溫室大棚草莓栽培技術(shù)

韓英

【摘 要】經(jīng)過(guò)筆者多年的生產(chǎn)實(shí)踐，研究總結(jié)出綠色農(nóng)產(chǎn)品 日光溫室草莓栽培等技術(shù)的要求。

【關(guān)鍵詞】溫室大棚；草莓；栽培

[Abstract] After years of production practice， the research summarizes the requirements of green agricultural products solar greenhouse strawberry cultivation and other technologies.

[Key words] Greenhouse greenhouse； Strawberry； cultivation

1 栽培技術(shù)

1.1品種選擇

選用休眠期短、早熟、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病及市場(chǎng)需求的品種。如紅顏、杜克拉、豐香等品種。

1.2育苗技術(shù)

1.2.1育苗圃選擇

育苗圃應(yīng)選擇在地勢(shì)平坦、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量豐富、排灌方便、光照充足、呈微酸或中性土壤且兩年內(nèi)未栽植過(guò)草莓的地塊。

1.2.2整地與施肥

每畝施充分腐熟農(nóng)家肥3t～5t，草莓專用復(fù)合肥或磷酸二銨25kg～30kg，均勻撒施，施肥后深翻土地，打壟作床。壟寬1.2m～1.5m，壟面要平整，以便灌水。栽植前土壤要適當(dāng)壓實(shí)，以防栽植后澆水時(shí)幼苗在土壤中深淺不一或露根，影響苗的成活率。

1.2.3秧苗栽植

草莓育苗時(shí)間一般在4月上旬前后，過(guò)晚會(huì)由于繁育期縮短，將不能保證足夠數(shù)量與質(zhì)量的良種苗。栽植密度應(yīng)保證每株原種母苗有0.8m2～1m2的繁殖面積，每畝育苗圃可栽培800株～1000株原種苗。種苗可栽植在大壟中間，也可栽植在大壟一側(cè)，壟寬1.2m，株距為55cm～70cm之間。定植深度應(yīng)把握在澆水沉實(shí)后苗心仍高于地表為宜，即“上不埋心，下不露根”。栽植時(shí)，應(yīng)使根系舒展，不要團(tuán)在一起，以利于根部生長(zhǎng)發(fā)育。采用地膜覆蓋，既保墑?dòng)痔岣叩販兀院蠊嘁淮瓮杆?，促進(jìn)生根和抽生匍匐莖。待抽生匍匐莖后及時(shí)揭膜，防止莖尖灼燒，保證子苗落地。

1.2.4育苗圃田間管理

1.2.4.1赤霉素處理

為提高匍匐莖抽生數(shù)量，在母株剛抽匍匐莖時(shí)，可適當(dāng)噴施50㎎/㎏～100㎎/㎏的赤霉素溶液1次～2次，間隔7d～10d，每株噴5ml～10ml，重點(diǎn)噴心葉，選晴天中午溫度高時(shí)噴施。

1.2.4.2植株管理。

母株長(zhǎng)出新葉后，應(yīng)及時(shí)摘除干枯老葉、病葉，以防止消耗營(yíng)養(yǎng)，傳播疾病，也有利于通風(fēng)透光。同時(shí)應(yīng)將抽生的花序及時(shí)全部摘掉，以減少養(yǎng)分消耗，促發(fā)匍匐莖。在匍匐莖抽生過(guò)程中，要及時(shí)領(lǐng)蔓，使匍匐莖分布均勻，避免交叉纏繞，同時(shí)將子苗伸直擺正，用土壓住幼苗基部，促進(jìn)發(fā)根，提高幼苗繁殖系數(shù)。進(jìn)入8月份后發(fā)生的匍匐莖生長(zhǎng)期短，長(zhǎng)勢(shì)弱，長(zhǎng)出的子苗不符合栽培要求，應(yīng)摘心加以控制。每畝地繁苗量應(yīng)控制在3萬(wàn)株～4萬(wàn)株之間。

