大棚番茄種植技術(shù)

摘要：番茄是種植最廣泛的蔬菜之一，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，受到眾多種植者和消費(fèi)者的青睞。番茄大棚高產(chǎn)種植技術(shù)的形成和發(fā)展，為番茄的四季種植和持續(xù)供應(yīng)提供了可能性。本文圍繞大棚番茄高產(chǎn)種植技術(shù)，從三個(gè)具體方面展開了簡要的分析。

關(guān)鍵詞：番茄；大棚；高產(chǎn)種植技術(shù)

中圖分類號： S626；S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.14.037

目前，大棚種植技術(shù)已經(jīng)發(fā)展演化成為蔬菜種植實(shí)踐過程中的基礎(chǔ)應(yīng)用技術(shù)，源于蔬菜大棚設(shè)施本身具備較好的保溫抗寒功能，進(jìn)而在實(shí)際應(yīng)用過程中，能夠有效減緩和避免因季節(jié)因素和氣候環(huán)境因素變化對蔬菜正常生長造成的影響。從具體的技術(shù)應(yīng)用角度分析，只需切實(shí)做好蔬菜大棚內(nèi)部的水、溫度、濕度等基礎(chǔ)調(diào)控工作，才能確保大棚中種植的蔬菜在一年四季均能夠正常生長，并且隨時(shí)都能為市場供應(yīng)新鮮充足的蔬菜。番茄營養(yǎng)價(jià)值很高，包含多種維生素和微量元素，對人體健康有很多好處。番茄對溫度有很高的要求，北方大田種植番茄只能在夏季，在其他季節(jié)都無法正常生長結(jié)果。多年來，隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)在番茄種植過程中的引入和應(yīng)用，新鮮的番茄果實(shí)在北方實(shí)現(xiàn)了一年四季隨時(shí)供應(yīng)，有效促進(jìn)了蔬菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

1番茄品種的選擇

番茄，也稱西紅柿、洋柿子，源于中美洲和南美洲，屬管狀花目茄科番茄屬。不同品種的番茄盡管在種植技術(shù)上沒有太大差別，但其口感以及植株的生長性狀與生長習(xí)性等方面均存在一定的差異。在此前提下，為有效提升大棚番茄的產(chǎn)量，應(yīng)當(dāng)在種植之前針對所種植的番茄品種進(jìn)行優(yōu)化選擇。大棚設(shè)施本身較容易控制水、溫度和濕度，因此在選擇大棚番茄的品種過程中，應(yīng)當(dāng)盡量選擇生長周期短、果實(shí)收獲數(shù)量多并且口感較好的番茄品種。

在大棚種植過程中，應(yīng)全面掌握蔬菜大棚種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)。蔬菜大棚中的病蟲害生長通常與棚內(nèi)溫度和濕度有直接關(guān)系，在蔬菜大棚內(nèi)部環(huán)境達(dá)到一定狀態(tài)下，會導(dǎo)致棚內(nèi)病蟲害增多。因此在選擇番茄品種時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分考慮種植過程中的病蟲害防治問題。由于大棚種植番茄產(chǎn)量較高，因此在選擇品種時(shí)，應(yīng)選擇番茄果實(shí)具備良好的耐運(yùn)輸性和耐儲藏性的品種。

2大棚番茄的育苗管理

育苗是大棚番茄種植的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，切實(shí)做好番茄的育苗工作，對于大棚番茄種植及結(jié)果收獲具有重要意義。

大棚番茄種植中育苗管理工作的重點(diǎn)是控制好番茄育苗時(shí)的光照、溫度、灌溉等基礎(chǔ)條件，有效促進(jìn)番茄幼苗的光合作用。應(yīng)適時(shí)對番茄幼苗進(jìn)行低溫練苗，從而增強(qiáng)番茄幼苗的抗逆性，使番茄幼苗健康生長。

在番茄的育苗過程中，應(yīng)嚴(yán)格控制好催芽播種的技術(shù)環(huán)節(jié)，要及時(shí)檢查番茄種子是否出芽，在約2/3的番茄幼苗出芽時(shí)，及時(shí)將覆蓋的地膜撤去，以降低溫度，若此階段溫度過高易導(dǎo)致幼苗徒長。在催芽播種時(shí)期，要將番茄大棚的草簾覆蓋好，以保持大棚內(nèi)的溫度。未出苗的要將地膜覆蓋好，進(jìn)行提溫催芽。在基質(zhì)表層干燥時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。

3大棚番茄的田間管理

田間管理主要是對大棚和番茄植株的管理。大棚的管理重點(diǎn)考慮棚內(nèi)的溫度、濕度和灌溉水源。植株的管理要重點(diǎn)考慮肥料、整枝和病蟲害預(yù)防的管理。

在大棚番茄定植后，番茄幼苗有一個(gè)快速生長時(shí)期，這時(shí)幼苗對大棚內(nèi)部的溫度、濕度要求較高，在夏、秋季節(jié)應(yīng)保持大棚內(nèi)白天溫度不高于32℃，在冬春季節(jié)大棚內(nèi)白天溫度維持在28℃左右，夜間溫度要保持在8℃以上，濕度保持在40%以內(nèi)。在番茄生長初期對水分的需求比較少，大棚內(nèi)的灌溉不宜過多，等到番茄生長到中后期時(shí)，對水分的需求量比較大，需要每天堅(jiān)持灌溉。

番茄的快速生長時(shí)期對養(yǎng)分的需求量大，應(yīng)注意肥料的施用。番茄的生長對氮、鉀的需求量大，所以在施肥時(shí)，應(yīng)采取有機(jī)肥為主，復(fù)混肥及鉀肥混合的方式進(jìn)行施肥，以保證番茄植株生長時(shí)所需的養(yǎng)料。在番茄生長過程中，要及時(shí)整枝，剪掉多余的側(cè)枝，以保證主枝有足夠的養(yǎng)分供應(yīng)。在整枝后，要及時(shí)進(jìn)行搭架、吊線及綁蔓。

4結(jié)語

本文通過對番茄作物品種的選擇、大棚番茄的育苗管理以及大棚番茄的田間管理三個(gè)具體方面展開了分析，以保證大棚番茄的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]鄒輝.大棚番茄無土平面栽培技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用工程技術(shù)，2001，（07）.

[2]張蠶生.大棚番茄施用高效硼肥試驗(yàn)[J].上海蔬菜，2001，（05）.

[3]薛旭初，姚永如，王毓洪.大棚番茄“合作903”引種與栽培[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2001，（06）.

[4]李淑敏，沈能展，肖同玉，蔡大鑫.寒地大棚番茄生育光溫指標(biāo)的研究[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，（03）.

[5]劉振國，譚海燕，吳中和，周文星.昆明地區(qū)大棚番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2002，（S1）.

作者簡介：李凱龍，碩士，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。