日本茶道文化的歷史及由來

牟蔚越+張小強+趙振強

摘 要：在日本茶文化是日本飲食文化的重要組成部分，日本茶道源于中國的傳統(tǒng)茶文化，經(jīng)過近千年的發(fā)展，形成了獨具日本特色的茶道文化。今天，以茶道為代表的日本茶文化仍然對如本社會的發(fā)展有著深遠的影響，并成為中日文化交流的紐帶之一。

關(guān)鍵詞：日本；茶道文化；形成及發(fā)展

茶道是日本獨具特色的傳統(tǒng)文化之一，是一種表現(xiàn)日本人審美意識的藝術(shù)形式。茶道，即品茶之道，是人們追求精神境界與思想道德的過程。日本茶道雖然起源于中國，但在其近千年的發(fā)展過程中形成了自己獨具特色的文化藝術(shù)魅力。日本茶道對日本人而言是一種儀式，也是一種精神熏陶，它在飲茶過程中使人建立了人與人之間的關(guān)系，并在這種關(guān)系的基礎(chǔ)上形成一種倫理思想，同時通過飲茶品味人生哲學(xué)。

1 文化的形成及發(fā)展

中國是茶文化的發(fā)源地，早在公元八世紀(jì)，茶及茶文化就隨游歷中國的日本僧人傳入日本。因此，中國的茶文化對日本茶道文化有著深刻的影響。但在近千年的發(fā)展歷程中，經(jīng)過對中國茶文化的研究、承襲，并結(jié)合日本民族的傳統(tǒng)文化及日本人的獨特個性，形成具有日本獨特民族特色的日本茶道。據(jù)日本《茶經(jīng)詳說》中敘述：“本朝圣武皇帝，天平元年召百人僧侶入內(nèi)講般若，次日行茶禮?！庇纱丝梢钥闯?，茶被當(dāng)時的日本人視為來自天朝上國的珍貴藥物，極為珍貴。由鐮倉時代開始，由曾留學(xué)中國的榮西禪師將品茶文化帶入日本，榮西禪師通過對中國《茶經(jīng)》的研究，寫出了《吃茶養(yǎng)生記》，該書是日本第一部關(guān)于飲茶的專著，這也為日本的茶道文化形成奠定了基礎(chǔ)。但在當(dāng)時，茶葉與飲茶只為上層社會所專屬。在日本茶道中的抹茶也是在這個時代出現(xiàn)的。直至正慶時代，在日本民間便興起并流行“斗茶”。茶文化真正開始形成是在日本室町時代，此時茶樹被普遍種植。隨后，大應(yīng)國師和一休和尚將飲茶儀式傳入日本，在繼承和發(fā)揚飲茶文化的過程中，村田珠光將禪道融入飲茶活動中，形成了典雅的品茗形式，開創(chuàng)了“茶禪一味”的草庵茶文化，成為日本茶道的創(chuàng)始人。到安土桃山時代，在以村田珠光和武野紹鷗為核心的日本茶道及其文化在千利秋時代大道繁榮階段，并在此基礎(chǔ)上最終發(fā)展成為如今聞名遐邇的日本茶道文化。即便茶文化并非起源于日本，但是經(jīng)過日本上層社會的引進和在普通民眾之間流傳發(fā)展的基礎(chǔ)上，使茶道成為了一門具有深刻思想文化內(nèi)涵的綜合藝術(shù)。真正流行于當(dāng)今日本的茶道則是在16世紀(jì)由茶道大師千利休所創(chuàng)立，千利休繼承了前人在茶道文化中的修養(yǎng)，創(chuàng)立了強調(diào)環(huán)境幽雅、追求器具之美獨具日本風(fēng)格的正宗茶道流派——千家流。千利休去世后，由其后代繼承其茶道技藝，分別形成了“里千家”、“表千家”“武者小路千家”三個流派。傳至江戶時代，建立了“傳宗接代，不出祖流”的“家元制度”，“家元制度”為茶道文化的繼承和發(fā)展做出了極為重大的貢獻。在當(dāng)今的日本茶道流派中，最著名、人數(shù)最多則是“里千家”流派。如今，日本茶道流派眾多，其中的三千家最為出名，除此之外，在日本仍存在著很多非主流的茶道流派。雖然每個流派之間的形式、手法不一，但總體來說，在思想精神追求方面仍存在著許多共同之處。雖然茶文化并非起源于日本，但是經(jīng)過近千年的發(fā)展以及茶道中眾多名家的發(fā)揚光大，形成了獨具日本特色的茶道文化，在當(dāng)今的日本，作為傳統(tǒng)的文化藝術(shù)使越來越多的日本民眾競相追逐。