1.2.4.3水肥管理。

草莓為淺根系植物，故不耐旱，在苗期管理上澆水至關(guān)重要。應(yīng)根據(jù)種苗需水狀況科學(xué)灌水。生育期間進(jìn)行多次中耕除草，保持土壤疏松。6月～7月間進(jìn)入匍匐莖盛發(fā)期，施肥應(yīng)把握薄肥勤施，每15d～20d天隨澆水追一次氮磷鉀復(fù)合肥，每畝用量10㎏～15㎏，結(jié)合病蟲(chóng)害防治每10d～15d噴一次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或尿素溶液。7月份以后應(yīng)控制氮肥的施用，以提高子苗質(zhì)量，有利于花芽分化。

1.2.5假植育苗

為提高子苗質(zhì)量與整齊度，培育壯苗，提早花芽分化，在條件允許的情況下可進(jìn)行假植育苗。即在溫室定植前40d～45d左右（一般為7月中旬），將育苗圃中質(zhì)量相當(dāng)?shù)淖用缤诔?，移植?00cm～120cm寬的假植圃中，株行距12cm×15cm左右，進(jìn)行集中精心管理。假植期間，可采用遮陰、降溫、控水、控肥等手段提高子苗質(zhì)量，促進(jìn)花芽分化。

1.3定植技術(shù)

1.3.1定植苗移栽

篩選植株矮壯、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)危害的健壯良種苗，要求有5片以上展開(kāi)葉，根頸粗0.8 cm～1.0cm，8cm以上根須10條以上。于8月末 （假植苗可在9月末）以前定植。定植前一周，整地施肥，結(jié)合翻地畝施充分腐熟的農(nóng)家肥3t～5t，氮磷鉀復(fù)合肥或草莓專用復(fù)合肥50kg，深翻30cm～35cm，與土壤充分拌勻。打壟作畦，壟高25cm～30cm，大壟距85cm～90cm，壟面寬50cm～60cm，雙行定植，小行距25cm～30cm，株距17cm。栽植時(shí)間應(yīng)選擇陰天或晴天傍晚，起苗前苗圃澆透水，盡量帶土栽植，緩苗輕。畝定植株數(shù)控制在8000株～9000株。定植后應(yīng)上遮陽(yáng)網(wǎng)，加強(qiáng)管理。

1.3.2定植后溫濕度管理

在10月中旬扣棚開(kāi)始保溫，白天溫度應(yīng)保持在25℃～28℃，夜溫在10℃～12℃，不低于8℃；進(jìn)入花期后，白天應(yīng)控制在23℃～25℃之間，夜溫8℃～10℃，溫度過(guò)高或過(guò)低影響授粉受精效果，導(dǎo)致畸形果產(chǎn)生；果實(shí)膨大期白天20℃～25℃，夜溫不低于5℃。棚室內(nèi)濕度控制主要通過(guò)科學(xué)灌水和放風(fēng)來(lái)完成?；ㄑ糠只谛杷枯^小，果實(shí)膨大期需水量較大，開(kāi)花期及果實(shí)采收前要適當(dāng)控水，以防止空間濕度大影響授粉受精和果品品質(zhì)。

1.3.3定植后肥水管理

溫室保溫后，植株長(zhǎng)勢(shì)漸旺，花芽分化迅速，需肥量較大，應(yīng)每隔15d～20d追肥一次，每次畝施氮磷鉀復(fù)合肥10kg。如遇陰天較多或植株長(zhǎng)勢(shì)較弱，可選擇噴施葉面肥，以盡快恢復(fù)植株長(zhǎng)。在現(xiàn)蕾期和花果期，為防止缺鈣及畸形果產(chǎn)生，還應(yīng)每隔15d～20d，葉面噴施一次過(guò)磷酸鈣和含硼的葉面肥。增施CO2氣肥或CO2緩釋顆粒劑，改善植株生存環(huán)境，提高草莓植株光合效能，以增強(qiáng)植株抗性，改善果品品質(zhì)。

2 病蟲(chóng)害防治

采用農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治的方法，及時(shí)防治病蟲(chóng)害。

3 適時(shí)采收 精包裝上市

本地銷售的草莓應(yīng)在九成熟時(shí)采摘，銷往外地的應(yīng)在八成熟時(shí)采摘，采收時(shí)間以上午11時(shí)前后或傍晚轉(zhuǎn)涼后進(jìn)行為好。批發(fā)包裝可采用無(wú)污染的泡沫箱或塑料盒。