兆優(yōu)5431水稻在武夷山市示范種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

王標(biāo)明

摘要 兆優(yōu)5431是深圳市兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司用不育系兆A與恢復(fù)系R5431配組育成的三系雜交中稻新品種。武夷山市2016年引進(jìn)作為中稻種植，表現(xiàn)出豐產(chǎn)性好、后期轉(zhuǎn)色好、米質(zhì)優(yōu)、口感好等優(yōu)點(diǎn)?？偨Y(jié)了兆優(yōu)5431在武夷山市作中稻栽培的主要特征特性，介紹了其高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括適時(shí)播種育壯秧、及時(shí)移栽、科學(xué)施肥、合理管水、病蟲害防治、及時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以期為該品種的推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞 雜交稻；兆優(yōu)5431；特征特性；種植表現(xiàn)；栽培技術(shù)；福建武夷山

中圖分類號 S511.048 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）12-0023-01

民以食為天，水稻是糧食作物，選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交水稻新品種，是提高水稻單產(chǎn)、保證水稻優(yōu)良品質(zhì)、提高農(nóng)民種糧積極性、增加農(nóng)民收入的有效途徑，也是解決糧食安全和提高人民生活水平的重要保證。近年來，中國雜交水稻育種發(fā)展速度快，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的雜交水稻新品種層出不窮。優(yōu)質(zhì)稻新品種兆優(yōu)5431是深圳市兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司用不育系兆A與恢復(fù)系R5431配組育成的三系雜交中稻品種。2015年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定（品種審定編號為鄂審稻2015010）。2017年福建省引種（編號為（閩）引種[2017]第001號）。2016年武夷山市石臼里大米農(nóng)民專業(yè)合作社引進(jìn)試種，在武夷山市石臼里大米專業(yè)社生產(chǎn)基地（嵐谷鄉(xiāng)嵐谷村馬嶺后畈、嵐谷鄉(xiāng)嶺陽村東邊畈）作中稻高產(chǎn)栽培示范，示范片面積分別為6.7、10.7 hm2，2個(gè)示范點(diǎn)田間栽培結(jié)果均表現(xiàn)出株型適中、分蘗力較強(qiáng)、葉色濃綠、劍葉挺拔直立、呈內(nèi)卷狀、適應(yīng)性較強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、米質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)?，F(xiàn)將其種植表現(xiàn)及栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 主要種植表現(xiàn)

1.1 生育期

兆優(yōu)5431雜交中稻在嵐谷村馬嶺后畈作中稻種植，5月6日播種，9月28日成熟，全生育期為145 d；在嶺陽村東邊畈作中稻種植，5月2日播種，9月29日成熟；全生育期為150 d。

1.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

在石臼里大米農(nóng)民專業(yè)社生產(chǎn)基地（嵐谷鄉(xiāng)嵐谷村馬嶺后畈）作中稻高產(chǎn)栽培示范，示范面積6.7 hm2，平均產(chǎn)量達(dá)到8 529 kg/hm2，最高產(chǎn)量9 112.5 kg/hm2；在嵐谷鄉(xiāng)嶺陽村東邊畈作中稻高產(chǎn)栽培示范，示范面積10.7 hm2，平均產(chǎn)量達(dá)到9 169.5 kg/hm2，最高產(chǎn)量9 609 kg/hm2。

1.3 農(nóng)藝性狀

兆優(yōu)5431屬遲熟秈型中稻品種。株型適中，植株較高，早發(fā)性好，分蘗力較強(qiáng)，莖節(jié)微露、彎曲。葉色濃綠，劍葉挺拔直立，呈內(nèi)卷狀。穗層較整齊，穗型中大，結(jié)實(shí)率高，充實(shí)度好，穗型較長，二次枝梗較少，著粒均勻。谷粒長型，稃尖無色。有效穗數(shù)252萬穗/hm2，株高120.3 cm，穗長27.4 cm，穗總粒數(shù)191.3粒，穗實(shí)粒數(shù)160.3粒，結(jié)實(shí)率83.8%，千粒重26.7 g。

1.4 抗性表現(xiàn)

2016年兆優(yōu)5431田間栽培表現(xiàn)，作中稻種植，具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，耐肥抗倒、耐高溫低溫能力強(qiáng)等特點(diǎn)，對稻瘟病抗性好，田間沒有發(fā)生穗頸瘟，后期熟相較好。武夷山市的氣候條件適宜種植該組合，具有增產(chǎn)潛力的田塊，作中稻推廣高產(chǎn)栽培可以發(fā)揮超高產(chǎn)潛能，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1.5 稻米品質(zhì)

米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）測定，出糙率81.4%，整精米率60.3%，堊白粒率8.0%，堊白度1.9%，直鏈淀粉含量15.4%，膠稠度80 mm，長寬比3.8，主要理化指標(biāo)達(dá)到國標(biāo)三級優(yōu)質(zhì)稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。外觀光滑如玉，晶瑩剔透似泰米。米飯松軟，適口性好。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 適時(shí)播種，培育壯秧

