蒸煮煎炒

劉亞美

【摘要】童謠是民間文學(xué)的一個(gè)分類，具有鮮明的民族特點(diǎn)和地方特點(diǎn)，童謠的學(xué)習(xí)不受時(shí)間、空間、地點(diǎn)、材料的限制，易于繼承和發(fā)展，是幼兒教育中的一個(gè)富有獨(dú)特性的領(lǐng)域。我園以課題為載體，在童謠內(nèi)容的選擇、環(huán)境的創(chuàng)設(shè)、學(xué)習(xí)的方式等方面進(jìn)行探索，運(yùn)用“蒸煮煎炒”多元方法，讓幼兒“嗅、視、食”童謠之美味，使其學(xué)習(xí)更加有味、有趣。

【關(guān)鍵詞】民間童謠；多元形式；美味學(xué)習(xí)

《綱要》中指出：“引導(dǎo)幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學(xué)作品，使之感受語言的豐富和優(yōu)美，并通過多種活動(dòng)幫助幼兒加深對(duì)作品的體驗(yàn)和理解。”童謠作為民間文學(xué)的一個(gè)分類，具有鮮明的民族特點(diǎn)和地方特點(diǎn)，其形式短小、語言單純、適合兒童傳誦，是幼兒教育中富有獨(dú)特性的領(lǐng)域，它對(duì)兒童開朗樂觀的性格塑造、思想品德的形成、美好情感的培養(yǎng)、行為習(xí)慣的養(yǎng)成都有著潛移默化、無可替代的作用。我園以課題《基于園本系列童謠的開發(fā)與實(shí)踐研究》為載體，對(duì)幼兒學(xué)習(xí)童謠進(jìn)行了實(shí)踐與探索，我們?cè)谕{內(nèi)容的選擇、環(huán)境的創(chuàng)設(shè)、學(xué)習(xí)的方式等方面進(jìn)行大膽嘗試，通過“蒸煮煎炒”多元化的形式讓幼兒“嗅、視、食”童謠之美，使其在童謠學(xué)習(xí)活動(dòng)中更加有味、有趣。

一、選擇童謠，嗅之美味

童謠是在極其漫長的歲月長河中積累和發(fā)展的，精蕪并存。我們根據(jù)幼兒的生活經(jīng)歷和身心發(fā)展特點(diǎn)選擇貼近幼兒生活的，融知識(shí)性、趣味性、審美性于一體的童謠。

1.選擇幼兒感興趣的童謠

不同年齡段的幼兒有不同的身心發(fā)展特點(diǎn)，興趣也有所不同，我們?cè)谶x擇時(shí)關(guān)注幼兒的興趣，考慮幼兒的接受和理解能力。小班選擇短小易記、語言生動(dòng)、形象性強(qiáng)的民間童謠，如《小老鼠上燈臺(tái)》等。中班選擇貼近幼兒生活實(shí)際、內(nèi)容豐富的民間童謠，如《屬相歌》等。大班選擇繞口令、謎語或長句式的民間童謠如《拍手歌》《數(shù)蛤蟆》等。

2.選擇具有地方特色方言的童謠

不同地區(qū)的民間童謠體現(xiàn)了不同地域的民俗風(fēng)情和語言特色。我們著重選擇了具有常州本地區(qū)方言特色的童謠，從易到難，讓不同年齡的孩子理解，誦讀，引發(fā)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。例如 “東邊牛來咧，西邊馬來咧……”是我們常州電視臺(tái)369節(jié)目的開場(chǎng)白，孩子看得到、得聽到，感受了熟悉的方言，體會(huì)地方語言帶來的幽默詼諧的意境。另外我們還選擇一些其他地區(qū)的民間童謠加以改編后介紹給幼兒，讓他們感受中華文化的多元和豐富。

3.選擇具有想象空間的童謠

愛因斯坦強(qiáng)調(diào)“想象力比知識(shí)更重要”。創(chuàng)造力是以想象為基礎(chǔ)的，特別是文學(xué)語言具有很多的想象因素，有了想象這一味調(diào)料才能創(chuàng)造出更美的語言。如“搖呀搖，搖到外婆橋，外婆叫我好寶寶……”在幼兒爛熟于心后就會(huì)有另一種聲音在耳邊縈繞：“搖呀搖，搖到媽媽橋，媽媽給我吃蛋糕……”我們抓住童謠簡單易懂的特點(diǎn)，讓孩子們充分表達(dá)自己的所想、所感，為幼兒的想象發(fā)展提供廣闊的空間。

