秈粳雜交改良武育粳3號的豐產(chǎn)性

宋學(xué)堂++湯述翥++徐小杰++張宏根++陳露++張英++楊一琴

摘要：遲熟中粳品種武育粳3號由江蘇（武進(jìn)）水稻研究所育成，其食味品質(zhì)優(yōu)良，已在生產(chǎn)上應(yīng)用20多年。該品種由于不抗條紋葉枯病以及產(chǎn)量潛力不如新育成的品種，進(jìn)一步推廣應(yīng)用受到限制。此前，揚州大學(xué)利用分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)成功改良了武育粳3號的條紋葉枯病抗性，育成抗條武育粳3號。在此基礎(chǔ)上，2009年開始以優(yōu)質(zhì)秈稻品種黃華占為非輪回親本與抗條武育粳3號雜交和回交，以期通過秈粳雜交改良武育粳3號的豐產(chǎn)性，選育新品種。2013年對以上秈粳雜交、回交后代在揚州和武進(jìn)兩地進(jìn)行系統(tǒng)鑒定。

關(guān)鍵詞：秈粳雜交；粳稻；產(chǎn)量性狀改良；優(yōu)良株系

中圖分類號：S511.2+20.4文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：1002-1302（2017）09-0046-07

水稻是我國最重要的糧食作物，我國以稻米為主食的人口約占總?cè)丝诘?5%[1]。2010 年，我國水稻面積和總產(chǎn)分別占全國糧食面積和總產(chǎn)的27.2%和35.8%[2]。水稻生產(chǎn)在我國糧食生產(chǎn)中占據(jù)非常重要的地位。武育粳3號是常州武進(jìn)稻麥育種場于20世紀(jì)80年代中期育成的遲熟中粳品種，1992年通過品種審定。大面積推廣以來，常年推廣面積超過33.3萬hm2，是全球單品種推廣面積最大的粳稻品種，也是國內(nèi)大面積推廣時間最長的粳稻品種，日本將其列為世界十大粳稻品種之一。1990—2007年累計種植面積超過666.7萬hm2，1997年種植面積最大，為50.028萬hm2。該品種主要分布在江蘇省淮北南部、蘇中及沿江地區(qū)種植，安徽省、湖北省也有一定的種植面積。該品種曾獲國家科技進(jìn)步二等獎，農(nóng)業(yè)部“八五”攻關(guān)一級后補助獎勵，江蘇省首屆農(nóng)業(yè)科技重大成果轉(zhuǎn)化一等獎。

武育粳3號在生產(chǎn)上應(yīng)用20多年仍然經(jīng)久不衰，被譽為江蘇的“老秀才”品種[3]，其主要原因是，武育粳3號食味品質(zhì)好且穩(wěn)定性高，是江蘇省公認(rèn)的適口性優(yōu)良的水稻品種[4]。但是隨著國內(nèi)育種水平不斷提升，品種更新更替速度加快，武育粳3號的產(chǎn)量水平和抗病性已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足目前大面積生產(chǎn)要求，如何在保留該品種適口性好的基礎(chǔ)上提高抗性和產(chǎn)量，已成為目前育種科研單位的主要研究方向之一。

揚州大學(xué)通過回交結(jié)合分子標(biāo)記輔助選擇將印度秋稻品種的條紋葉枯病抗性基因QTL qSTV-11b、qSTV-11c導(dǎo)入武運粳3號，改良武育粳3號的條紋葉枯病抗性獲得了成功[5]。本研究以期通過秈粳雜交和回交，選育保持武運粳3號良好品質(zhì)但豐產(chǎn)性有所改進(jìn)的新品種，以適應(yīng)當(dāng)前水稻生產(chǎn)的需要。為了盡可能減小秈稻血緣導(dǎo)入對粳稻品質(zhì)的影響，本研究選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)秈稻品種黃華占為非輪回親本[6]。在對淀粉品質(zhì)效應(yīng)最大的Wx位點上，黃華占攜有與一般粳稻品種一樣的等位基因Wxb。

