李小慧
對(duì)每個(gè)人而言,最需要了解的不是遙不可及的宏大歷史,而是匯入自己生命的涓涓細(xì)流。真實(shí)的歷史往往存在于普通人的日常生活里,需要我們用心去探索。發(fā)掘歷史,不僅是追尋被時(shí)代洪流淹沒(méi)的個(gè)體記憶,收集和復(fù)原那些歷史的碎片,更是在“尋根”——尋找和父輩、祖輩的親密感,重新面對(duì)我們的過(guò)往,返回我們來(lái)的地方,找到我們未來(lái)的方向。
任務(wù)發(fā)布
飲食服飾、建筑特色、交通方式、婚喪嫁娶、信仰習(xí)俗……每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的習(xí)俗和生活習(xí)慣,這同樣是歷史的重要組成部分??梢試L試從社會(huì)生活史的角度,大處著眼,小處著手,研究自己的家庭、家族與家鄉(xiāng)。
要求:根據(jù)訪談?dòng)涗浐退鸭臍v史資料,通過(guò)實(shí)地采訪和資料研究,了解親人鄉(xiāng)親等的經(jīng)歷,探索自己生命的源頭或真實(shí)地記錄一個(gè)完整的歷史故事,能夠準(zhǔn)確表達(dá)故事涉及的重大歷史背景。
課堂追蹤
李老師:前幾日我們發(fā)布了這次尋根活動(dòng)的任務(wù),讓大家分小組討論并確定各自的調(diào)查內(nèi)容,大家有結(jié)果了嗎?
韋樊杰:有了!咱們道滘人愛(ài)吃夜宵,尤其是粥類(lèi)的夜宵。比如道滘粥品中以茅根、竹蔗、玉竹、馬蹄、眉豆、腐竹制作的茅根粥就很出名。當(dāng)然,還有道滘的肉丸粥、蟛蜞粥、水蛇粥……哇,想起就流口水。所以我們小組打算以東莞粥品的消費(fèi)習(xí)俗為采訪內(nèi)容。
丁梓健:我和李正彬要做的選題是道滘裹蒸粽,它可是入選了省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的哦。每到農(nóng)歷四月底,走進(jìn)我們這里的每個(gè)村,總能看見(jiàn)這樣的畫(huà)面:三五個(gè)婦女坐在自家門(mén)口曬粽葉,裹粽子。她們一邊談笑風(fēng)生,一邊拿著幾片粽葉,熟練地將糯米、五花腩肉、咸蛋黃等食材放入粽葉中,麻利地包扎好。在屋子的不遠(yuǎn)處,幾塊磚頭搭建成的簡(jiǎn)易“爐灶”中,柴火正燒得旺盛,粽香時(shí)不時(shí)地飄過(guò)來(lái)。道滘裹蒸粽早已成為家家戶戶寄托親情的載體。
李老師:哇,丁梓健對(duì)裹蒸粽如數(shù)家珍?。?/p>
葉思琦:同樣被選入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的還有莞草編織。這莞草編織的歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),值得我們調(diào)查研究。
葉紫柔:我們組的選題是《以道滘傳統(tǒng)老店——佳佳美為例談手信文化的傳承》。以雞蛋卷為例,佳佳美一年能生產(chǎn)90噸,一天可以生產(chǎn)500斤。他們除了生產(chǎn)道滘特色手信,還開(kāi)設(shè)了制作雞蛋卷的培訓(xùn)班,希望把雞蛋卷這種特色美食不斷傳承下去。
葉嘉儀:哇,紫柔你知道得真多。
葉紫柔:那當(dāng)然,我媽媽就在這間店里工作,天天說(shuō)呢!
丁巧萍:老師,其實(shí)一個(gè)古稀之人就是一個(gè)文化之源啊,我們家有封祖輩的家書(shū),一代代傳下來(lái),我能否就這封家書(shū)的內(nèi)容去采訪一下家里的老人呢?
