靈武長棗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

唐志濤

摘要 結(jié)合生產(chǎn)實踐，從建園準(zhǔn)備、苗木定植、整形修剪、樹體管理、水肥管理、花果管理、采收等方面闡述了靈武長棗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為廣大工作者提供參考。

關(guān)鍵詞 靈武長棗；優(yōu)質(zhì)；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號 S665.104+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）10-0090-01

靈武市位于寧夏中部，屬大陸季風(fēng)性氣候，光照充足，氣候干燥，土質(zhì)深厚肥沃，為長棗生長提供了天然優(yōu)良的環(huán)境。長棗是當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)過多年的培育和改良，已經(jīng)規(guī)模化推廣種植，靈武已被國家林業(yè)局命名為“中國靈武長棗之鄉(xiāng)”[1]。為了更好地提升靈武長棗質(zhì)量和種植效益，現(xiàn)結(jié)合實踐，對靈武長棗高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)。

1 建園準(zhǔn)備

靈武長棗對環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，對環(huán)境要求不高，應(yīng)選擇土層深厚、土壤pH值7.5～8.5的砂壤土為主。為了保證靈武長棗在生長過程中水分充足，地下水位應(yīng)低于1.5 m，同時園地應(yīng)該遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)和礦區(qū)。近年部分棗農(nóng)進(jìn)行靈武長棗大棚種植，將大棚建設(shè)成坐北朝南、長70 m、寬7～8 m、脊高3.5～4.0 m的鋼竹混合骨架拱圓形結(jié)構(gòu)。

2 苗木定植

目前，靈武長棗的主推品種為長棗1號和長棗2號。大部分長棗栽植應(yīng)將株行距控制為3 m×4 m；對于個別長勢較好的長棗，集約化程度高的株行距應(yīng)控制為2 m×4 m或2 m×3 m。如果在大棚內(nèi)種植靈武長棗，應(yīng)將株行距控制為1 m×2 m，并進(jìn)行起壟定植，壟高控制在15～20 cm，壟寬控制在1 m左右，每壟最好不超過7～9株，并且定植前每壟施加足量的腐熟有機(jī)肥作為基肥；定植時壟上挖寬40 cm、深40 cm的定植穴，將幼苗放入定植穴中，并將根系平鋪，然后回填土壤，澆足定根水。

3 整形修剪

大量研究表明，樹形結(jié)構(gòu)直接影響靈武長棗對陽光的利用率，進(jìn)而影響其產(chǎn)量[2]。據(jù)調(diào)查，靈武長棗樹形采用自由紡錘形，干高60 cm，樹高3.0 m，冠幅2.2 m～3.0 m，中心干強(qiáng)壯、直立，其上均勻、錯落著生7～9個主枝，單軸延伸。主枝間距10～20 cm，基部3個主枝可以臨近著生。下部主枝長1.7～1.9 m，中上部主枝長1.5～1.7 m，上小下大，外觀呈紡錘形。主枝水平生長，基角控制為50～90°，腰角達(dá)到90°，此時靈武長棗產(chǎn)量和質(zhì)量最好。結(jié)果幾年后，主枝容易衰老，要通過主枝更新修剪促發(fā)新枝，并培養(yǎng)成結(jié)果枝。

4 樹體管理

樹體管理主要包括抹芽、摘心和拿枝等。抹芽主要除去多余的萌芽、芽體部位不適宜的萌芽。抹芽應(yīng)該以留外芽抹里芽、留壯芽抹弱芽為原則；在棗樹萌芽展葉到幼果期這段時間，對棗樹進(jìn)行三級摘心，可以有效控制棗樹營養(yǎng)生長，促進(jìn)其生殖生長，進(jìn)而實現(xiàn)靈武長棗優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)；在棗樹開花前對一次枝和二次枝進(jìn)行摘心，可以有效促進(jìn)棗樹坐果；當(dāng)新生棗頭生長到60～70 cm時，對一次枝進(jìn)行摘心，對二次枝留6～8節(jié)摘心，促進(jìn)棗果生長；當(dāng)棗吊坐果2～4個時，對其進(jìn)行適當(dāng)摘心。及時除去多余的棗頭枝，并對主側(cè)枝進(jìn)行拿枝開角，可以有效促進(jìn)棗樹開花坐果。拿枝方法是在當(dāng)年生棗頭一次枝新梢長至半木質(zhì)化時，握住枝條基部和中下部，將其輕輕下壓數(shù)次，使枝條由直立生長向水平生長轉(zhuǎn)變，緩解棗樹生長速度，促進(jìn)其開花坐果[3]。

5 水肥管理

為實現(xiàn)靈武長棗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，可在每次灌溉和降雨后，使用旋耕機(jī)中耕除草4～5次。為了提高土壤疏松度和通透性，中耕深度應(yīng)控制為10～15 cm，深耕應(yīng)控制為15～25 cm。干旱半干旱的沙地也可采用覆草法，以保持土壤濕度，增加土壤含水量。棗樹生長需要大量肥料，因而在棗樹萌發(fā)前施尿素0.2 kg/株，在開花前再施用磷酸二銨0.25 kg/株，在果實膨大期施用硫酸鉀復(fù)合肥0.25 kg/株。為了提高長棗的質(zhì)量，可在果實著色期每隔10 d葉面噴灑0.3%～0.5%尿素或0.3%～0.5%磷酸二氫鉀?；蕦棙涞纳a(chǎn)具有重要作用，一般在秋季果實采收后施入，施有機(jī)肥20～25 kg/株。在萌芽前、開花前、膨大期、上色期、落葉后5個時期進(jìn)行灌水，同時在果實著色后每隔10 d灌水1次，直至果實成熟，可有效防止裂果病的發(fā)生[4]。

6 花果管理

在棗樹開花前施加足夠的底肥，并灌足量的水分，保持土壤濕度，為棗樹開花創(chuàng)造良好的環(huán)境；在初花期即大部分棗吊有3～7朵花開放時，葉面噴施1次30 mg/kg赤霉素、15 mg/L硼砂和0.3%尿素，并于20：00之后噴清水，每隔3 d噴施1次。及時對坐果量過大的棗吊進(jìn)行疏果，每個棗吊留2～3個果，最多不得超過4個，如果棗吊已經(jīng)木質(zhì)化，可根據(jù)其強(qiáng)弱保留10～20個果。

7 采收

在棗果采收前15 d停止?jié)菜?，并?0%長棗成熟為采摘標(biāo)準(zhǔn)，采收時輕拿輕放，避免出現(xiàn)機(jī)械傷害，切忌在雨天、雨后或炎熱日照下采收。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 曹兵，侯晶東.對“靈武長棗栽培技術(shù)創(chuàng)新與長棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的思考[J].農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，2011，32（1）：46-49.

[2] 王貴云，張宏霞，吳文忠，等.靈武長棗初盛果期棗園優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國園藝文摘，2016，32（2）：186-187.

[3] 王雪斌，王穎.靈武長棗生荒地早產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（19）：81.

[4] 王濤，周更生，周全良，等.靈武長棗規(guī)范栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古林業(yè)科技，2009，35（2）：58-60.