1材料與方法

1.1供試品種

輪回親本為揚州大學(xué)以分子標(biāo)記輔助選擇改良武育粳3號條紋葉枯病抗性育成的抗條武育粳3號（回交6代），非輪回親本為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的優(yōu)質(zhì)中秈品種黃華占，以及一批以抗條武育粳3號為輪回親本、黃華占為非輪回親本的雜交、回交育成的穩(wěn)定品系。

鑒定對照親本為江蘇省原武進(jìn)縣滆湖育種場育成的優(yōu)質(zhì)遲熟中粳品種武育粳3號，揚州大學(xué)選育的抗條武育粳3號，以及秈稻品種黃華占。

1.2選育過程

除2009年正季在揚州用武育粳3號與黃華占雜交，至2011年冬季F5代時才選株改用抗條武育粳3號回交選育外，2009年海南冬季以后雜交構(gòu)建的其余材料均以抗條武育粳3號為輪回親本。

為加快育種進(jìn)程，每年正季在揚州、冬季在海南種植2季，選育的技術(shù)線路如圖1所示。

1.3試驗方法

2012年冬季在海南目測選種材料的穩(wěn)定情況及綜合表現(xiàn)選擇各世代單株種子292份，2013年正季在揚州市北郊槐泗鎮(zhèn)酒甸村（簡稱揚州試點）、常州市武進(jìn)區(qū)前黃鎮(zhèn)運村（簡稱武進(jìn)試點）分別種植292個株系以及對照品種武育粳3號、抗條武育粳3號、黃華占。

兩試點均5月17日播種，揚州試點6月16日移栽，武進(jìn)試點6月14日移栽。每株系栽8行，每行10株，單苗栽插，株行距13.3 cm×25.0 cm，不設(shè)重復(fù)。

抽穗后記載各株系的抽穗情況，并根據(jù)兩地各株系的性狀分離情況，在成熟后選擇與武育粳3號同熟期、綜合性狀和豐產(chǎn)性較好且基本穩(wěn)定的40個株系進(jìn)行性狀調(diào)查和產(chǎn)量測定，包括BC4F2株系13個，BC3F3株系14個，BC2F4、BC2F3、BC2F2株系計10個，BC1F5株系2個，F(xiàn)7株系1個。

1.4性狀鑒定

1.4.1農(nóng)藝性狀測定抽穗后記載各小區(qū)的始穗期，并折算成播種至始穗的天數(shù)（播始天數(shù)）。成熟后，每小區(qū)齊地面割取5個主莖，測定株高、穗長等農(nóng)藝性狀

1.4.2產(chǎn)量性狀測定

1.4.3品質(zhì)性狀測定

1.5統(tǒng)計分析

以上農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀為揚州、武進(jìn)兩地調(diào)查數(shù)據(jù)，品質(zhì)性狀僅為揚州試點測定數(shù)據(jù)。

農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀以株系和地點進(jìn)行無重復(fù)雙因素試驗的方差分析。品質(zhì)性狀因只有揚州試點結(jié)果，以不同回交世代為因素、株系為重復(fù)觀察值進(jìn)行單因素試驗的方差分析，以分析不同回交世代的選育效果。

2結(jié)果與分析

2.1回交后代的農(nóng)藝性狀

圖2為親本及部分代表型株系的植株形態(tài)。

從圖2可以看出，抗條武育粳3號與武育粳3號在所有農(nóng)藝性狀上沒有明顯差異（圖2-B），但黃華占與武育粳3號在株高、穗葉形態(tài)上均存在秈、粳稻間的明顯差異（圖2-A），目測差異表現(xiàn)在黃華占熟期較早、葉色較淡、植株較高、葉片較長、穗型較大、穗彎曲度大。由于秈、粳亞種間性狀差異較大，因此雜交后代變異豐富，可以選育出不同株葉形態(tài)的材料，如株系1373較武育粳3號株系更加緊湊，穗型更加直立，呈葉上禾姿態(tài)（圖2-C）；株系1470則葉片長而挺拔，稻穗長而彎曲下垂，呈葉下禾姿態(tài)（圖2-D）。