2 茶道的文化內(nèi)涵

十九世紀(jì)，日本的茶道及其文化進入了快速的發(fā)展階段，并廣泛的進入普通民眾的日常生活中。對現(xiàn)代生活的日本人來說，茶道是集精神文化、道德修養(yǎng)、審美與社交相結(jié)合的行為活動，如今的茶道文化體系已涉及藝術(shù)、宗教、哲學(xué)、經(jīng)濟甚至是政治等廣泛的領(lǐng)域，茶道文化體系已成為體現(xiàn)日本綜合文化特色的主要途徑之一。禪宗思想對日本的茶道文化影響深遠，但在實際的發(fā)展過程中，在禪宗的思想基礎(chǔ)上還包含了儒家、道家和神道等其它門派的不同思想。雖然這些思想相互融合在一起形成了日本的茶道文化，但最終還是以千利休的禪宗思想為核心而建立起來的。日本的茶道文化追求清、敬、和、寂的精神境界，也是日本茶道文化的真諦之所在。首先，清所體現(xiàn)的是日本的民族習(xí)性人們試圖通過對茶室、茶具的清潔要求來達到對自身心靈的凈化。這正是千利休在其《南方錄》中提出的：茶道的目的就是要在茅舍茶室中實現(xiàn)無垢的凈土，創(chuàng)造一個理想的社會。這一表述充分體現(xiàn)了茶道文化追求清雅的環(huán)境要求。其次，敬是茶道文化中最能體現(xiàn)禪宗精神的部分，指參與到茶事中的人與人之間以及人與物之間都是互相平等的，即所謂禪宗佛教“心佛平等的精神”的體現(xiàn)。在等級區(qū)分嚴(yán)重的封建時代，這種追求平等的精神文化是極其難能可貴的，同時這種追求平等的品質(zhì)在日本神道精神中也有體現(xiàn)。在日本的道德禮儀中，“敬”不僅表達了對長輩的尊敬和對同輩的敬愛，同時，“敬”在日本人眼里也是“禮”的同義。在現(xiàn)代日本社會生活中，“敬”、“禮”無處不在，它是人們普遍認同的行為規(guī)范，人本從小便接受嚴(yán)格的行為規(guī)范教育，既遵守做人的道德規(guī)范，也注重社會的行為規(guī)范，因此形成了日本人獨有的“言行謹(jǐn)慎”的民族個性特征。第三，和即和諧，是茶事過程中行為與內(nèi)心的和諧與和悅，是人與人之間追求心靈和諧默契的表現(xiàn)。使人們希望通過品茶進行思想交流，并增強彼此之間的感情。正所謂以和為貴，茶禮、茶樂乃至茶藝，無不廣助人道之和，此乃人生哲學(xué)之真諦。有學(xué)者認為，和乃是貫穿日本精神文化的核心基礎(chǔ)，是日本價值觀的體現(xiàn)。最后，寂即放下心中雜念、思慮，達到心無所念想的心靈境界。寂與清合為清寂，是指人的內(nèi)心從心有雜念至內(nèi)心無慮的清凈心靈的過程，茶道則是達到該境界的有效之手段。茶道之“寂”便是不與俗世同流之意，也是茶道所追求的最終之境界，即是茶道存在的意義。飲茶之人在茶道過程中獨享寂靜的個人世界，與世無爭，真正感受到心靈的歸屬，是人們新的價值追求的起點。

3 日本茶道文化對日本的影響

3.1 對日本民族精神的影響

日本是一個講求“大和”精神的民族，其精神文化來源于其島國特征、中國儒家思想及現(xiàn)代西方文化。從日本的茶道文化中可以看出，日本這樣的一個由他國文化發(fā)展而來的民族，如今形成了具備自己民族特色的精神文化體系。正如日本的茶道文化追求純凈思想境界，以達到磨練意志、提升品性的目的。日本的茶道已成為提高本民族精神追求、完善民族意識形態(tài)和提高民族文化水平的工具，茶道的境界也是日本民眾渴望達到的一種精神境界，潛移默化的影響著日本民族精神的形成。

3.2 對日本傳統(tǒng)文化藝術(shù)的影響

日本茶道內(nèi)容豐富多彩，融合了日本音樂、文學(xué)、舞蹈等各種文化藝術(shù)的精髓，是了解日本傳統(tǒng)文化藝術(shù)的有效渠道之一。在日本許多中小學(xué)以及高等教育中都有專門的教學(xué)課程，這在世界上是較為少見的，正因為如此，日本茶道被作為日本傳統(tǒng)文化藝術(shù)在青少年教育中占有極為重要的作用，這也就形成了日本人不斷發(fā)展期傳統(tǒng)文化藝術(shù)的途徑。青年一代繼承了前人的傳統(tǒng)文化藝術(shù)，繼而融入現(xiàn)代文化藝術(shù)因素，形成獨具日本特色的文化技術(shù)特性。此外，隨著日本文化在世界上發(fā)展，越來越多的人和國家通過日本的茶道了解、認識日本民族，也為日本文化的發(fā)揚光大鋪平了道路。

3.3 對日本經(jīng)濟發(fā)展的影響

日本的茶道文化也對日本經(jīng)濟發(fā)展做出了自己的貢獻。首先，日本茶道文化是日本民族精神、傳統(tǒng)文化藝術(shù)的代表，獨具日本特色，為此也吸引了世界眾多游人對日本及其文化的目光，極大的發(fā)展了日本的文化旅游市場，提高了日本旅游及外匯收入。其次，隨著日本茶道文化的發(fā)展及傳播，日本茶道及相關(guān)產(chǎn)品成為世界了解日本的途徑之一，也使得日本的茶經(jīng)濟迅速發(fā)展。最后，日本的茶文化不僅推動了日本經(jīng)濟的發(fā)展，同時也帶動了日本文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動了人們對于茶、茶道及文化的學(xué)習(xí)和研究，也有利于日本茶經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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