū)除外)情況下，氮、鉀肥分別在基肥、現(xiàn)蕾期按不同比例施入，共設(shè)5個(gè)處理：處理F1，氮、鉀肥均作基肥；處理F2，氮肥80%作基肥、20%作現(xiàn)蕾肥，鉀肥全作基肥；處理F3，氮肥全作基肥，鉀肥80%作基肥、20%作現(xiàn)蕾肥；處理F4，氮、鉀肥均80%作基肥、20%作現(xiàn)蕾肥；以不施肥為對(duì)照(CK)。壟寬110 cm，雙行種植，每壟錯(cuò)窩栽植2 行，株距20 cm，密度為7.14萬(wàn)株·hm-2。試驗(yàn)于1月18日播種，5月18日收獲。

2個(gè)試驗(yàn)小區(qū)面積均為21 m2，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次，試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行。除處理外，其他田間管理措施按高產(chǎn)栽培要求進(jìn)行。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目、方法

1.3.1 葉片SPAD值

利用SPAD-520 葉綠素儀測(cè)定。在馬鈴薯主要生育時(shí)期苗期、塊莖形成期、塊莖膨大期、淀粉積累期，選擇每個(gè)處理選擇長(zhǎng)勢(shì)相近的30 株，對(duì)其倒三葉葉片進(jìn)行測(cè)定。每片葉片選取3 點(diǎn)，計(jì)算平均值為SPAD 值。

1.3.2 產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀

收獲時(shí)，每小區(qū)隨機(jī)選取10叢，分別測(cè)量大中薯和小薯(大薯≥200 g，75 g≤中薯<200 g，小薯<75 g)重量，計(jì)算大中薯率和單株結(jié)薯重。單個(gè)薯重≥75 g記為商品薯。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)所有調(diào)查數(shù)據(jù)用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，用DPS 3.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 密度的影響

表1表明，馬鈴薯興佳2號(hào)商品薯率及單株結(jié)薯重在D1處理時(shí)最高，隨著種植密度的增加呈下降趨勢(shì)，說(shuō)明稀植有利于薯塊膨大，提高單株產(chǎn)量和大中薯比例；各處理產(chǎn)量隨著種植密度增加呈先增加后下降的趨勢(shì)，表現(xiàn)為D3>D2>D4>D1，D3處理最高，產(chǎn)量顯著高于D4、D1處理，但與D2處理差異未達(dá)顯著水平，說(shuō)明適宜的種植密度能較好地改善馬鈴薯經(jīng)濟(jì)性狀，并有利于提高產(chǎn)量。

表1 不同種植密度對(duì)馬鈴薯興佳2號(hào) 產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀的影響

注：產(chǎn)量后無(wú)相同字母表示其差異達(dá)顯著水平。表3同。

2.2 不同氮、鉀肥運(yùn)籌的影響

2.2.1 葉片SPAD值

表2表明，馬鈴薯在苗期和塊莖形成期，葉片SPAD值在氮、鉀肥全作基肥的F1處理最高，但隨著生育期推進(jìn)，SPAD值下降明顯，全生育期下降幅度達(dá)14%，說(shuō)明葉片早衰，光合能力下降；而F2、F3、F4處理全生育期的SPAD值下降幅度分別為12.23%、12.33%、8.55%。F4處理后期仍能維持在較高水平，說(shuō)明追肥氮、鉀肥有利于提高SPAD值，使葉片保持較高的光合能力，促進(jìn)光合產(chǎn)物的形成。

表2 不同氮、鉀肥運(yùn)籌對(duì)馬鈴薯葉片 SPAD值的影響

2.2.2 產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀

從表3可見，不同氮、鉀肥料運(yùn)籌對(duì)馬鈴薯各經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的影響各異，氮、鉀肥全作基肥的F1處理的經(jīng)濟(jì)性狀綜合表現(xiàn)最差；商品薯率F3處理最高，F(xiàn)4處理次之；但單株結(jié)薯重F4處理最高，其次為F3、F2；鉀肥后施的F3、F42個(gè)處理的單株結(jié)薯重、商品薯率均高于F1、F2處理，說(shuō)明鉀肥后施有利于薯塊膨大，提高單株產(chǎn)量和大中薯比例。各處理產(chǎn)量表現(xiàn)為F4>F3>F2>F1>CK，氮、鉀全作基肥的F1處理產(chǎn)量顯著低于F3、F4處理，F(xiàn)3、F42個(gè)處理間差異未達(dá)到顯著水平，說(shuō)明在現(xiàn)蕾期適當(dāng)追施鉀肥能有效提高馬鈴薯產(chǎn)量。

