青島市海水養(yǎng)殖業(yè)存在的問題及發(fā)展對策

馬廣文

摘要 青島市是我國一個十分重要的港口城市，其經(jīng)濟發(fā)展是中國經(jīng)濟發(fā)展中的重要組成部分，而海水養(yǎng)殖業(yè)是青島市經(jīng)濟發(fā)展的重要內(nèi)容。本文分析了青島市海水養(yǎng)殖業(yè)中存在的問題，提出了發(fā)展對策，包括加快海產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整、突出漁業(yè)科技創(chuàng)新、注重海域環(huán)境的改善等內(nèi)容，以期推進青島市經(jīng)濟發(fā)展、優(yōu)化結(jié)構(gòu)調(diào)整、完善漁業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 海水養(yǎng)殖業(yè)；問題；對策；山東青島

中圖分類號 X714 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）10-0240-01

隨著我國改革開放措施的推進，我國的沿海城市優(yōu)先得到了快速的發(fā)展。青島市作為我國沿海城市中的重要組成部分，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。海水養(yǎng)殖業(yè)隨著經(jīng)濟的發(fā)展，其發(fā)展規(guī)模和速度都在不斷擴大，同時也極大地促進了當?shù)鼐用裆钏降奶岣撸纳屏司用竦纳瞽h(huán)境。探索有效的發(fā)展方案，促進我國海水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，也是目前主要需要改善的方面。

1 青島市海水養(yǎng)殖業(yè)中存在的問題

海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展離不開技術(shù)和資源，技術(shù)是以現(xiàn)代科技進步為依托，合成先進的技術(shù)。但是海水資源質(zhì)量卻在逐漸降低，對海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了一定的影響。

1.1 整體發(fā)展質(zhì)量不高

改革開放極大地促進了我國沿海城市的發(fā)展，作為沿海城市中的朝陽產(chǎn)業(yè)，我國海水養(yǎng)殖業(yè)自然獲得了極大的經(jīng)濟投入。在青島市各個不同的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，先后興起建池養(yǎng)蝦、淺海養(yǎng)扇貝、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和海參、建池養(yǎng)鮑魚等多次養(yǎng)殖浪潮，歷次浪潮的形成均收到了顯著成效。但受生產(chǎn)方式傳統(tǒng)、養(yǎng)殖品種單一、結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)化特別是一家一戶分散式經(jīng)營方式制約，養(yǎng)殖業(yè)仍以粗放式經(jīng)營為主，在短期內(nèi)并沒有形成真正的高中低檔品種與多種生產(chǎn)方式相結(jié)合的綜合發(fā)展格局，導(dǎo)致現(xiàn)階段的發(fā)展現(xiàn)狀很難抵御外界風(fēng)險，一旦受到外來因素的影響，遭受的危害會十分嚴重，嚴重制約了青島市海水養(yǎng)殖業(yè)的進一步發(fā)展。

1.2 海產(chǎn)品轉(zhuǎn)化能力不足

青島市具有得天獨厚的沿海環(huán)境，有著大量的海產(chǎn)品資源?？蓪Λ@取的海產(chǎn)品進行加工，制成價值更高的產(chǎn)品，從而銷售到全國各地甚至全世界。但是就發(fā)展現(xiàn)狀來看，養(yǎng)殖產(chǎn)品的加工主要還是以低檔次的粗加工、大包裝水平為主，整體水平很低，精加工和深加工的產(chǎn)品比較少，甚至精加工或者深加工之后的產(chǎn)品根本達不到基本的質(zhì)量要求，在基礎(chǔ)加工時就受到打壓。加上國際外貿(mào)環(huán)境的多變性，對我國產(chǎn)品的出口要求越來越高，成為制約我國海產(chǎn)品出口的一大瓶頸。

1.3 海域環(huán)境質(zhì)量下降

由于環(huán)境污染的加劇，不僅對人們的日常飲用水造成很大的污染，對于海洋資源同樣造成了毀滅性的打擊。沿海城市的發(fā)展，加速了沿海城市人口的快速增長，人們的生活污染、工業(yè)污染越來越嚴重，對海洋資源造成了極大的危害。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，養(yǎng)殖品種、生產(chǎn)方式的傳統(tǒng)單一化，加上人工養(yǎng)殖過程中投餌量的增加，養(yǎng)殖業(yè)自身污染日益加重，導(dǎo)致海域環(huán)境質(zhì)量日趨下降，已直接威脅到養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

