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    輔食市場亂象叢生,新版《細(xì)則》發(fā)布引市場關(guān)注

    2017-07-19 12:15:06夏薇
    食品安全導(dǎo)刊 2017年19期
    關(guān)鍵詞:細(xì)則輔食國家標(biāo)準(zhǔn)

    □ 夏薇 本刊記者

    輔食市場亂象叢生,新版《細(xì)則》發(fā)布引市場關(guān)注

    □ 夏薇 本刊記者

    2017年5月3日,由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦的“中國嬰幼兒輔助食品政策法規(guī)宣講會(huì)”在京召開。國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)管一司、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、中國疾病預(yù)防控制中心、國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)專家、嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約150人參加了宣講會(huì)議。

    在此之前,國家食藥監(jiān)總局已于2月正式發(fā)布《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2017年版)》(以下簡稱“《細(xì)則(2017年版)》”)。根據(jù)《細(xì)則(2017年版)》所稱,嬰幼兒輔食是指供給6月~36月齡嬰幼兒食用的嬰幼兒谷類輔助食品和嬰幼兒罐裝輔助食品,以及6月~36月齡嬰幼兒及37月~60月齡兒童食用的輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品。需要說明的是,《細(xì)則(2017年版)》不適用《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》(GB 10765-2010)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰幼兒配方食品》(GB 10767-2010)中所列食品。

    為了使《細(xì)則(2017年版)》徹底貫徹落實(shí),該宣講會(huì)就當(dāng)前嬰幼兒輔食市場上存在的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)紊亂、產(chǎn)品定位模糊等問題進(jìn)行了披露,并對各項(xiàng)相關(guān)政策法規(guī)進(jìn)行了深刻的講解與分析。

    市場亂象頻生,標(biāo)準(zhǔn)難以執(zhí)行

    近年來,隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,以及居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐漸優(yōu)化,我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,逐步進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期,同時(shí)大量問題也逐漸顯現(xiàn)。一方面,國內(nèi)品牌的快速崛起與國外品牌紛紛入駐,導(dǎo)致輔食品牌繁多,使消費(fèi)者一時(shí)無法做出選擇。另一方面,由于輔食產(chǎn)品種類各不相同,市場上假貨橫行、生產(chǎn)條件不合格、營養(yǎng)元素不達(dá)標(biāo)、有害元素大幅超標(biāo)等現(xiàn)象層出不窮。

    亂象一:魚目混珠,虛假宣傳

    首先對嬰幼兒輔食產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行粗略地劃分,大致可分為三類:一是以米粉和面條為主的飽腹類輔食,二是以餅干為主的副食品類輔食,三是以果泥和菜泥為主的佐餐輔食,其中,嬰幼兒營養(yǎng)米粉與面條占據(jù)大部分消費(fèi)比重。通過近期一項(xiàng)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),在電商平臺上搜索嬰幼兒營養(yǎng)面條,可以發(fā)現(xiàn)大部分嬰幼兒面條的包裝上都標(biāo)注有“嬰幼兒”、“寶寶專用”、“輔助食品”等字樣,但是通過抽檢生產(chǎn)許可證號發(fā)現(xiàn),這些產(chǎn)品并非真正的嬰幼兒輔食,有些只是用市面上普通的成年人食品代替而成。

    亂象二:未執(zhí)行專用標(biāo)準(zhǔn),市場秩序紊亂

    國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心研究員韓軍花表示,嬰幼兒輔食屬于特殊膳食食品類別,根據(jù)我國目前已發(fā)布的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),嬰幼兒輔助食品會(huì)涉及到的標(biāo)準(zhǔn)主要有三種:《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769-2010)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒灌裝輔助食品》(GB 10770-2010)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品》(GB 22570-2014),分別于2010年和2014年開始實(shí)施。

    嬰幼兒輔助食品專用標(biāo)準(zhǔn)已實(shí)施多年,但市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)今市場上流通的一些輔食產(chǎn)品仍然施行該品類產(chǎn)品通用的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。通過走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場上某款標(biāo)注嬰幼兒營養(yǎng)肉松的產(chǎn)品,在電商平臺的宣傳中顯示其適合6個(gè)月到3歲的嬰幼兒食用。然而,該款產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)卻是SB/T 10281,通過查閱資料發(fā)現(xiàn),SB/T 10281是國內(nèi)貿(mào)易中關(guān)于肉松產(chǎn)品通用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),其適用人群沒有明確的年齡限制,并不是專門針對嬰幼兒輔食的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

