淺談稻田養(yǎng)魚(yú)存在的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策

龍金梅

摘 要：稻田養(yǎng)魚(yú)是利用稻魚(yú)共存的原理，把種植水稻和稻田中養(yǎng)魚(yú)兩者結(jié)合起來(lái)，充分利用稻、魚(yú)之間的共存關(guān)系，達(dá)到稻魚(yú)互利雙增收的目的，實(shí)現(xiàn)“稻田養(yǎng)魚(yú)魚(yú)養(yǎng)稻，稻谷增產(chǎn)魚(yú)增收”。我縣傳統(tǒng)方式養(yǎng)殖的原生態(tài)田魚(yú)越來(lái)越受到人們的青睞，因此稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)的發(fā)展得到縣委縣政府高度重視，在2015年把稻田養(yǎng)魚(yú)納入我縣“6個(gè)10萬(wàn)”綠色生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程重點(diǎn)開(kāi)發(fā)建設(shè)。本文也對(duì)我縣稻田養(yǎng)魚(yú)存在的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策提出個(gè)人見(jiàn)解。

關(guān)鍵詞： 稻田養(yǎng)魚(yú)；存在問(wèn)題；發(fā)展現(xiàn)狀；對(duì)策

錦屏縣東臨湖南省靖州縣，西靠劍河縣，南與黎平縣接壤，北與天柱縣為界。屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。因境內(nèi)植被條件較好，對(duì)氣候的分配有了相應(yīng)的調(diào)節(jié)，故氣候溫和，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷熱。雨量充沛。魚(yú)在正常生長(zhǎng)過(guò)程中，要求平均溫度在17.5 ℃，低于17.5 ℃將會(huì)對(duì)魚(yú)的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生不同程度的影響，魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)期在5―10月，這個(gè)時(shí)期錦屏縣的月平均氣溫高于20 ℃，這個(gè)時(shí)期正是魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，充足的熱資源是魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要條件。

一、稻田養(yǎng)魚(yú)存在的問(wèn)題

我縣經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展相對(duì)滯后，人均收入較低，交通不發(fā)達(dá)。資金短缺，服務(wù)體系跟不上需要，稻田養(yǎng)魚(yú)點(diǎn)多、面廣，涉及到千家萬(wàn)戶，稻田養(yǎng)魚(yú)是分散在各鄉(xiāng)、村郊野深山腹地中，分散面積較廣，工作量大，實(shí)施指導(dǎo)十分困難。同時(shí)受打工潮的影響，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的農(nóng)民，一旦外出，這個(gè)項(xiàng)目在該戶的實(shí)施就擱淺，有的農(nóng)戶無(wú)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)所需的魚(yú)種和餌料， 資金和人力匱乏，技術(shù)指導(dǎo)又難到位，影響了稻田養(yǎng)魚(yú)的發(fā)展。

二、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不規(guī)范

我縣有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍存在田埂加高加固不到位，常有滲漏垮塌，水蛇、田鼠打洞等現(xiàn)象。此外，魚(yú)溝魚(yú)凼開(kāi)挖不合理，一方面，有部分養(yǎng)殖戶存在開(kāi)挖魚(yú)溝魚(yú)凼來(lái)減少稻谷種植面積的想法，導(dǎo)致溝凼開(kāi)挖過(guò)窄或直接將魚(yú)投放在魚(yú)凼中進(jìn)行池塘式養(yǎng)殖，從而失去稻魚(yú)共生的價(jià)值；另一方面，有些養(yǎng)殖戶把稻田養(yǎng)魚(yú)中魚(yú)的作用過(guò)于夸大，以致溝凼開(kāi)挖過(guò)寬過(guò)大，造成了稻田的浪費(fèi)。