二、創(chuàng)設(shè)環(huán)境，視之美味

陳鶴琴先生說過：“兒童教育要取得較大的效益，必須優(yōu)化環(huán)境?！薄毒V要》總則中也指出：幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足幼兒多方面發(fā)展的需要，使幼兒在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)?？梢姯h(huán)境因素具有重要性。為配合我園課題的深入研究，我園在環(huán)境創(chuàng)設(shè)方面充分考慮到“通過童謠的方式讓環(huán)境說話”的教學(xué)理念，我們從幼兒園的大環(huán)境到活動(dòng)室的小范圍都精心構(gòu)思，吸引幼兒身臨童謠世界，引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)童謠的積極性。園內(nèi)利用廣播在晨間活動(dòng)、飯后散步時(shí)間播放童謠，為孩子創(chuàng)設(shè)一個(gè)口之能讀、耳之能聽的環(huán)境。童謠長廊是幼兒目之能視的地方，每天幼兒入園、離園時(shí)，都牽著爸爸媽媽的手留戀不走，“天上一顆心，地上一個(gè)釘……”在濃濃的親子誦讀中幼兒興趣盎然。幼兒園的走廊、墻面、班級(jí)環(huán)境布置無處不滲透著經(jīng)典童謠。樓梯旁“踩著腳印走，拉好小扶手，不推也不擠，走路不碰頭”讓幼兒知道如何上下樓梯，培養(yǎng)了幼兒良好的文明禮儀習(xí)慣。班級(jí)區(qū)域我們根據(jù)幼兒的興趣投放相應(yīng)的童謠素材，鼓勵(lì)幼兒共同參與童謠材料的準(zhǔn)備，感受一起學(xué)習(xí)的樂趣。

三、采掘方法，食之美味

幼兒受其年齡特征、思維特點(diǎn)及知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的制約，在學(xué)習(xí)過程中我們嘗試融視、聽、說于一體，動(dòng)態(tài)和靜態(tài)交替運(yùn)用、組合流通，將童謠以游戲、動(dòng)作、聲音、圖像、圖形和視頻等多種形式結(jié)合起來，激發(fā)幼兒快樂學(xué)童謠。

1.游戲法。游戲是幼兒最基本、最喜歡的活動(dòng)，幼兒在游戲中求思，在游戲中育情。如童謠《小老鼠上燈臺(tái)》我們通過播放童謠動(dòng)畫引起幼兒的興趣，接著，幼兒分別戴上貓和老鼠的頭飾，玩小老鼠上燈臺(tái)的游戲，邊玩邊學(xué)著念童謠。以游戲貫穿整個(gè)活動(dòng)，幼兒興趣盎然，持續(xù)的時(shí)間比較長。又如《丟手絹》“丟，丟，丟手絹……”如果讓幼兒坐在椅子上，單純地學(xué)內(nèi)容，是枯燥無味的，但在游戲中，幼兒繞著圓圈邊跑邊唱，加上周圍幼兒配合，一唱一和，似玩似學(xué)，就會(huì)充滿情趣。

2.故事法。故事是幼兒喜愛的一種文學(xué)形式。如果把一些復(fù)雜的童謠故事化，便于幼兒理解和學(xué)習(xí)。如：童謠《小花狗與大石頭》“一只小花狗，出門走走走，碰到大石頭，跌個(gè)大跟頭，骨碌骨碌碌……”編成故事：一只小花狗幫媽媽做完家務(wù)，媽媽對(duì)小花狗說：“你去找小伙伴玩吧?！毙』ü芬槐囊惶鋈チ恕Ｐ』ü窎|瞧瞧，西看看，發(fā)現(xiàn)前面有一只花蝴蝶，便去追它，結(jié)果沒看腳下的路，碰到大石頭，跌了一個(gè)大跟頭，骨碌骨碌碌……跌得滿身都是土。幼兒在聽故事中覺得很有趣，激起了他們學(xué)習(xí)童謠的興趣，同時(shí)也將相關(guān)內(nèi)容銘記于心。

3.操作法。幼兒喜歡通過自己的語言、肢體、動(dòng)作來表達(dá)自己的想法與感受。因此在童謠教學(xué)中我充分利用這一特點(diǎn)，讓幼兒在操作、表演中調(diào)動(dòng)各種感官幫助他們學(xué)習(xí)童謠。如童謠《從前有座山》，給幼兒人手一份操作材料，通過擺弄、套插，幼兒很快掌握了從里到外、從大到小的規(guī)律，依次說出：從前有座山，山里有座廟，廟里有口缸，缸里有個(gè)碗……如童謠《拉鋸》活潑有趣，可以在幼兒朗誦的基礎(chǔ)上配上旋律和動(dòng)作，讓幼兒在邊唱邊做中展示童謠的經(jīng)典之美，感受童謠的魅力。

4.直觀展示法。顏色鮮艷、形象具體、動(dòng)感強(qiáng)的多媒體配以童謠文字，給幼兒呈現(xiàn)出一種圖書的效果最能吸引幼兒的目光；還有手偶、情景表演等通過物化童謠內(nèi)容可以吸引幼兒快樂學(xué)童謠。如《兩只老虎》，幼兒通過觀察圖片，發(fā)現(xiàn)老虎一只沒有眼睛，一只沒有尾巴，覺得很奇怪，一下子吸引幼兒說出童謠的內(nèi)容。《小老鼠上燈臺(tái)》則采用多媒體展現(xiàn)“嘰哩咕嚕滾下來”，使幼兒在笑聲中輕松學(xué)童謠。

每個(gè)幼兒都是獨(dú)立、發(fā)展著的個(gè)體，“學(xué)無定法”，童謠學(xué)習(xí)要不斷地探索、嘗試，尋求適合、有效的方法來促進(jìn)幼兒快樂學(xué)習(xí)。只有讓幼兒在自主、寬松、愉悅的環(huán)境中才能讓他們體驗(yàn)童謠的價(jià)值，感受童謠的趣味，領(lǐng)略其中的情趣，從而獲得更好的發(fā)展。