2.1.1回交后代的穗部農(nóng)藝性狀

選擇與武育粳3號熟期相近的40個株系調(diào)查穗部農(nóng)藝性狀，各性狀以株系和地點進(jìn)行無重復(fù)雙因素試驗的方差分析，結(jié)果見表1。

表1方差分析結(jié)果表明，除穗葉差外，株系間在穗長、著粒密度、一次枝梗數(shù)、二次枝梗數(shù)、一次枝梗穎花百分比、穗頸伸出長度、穗彎曲度、穗頸粗等性狀上差異顯著；地點間除一次枝梗數(shù)、二次枝梗數(shù)、一次枝梗穎花3個性狀差異不顯著，其余性狀上差異均顯著。40個株系與親本各穗部農(nóng)藝性狀及差異顯著性測定結(jié)果見表2。

從表2可以看出，抗條武育粳3號與武育粳3號在穗部性狀上也沒有顯著差異；黃華占與輪回親本抗武育粳3號相比，穗長、著粒密度、一次枝梗數(shù)、二次枝梗數(shù)、穗彎曲度均顯著增加，由于二次枝梗數(shù)和二次枝梗數(shù)穎花增加，一次枝梗穎花百分比顯著降低?；亟缓蟠氩哭r(nóng)藝性狀多介于兩親本之間，受黃華占血緣的影響，部分株系也表現(xiàn)穗長、著粒密度、一次枝梗數(shù)、二次枝梗數(shù)、穗彎曲度顯著增加，一次枝梗穎花百分比顯著降低的特點（如1470，圖2-D）；但1373、1553、1394等3個株系穗彎曲度顯著減小，稻穗更加直立（如1373，圖2-C）。

比較表2不同回交世代穗部農(nóng)藝性狀的平均數(shù)，不同回交世代間不表現(xiàn)明顯差異。

比較揚州、武進(jìn)兩地的性狀差異，揚州試點各株系整體較武進(jìn)試點穗長、穗彎曲度、穗頸粗增加，著粒密度、穗葉差、穗頸伸出長度減小。

2.2回交后代的產(chǎn)量性狀

選擇與武育粳3號熟期相近的40個株系調(diào)查單株產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素，各產(chǎn)量性狀以株系和地點進(jìn)行無重復(fù)雙因素試驗的方差分析，結(jié)果見表3。

表3方差分析結(jié)果表明，單株穗數(shù)、每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)、結(jié)實率、千粒質(zhì)量及單株穎花量等各產(chǎn)量構(gòu)成因素株系間[CM（25]的差異均顯著，但單株產(chǎn)量及單株產(chǎn)量潛力株系間的差異 不顯著。除結(jié)實率外，各單株產(chǎn)量及各產(chǎn)量構(gòu)成因素地點間的差異均顯著。40個株系與親本各產(chǎn)量性狀及差異顯著性測定結(jié)果見表4。

從表4可以看出，黃華占每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)及單株穎花量均顯著高于抗條武育粳3號，表現(xiàn)明顯的大穗特征，但單株穗數(shù)、結(jié)實率、千粒質(zhì)量則顯著低于抗條武育粳3號，兩者相抵，黃華占與抗條武育粳3號、武育粳3號的單株產(chǎn)量及單株產(chǎn)量潛力無顯著差異。

回交后代的產(chǎn)量性狀多介于2個親本之間，受黃華占血緣影響，部分回交后代株系不同地表現(xiàn)出穗型較大、穗數(shù)較少、千粒質(zhì)量和結(jié)實率較低的特點。40個株系中有20個株系單株產(chǎn)量超過抗條武育粳3號（30.3 g），株系1346的單株產(chǎn)量最高，為35.2 g，較抗條武育粳3號增產(chǎn)16.2%。

比較表2不同回交世代產(chǎn)量性狀的平均數(shù)，不同回交世代間不表現(xiàn)明顯差異。

比較揚州、武進(jìn)兩地的性狀差異，兩地結(jié)實率沒有明顯差異，但各產(chǎn)量構(gòu)成因素武進(jìn)試點均高于揚州試點，武進(jìn)試點產(chǎn)量顯著高于揚州試點，并且差異較大，平均單株產(chǎn)量相差10 g以上。

