長江流域甜瓜育苗技術(shù)

楊和平

育苗移栽是長江流域甜瓜栽培過程中應(yīng)用非常廣泛的一項技術(shù)，靈活應(yīng)用甜瓜的育苗技術(shù)可合理安排茬口，調(diào)整甜瓜的播種期和果實成熟期，有利于培育壯苗、栽培地全苗，是促進甜瓜早熟栽培、延后栽培的關(guān)鍵技術(shù)措施。

一、苗床準備

選擇地勢高燥、背風向陽、排灌方便、交通便捷的大棚或溫室或拱棚耕地作為甜瓜育苗苗床。播種前將耕地精耕細耙，取好周邊排水圍溝，耕地按2米的寬度包溝開畦，畦溝深13～15厘米、畦溝上部寬0.5米、畦面寬1.5米，整平畦面即成苗床。每1000個塑料營養(yǎng)缽或者65張塑料育苗穴盤需準備約11米2的畦面苗床。

二、育苗設(shè)施準備

甜瓜的保護地極早熟栽培，一般采用大棚或溫室套拱棚保溫，再加電熱線在寒冷時加溫育苗。早熟栽培則采用大棚或溫室套拱棚保溫育苗。春夏常規(guī)栽培則采用大棚或溫室或拱棚保溫避雨育苗。夏秋延后栽培則采用大棚或溫室或拱棚遮陽避雨育苗。播種前要相應(yīng)地準備好大棚、溫室、拱棚、塑料薄膜、電熱線、無紡布、遮陽網(wǎng)等育苗配套設(shè)施，尤其是冬季和早春育苗，要在播種前5～10天覆蓋好保護地的塑料薄膜，以提高地溫。

三、育苗容器選擇

甜瓜在起苗移栽過程中根系容易受損傷，由于根系的再生能力弱，所以育苗移栽應(yīng)采用育苗容器保護根系。常用的育苗容器有兩種：一種是塑料營養(yǎng)缽，其形狀為上口大、下底小的圓臺體，底部有瀝水的小孔。塑料營養(yǎng)缽有多種規(guī)格，以上口直徑10厘米、缽高10厘米的塑料營養(yǎng)缽最適宜于甜瓜育苗。另一種是塑料育苗穴盤，其一般長度為54厘米、寬度為28厘米。塑料育苗穴盤有多種規(guī)格，以每張32穴孔的規(guī)格最適于甜瓜育苗；穴孔過密易造成幼苗徒長，穴孔過稀易造成浪費；塑料育苗穴盤育苗管理方便，移栽時只需從底部輕輕頂起即可取出幼苗。用塑料營養(yǎng)缽和塑料育苗穴盤育苗雖然一次投資較大，但可以多次使用，且便于苗期管理和幼苗搬運。

四、營養(yǎng)土配制

用于育苗的營養(yǎng)土應(yīng)能滿足甜瓜苗期生長發(fā)育對土壤礦質(zhì)營養(yǎng)、水分和空氣的需要，所以，營養(yǎng)土要求肥沃、疏松、透氣、不易破碎、保肥保水能力強、無病蟲害。配制營養(yǎng)土前，每1000個塑料營養(yǎng)缽或31張塑料育苗穴盤，需收集前2～3年未種過瓜類作物的肥沃疏松沙壤土或壤土1米3；若收集的土壤質(zhì)地偏黏重，可適當加入少量細沙拌勻，否則黏重的土壤早春升溫慢，澆水后土壤易板結(jié)，影響根系生長；若收集的土壤質(zhì)地過于疏松，可適當加入少量黏土拌勻，否則保水性差，起苗時容易散坨傷根，定植后緩苗慢，進而導致病害發(fā)生。

配制營養(yǎng)土時，每立方米均勻拌入充分腐熟菜籽餅4～5千克（或充分腐熟豆餅2～2.5千克，或充分腐熟雞糞、鴨糞、鵝糞等禽糞40～50千克，或充分腐熟豬糞、牛糞、馬糞、羊糞、人糞等人畜糞80～100千克），再加氮磷鉀含量各15%的進口復(fù)合肥2.5～3千克，同時均勻拌入50%多菌靈可濕性粉劑，或75%甲基硫菌靈可濕性粉劑，或75%百菌清可濕性粉劑，或70%代森錳鋅可濕性粉劑等廣譜性殺菌劑80～100克滅菌，均勻拌入90%敵百蟲晶體或50%辛硫磷乳油80～100克滅蟲，然后用塑料薄膜密閉覆蓋消毒5～7天后即可配制而成。

營養(yǎng)土裝入塑料營養(yǎng)缽和塑料育苗穴盤時，不要裝得過滿，只能裝整個容積的80%，以便于播種前澆透水和播種后覆蓋干細土。

五、種子處理

1. 選種和曬種

選擇充分成熟、外觀飽滿光亮、發(fā)芽率高、發(fā)芽勢強的優(yōu)良品種的種子，地爬栽培的每畝選種量70～80克，搭架栽培的每畝選種量140～160克。消毒浸種前把種子放到陽光下曬1～2天，以利用陽光中的紫外線和較高的溫度殺滅種子上的病菌，并增強種子活力，提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢。