表3 不同氮、鉀肥運(yùn)籌對(duì)馬鈴薯經(jīng)濟(jì)性狀及 產(chǎn)量的影響

3 小結(jié)與討論

馬鈴薯適當(dāng)密植能較好地利用土地和溫光資源，有效提高馬鈴薯的產(chǎn)量水平[1-2]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，產(chǎn)量隨著密度增加呈先增加后下降趨勢(shì)，在密度在7.69萬(wàn)株·hm-2時(shí)最高，但商品薯率在D1處理最高，隨著密度增加商品薯率呈下降趨勢(shì)，這可能由于密度增大，馬鈴薯結(jié)薯空間受限，使塊莖商品薯率下降。

合理運(yùn)籌氮、鉀肥對(duì)促進(jìn)馬鈴薯經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量形成具有重要作用，春馬鈴薯的氮肥運(yùn)籌在重視底肥基礎(chǔ)上，追施33.2%～62.0%的氮肥增產(chǎn)效果明顯[3]；且春馬鈴薯產(chǎn)量≥22.5 t·hm-2的優(yōu)化方案中，氮追肥比例宜為37.9%～53.8%[4]；楊順禮等[5]研究發(fā)現(xiàn)，氮肥各40%作基肥、苗肥，20%作現(xiàn)蕾肥產(chǎn)量最高。本試驗(yàn)結(jié)果表明，氮、鉀肥全部作基肥，后期生長(zhǎng)養(yǎng)分不足，地上部生長(zhǎng)不良，葉片容易早衰，產(chǎn)量及商品性最低；追施氮、鉀肥有利于提高產(chǎn)量及商品性，且追施鉀肥對(duì)薯塊膨大及產(chǎn)量提高效果要優(yōu)于氮肥。在氮、鉀用肥量一定的情況下，氮、鉀肥80%作基肥，20%作現(xiàn)蕾肥施用效果最好，馬鈴薯產(chǎn)量最高，大中薯重比例也達(dá)81.91%，商品性好。這與鄧小強(qiáng)等研究結(jié)果基本一致[6]。

綜合產(chǎn)量及商品薯率表現(xiàn)，在金華地區(qū)興佳2號(hào)適宜種植密度為7.69萬(wàn)株·hm-2，氮、鉀肥在80%基肥、20%作現(xiàn)蕾肥時(shí)，產(chǎn)量最高，并有利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和商品性的協(xié)調(diào)。但是由于本試驗(yàn)肥料搭配比例限制，商品薯率及產(chǎn)量未達(dá)最佳值，應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大試驗(yàn)范圍，以期找到更加適宜的肥料運(yùn)籌方式。

[1] 陳學(xué)才, 曹晉福, 楊正美, 等. 不同種植方式對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響[J]. 中國(guó)馬鈴薯, 2009, 23(2): 96-98.

[2] 陳榮華, 蘇培忠. 馬鈴薯不同種植規(guī)格對(duì)產(chǎn)量的影響[J]. 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào), 2009, 21(9):38-39.

[3] 鄭順林, 袁繼超, 馬均, 等. 春、秋馬鈴薯氮肥運(yùn)籌的對(duì)比研究[J]. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào), 2009, 22 (3): 702-706.

[4] 李國(guó)培, 鄭順林, 袁繼超, 等. 雅安地區(qū)春馬鈴薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效氮肥運(yùn)籌優(yōu)化方案研究[J]. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào), 2009, 22 (3): 707-711.

[5] 楊順禮, 石喬龍, 滕樹川, 等. 氮鉀不同施肥時(shí)期對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響[J]. 農(nóng)技服務(wù), 2009, 26 (3):66-67.

[6] 鄧小強(qiáng), 范貴國(guó), 周世龍. 氮、鉀肥運(yùn)籌對(duì)馬鈴薯經(jīng)濟(jì)性狀與產(chǎn)量的影響[J]. 中國(guó)土壤與肥料, 2011(2): 48-50.

(責(zé)任編輯：張才德)

2017-04-12

金華市科技計(jì)劃項(xiàng)目(2015-2-024)

薛占奎(1984—)，男，山東濰坊人，農(nóng)藝師，從事水稻及旱糧高產(chǎn)栽培術(shù)的研究工作，E-mail：zhankuix@163.com。

胡谷瑯，高級(jí)農(nóng)藝師，從事水稻及旱糧高產(chǎn)栽培技術(shù)研究工作，E-mail：zhankuix1110@163.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170616

S532

B

0528-9017(2017)06-0953-03

文獻(xiàn)著錄格式：薛占奎，胡谷瑯，徐晶晶，等. 種植密度及肥料運(yùn)籌對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(6)：953-955.