大棚蔬菜栽培技術(shù)

秦霞+高彬

摘要 總結(jié)了大棚蔬菜栽培技術(shù)，包括品種選擇、棚室構(gòu)建、播種、田間管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，以期為大棚種植者提供相應(yīng)技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 蔬菜；大棚；栽培技術(shù)

中圖分類號 S63 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）10-0085-01

Abstract Cultivation techniques of vegetable in greenhouse were summarized，including variety selection， greenhouse construction， planting， field management，diseases pests control，in order to provide corresponding technical references for greenhouse growers.

Key words vegetable；greenhouse；cultivation techniques

“三農(nóng)” 問題始終是關(guān)系當(dāng)前我國社會與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大社會發(fā)展問題。農(nóng)業(yè)科技是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，充分解決“三農(nóng)”的根本路子。在這樣的背景下，反季節(jié)大棚蔬菜的種植與銷售不僅能滿足城鎮(zhèn)居民的生活需要，還可以極大地提高農(nóng)民的收入。但在大棚蔬菜的種植過程中會出現(xiàn)一些技術(shù)問題和病蟲害防治問題[1]。鑒于此，筆者就大棚蔬菜的種植技術(shù)及病蟲害防治提出科學(xué)意見，為今后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作提供參考。

1 品種選擇

大棚蔬菜產(chǎn)量高、品質(zhì)好才能滿足市場需求，提高經(jīng)濟(jì)效益，因而蔬菜品種選擇至關(guān)重要。應(yīng)因地制宜，選擇耐低溫、光照要求低、抵抗力強(qiáng)、耐高濕、產(chǎn)量高、種植時間短的雜交品種，如番茄毛粉802號、辣椒中農(nóng)202、辣椒中農(nóng)11等[2]。

2 棚室構(gòu)建

一般情況下，選擇棚型跨度為8～12 m，大棚長度為60～120 m，三面土墻、三排立柱，在立柱上最好使用竹或鋼立架，在棚面使用覆蓋無滴膜，從而增加大棚內(nèi)的溫度。種植的地塊一定要選擇完整的地塊，要求地面平整，并要進(jìn)行大水漫灌[3]。

3 播種

大棚種植蔬菜，選擇的種子要小。由于播種量小，在很大程度上影響了種子的頂土能力，造成種子出苗率降低。因此，應(yīng)合理把握種子播種量和播種深度，以促進(jìn)生長，保證蔬菜產(chǎn)量[4-5]。

4 田間管理

4.1 施肥

考慮大棚特殊的生產(chǎn)環(huán)境，肥料施用一般采取追肥的方式進(jìn)行，將肥料埋入土中，不僅可以避免肥料的浪費，而且可以滿足蔬菜的生長需求。

4.2 溫度管理

大棚內(nèi)氣溫變化趨勢與露地相同，但晝夜溫差變幅大。即使在陰雨天，棚內(nèi)最低氣溫也要比棚外高1～3 ℃。棚內(nèi)地溫則比較穩(wěn)定，通常為10～20 ℃。棚內(nèi)氣溫中間高、兩邊低；白天有太陽輻射時，溫度頂部高、下部低，夜間、陰天則相反。

4.3 光照管理

太陽輻射、覆蓋材料等因素都對光照造成影響。在有條件的情況下，應(yīng)盡量選擇新塑料膜（透光率80%～85%）；被塵泥污染的舊膜或膜面凝聚水滴均會造成透光率不佳。同時，棚架和壓膜線以及高桿蔬菜的架材都會遮光，在大棚管理上要盡可能避免和排除減弱棚內(nèi)光照的因素。

5 病蟲害防治

大棚蔬菜病蟲害會極大地影響到菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，因而了解、掌握、研究大棚蔬菜病蟲害的防治方法至關(guān)重要。大棚蔬菜病蟲害防治的基本原則為“預(yù)防為主，綜合防治”。

5.1 農(nóng)業(yè)防治

選用抗病蟲害的優(yōu)良品種；施用腐熟有機(jī)肥，推廣配方施肥；科學(xué)澆水，大力推廣滴灌和膜下暗灌技術(shù)，降低土壤濕度和空氣濕度，水肥一體化優(yōu)先選用水溶性肥；合理密植，防止栽植過密；實行深耕細(xì)作和輪作等[6]。

5.2 生態(tài)防治

生態(tài)防治方法是按照有機(jī)蔬菜種植要求和規(guī)定最有效的防治方法。大棚蔬菜的生長環(huán)境較容易滋生病蟲害的發(fā)生，根據(jù)多年的實踐經(jīng)驗，需要通過生態(tài)控制的方式降低棚內(nèi)的酸性環(huán)境，并適度地進(jìn)行密封升溫，從而達(dá)到高溫殺菌的功效[7]。

5.3 生物防治

生物防治方法通常建立在天然植物保護(hù)的基礎(chǔ)上。建立生物共存的生態(tài)環(huán)境，保護(hù)病蟲害的自然天敵。適度使用石灰、硫磺，限制施用醋等含銅材料。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 蔡玉蘭.大棚蔬菜種植技術(shù)略論[J].福建農(nóng)業(yè)，2014（9）：138-139.

[2] 王盛軍.大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治分析[J].農(nóng)技服務(wù)，2016，2（33）：105.

[3] 王曉東.淺談大棚蔬菜種植技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2013（18）：106.

[4] 于海軍.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（15）：125.

[5] 張坤，趙宏偉.蔬菜保護(hù)地栽培技術(shù)[J].中國果菜，2011（5）：14-15.

[6] 喬稚佳，何景龍，趙紅平.保護(hù)地栽培蔬菜的生理病害及防治[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報，2010（31）：126.

[7] 王善春.蔬菜保護(hù)地栽培高產(chǎn)技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2014（9）：126.