兆優(yōu)5431一般要求5月上旬播種。播種前秧田施45%復(fù)合肥375 kg/hm2作底肥，種子用咪鮮胺浸種消毒，浸好后種子用清水沖洗再催芽，要求稀播種，培育壯秧。秧田播種量150 kg/hm2，大田用種量11.25～15.00 kg/hm2。

秧苗一葉一心期至二葉一心期用300 mg/L多效唑噴施，適量施用秧田肥，分別于秧苗二葉一心期和移栽前5～7 d各施1次尿素75 kg/hm2作斷奶肥，以培育多蘗壯秧。移栽前3～5 d看苗酌情追施適量尿素作為送嫁肥，同時(shí)秧田噴藥1次，要做到秧苗移栽帶藥下田，以減少水稻南方黑條矮縮病和葉瘟在大田發(fā)生，適時(shí)播種可促進(jìn)產(chǎn)量及米質(zhì)達(dá)最佳狀態(tài)[1]。

2.2 及時(shí)移栽，插足基本苗

移栽秧齡30 d左右為宜。提倡寬行窄株栽插，改善植株間的良好通風(fēng)透光條件，大田栽插株行距為16.7 cm×26.7 cm，每穴栽插2粒谷苗，插足基本苗21萬～24萬株/hm2。插秧要求淺水淺插，有利于秧苗低節(jié)位分蘗，促進(jìn)早生快發(fā)，有效分蘗多，增加有效穗數(shù)，確保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)[2]。

2.3 科學(xué)施肥

兆優(yōu)5431植株較高，分蘗力較強(qiáng)、長勢旺，防止倒伏。施肥遵循“攻頭、保尾、控中間（尤其控制氮肥用量）”的原則[3-4]。大田施肥量為純氮180 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=1.0∶0.5∶1.0。前期一次性施足底肥，增施磷、鉀肥，一般施用45%復(fù)合肥375 kg/hm2、過磷酸鈣150 kg/hm2、碳銨375 kg/hm2，后期少施氮肥。移栽7 d后結(jié)合化學(xué)除草，追施尿素75 kg/hm2、氯化鉀30 kg/hm2。在幼穗分化初期，追施45%復(fù)合肥150 kg/hm2和氯化鉀肥112.5 kg/hm2，在水稻破口期和齊穗期，結(jié)合防治病蟲害，分別用磷酸二氫鉀兌水進(jìn)行根外噴霧，以提高結(jié)實(shí)率[5-6]。

2.4 合理管水

嵐谷鄉(xiāng)5—8月降水偏多，大田期水分管理采用“淺水移栽，深水返青，薄水分蘗，苗足烤田，寸水養(yǎng)穗，間歇灌溉”的技術(shù)措施[1]。移栽時(shí)田間保持淺水淺插，秧苗不浮，能有效提高秧苗成活率，同時(shí)增加有效分蘗；移栽后大田保持3～5 cm深水層到返青期；移栽7 d后追施分蘗肥，結(jié)合化學(xué)除草，在化學(xué)除草期間，田間保持3～5 cm水層5～7 d，確保除草效果顯著；田間基本苗數(shù)達(dá)到255萬～270萬株/hm2時(shí)，開溝排水，適時(shí)曬田至田面微裂，控制無效分蘗，提高成穗率，同時(shí)增強(qiáng)鉀肥吸收能力，促進(jìn)根系生長活力，從而使莖稈粗壯；幼穗分化初期保持淺水，間歇灌溉，干濕交替，干濕壯籽，大田維持濕潤狀態(tài)到成熟，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)根保葉防早衰；該組合穗子較大，灌漿期相對較長，后期切忌斷水過早以防早衰，應(yīng)在成熟收割前7 d斷水，延長功能葉壽命，保證籽粒飽滿，方便收割[7-8]。

2.5 病蟲害防治

水稻病蟲害防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門發(fā)的病蟲情報(bào)，結(jié)合大田病蟲害的田間調(diào)查，及時(shí)防治。重點(diǎn)防治稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱、稻瘟病、稻曲病、紋枯病、黑條矮縮病等病蟲害。選擇高效低毒低殘留藥劑使用，根據(jù)不同農(nóng)藥的特性，注意用藥的安全間隔期，盡量減少農(nóng)藥污染，確保稻米安全[2]。

2.6 及時(shí)收獲

兆優(yōu)5431易脫粒，掌握“九黃十收”原則，90%以上的籽粒成熟時(shí)，要抓緊搶晴用收割機(jī)收割，曬干或烘干入庫。由于該品種植株較高，收割太遲，植株易倒伏，影響產(chǎn)量；收獲太早，谷粒不飽滿，出米率和整精米率降低，從而影響產(chǎn)量及米質(zhì)。

3 參考文獻(xiàn)

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