2.3回交后代的品質(zhì)性狀

統(tǒng)計各株系主要品質(zhì)性狀于表5。

就親本而言，表5結(jié)果表明，黃華占為典型的長粒型品種，具有外觀品質(zhì)優(yōu)良的鮮明特點，堊白粒率和堊白度均達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷1級標(biāo)準(zhǔn)，但食味品質(zhì)明顯不如武育粳3號，直鏈淀粉含量（采用RLTA10A食味計測定精米的直鏈淀粉含量較人工化學(xué)方法測定的結(jié)果偏高）和蛋白質(zhì)含量高，食味值低，整精米率也較低。抗條武育粳3號在回交改良條紋葉枯抗病性的選育過程中，每世代都十分注意對外觀品質(zhì)的選擇和食味品質(zhì)的測定，堊白粒率和堊白度較武育粳3號明顯降低，并保持其優(yōu)良的食味。

通過回交后代的平均值與輪回親本抗條武育粳3號比較，整體品質(zhì)測定結(jié)果不盡如人意，除粒長有所增長、長寬比保持原品種特征外，加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)、食味品質(zhì)均較輪回親本有所降低，但也有部分株系保持了較好的品質(zhì)。加工品質(zhì)方面，株系1870的整精米率66%，達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷1級標(biāo)準(zhǔn)（≥66%）；與武育粳3號一樣整精米率達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷2級標(biāo)準(zhǔn)（≥64%）的有3個株系，整精米率達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷3級標(biāo)準(zhǔn)（≥62%）的有19個株系，有17個株系達(dá)不到優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)，其中株系1588最差。外觀品質(zhì)方面，堊白粒率達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷2級標(biāo)準(zhǔn)（≤20%）的有2個株系，達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷3級標(biāo)準(zhǔn)（≤30%）的有13個株系，達(dá)到或超過抗條武育粳3號（≤22.3%）的有5個株系，達(dá)到或超過武育粳3號（≤43%）的有31個株系；堊白度達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷3級標(biāo)準(zhǔn)的只有1個株系（株系1436，2項指標(biāo)均達(dá)標(biāo)），達(dá)到或超過抗條武育粳3號（≤7.3%）的有4個株系，達(dá)到或超過武育粳3號（≤14.6%）的有28個株系。整體而言，外觀品質(zhì)達(dá)到抗條武育粳3號的品系不多，但多數(shù)品系達(dá)到或超過武育粳3號的品質(zhì)。食味品質(zhì)方面，只有株系1392與武育粳3號相仿，另有21個株系食味值在50以上，較輪回親本略有下降。改良系食味值降低，推測是受供體親本黃華占的影響，蛋白質(zhì)含量和直鏈淀粉含量有所提高的緣故。

本研究的重點是豐產(chǎn)性改良，在確定鑒定株系時未對堊白性狀及食味品質(zhì)進(jìn)行測定。另外，一些粒型偏長的株系外觀品質(zhì)雖好，但千粒質(zhì)量太低，豐產(chǎn)性差，在選育時被淘汰。根據(jù)本研究結(jié)果，粒長寬比與堊白粒率呈極顯著負(fù)相關(guān)（r=-0.413），粒長寬比與堊白度呈顯著負(fù)相關(guān)（r=-0.306），說明改變粒型，對提高外觀品質(zhì)是有利的。在后續(xù)的選育中將進(jìn)一步加強對品質(zhì)的鑒定工作。

以13個BC4株系、14個BC3株系和10個BC2株系進(jìn)行不同回交世代間的方差分析，整精米率、粒長、長/寬、堊白粒率、堊白度、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量、食味值8個性狀回交世代間的差異均不顯著。品質(zhì)性狀各回交世代平均數(shù)及組內(nèi)株系間的方差列于表6。

就各回交世代的平均值及變異度（方差）來看，不同回交世代加工品質(zhì)（整精米率）、外觀品質(zhì)（堊白粒率和堊白度）、食味品質(zhì)（食味值和蛋白質(zhì)含量）的差異不大。