2 對策

面對污染嚴重的海洋環(huán)境，要想進一步推動海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，必須制定合理的發(fā)展計劃，結(jié)合海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求，從根本上提高海水養(yǎng)殖業(yè)的水平。

2.1 加快海產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，提高整體發(fā)展水平

青島地區(qū)的海產(chǎn)品種類十分豐富。要想推動青島海水養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，必須加快布局的調(diào)整，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。首先，注重水產(chǎn)種苗的繁育工序。只有注重好下一代的培養(yǎng)，才能夠更好地調(diào)整海產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。結(jié)合沿海地區(qū)的發(fā)展需求，以名、特、優(yōu)、新品種引進培育和傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種改良為重點，開展苗種培育，依靠種苗繁育更新，促進結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整。其次，大力發(fā)展高效漁業(yè)。充分掌握該地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)中的優(yōu)勢種類，在對該產(chǎn)品進行改良的基礎(chǔ)上不斷進行創(chuàng)新，并積極引入新品種，促進多個養(yǎng)殖業(yè)品種的工程繁殖。此外，注重工業(yè)化養(yǎng)殖。工業(yè)化生產(chǎn)無疑是高效的，實現(xiàn)工業(yè)化的養(yǎng)殖，可以大大提高養(yǎng)殖效率，同時為推動青島海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)[1-2]。

2.2 突出漁業(yè)科技創(chuàng)新，擴大海產(chǎn)品銷售范圍

同樣的一種海產(chǎn)品，經(jīng)過不同的加工工序，給人的享受價值是不一樣的。科學(xué)的進步、技術(shù)的創(chuàng)新可以大大提高海產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化水平，讓更多的人了解海產(chǎn)品并購買。為將簡單的海產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成為高檔、富含高價值的產(chǎn)品，應(yīng)加大對海產(chǎn)品加工的重視程度，不論是量多還是量少，根據(jù)既定的標準，嚴格按照高標準、嚴要求來規(guī)范整個生產(chǎn)過程，從而讓加工后的海產(chǎn)品得到更多人的認可。通過運用新科技技術(shù)，將更多的海產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成多種不同口味、不同等級的海產(chǎn)品，進而推動我國海產(chǎn)品的出口。

2.3 注重海域環(huán)境質(zhì)量，創(chuàng)造良好的漁業(yè)發(fā)展環(huán)境

良好的環(huán)境是海洋生物生存的必要基礎(chǔ)。對于海水養(yǎng)殖業(yè)而言，只有具備較好的海洋環(huán)境，海水養(yǎng)殖業(yè)才能夠得到更好的發(fā)展。目前，海洋環(huán)境受到的污染越來越多，嚴重威脅到海洋生物的生存，相關(guān)部門也必須引起重視。首先，開展海洋與漁業(yè)法規(guī)宣傳。通過廣泛深入持久地開展《海洋環(huán)境保護法》等法規(guī)宣傳，進一步增強全民海洋漁業(yè)環(huán)境保護意識，讓更多的人自覺地?zé)釔酆Ｑ?、珍惜海洋，形成一種使命感和責(zé)任感。此外，相關(guān)部門應(yīng)加強對漁業(yè)環(huán)境的治理，大力發(fā)展健康的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，逐步降低海域污染，改善海域環(huán)境，逐步推動青島海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展[3-4]。

3 結(jié)語

綜上所述，在青島海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中，海水污染是目前影響海水養(yǎng)殖業(yè)較顯著的問題。這需要相關(guān)部門及個人的共同努力，注重養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提高海產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)化，同時注重改善海域環(huán)境，從而實現(xiàn)海水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4 參考文獻

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[3] 雷霽霖.中國海水養(yǎng)殖大產(chǎn)業(yè)架構(gòu)的戰(zhàn)略思考[J].中國水產(chǎn)科學(xué)，2010，17（3）：600-608.

[4] 余江，楊宇峰，葉長鵬.海水養(yǎng)殖環(huán)境污染及控制對策[J].海洋湖沼通報，2006（3）：111-118.