    亂象三:有效成分少,配方雜亂

    根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769-2010),嬰幼兒谷類輔助食品的定義是以一種或多種谷物為主要原料,適當(dāng)?shù)奶砑訝I養(yǎng)強(qiáng)化劑或其他輔料,經(jīng)加工制成的適合6月齡以上嬰兒和幼兒食用的輔助食品。通常來說,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769-2010)除了對谷類輔食中的能量、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素B1以及鈣、鐵、鋅、鈉成分有強(qiáng)制要求外,對于煙酸、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)均表述為“可選擇”,在營養(yǎng)素的種類要求上相對嬰幼兒配方奶粉“寬松”許多,且無年齡分段要求。

    盡管如此,不少網(wǎng)售嬰幼兒米粉品牌均模仿嬰幼兒配方奶粉推出了“1段、2段、3段”及“全段”產(chǎn)品,而不同品牌的米粉配方更可以說是五花八門。在某品牌的天貓旗艦店中,其所售的458g罐裝米粉在包裝外形上就與嬰幼兒罐裝奶粉十分相似,分為1~3段及全段。且其宣傳語上所宣稱的營養(yǎng)成分達(dá)20余種,不過通過對比可以發(fā)現(xiàn),各段產(chǎn)品僅在鈣、水蘇糖、DHA等成分分布上有少量差異,其余營養(yǎng)物質(zhì)含量幾乎相同。該類產(chǎn)品通過放大某類營養(yǎng)素成分作為產(chǎn)品的宣傳亮點(diǎn),一時(shí)之間使消費(fèi)者難以鑒別。

    亂象四:“高油”、“高糖”等問題日益嚴(yán)重

    嬰幼兒階段是生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,在這段時(shí)期家長一定要堅(jiān)持使用正確的喂養(yǎng)方法。在宣講會(huì)上,中國CDC營養(yǎng)與健康所副所長賴建強(qiáng)強(qiáng)調(diào),為了保護(hù)嬰幼兒味覺的敏感性,適應(yīng)其生長發(fā)育的需求,嬰幼兒喂養(yǎng)應(yīng)堅(jiān)持“清淡為主,少糖少鹽”的原則。然而,市場上許多聲稱嬰幼兒輔食的產(chǎn)品,卻存在著“高油、高糖、高脂肪”等現(xiàn)象,且部分產(chǎn)品中含鹽含油量驚人。

    以嬰幼兒肉松為例,通過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),常見幾種品牌的嬰幼兒肉松產(chǎn)品,鈉在其各自營養(yǎng)素參考值中的占比均達(dá)到30%以上,其中,在某品牌一款名為寶寶原味營養(yǎng)豬肉酥的產(chǎn)品中,鈉的營養(yǎng)素參考值竟達(dá)到了58%,每100g肉松中含鹽量高達(dá)1160mg之多。按照10g一小包,一天一包的進(jìn)食量計(jì)算,嬰幼兒每天光從這一小包肉松中攝入的鈉就達(dá)到116mg。根據(jù)《中國居民膳食指南2016》中的“7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南”建議,對于7~12月嬰兒來說,每天只需要350mg的鈉就足夠了,這些鈉可以從母乳、肉、蛋等天然食物中獲得。若單從肉松中就攝取116mg的鈉,嬰幼兒每天攝入的鈉則很容易超標(biāo)。

    亂象五:標(biāo)簽缺失,信息不透明

    在各大電商平臺上搜索嬰幼兒輔食會(huì)發(fā)現(xiàn),大部分產(chǎn)品仍然存在中文標(biāo)簽缺失的情況。新《食品安全法》第97條規(guī)定:“進(jìn)口的預(yù)包裝食品、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,并注明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。如沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合本條規(guī)定的,不得進(jìn)口?!比欢?,網(wǎng)售的大部分宣稱“澳洲進(jìn)口”、“德國進(jìn)口”的嬰幼兒輔食,均沒有加貼具體的原產(chǎn)地、代理商等聯(lián)系方式。

