賞心悅食

西餐廳如畫的風(fēng)帚、精致的美味讓人為之動容。而彌漫在空氣中的，或溫暖輕快、或熱情美好的氣息，更令人流連不忍離去。

時尚米蘭風(fēng)情

在京城CBD悅享一段唯美夢幻的美好時光。走進(jìn)Attabi意大利餐廳，整個空間設(shè)計感十足，每一個角度都是一道風(fēng)景，金屬色澤的圓形吊燈，現(xiàn)代派的藝術(shù)畫作裝點著墻面，餐桌上精致的定制餐具，富有設(shè)計感的桌椅……將時尚的米蘭風(fēng)情在這方空間中四溢蔓延。在開放式的廚房中，每一位賓客可以直接觀賞每一道精選食材從案板到餐桌的完美蛻變，專業(yè)的披薩烤爐、頂級的火腿切肉機(jī)、琳瑯滿目的意大利進(jìn)口食材，無疑為這個空間增添了濃濃的亞平寧味道，為客人們帶來一場難忘的味蕾之旅。

餐廳主打意大利菜系，在菜品食材的選用上精益求精，強(qiáng)調(diào)保留食材的原汁原味，將意大利最具傳統(tǒng)的風(fēng)味，融合各類食材的獨創(chuàng)性，使每款菜品都充滿巧思和驚喜。每一道菜品從食材上的搭配，到最后的擺放呈現(xiàn)就如餐盤中的畫作一般。

別樣法式小酒館

在老北京市井胡同的漫漫光陰里，分享著與法式生活的精致格調(diào)，對美食的專精，品味美酒中的真諦，燃起對生活的熱情，將美好注入人生。位于箭廠胡同的Origine餐廳，將美味容納巧思、品美酒結(jié)合心境、用美好表達(dá)人生，以溫暖輕快的法式小酒館的文藝腔調(diào)，筑起家之外的“第二客廳”。

Bistro，法式小酒館，是歐洲餐廳的一種形式，源于巴黎，至今在巴黎街頭也隨處可見。Bistro提供平民菜式及性價比高的葡萄酒，很多巴黎人都喜歡下班之后先在Bistro喝上一杯，再點些法式家常菜，和朋友或家人分享忙碌之余的好時光。

Origine舍棄華而不實的烹飪技法或噱頭感十足的食材，力求還原法式Bistro的日常菜品，真正還原法國人日常接地氣的家常味道。La Cocotte是巴黎Bistro中常見的菜品，比如燉豆?jié)鉁?、慢煮鴨胸、海鮮魚湯等，均由高級琺瑯瓷燉鐵鍋承載呈現(xiàn)，既營養(yǎng)美味，又符合中國人的飲食習(xí)慣，匠心獨到，溫暖入心，必將成為京城親民法餐的新鮮潮流之選。

“卷”點兒不一樣的新鮮

THE MISSION特派卷將“健康”、“高效”、“有趣”、“新潮”的墨西哥卷餅這股美食新風(fēng)暴從北美刮到了北京，入駐國貿(mào)商城新區(qū)，以關(guān)注食材品質(zhì)、深耕健康飲食為理念，為京城尚顯空白的墨西哥飲食流派樹立標(biāo)桿，打造獨一無二的創(chuàng)新“生機(jī)烤炙”飲食風(fēng)潮，給北京食客“卷”點兒不一樣的新鮮！

“卷”，無疑是THE MISSION特派卷為京城食客帶去的全新體驗。你可以隨心意與口味組合“卷”入的食材，創(chuàng)造獨屬于你的奇妙款式，新鮮有趣。同時，THE MISSION特派卷捌昌高效、健康的生活方式，食客可以隨買隨走，邊享用美味的墨西哥卷餅，邊探索世界的新鮮美好。

THE MISSION特派卷用設(shè)計作為飲食理念延伸載體，為京城年輕人再造聚會新去處！敞開式空間將美式極簡風(fēng)格無限放大，比例切割精巧的墻面、粗獷實木與復(fù)古皮質(zhì)沙發(fā)將食客無縫接入輕松、活躍的用餐氛圍。時尚設(shè)計感十足、寬敞獨立的吧臺飲食布局，彰顯時尚愉悅的生活方式，獨有的酷勁兒有范兒！