2. 種子消毒

甜瓜種子常帶多種病菌和病毒，浸種前進行消毒，可以預(yù)防枯萎病、炭疽病、病毒病等病害。常用的消毒方法有三種：

①溫湯浸種消毒。在浸種容器內(nèi)盛入種子體積6～10倍的55～60℃溫水，將種子倒入容器中并不斷攪拌，大約經(jīng)過15分鐘，當水溫降至室溫時，撈出種子并清洗干凈。

②干熱處理。將干燥的甜瓜種子放在70℃的干熱條件下進行熱處理72小時，以滅殺種子內(nèi)部和表面的病菌、病毒。注意，進行熱處理的種子要確保干燥，否則會降低種子生活力。

③藥劑消毒。用0.2%～0.3%的高錳酸鉀溶液浸種消毒20分鐘后撈出用清水充分洗凈，可以滅殺種子表面的病菌；用10%的磷酸三鈉溶液浸種消毒20分鐘后撈出用清水充分洗凈，可鈍化種子表面的病毒；用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或25%苯來特可濕性粉劑500倍液浸種消毒1小時后撈出用清水充分洗凈，可以防止炭疽病的發(fā)生。

3. 浸種

種子消毒后，立即用清水洗凈，然后在清水中浸種3～5小時，使種子在短時間內(nèi)吸足水分，以保證發(fā)芽快速、整齊。浸種時注意時間不可過短或過長，過短則種子吸水不足，發(fā)芽較慢，幼苗易戴帽出土；過長則種子吸水過多，容易裂嘴，影響正常發(fā)芽。

4. 催芽

浸種后將種子包在濕潤的毛巾或紗布中，置于28～30℃的環(huán)境條件下催芽，冬季和早春催芽常用的設(shè)備是恒溫培養(yǎng)箱和電熱毯。催芽時做好三點：一是保持28～30℃的適宜溫度。由于甜瓜種子在l5℃以下和40℃以上不發(fā)芽，低于25℃時發(fā)芽緩慢，且不整齊，也易發(fā)生爛種，所以催芽過程中要密切注意溫度的變化，并及時調(diào)整環(huán)境溫度。二是保持種子通氣。甜瓜種子發(fā)芽過程中，種子呼吸作用旺盛，需氧量大，所以催芽過程中要保持通氣，不可積水，并翻動種子2～3次，使種子均勻受熱。三是及時播種或停止催芽。在28～30℃的溫度條件下，絕大多數(shù)種子催芽24小時左右就可出芽，種子催芽的長度以露白為佳，幼芽過長，播種時容易折斷，或播種后幼芽頂土能力較弱。如果出芽不整齊，可將露白的種子挑出先行播種。若天氣不宜播種，則要把種子攤開，蓋上濕布，放于10～l5℃的冷涼環(huán)境下，以控制幼芽生長。夏季甜瓜種子催芽，則是浸種后將種子包在濕潤的毛巾或紗布中，放在室內(nèi)即可，催芽過程中用清水沖洗2～3次；也可浸種后直接播種。

六. 播種

一般長江流域甜瓜的保護地極早熟栽培在元月播種，早熟栽培在2月播種，春夏常規(guī)栽培在3月播種，夏秋延后栽培在7月播種。

播種要在晴暖天氣的上午進行，播種時苗床地溫不可低于16℃，最好在20℃以上，以保證種子順利出苗，縮短出苗時間。播種前將塑料營養(yǎng)缽或塑料育苗穴盤中的營養(yǎng)土澆透水，將催芽后露白的甜瓜種子采用點播法播種，每個營養(yǎng)缽或育苗穴盤的每個穴點播一粒露白的種子。播種時將種子平放在營養(yǎng)土面，然后覆蓋過篩的干細營養(yǎng)土，蓋土厚度一般為1～1.5厘米。覆土不宜過厚，否則出苗時間長，容易爛種；覆土也不宜過薄，否則種子容易戴帽出土，且幼苗根系入土淺，營養(yǎng)土干旱時，容易出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。冬季和早春育苗的，覆土后在床面覆蓋一層地膜保溫、保濕，并嚴密覆蓋好保護地的塑料薄膜；經(jīng)過45～50小時，當有50%左右的幼苗頂土時，要及時揭去地膜，并適當通風透氣。夏季育苗的，要用塑料薄膜和遮陽網(wǎng)覆蓋好保護地的上部，以防強降雨和強光照，經(jīng)過40多小時后會陸續(xù)出苗。

七. 育苗管理

1. 冬春育苗管理

①溫度管理。幼苗出土前的環(huán)境溫度盡量控制在25～30℃；當70%以上的幼苗出土后，白天環(huán)境溫度盡量控制在20～25℃，夜間控制在13～17℃。因為從幼苗出土至子葉平展期間下胚軸生長最快，幼苗最容易徒長，所以要控制好溫度。第一片真葉展開至第二片真葉展開期間，幼苗不太容易徒長，白天環(huán)境溫度盡量控制在25～30℃，夜間環(huán)境溫度盡量控制在13～17℃，以利于根系生長，抑制呼吸作用和地上部徒長。幼苗兩片真葉展開后，應(yīng)逐漸降低環(huán)境溫度，使其逐漸接近栽培環(huán)境溫度。冬春育苗期間如果遇到寒潮天氣，要及時增加塑料薄膜、無紡布等覆蓋物保溫，必要時可用電熱線通電加溫。同時要防止因溫度高、光線弱而引起幼苗徒長。