李老師:可以的。這是家族文化,它還包括家規(guī)、家訓(xùn)等行為規(guī)范,祭祖活動(dòng)等相關(guān)儀式,家書(shū)、傳家寶等相關(guān)標(biāo)志物和物質(zhì)載體。此外,一段歷史也是一段文化。我們還可以關(guān)注家中的老物件、老照片,記錄它們背后的故事。
成果展示
習(xí)化俗文
淺談道滘放蓮花燈的習(xí)俗(節(jié)選)
⊙ 初一(6)班 周志剛
道滘是一個(gè)典型的水鄉(xiāng),以前這里河涌縱橫,出門(mén)見(jiàn)水,所以人們對(duì)水都有一種敬畏之情,每當(dāng)端午節(jié)來(lái)臨的時(shí)候,人們便會(huì)在東江河畔或者鎮(zhèn)內(nèi)的河涌放蓮花燈,向河神禱告,祈求水上平安。隨著社會(huì)的變遷和文化的發(fā)展,如今放蓮花燈已成為大家寄托心愿的一種方式。
我們小組采訪了一位年近古稀的阿婆,她常常幫別人做蓮花燈。她說(shuō),先用不同顏色的紙折出幾朵蓮花,然后用鐵絲將其固定在一個(gè)硬泡沫上,按照一定的規(guī)律插上,旁邊圍上一層紅紙,最后再把燈安上去,一個(gè)簡(jiǎn)單的蓮花燈就完成了。
放蓮花燈分兩次,一次是在每年農(nóng)歷五月初一上午,名曰放燈;一次是農(nóng)歷十月初一上午,名曰收燈。
/點(diǎn)評(píng)/
這一組同學(xué)最大收獲就是既學(xué)了文化又學(xué)會(huì)了蓮花燈的制作,還到河邊放了蓮花燈,真實(shí)體驗(yàn)了一番習(xí)俗的過(guò)程,過(guò)了一把癮。
飲化食文
以“糖不甩”等小吃為例看道滘小吃文化的傳承(節(jié)選)
寫(xiě)稿:初一(6)班 葉紫平
參與調(diào)查:初一(6)班 葉麗潔 鄭嘉瑩 周佳 劉桂芳
轉(zhuǎn)角后的小店飄來(lái)一陣陣誘人的氣味兒,里面夾雜著糖漿的甜和脆花生的香。這氣味的來(lái)源就是“糖不甩”。你可別小瞧它,這糖不甩在道滘人的婚宴中,可是“??汀?。在道滘,傳說(shuō)吃了“糖不甩”婚姻生活就會(huì)過(guò)得甜甜蜜蜜。話說(shuō),地處“埔田片”一帶的東坑、茶山、橫瀝各鎮(zhèn),舊時(shí)男女婚姻全憑父母之命,媒妁之言。每當(dāng)媒婆帶后生仔到女家“相睇”(相親)時(shí),如果女方家長(zhǎng)同意這門(mén)親事,便煮“糖不甩”招待男方。男方看到端上桌的是“糖不甩”,就知道這門(mén)親事靠譜,是“甩”也“甩”不掉的了,于是大功告成。“糖不甩”越吃越香,吃完一碗再添一碗,表明好事成雙。如果女方不同意這門(mén)親事,則煮打散雞蛋的腐竹糖水招待男方,男方看到端上桌的是腐竹糖水,便知道這門(mén)親事“散”了,這簡(jiǎn)直是甜在嘴上,苦在心頭,匆匆喝上一口,便告辭離去。所以,“糖不甩”是寄托了有情人“甩”也“甩”不掉的美好意愿……
/點(diǎn)評(píng)/
甜品天天吃,但不一定熟知甜品背后的故事。這一組同學(xué)一邊采訪甜品店,一邊喝糖水,大飽口福,是最令人艷羨的一組了。
民藝間工
一根草的枯榮與一代人的堅(jiān)守——淺談?shì)覆莸臍v史文化(節(jié)選)
寫(xiě)稿:初一(6)班 葉思琦 高欣欣 楊樂(lè)參與調(diào)查:初一(6)班 丁梓健 李廣福
在這片奔流不息的江水之濱,一種弱小而堅(jiān)韌的草本植物延綿百里,生長(zhǎng)千年,成就了岸上這座城市半個(gè)世紀(jì)的輝煌。這一種草,被稱(chēng)為莞草。71歲的民俗專(zhuān)家張鐵文通過(guò)考證證實(shí):東莞的名字來(lái)源于在廣州的東面這個(gè)生產(chǎn)咸草的地方,叫作東莞。
歷史的潮水一浪接過(guò)一浪,無(wú)論是一根根小小的莞草,還是一件件精美絕倫的莞草工藝品,都體現(xiàn)了文化的傳承。這種別出心裁的手工藝術(shù)賦予了織品更深厚的內(nèi)涵。
為了探尋莞草的足跡,我們對(duì)莞草編織的能手進(jìn)行了采訪。在道滘文廣中心, 6歲起便跟隨祖母、母親學(xué)習(xí)莞草編織技藝的葉小玲婆婆給我們?cè)敿?xì)地講解了莞草的編織過(guò)程:“先把莞草斬頭斬尾再淋濕,然后拿去曬干,再把干草紡成繩。做織爐底席第一要起底,第二要打花,第三是編辮。”婆婆講解完后,高欣欣說(shuō) :“我們可以拿幾根莞草走嗎?”婆婆笑著說(shuō) :“這個(gè)市場(chǎng)有賣(mài)的。就是那種捆粽子的咸草啊?!蔽覀兇蟪砸惑@,原來(lái)包粽子的葉子就是莞草啊!帶著對(duì)這一弱小而堅(jiān)韌的莞草的崇拜,我們一人拿著一根莞草結(jié)束了采訪。
/點(diǎn)評(píng)/
這一組同學(xué)采訪時(shí)跟著傳承人學(xué)了幾手編織的技巧,拿著莞草真正體驗(yàn)了編織,編得還像模像樣!哈,活學(xué)活用。丁梓健這周末準(zhǔn)備拜師學(xué)藝了!
