綠色無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)

戰(zhàn)慶麗

摘 要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活水平也有了顯著提高。而隨著人們生活質(zhì)量的上升，對(duì)食物的質(zhì)量要求也隨之提升，現(xiàn)代人大多數(shù)喜歡吃新鮮綠色的有機(jī)蔬菜，這就對(duì)蔬菜的栽培技術(shù)水準(zhǔn)要求較高。為了滿足社會(huì)發(fā)展需求，使用綠色無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)是一個(gè)明智的選擇。本文通過(guò)對(duì)無(wú)公害栽培技術(shù)的了解，對(duì)一些基本特點(diǎn)進(jìn)行分析，并找到合理的發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：綠色；無(wú)公害；蔬菜；栽培技術(shù)

進(jìn)入二十一世紀(jì)后，我國(guó)的人民生活水平已經(jīng)提升到更高的層次，小康水平早已滿足不了人們對(duì)生活品質(zhì)的追求，食物方面人們基本都喜歡綠色無(wú)公害的，尤其是蔬菜，除了要求新鮮還要求是有機(jī)類。經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)科技人員的不斷探索，已經(jīng)將綠色無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)行了推廣，受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。這種栽培技術(shù)不僅能栽培出安全性較高的蔬菜，還能促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，綠色環(huán)保，符合我國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的基本國(guó)策。在為人們的生活品質(zhì)提供保障的同時(shí)，還能夠?yàn)榇龠M(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供保障。

一、種植環(huán)境的選擇

綠色無(wú)公害蔬菜栽培時(shí)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高，因此，選擇適宜的生長(zhǎng)環(huán)境十分重要。一方面要保證適宜蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，一般選陽(yáng)光充足，水源豐富以及沒(méi)有污染的位置，并與人口密集、生活垃圾較多以及醫(yī)院等存在破壞和土壤污染可能性較大的場(chǎng)所保持一定距離。對(duì)土壤要求為富含豐富看無(wú)疑是礦物質(zhì)以及微量元素，有效抵抗病蟲害干擾，并要求進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)達(dá)標(biāo)后才可進(jìn)行蔬菜栽培。還有就是注意設(shè)置隔離帶，一方面能夠避免土壤污染物入侵，起到阻擋隔離作用；另一方面也能夠避免人為或者動(dòng)物的惡意破壞，加強(qiáng)防護(hù)。注意可以利用自然因素形成的屏障，包括山丘河流等等，節(jié)約栽培成本。

二、綠色無(wú)公害蔬菜的栽培技術(shù)

首先是栽培前土壤的處理工作，包括人為的增加土壤的有機(jī)成分，腐殖質(zhì)所含的營(yíng)養(yǎng)元素量較高（表1為基本元素含量），將土壤進(jìn)行光照、翻新、墊曬以及雜質(zhì)消除等預(yù)備工作，這樣做能夠提高土壤的生產(chǎn)能力，保證一定的土壤濕度，提高土壤抵抗病蟲害的能力，確保有機(jī)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分均衡及生產(chǎn)產(chǎn)量。另外還要做殺菌滅蟲工作，尤其是苗床部位的滅菌要做到位，確保土質(zhì)優(yōu)沃。然后是選種。優(yōu)良的種子是農(nóng)作物種植栽培成敗的關(guān)鍵所在，要選用擁有較強(qiáng)的防病蟲害以及抗逆性能力效果好的種子，種子晾曬后放入含有高錳酸鉀藥劑的溫水中進(jìn)行滅菌殺毒。到了播種期時(shí)不同類型的種子要根據(jù)自身種植生長(zhǎng)特點(diǎn)以及種植地的氣候條件來(lái)定，不要在同一位置上長(zhǎng)期種植同一品種的蔬菜，應(yīng)采用間種或者套種的方式平衡土壤營(yíng)養(yǎng)含量。另外避免田間積水情況，保證蔬菜生長(zhǎng)的溫度、濕度、光照以及良好通風(fēng)等。現(xiàn)代種植大多采用大棚種植技術(shù)，通過(guò)人工科學(xué)的控制肥料、通風(fēng)、光照等一系列培養(yǎng)程序，專業(yè)系統(tǒng)的栽培手段能有效地提高蔬菜種植規(guī)模，保證蔬菜的生產(chǎn)質(zhì)量，提高生產(chǎn)率。大棚栽培技術(shù)在冬季作用最明顯，保溫效果十分顯著，滿足冬季消費(fèi)者對(duì)新鮮蔬菜的需求。

三、綠色無(wú)公害蔬菜栽培的灌溉技術(shù)

無(wú)論什么蔬菜生長(zhǎng)都離不開(kāi)水，所以灌溉作為蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中保證水分充足重中之重。灌溉是一個(gè)技術(shù)工作，若灌溉的多了則會(huì)使蔬菜根系由于微生物劇增而腐爛，生長(zhǎng)傷亡；而灌溉少了則會(huì)使蔬菜因缺水而出現(xiàn)葉片枯萎變黃，最終干旱致死，產(chǎn)量急速下降。無(wú)論哪一種都會(huì)對(duì)蔬菜產(chǎn)生較大影響，所以灌溉量要根據(jù)蔬菜習(xí)性而掌握，一般溫度較高的天氣要多灌溉，避免蔬菜水分蒸發(fā)流失；而溫度較低或陰天就要適度灌溉甚至不灌溉。另外需要注意的是低洼種植處要少水勤灌溉；沙石質(zhì)土壤要常灌溉，灌溉量及次數(shù)要把握好，切忌心急，蔬菜生長(zhǎng)是循序漸進(jìn)的過(guò)程，應(yīng)根據(jù)具體情況而定。現(xiàn)代的綠色無(wú)公害蔬菜對(duì)用水的質(zhì)量和灌溉量要求較高，因此用于灌溉的水一定要無(wú)污染，最好是水庫(kù)、魚塘或者山泉水等含多種營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)成分的水，一定要避免使用地下水或者工業(yè)廢水等已經(jīng)被污染的水，否則影響蔬菜健康生長(zhǎng)，不能保證蔬菜品質(zhì)。

四、結(jié)語(yǔ)

隨著科技的不斷進(jìn)步，雖然我們?cè)诰G色無(wú)公害蔬菜栽培的技術(shù)上取得了可喜可賀的成果，但是社會(huì)是不斷進(jìn)步的，技術(shù)發(fā)展不會(huì)停滯不前，相信未來(lái)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展一定會(huì)有更大前景，技術(shù)也會(huì)更加先進(jìn)，這樣的發(fā)展速度，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展一定會(huì)達(dá)到更高的水平。

參考文獻(xiàn)：

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