三、養(yǎng)殖技術(shù)不成熟

一些養(yǎng)殖戶思想轉(zhuǎn)變較慢，還有人放天養(yǎng)的傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚(yú)觀念，認(rèn)為只要把魚(yú)放到稻田中，等到稻谷收割得時(shí)候撈出即可，缺少專業(yè)、規(guī)范的養(yǎng)殖管理方法。在餌料選擇上，部分養(yǎng)殖戶以米糠、麥麩、菜葉等農(nóng)副產(chǎn)品作為飼料投喂，此類(lèi)飼料營(yíng)養(yǎng)成分較差，加之沒(méi)有按時(shí)按點(diǎn)投喂，使魚(yú)類(lèi)長(zhǎng)速較慢，最終導(dǎo)致魚(yú)的養(yǎng)殖產(chǎn)量低，養(yǎng)殖效果差。

四、產(chǎn)業(yè)化程度低

我縣境內(nèi)一般海拔高度400-800米，最高海拔1344.7米（西南固本鄉(xiāng)龍干山），最低海拔282米（東部陽(yáng)豆溪清水江山境處），山區(qū)稻田分散廣，農(nóng)民稻田占有率低，稻田養(yǎng)魚(yú)主要以戶為單位，處于分散、自發(fā)、隨機(jī)狀態(tài)。在加上稻田養(yǎng)魚(yú)日常管理比較細(xì)化，投入的精力較多，這也大大影響了群眾養(yǎng)魚(yú)的積極性和規(guī)范性，導(dǎo)致養(yǎng)殖產(chǎn)量較低，不同地區(qū)稻田養(yǎng)魚(yú)發(fā)展不平衡。

五、 發(fā)展對(duì)策

1.提高認(rèn)識(shí)，增加投入稻田養(yǎng)魚(yú)在第一產(chǎn)業(yè)中占有率，稻田養(yǎng)魚(yú)的發(fā)展符合國(guó)家西部開(kāi)發(fā)的主題，有利于我縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，同時(shí)是我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑，具有明顯的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益。政府也給予以了重視和支持，我縣委、縣政府提出的“6個(gè)10萬(wàn)工程”綠色生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程建設(shè)，堅(jiān)持以“發(fā)展一戶，見(jiàn)效一戶，帶動(dòng)一片”的宗旨，有效地推動(dòng)我縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)通過(guò)各種形式的培訓(xùn)，提高稻田養(yǎng)魚(yú)戶對(duì)稻田養(yǎng)魚(yú)提升稻田綜合經(jīng)濟(jì)效益的認(rèn)識(shí)，投人勞動(dòng)力按要求開(kāi)挖魚(yú)溝、魚(yú)凼，增加購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)魚(yú)種、飼料方面的投入。工程化稻田養(yǎng)魚(yú)在水稻收割后，適當(dāng)延長(zhǎng)魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)期，提高稻田養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)量。

2.科學(xué)規(guī)劃，合理布局。結(jié)合我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體框架、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、稻田面積、漁業(yè)生產(chǎn)等的情況，在錦屏縣積極發(fā)展一批以稻田養(yǎng)魚(yú)為核心的重點(diǎn)區(qū)域，形成稻田養(yǎng)殖園區(qū)，這樣可以方便進(jìn)行管理，使稻田養(yǎng)殖業(yè)朝著高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全的漁業(yè)方向發(fā)展。同時(shí)也做好以下幾點(diǎn)：