曲化藝文
阿婆的粵曲夢(mèng)——淺談粵曲在東莞市道滘鎮(zhèn)的傳承(節(jié)選)
寫(xiě)稿:初一(6)班 林心如參與調(diào)查:初一(6)班 袁仲騫
/點(diǎn)評(píng)/
林心如的采訪讓我們了解了一位愛(ài)好粵曲的老人的故事,那是一代人的縮影。話說(shuō)老一輩道滘人都會(huì)唱兩句粵曲的,到了“00后”的小輩,總得學(xué)兩句,林心如任重道遠(yuǎn)?。?/p>
家史族歷
我的曾祖父母(節(jié)選)
寫(xiě)稿:初一(5)班 黃建華
清光緒二十八年(1902年)前后,那時(shí)整個(gè)中國(guó)戰(zhàn)火紛飛:八國(guó)聯(lián)軍侵華、長(zhǎng)沙起義、廣州起義、武昌起義……我的曾祖父就出生在這戰(zhàn)亂之時(shí)。
時(shí)光流逝,轉(zhuǎn)眼間,十多個(gè)春秋過(guò)去了,清政府在革命的炮火中垮臺(tái),中華民國(guó)成立。曾祖父也到了結(jié)婚的年齡,經(jīng)過(guò)媒人的介紹,這才認(rèn)識(shí)了我的曾祖母陳桂英。
曾祖母是廣東省高州人,認(rèn)識(shí)曾祖父的時(shí)候,她已經(jīng)是一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“土醫(yī)生”了。她擅長(zhǎng)針灸和用艾燒穴位,周?chē)鷰讉€(gè)公社的人都來(lái)她這里看病。要說(shuō)起這曾祖母學(xué)醫(yī),還有一個(gè)傳奇的故事。
曾祖母的娘家都是凌江漁民,天長(zhǎng)日久,便患上了風(fēng)濕病。風(fēng)濕病一發(fā)作,他們就疼痛難耐,可卻無(wú)可奈何。一天,一個(gè)中年尼姑來(lái)到了曾祖母家,想要化緣,并請(qǐng)求在曾祖母家住上兩天。曾祖母善良,就毫不猶豫地答應(yīng)了。第二天下午,曾祖母在做飯時(shí),風(fēng)濕病突然發(fā)作。尼姑見(jiàn)了,就拿出針來(lái),給她扎上了幾針。說(shuō)來(lái)也神奇,扎過(guò)針后,這痛就緩解了。曾祖母一心想要幫助人們遠(yuǎn)離病痛,就向尼姑拜師學(xué)藝。尼姑被她的精神所感動(dòng),便將自己的本領(lǐng)傳授給了她。
后來(lái),曾祖父為了讓曾祖母有更好的環(huán)境為病人看病,就在化州市寶圩鎮(zhèn)的凌江橋頭上開(kāi)了一家中藥鋪,起名“日海藥鋪”。從此,曾祖父母就有了相對(duì)穩(wěn)定的生活,清清貧貧地過(guò)起日子。
/點(diǎn)評(píng)/
在這篇文章中,建華記錄了曾祖父母的故事,每一代人都有其特殊的歷史背景,曾祖父母在戰(zhàn)亂中艱難生存,吃苦耐勞,都深受其環(huán)境的影響。在作者的筆下,這些都得到了真實(shí)、詳盡地記錄。這些雖是小人物的歷史,在歷史的長(zhǎng)河中只是滄海一粟,但是對(duì)于作者來(lái)說(shuō),卻是一個(gè)家庭的記憶,一種傳承。
課堂內(nèi)外·創(chuàng)新作文初中版2017年6期