2.4高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品系評述

由于本研究品系種子量少，未設(shè)置重復(fù)，方差分析差異又不顯著，因此很難明確判斷豐產(chǎn)性改良效果，尚需對其作進(jìn)一步系統(tǒng)鑒定。本試驗武育粳3號（31.7 g）的產(chǎn)量高于抗條武育粳3號（30.3 g），僅就單株產(chǎn)量平均值來看，被鑒定的40個株系中，單株產(chǎn)量超過武育粳3號的有9個株系，分別為株系1314、1318、1325、1346、1386、1387、1404、1436、1526，其中1346單株產(chǎn)量最高，為35.2 g。

就外觀品質(zhì)而言，所有株系均與黃華占有較大差異，有15個株系的堊白粒率達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷3級標(biāo)準(zhǔn)（≤30%），其中1340、1417、1436、1466、1520等5個株系優(yōu)于抗條武育粳3號（23.3%）；只有1436一個株系堊白度達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷1級標(biāo)準(zhǔn)（≤5%），另有1368、1470、1520等3個株系達(dá)到或優(yōu)于抗條武育粳3號（7.3%）。由于試驗田斷水較早，且2013年氣溫較高，整體的外觀品質(zhì)較常年有所下降。

食味品質(zhì)方面，所有株系的食味值均低于抗條武育粳3號（54），只有1392株系食味值與武育粳3號（53）相當(dāng)。

從綜合豐產(chǎn)性和品質(zhì)2個方面考慮，株系1314、1436、1526綜合表現(xiàn)較好（表7）：株系1526（BC2F3）較輪回親本抗條武育粳3號增產(chǎn)11.2%，外觀與食味品質(zhì)與抗條武育粳3號相近，且熟期較早；株系1314（BC4F2）較抗條武育粳3號增產(chǎn)10.2%，外觀與食味品質(zhì)與抗條武育粳3號相近；株系1436（BC3F3）較抗條武育粳3號增產(chǎn)7.3%，外觀品質(zhì)達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷3級以上，食味品質(zhì)與抗條武育粳3號相近，但熟期較遲。

3小結(jié)與討論

秈、粳亞種間具有許多可以互補的優(yōu)良性狀，秈粳稻雜交常規(guī)育種和秈粳亞種間雜種優(yōu)勢利用已成為當(dāng)今水稻高產(chǎn)育種研究的重要手段和方法。秈稻和粳稻雖都屬栽培稻，不存在兩親本間的不可交配性，但性狀差異較大，普遍存在后代結(jié)實偏低和性狀不易穩(wěn)定等兩大困難。關(guān)于秈粳稻雜交育種所遇到的兩大困難，是可以克服的，克服的方法是采取復(fù)交或回交[7]。本研究在前期改良武育粳3號條紋葉枯病抗性的基礎(chǔ)上，以期通過秈、粳雜交和回交聚合秈稻的有利性狀，改良武育粳3號的豐產(chǎn)性，選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的新品種。

3.1選育思路

本研究采用了2條選育思路：（1）在親本選擇上，為了保持武育粳3號的優(yōu)良食味品質(zhì)，本研究選擇攜有粳稻品種一般攜有的Wxb基因的優(yōu)質(zhì)中秈品種黃華占為非輪回親本。

直鏈淀粉含量的高低與稻米蒸煮品質(zhì)密切相關(guān)。一般認(rèn)為不同水稻品種的直鏈淀粉含量產(chǎn)生差異的主要原因是不同的Wx基因序列差異[8]。該位點的復(fù)等位基因wx、Wxb、Wxa分別存在于極低直鏈淀粉含量品種（糯稻品種）、中等直鏈淀粉含量品種（多數(shù)粳稻品種）、高直鏈淀粉含量品種（多數(shù)秈稻品種）[9]。黃華占（2005年審定）是早中晚稻兼用型優(yōu)質(zhì)稻核心種質(zhì)，產(chǎn)量高于雜交稻汕優(yōu)63，米質(zhì)達(dá)國標(biāo)1級，抗稻瘟病和白葉枯病，具有較好的耐熱性。由黃華占衍生出黃絲占、黃粵占、黃粳占、黃莉占等4個品種通過了廣東省品種審定[10]。黃華占的育成與利用也證明了該品種是一個較完美的秈稻骨干親本。經(jīng)揚州大學(xué)植物功能基因組學(xué)教育部重點實驗室檢測，黃華占攜有多數(shù)粳稻品種所攜有的Wxb基因，具有較好的食味品質(zhì)。