    解讀《細(xì)則(2017版)》四大變化

    針對以上列舉的各項(xiàng)嬰幼兒輔食類產(chǎn)品中出現(xiàn)的問題與不規(guī)范現(xiàn)象,為保障嬰幼兒輔助食品的質(zhì)量安全,規(guī)范嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)加工活動(dòng),2017年2月,國家食品藥品監(jiān)督管理總局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理方法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號)、《食品生產(chǎn)許可審查通則》(食藥監(jiān)食監(jiān)—[2016]103號)等相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)范性文件的規(guī)定,組織制定并發(fā)布了《細(xì)則》(2017年版),并于發(fā)布之日起正式施行。

    面對《細(xì)則(2017年版)》,人們需要了解什么?《細(xì)則(2017年版)》在與《食品生產(chǎn)許可審查通則》相結(jié)合的基礎(chǔ)上,對生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局與工藝流程、人員管理、管理制度、試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告等現(xiàn)場核查內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)化與補(bǔ)充,統(tǒng)一了嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查要求,進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范了食品生產(chǎn)許可條件,也為規(guī)范嬰幼兒輔助食品企業(yè)和食品生產(chǎn)許可審查提供了技術(shù)支撐,確保嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可監(jiān)管工作落實(shí)到位?!都?xì)則(2017年版)》與《嬰幼兒及其他配方谷粉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)》(以下簡稱《細(xì)則(2006年版)》相比,主要呈現(xiàn)出四大變化。

    一是適用許可范圍更寬。按照新的《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求,結(jié)合嬰幼兒輔助食品特點(diǎn),《細(xì)則(2017年版)》保留了《細(xì)則(2006年版)》中嬰幼兒谷類食品部分內(nèi)容,將《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769-2010)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒灌裝輔助食品》(GB 10770-2010)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品》(GB 22570-2014)等標(biāo)準(zhǔn)中涉及的嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品、輔助營養(yǎng)補(bǔ)充品等食品類別整合到《細(xì)則(2017年版)》中,覆蓋了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)所列的所有嬰幼兒輔助食品品種。

    二是增加了相關(guān)條款內(nèi)容?!都?xì)則(2017年版)》與《細(xì)則(2006年版)》相比,擴(kuò)大和調(diào)整了相應(yīng)內(nèi)容。總則、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局與工藝流程、人員管理、管理制度、試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告、附則等八章七十五條,各項(xiàng)要求更加全面、更加具體,許可條件更加嚴(yán)格,符合《食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》有關(guān)現(xiàn)場核查要求。

    三是提高了生產(chǎn)許可要求?!都?xì)則(2017年版)》在明確了嬰幼兒谷物輔助食品、嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品需以谷物(如大米、小米)為原料生產(chǎn)的同時(shí)要求嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制,嚴(yán)格質(zhì)量管理要求,明確生產(chǎn)場所、環(huán)境及廠房設(shè)施規(guī)定,提高部分生產(chǎn)設(shè)備要求,規(guī)范生產(chǎn)管理、生產(chǎn)物料管理,強(qiáng)調(diào)研發(fā)和檢驗(yàn)?zāi)芰Α4送?,《?xì)則》(2017年版)》還要求強(qiáng)化企業(yè)制度管理,重點(diǎn)對進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、設(shè)備設(shè)施管理制度、檢驗(yàn)管理記錄制度、不安全食品召回制度、不合格產(chǎn)品管理、食品安全自查制度、研發(fā)管理制度等方面內(nèi)容進(jìn)行要求,全面審查評價(jià)企業(yè)的制度管理水平。

    四是加強(qiáng)了嬰幼兒輔食的標(biāo)識管理。2017年4月,食藥監(jiān)總局再次發(fā)布通知,要求各地監(jiān)管部門落實(shí)《細(xì)則(2017年版)》。其中再次強(qiáng)調(diào)了對標(biāo)稱“嬰幼兒食用”、“6個(gè)月以上嬰幼兒食用”等食品進(jìn)行清查,對不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求或標(biāo)簽標(biāo)識存在虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)的嬰幼兒輔助食品,要依法進(jìn)行查處,召回問題產(chǎn)品。