②光照管理。由于冬季和早春太陽光照較弱，光照時間較短，容易使幼苗莖細葉小、葉片發(fā)黃，且容易徒長、感病，移栽后緩苗慢。為了增加保護地內(nèi)的光照，無紡布等影響光照的覆蓋物要早揭晚蓋。2月中下旬至3月播種的甜瓜在其育苗中后期溫度逐步升高，拱棚薄膜和大棚、溫室兩側(cè)薄膜要逐步加大揭開面積和揭開時間，讓幼苗盡可能地接受陽光直射；當氣溫下降時，要及時覆蓋，以免幼苗受凍。

③肥水管理。在播種前澆足底水的情況下，出苗前營養(yǎng)土一般不會缺水；出苗后幼苗生長速度逐漸加快，需水量逐漸加大，如果使用電熱線加溫，水分蒸發(fā)量還會加大，營養(yǎng)土易失水干燥，因此幼苗生長期間應(yīng)根據(jù)營養(yǎng)土干燥情況及時適當補充水分，其補水原則是“少量多次，寧干勿濕”，以免幼苗徒長，誘發(fā)病害，發(fā)生漚根，所澆之水最好是25～30℃的溫水。只要育苗的營養(yǎng)土嚴格按照技術(shù)規(guī)程配制，幼苗就不會發(fā)生缺肥現(xiàn)象。如果配制的營養(yǎng)土養(yǎng)分不到位，出現(xiàn)缺肥現(xiàn)象，可結(jié)合澆水，用0.1%～0.2%尿素溶液追肥，也可用0.2%磷酸二氫鉀溶液或0.3%尿素溶液進行葉面追肥。

④把握好壯苗標準。冬春季甜瓜的壯苗標準是：苗齡30～35天，幼苗高度6～9厘米，下胚軸粗壯，子葉完整，有3～4片深綠色厚實真葉，無病斑蟲害，營養(yǎng)土塊完整，根系發(fā)育良好，主根和側(cè)根發(fā)達，地上部分和地下部分均無損傷。

2. 夏季育苗管理

夏季天氣或高溫多雨或高溫干旱，晴天光照強烈，所以，夏季甜瓜育苗的大棚或溫室或拱棚設(shè)施要在上部覆蓋塑料薄膜和遮陽網(wǎng)，以避雨、遮陽、防高溫暴曬；陰雨天則要揭去遮陽網(wǎng)，讓幼苗充分見光；定植前4～5天，則要全部揭去遮陽網(wǎng)，讓幼苗多見直射光，以防止幼苗徒長。注意，如果采用塑料薄膜蓋頂?shù)墓芭镉纾芭锏母叨缺仨氝_到1米以上，蓋頂?shù)乃芰媳∧け仨毦嚯x幼苗至少60厘米以上才能取得較好的防高溫暴曬效果。有條件的育苗者，可在大棚、溫室四周安裝防蟲網(wǎng)防蟲。夏季營養(yǎng)土很容易干燥，每天要在早晨或者傍晚涼爽時間及時澆水淋噴，以增濕降溫。如長出雜草要人工及時拔除。夏季甜瓜的壯苗標準是苗齡14～16天，幼苗高度6～9厘米，莖粗0.3～0.5厘米，有3片肥壯展開綠色或深綠色真葉，根系發(fā)達并布滿營養(yǎng)土，無病蟲害。

八、病蟲害防治

1. 病害防治

只要消毒和管理得當，一般難有病害發(fā)生，偶爾有猝倒病、立枯病發(fā)生時，要盡早清除病苗及病土，在發(fā)病區(qū)域及周圍撒生石灰粉消毒，并盡早選用氫氧化銅、敵磺鈉、甲霜靈、惡霜·錳鋅、百菌清等藥液進行噴淋防病。

2. 蟲害防治

甜瓜幼苗的主要地下害蟲為小地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲，可選用敵百蟲、辛硫磷、氟氯氰菊酯等農(nóng)藥拌菜籽餅或豆餅、棉籽餅、麥麩、青菜碎片制成毒餌，傍晚時撒放于甜瓜苗床誘殺地下害蟲。冬春季節(jié)甜瓜幼苗基本無地上害蟲；夏季甜瓜幼苗的主要地上害蟲為蚜蟲、瓜絹螟、斜紋夜蛾、薊馬、黃守瓜、潛葉蠅等，可在發(fā)蟲初期盡早選用對這些害蟲均有防治效果的樂果或敵百蟲、辛硫磷、吡蟲啉、毒死蜱、氟啶脲、甲氰菊酯等藥液噴霧防治。

（作者聯(lián)系地址：湖北省黃石市廣州路26號蔬菜科學研究所 郵編：435000）