和PlZZA談一場戀愛

TAVOLA意大利餐廳的披薩爐是傳統(tǒng)的石窯烤爐，其燃料使用的是純果木，所以也可稱為燃木石窯烤爐。使用燃木烤爐烘烤，披薩也會吸收部分果木的香味，為披薩增添獨特風(fēng)味。

TAVOLA制作的披薩，餅底的部分秉承意大利傳統(tǒng)那不勒斯風(fēng)格。而披薩上面的餡料則突破了傳統(tǒng)的食材，采用了上好的黑松露醬、鵝肝、火腿等更加豐富美味的原料。

披薩起源于意大利的那不勒斯，所以要論起制作披薩的手法，當(dāng)屬那不勒斯披薩的傳統(tǒng)手藝最為精湛了。TAVOLA意大利餐廳的廚師也早已習(xí)慣了這種傳統(tǒng)的手藝，每一張披薩都是由廚師以傳統(tǒng)的手法甩動面餅制成，烘烤之后呈現(xiàn)出外緣鼓起、中間薄脆的特殊形態(tài)和口感。

TAVOLA意大利餐廳的披薩爐從2008年6月建成并一次點火試爐成功，至今已有9年之久，前來品嘗珍饈的食客們坐在餐廳中，凝視熊熊的火焰，聆聽干柴爆裂的脆響，聞得香氣四溢的披薩，欣賞廚師嫻熟的技藝，享受著視覺、聽覺、嗅覺等多重感受融于一體的感覺。

滿足對家的一切幻想

在北京最前沿的潮流聚集地三里屯，經(jīng)營涵蓋衣、食、住、行全方位生活體驗的“AIqorithm風(fēng)格算法”生活方式集成店正式開幕。風(fēng)格算法，命名源自計算機(jī)程序?qū)I(yè)詞匯AIgorithm，意即“運(yùn)算法則”。脫胎于時尚行業(yè)和餐飲業(yè)的四位創(chuàng)始人認(rèn)為，每個人的生活方式和喜好取向都是一套基于各人審美趣味的獨特計算法則運(yùn)行得出的選擇結(jié)果，而Algorithm則是一處能夠提供最全面、具體且高品質(zhì)的生活方式之地。

餐廳主打經(jīng)營無國界菜，別出心裁地按照時裝發(fā)布周期分為春夏菜單和秋冬菜單。每套菜單均涵蓋20道來自全球不同地區(qū)的典型菜式，分別以最具代表性的20個城市地名命名。地名的選擇，則滲透了食材的來源、菜式的發(fā)源地、創(chuàng)始人的旅行軌跡以及對城市文化的獨特解讀。從代表北京的烤鴨，到代表巴黎的牛排，一餐一食間嘗遍世界滋味，是獨屬于AIqorithm呈現(xiàn)給消費(fèi)者的世界級美食之旅。而相對較大的餐位間距，在寸土寸金的三里屯，更是為保證足夠舒適的用餐環(huán)境所不惜成本的取舍。

慢食新主張

前門M餐廳和米氏西餐廳把美味、樂趣、舒適融合為一，為賓客呈現(xiàn)別樹一幟的餐飲體驗。慢食主義面向的不僅僅是注重飲食健康和環(huán)境保護(hù)的賓客，更是廣大的美食愛好者。在品嘗優(yōu)質(zhì)佳肴的同時，倡導(dǎo)美食與環(huán)境和諧并進(jìn)的積極風(fēng)尚。

Gary Martin精心設(shè)計的全新季節(jié)菜單，呈現(xiàn)一系列精致菜肴，無論何種情緒、口味或場合都能夠找到共鳴。餐前選擇包括通過負(fù)責(zé)任和可持續(xù)性渠道采購的生蠔和魚子醬、沙拉和湯類菜式。

主菜新品則有烤冰島鱈魚、烤新西蘭有機(jī)鹿里脊，來自新西蘭的有機(jī)鹿肉，配搭本地種植的有機(jī)胡蘿卜和當(dāng)季羊肚菌，佐以餐廳獨家調(diào)制的黑莓巧克力汁，酸甜可口，略帶果香，令人胃口大開。熳燉牛肋排配青豆，烤小干蔥和大蒜及土豆餅，牛肉來自澳洲塔斯馬尼亞省的100%草飼肋眼牛排。琳瑯滿目的甜品菜單，讓人難以抉擇。道道甜點香味滿溢，口感細(xì)膩。有“選擇困難”的食客，不妨點上一份甜食拼盤，滿足您對甜品的一切想象。