    行業(yè)倡議助推市場健康發(fā)展

    食藥監(jiān)總局陸續(xù)發(fā)布了嬰幼兒輔食生產(chǎn)許可審查細(xì)則,以及落實(shí)細(xì)則的通知,一方面體現(xiàn)了政府已經(jīng)認(rèn)識到嬰幼兒輔食存在的一些問題,并且要采取切實(shí)有效的措施,整頓市場,規(guī)范行業(yè),加強(qiáng)輔食安全監(jiān)管的信心與決心;另一方面,細(xì)則體現(xiàn)了新《食品安全法》最嚴(yán)格制度的要求,參照嬰幼兒配方乳粉的管理制度與經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)格嬰幼兒輔助食品的生產(chǎn)許可審查,從生產(chǎn)環(huán)節(jié)確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,引導(dǎo)行業(yè)走向有序、健康發(fā)展的道路。

    中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書長劉學(xué)聰表示,當(dāng)前中國嬰幼兒輔助食品正處在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展期,機(jī)遇很多,挑戰(zhàn)同樣很大。為切實(shí)履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,確保嬰幼兒輔食質(zhì)量安全,助推產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,協(xié)會(huì)發(fā)起了嬰幼兒輔食行業(yè)自律倡議:堅(jiān)定促進(jìn)提升嬰幼兒整體健康水平,堅(jiān)決貫徹質(zhì)量至上的基本原則,堅(jiān)守誠信自律和履行社會(huì)責(zé)任,堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略,增強(qiáng)綜合競爭力。

    行業(yè)內(nèi)人士答記者問

    記者:您認(rèn)為《細(xì)則(2017年版)》會(huì)對國內(nèi)市場有何種影響或改變?

    杜荷:從目前狀況來看,國內(nèi)嬰幼兒輔食市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場份額增速非常快。政府的政策對市場十分有利。相對來說,隨著市場規(guī)模擴(kuò)大,消費(fèi)者會(huì)更加理性,他們對于輔食的要求和期望值會(huì)更高。現(xiàn)如今的消費(fèi)者是非?!疤籼蕖钡?,這是一個(gè)振奮人心的現(xiàn)象。消費(fèi)者的“挑剔”對于食品生產(chǎn)企業(yè)來說是最好的監(jiān)督,如果消費(fèi)者對產(chǎn)品的質(zhì)量一無所知,企業(yè)就只能依靠自我監(jiān)督完善產(chǎn)品品質(zhì)?!都?xì)則(2017年版)》的出臺會(huì)使相關(guān)條例更加完善,產(chǎn)品質(zhì)量相對來說可以得到進(jìn)一步保障。

    對于市場來講,建立消費(fèi)者信心是重要的因素。市場規(guī)模很大,但是如何把握好市場,如何進(jìn)一步掌握自身規(guī)模,國內(nèi)企業(yè)還有很大的空間需要努力。進(jìn)口輔食在國內(nèi)市場的擴(kuò)張速度非??欤鴩鴥?nèi)大多數(shù)中產(chǎn)家庭還是會(huì)選擇進(jìn)口產(chǎn)品。國內(nèi)企業(yè)首先可以將目標(biāo)消費(fèi)人群定位為中產(chǎn)以下的消費(fèi)者,這一類人群基數(shù)龐大,如何把握住他們是一個(gè)非常關(guān)鍵的問題。只有督促企業(yè)把控產(chǎn)品質(zhì)量,滿足中國消費(fèi)者的要求才能逐步贏得消費(fèi)者的青睞。國內(nèi)產(chǎn)品在安全、技術(shù)、口感等方面正在慢慢適應(yīng)市場,整個(gè)嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)也正在改變。我認(rèn)為,消費(fèi)者認(rèn)知的提高、政策的支持、企業(yè)自身的自我監(jiān)督與完善這三項(xiàng)要素都是完善國內(nèi)嬰幼兒輔食市場缺一不可的條件。

    中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)副會(huì)長兼秘書長 杜荷

    雅士利國際集團(tuán)有限公司公共事務(wù)管理部負(fù)責(zé)人 朱國剛

    記者:隨著國家二胎政策的放開,嬰幼兒輔食市場的規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步打開,當(dāng)下我國的嬰輔市場呈現(xiàn)何種狀態(tài),消費(fèi)者對其有著什么樣的要求或期待?是否有具體的數(shù)據(jù)可以呈現(xiàn)?

