玉米種子的安全儲藏技術措施

葉偉

玉米是我國重要的糧食作物，也是世界總產量最高的農作物，在我國玉米的種植面積僅次于水稻和小麥。玉米傳入中國已經(jīng)有400多年的歷史，早已成為人們日常必不可少的一種食物。玉米質量想要得到保證，根本上需要先保證玉米種子的質量安全，玉米種子的儲藏過程需要經(jīng)歷很多環(huán)節(jié)，隨時嚴格檢查種子的狀態(tài)。本研究詳細論述了玉米種子安全儲藏的技術，來保證玉米種子的質量，維持我國玉米產量，為解決人們糧食問題提供可靠保障。

1. 清理倉庫并消毒

1.1清理倉庫

清理倉庫是種子儲藏前的重要準備工作之一，因為要將玉米種子長期儲藏在倉庫中，所以保持倉庫的整潔是十分重要的。倉庫清理分為倉內清理和倉外清理兩個部分，倉內清理不僅要清理倉庫內的垃圾、雜物、去年遺剩的玉米種子，還要清理倉庫內的蟲洞、鳥窩等，并對倉庫內的墻面進行粉刷。倉外清理就是要清理倉庫四周的雜草及污水等，以保持倉庫環(huán)境的干燥及通風，有利于玉米種子的保存。

1.2對倉庫進行消毒

與清理倉庫的原因相同，對倉庫進行消毒也是非常重要的，現(xiàn)階段，人們通常使用兩種方式對倉庫進行消毒。第一種是噴灑，通常使用 80%敵敵畏乳油 1500 倍液對倉庫進行噴灑消毒，或者也可以用 100 倍液的敵百蟲進行噴灑；第二種消毒方式是熏蒸，一般采用磷化鋁進行熏蒸。在消毒完成之后要注意倉庫的通風，并且將倉庫重新清理一遍，全部完成后才可將玉米種子儲藏進倉庫中。

2. 精選種子

在將玉米種子儲藏到倉庫中前，要對玉米種子進行篩選，剔除掉不合格的劣質種子，只有品質優(yōu)良的種子，才能儲藏的時間更長，也更能保證結出的玉米的產量和質量。一般來說，優(yōu)良種子的標準可以歸結為“純、飽、凈、壯、健、干”，只有滿足這些優(yōu)點的種子才能被選取來儲藏。在將玉米種子儲藏到倉庫中前，一定要提前做好病蟲害的準備，一般來說，高含水量的種子更容易生病蟲害，因此，一定要禁止高含水量的種子入倉庫。

3. 種子儲藏

3.1種子堆放原則

種子的堆放方式對種子日后的儲藏也是十分重要的，要嚴格遵守安全儲藏的原則。首先，要提前根據(jù)倉庫的容量做好規(guī)劃，將種子分門別類的堆放，不同品種、不同級別、不同含水量的種子都要分開堆放，受過潮的種子和陳年的種子也要和新種分開放置。在堆放種子時，要注意便于通風、搬運及檢查，這樣才有利于種子的儲藏。最后在堆垛上和袋裝種子內外都要做好標簽，標明種子的品名、產地、年份、入庫純度、凈度、水分、和發(fā)芽率等等，并且注意要時刻保持地面的整潔。

3.2種子堆放方法

種子的堆放方式有兩種，一是散裝，二是包裝。一般來說，倉庫的密封性較高、玉米種子的含水量較低、種子品質一致的情況更適宜散裝，其他情況下，包裝方式更有利于玉米種子的安全儲藏。一般情況下，堆放種子時要將距離墻面0.5米，堆垛與堆垛之間保持0.6米的距離，這樣不僅有利于種子的通風，更便于日后的管理和檢查。堆垛的高度一般由種子的干燥程度和種子的品質來決定，通常堆垛高為2-3米，一定要注意玉米種子堆垛的側面，人們在日后檢查時能夠全部接觸到。另外，為能夠空氣流通，有利于玉米種子通風，一般將種子堆垛的方向與門窗平行。

3.3保持倉庫通風

玉米種子具有強大的吸潮性，即使是干燥的種子，遇到雨雪天氣都會受潮，進而影響種子的發(fā)芽率。所以種子在堆放時，一定要在地方鋪設防潮墊，不可就地堆放。而且倉庫內一定要保持通風良好，即使是干燥的天氣，也要經(jīng)常進行人工通風。

3.4預防種子發(fā)熱

在溫度上升的季節(jié)時，玉米種子的溫度也會提升，而且會超過天氣溫度上升的速度，如果玉米種子的含水量過高，很容易出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象，影響種子的質量，進而影響玉米的產量和質量。所以在玉米種子儲藏過程中，一定要做好種子發(fā)熱的預防工作。首先，在將種子收入倉庫之前，一定要進行冷卻，并嚴格對種子的含水量進行篩選。在種子包裝堆放過程中，切不可使用塑料袋進行包裝，因為塑料袋不透氣，種子在塑料袋內進行呼吸作用，產生大量二氧化碳及熱量無法散發(fā)，會造成種子的發(fā)熱霉變。種子儲藏過程中，一定要保證倉庫通風。避免玉米種子受潮。定期對倉庫內的種子進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)種子有受潮或發(fā)熱的跡象，即使采取措施降溫散濕，如果種子已經(jīng)發(fā)熱或變質，要及時清理掉變質部分的種子。

4. 儲藏期對種子進行嚴格檢查

4.1檢查種子溫度

玉米種子的溫度檢查頻率，要根據(jù)季節(jié)和玉米種子的含水量決定：春季，種子含水量13%以上時，每三天檢查一次；夏季，種子含水量13%以上時，每天檢查一次；冬季，種子含水量13%以上時，每三天檢查一次。一般情況下，要選擇晴天來檢查玉米種子的溫度，選擇種子堆垛上中下三個部分，各取五個點來進行抽樣檢查。

4.2檢查種子含水量

玉米種子的含水量是影響玉米種子儲藏效果的直接因素，一般情況下，玉米種子含水量控制在13%以內最好，所以要定期對玉米種子的含水量進行檢查，一般半個月檢查一次最為適宜。檢查方法與玉米種子的溫度檢查方法相同，選取種子堆垛的上中下三個部分，各取五個點進行抽樣調查。

4.3檢查種子發(fā)芽率

種子的發(fā)芽率是衡量玉米種子儲藏效果的重要指標，一般來說。長期儲藏的玉米種子需要檢查發(fā)芽率，一般為每一季度一次。如果氣溫有明顯變化時，也要對種子發(fā)芽率進行檢查。通常來說，在種子發(fā)芽率達到85%以上時，種子就可以出庫了。

參考文獻：

[1] 韓文東. 安全儲藏玉米種子技術分析[J]. 農民致富之友，2016，（09）：103.

[2] 邵明新. 玉米種子的安全儲藏技術[J]. 農民致富之友，2016，（13）：69.