一是認(rèn)真解決思想認(rèn)識(shí)問(wèn)題。把實(shí)施稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)工作作為一項(xiàng)政治任務(wù)和富民恵民的經(jīng)濟(jì)任務(wù)來(lái)完成，增強(qiáng)責(zé)任感和時(shí)代感。二是實(shí)現(xiàn)兩個(gè)“結(jié)合”。稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)工程的實(shí)施要與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整結(jié)合起來(lái)，充分利用稻田養(yǎng)殖名特優(yōu)水產(chǎn)品，打造名優(yōu)品牌；稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)工程的實(shí)施要與各種項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，保證項(xiàng)目實(shí)施的引領(lǐng)作用和帶動(dòng)效果，并充分利用扶貧等有關(guān)優(yōu)惠政策，把稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)工程抓出成效，保證讓實(shí)施農(nóng)民增產(chǎn)增收。三是切實(shí)做到兩不誤、兩促進(jìn)。實(shí)施稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)工程要與實(shí)施“扶貧攻堅(jiān)工程”相結(jié)合，把資金捆綁使用，合理安排，相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展。做到扶貧攻堅(jiān)和致富創(chuàng)業(yè)兩不誤，攻堅(jiān)工作和農(nóng)民增收兩促進(jìn)。四是抓好落實(shí)。凡涉及到實(shí)施稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)工程的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，必須做到田塊落實(shí)、技術(shù)到位、措施落實(shí)、物資到位，對(duì)創(chuàng)辦的稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)科技示范點(diǎn)，必須保證辦點(diǎn)費(fèi)用，并建立健全常抓不懈的工作機(jī)制。五是加強(qiáng)督查考核。建立嚴(yán)格的責(zé)任制，生產(chǎn)全程明確專人負(fù)責(zé)影像和文字資料的收集歸檔，實(shí)行目標(biāo)檔案痕跡責(zé)任管理，縣、鄉(xiāng)、村層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)和稻田養(yǎng)魚(yú)協(xié)議書(shū)，切實(shí)做到各司其職，各負(fù)其責(zé)，一抓到底。稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)工程工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室每季度對(duì)稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)工程進(jìn)行一次督導(dǎo)，將稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)工程工程建設(shè)進(jìn)展情況及工作開(kāi)展情況向縣主要領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)。嚴(yán)格按照季督查、半年總結(jié)、年終考核、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲的辦法對(duì)稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)工程進(jìn)展情況進(jìn)行考核。

六、健康養(yǎng)殖，打造品牌

健康養(yǎng)殖是提高水產(chǎn)品質(zhì)量的保證，應(yīng)制定我縣稻田健康養(yǎng)殖操作規(guī)程，在稻田養(yǎng)殖園區(qū)按照健康養(yǎng)殖操作規(guī)程進(jìn)行養(yǎng)殖，建立健全養(yǎng)殖檔案和養(yǎng)殖日志，科學(xué)用藥，嚴(yán)禁使用農(nóng)業(yè)部規(guī)定的禁用藥物，養(yǎng)殖用水應(yīng)符合淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，提高稻田養(yǎng)魚(yú)品質(zhì)，建立我縣稻田養(yǎng)魚(yú)品牌，促進(jìn)我縣稻田養(yǎng)魚(yú)持續(xù)健康發(fā)展。今年新建的計(jì)劃年產(chǎn)鯉魚(yú)苗種500萬(wàn)尾的精準(zhǔn)扶貧稻田魚(yú)苗繁育示范基地已經(jīng)投入使用，該基地規(guī)模有50畝，產(chǎn)業(yè)輻射可達(dá)到200畝，基地最大的亮點(diǎn)在于它完全使用的是錦屏縣本地的魚(yú)苗進(jìn)行繁育，其中包括：聞名已久的錦屏縣啟蒙婆侗魚(yú)苗。

七、結(jié)語(yǔ)

稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)是增加農(nóng)民收入的重要產(chǎn)業(yè)，是帶動(dòng)一方百姓脫貧致富的民心工程，為進(jìn)一步推進(jìn)全縣田魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，充分發(fā)揮稻田養(yǎng)魚(yú)的效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，從2015年起，錦屏縣加大力度大興稻田養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)業(yè)，以種稻為主體，種養(yǎng)結(jié)合，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)提升水稻品質(zhì)的基礎(chǔ)上發(fā)揮稻魚(yú)效應(yīng)發(fā)展田魚(yú)經(jīng)濟(jì)，多措并舉力促稻田養(yǎng)魚(yú)走上品牌發(fā)展之路。預(yù)計(jì)到2020年，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化稻魚(yú)生態(tài)種養(yǎng)面積10萬(wàn)畝，每畝實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000元以上、水稻產(chǎn)量1000斤以上的“雙千目標(biāo)”。

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