    朱國剛:當(dāng)下,國內(nèi)嬰幼兒輔食市場正處在發(fā)展階段,體量不大但勢頭迅猛,已成為食品廠商爭奪的一片藍(lán)海。嬰幼兒輔食主要適用于3歲以下嬰幼兒,全面二胎政策的受眾人群主要為80后、90后父母,他們的育兒觀念緊跟著時(shí)代在改變和更新,對嬰幼兒輔食的消費(fèi)傾向較高,愿意花錢買原料、配方和工藝好,營養(yǎng)價(jià)值高且健康的輔食給寶寶食用。就搜索熱度來說,輔食的關(guān)注度一直呈增長趨勢,據(jù)第三方數(shù)據(jù)顯示,2006~2013年,國內(nèi)嬰幼兒輔食市場規(guī)模從11億元增長至60億元,在2015年邁過了100億元的交易高峰。2016年,嬰幼兒輔食市場快速發(fā)展,其中嬰幼兒米粉規(guī)模占比最大。隨著二胎政策的放開和中產(chǎn)階級的崛起,整體市場容量有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

    記者:目前我國嬰幼輔食市場與《細(xì)則(2017年版)》中所制定的要求還存在哪些差距或不足之處?哪些方面需要著重注意?

    朱國剛:就目前嬰幼兒輔食市場來說,存在配方雜亂、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范、虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)等現(xiàn)象。因此就生產(chǎn)企業(yè)來說,規(guī)定其禁止以分裝方式生產(chǎn),所以存在只生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品大包裝產(chǎn)品,而不生產(chǎn)最終銷售包裝產(chǎn)品,要抓緊根據(jù)細(xì)則要求建立完整的生產(chǎn)工藝流程等。其次,新版細(xì)則相較于舊版其適用許可范圍更寬,對于之前取得罐頭、掛面、餅干等生產(chǎn)許可證的企業(yè)需重新申請嬰幼兒輔食的許可。最后,新版細(xì)則對許可條件提出了更高的要求,所以企業(yè)要從研發(fā)能力、檢驗(yàn)?zāi)芰?、生產(chǎn)能力以及一系列管理制度開始進(jìn)行嚴(yán)格梳理。

    記者:《細(xì)則(2017年版)》的發(fā)布會(huì)對生產(chǎn)企業(yè)以及市場造成怎樣的影響?從長期角度來看對嬰幼兒輔食市場有何種歷史意義。

    朱國剛:國家下發(fā)的《細(xì)則(2017年版)》及規(guī)范通知意味著嬰幼兒輔食市場即將重新洗牌。目前,對于生產(chǎn)企業(yè)取得的食品生產(chǎn)許可證不是嬰幼兒輔食的企業(yè)且不具備輔食生產(chǎn)條件的,要在過渡期內(nèi)抓緊進(jìn)行整頓梳理;產(chǎn)品并未執(zhí)行嬰幼兒輔食專用標(biāo)準(zhǔn)的,要進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范整改;對于標(biāo)簽標(biāo)識有虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)的進(jìn)行整改。

    《細(xì)則(2017年版)》對嬰幼兒輔食企業(yè)的嚴(yán)格整頓市場,規(guī)范行業(yè),對保障嬰幼兒的健康安全,贏得消費(fèi)者信任,具有重要意義。

    記者:隨著《細(xì)則(2017年版)》與落實(shí)細(xì)則的通知連續(xù)發(fā)布,國家對于嬰幼兒輔食市場的監(jiān)管力度將會(huì)有怎樣的變化?

    朱國剛:首先,嬰幼兒輔助食品質(zhì)量安全關(guān)系到嬰幼兒的身體健康,政府已經(jīng)認(rèn)識到嬰幼兒輔食存在的問題,并且要采取切實(shí)有效的措施,整頓市場,規(guī)范行業(yè),體現(xiàn)了政府加強(qiáng)輔食安全監(jiān)管的信心與決心。其次,政府在嚴(yán)格落實(shí)新《食品安全法》最嚴(yán)格制度的要求,參照嬰幼兒配方乳粉的管理制度與經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)格嬰幼兒輔助食品的生產(chǎn)許可審查,統(tǒng)一嬰幼兒輔食食品生產(chǎn)許可審查要求。最后,政府要加強(qiáng)嬰幼兒輔助食品監(jiān)督管理,要嚴(yán)格查處對不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求或存在虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者的嬰幼兒輔食。

    總之,國家要從生產(chǎn)環(huán)節(jié)、市場監(jiān)督確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,引導(dǎo)行業(yè)走向有序、健康發(fā)展的道路。

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