（2）在雜交方式上，采用單交及回交1～4次，構(gòu)建多個世代群體，并通過對不同回交世代材料的鑒定，以期比較改良的效果，為今后秈粳雜交育種提供經(jīng)驗與參考。

3.2效果評價

秈粳雜交特別是回交的后代，多數(shù)株系的農(nóng)藝性狀介于雙親之間，株型類型豐富，差異顯著。由于黃華占血緣的導(dǎo)入，與輪回親本抗條武育粳3號相比，部分株系呈現(xiàn)播始天數(shù)縮短，株高、穗長、著粒密度、一次枝梗數(shù)、二次枝梗數(shù)、穗彎曲度顯著增加的特點。

在豐產(chǎn)性改良方面，40個株系中有20個株系單株產(chǎn)量超過抗條武育粳3號，但差異不顯著。株系1346的單株產(chǎn)量最高，為35.2 g，較輪回親本增產(chǎn)16.2%。單株穗數(shù)、每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)、結(jié)實率、千粒質(zhì)量等各產(chǎn)量構(gòu)成因素株系間變異類型豐富，但單株產(chǎn)量株系間差異不顯著。回交后代的產(chǎn)量性狀多介于雙親之間，與抗條武育粳3號相比，部分株系表現(xiàn)出每穗粒數(shù)增加、單株穗數(shù)減少、千粒質(zhì)量和結(jié)實率降低的特點。由于本試驗較多株系尚在分離之中，通過后續(xù)的選育與鑒定，會有更優(yōu)良的品系出現(xiàn)。

秈粳雜交后代的外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)整體有所下降，但通過篩選，仍舊可獲得保持或超過原品種品質(zhì)的材料。如本試驗中，堊白粒率達(dá)到或超過輪回親本的有5個株系，堊白度達(dá)到或超過抗條武育粳3號的有4個株系，株系1436外觀品質(zhì)達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷3級以上；株系1392的食味值與武育粳3號相仿。

綜合評定，株系1314、1436、1526為優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品系，單株產(chǎn)量分別較輪回親本增產(chǎn)7.3%～11.2%，外觀品質(zhì)與食味品質(zhì)與輪回親本相近。實踐證明，通過秈粳雜交改良武育粳3號的豐產(chǎn)性是可行的。

3.3經(jīng)驗總結(jié)

應(yīng)該說，通過秈粳雜交、回交改良武育粳3號豐產(chǎn)性的效果是明顯的，但在秈粳雜交選育過程中，有2個問題需要注意：

（1）由于秈、粳亞種性狀差異較大，在單交和僅回交1次的后代中分離嚴(yán)重、性狀不協(xié)調(diào)，難以選育出綜合性狀和豐產(chǎn)性較好的材料。因此，至少需回交2次以上（雜交3次）。本研究確定考種的40個綜合性狀較好的穩(wěn)定株系中BC4F2株系13個，BC3F3株系14個，BC2F4、BC2F3、BC2F2株系合計10個，單交和BC1的后代僅有3個株系，最終篩選出的3個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)株系均為回交2次以上的后代。但是，回交次數(shù)過多，性狀更多地回復(fù)至輪回親本狀態(tài)，也不利于超親品種的選育，所以要把握適度。

（2）盡管本研究選擇了外觀品質(zhì)優(yōu)良、食味品質(zhì)較好的長粒型秈稻品種黃華占為非輪回親本，但被鑒定的40個株系整體的外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)不僅沒有提升，甚至較抗條武育粳3號有所下降。說明通過秈粳雜交改良粳稻品質(zhì)的難度較大，需要擴(kuò)大選擇群體，加大對稻米品質(zhì)的選擇。揚州大學(xué)在回交改良武育粳3號條紋葉枯抗病性的選育過程中，每世代都十分注意外觀品質(zhì)的選擇和食味品質(zhì)的測定[5]，這一經(jīng)驗值得推廣借鑒。

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