商品肉鴨育雛期的飼養(yǎng)管理

聶書舫

（內(nèi)蒙古塞飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司，內(nèi)蒙古赤峰024000）

商品肉鴨育雛期的飼養(yǎng)管理

聶書舫

（內(nèi)蒙古塞飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司，內(nèi)蒙古赤峰024000）

雛鴨1～14日齡是商品肉鴨的育雛期，這一時期的飼養(yǎng)管理工作是商品肉鴨生產(chǎn)的基礎(chǔ)，在商品肉鴨的整個生產(chǎn)期內(nèi)特別重要，經(jīng)濟效益的高低與育雛的好壞有直接關(guān)系，所以說育雛期是飼養(yǎng)肉鴨最關(guān)鍵的時期，因此要特別注意雛鴨育雛期的飼養(yǎng)管理。此期雛鴨的絨毛短，調(diào)解體溫的能力差，需人工給溫保溫；雛鴨的消化機能尚未健全、食管膨大部、胃腸的容積很小，肌胃的肌肉也不發(fā)達、磨碎飼料的功能還不強；雛鴨的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，抗病能力較低，需要特別精心護理，努力提高雛鴨的成活率。

1 初飲

雛鴨第一次飲水叫“初飲”。進入育雛舍的鴨雛稍加休息后，即可進行初飲。育雛要掌握“早飲水、早開食、先飲水、后開食”的原則。鴨雛經(jīng)過出雛和運輸過程會散發(fā)和消耗掉體內(nèi)部分水分，因此要及時補充水分，促進新陳代謝和卵黃吸收，促使胎糞排泄，有利于開食和生長發(fā)育。初飲時可在飲水中加入電解多維，讓鴨雛自由飲用，部分自己不主動飲水的鴨雛要進行人工引導(dǎo)飲水，飼養(yǎng)員要用手輕輕抓握鴨雛，把鴨嘴按入水中，然后離開水面，反復(fù)幾次，看到鴨雛有吞咽動作時，表明鴨雛已喝到水，全部鴨雛都喝到水后，初飲工作結(jié)束。

2 開食

鴨雛初飲結(jié)束10min后即可開食，開食時使用拌濕的雛鴨1號料，拌濕的程度是：用手攥緊后再松開，飼料不成團為合適，然后均勻撒在開食盤上（或塑料布上）讓鴨雛自由采食。飼料要少喂勤添，既能使飼料保持衛(wèi)生，又防止浪費飼料。對個別不自動走向飼料盤開食的鴨雛，要耐心引誘它去采食，保證每只鴨雛都能及時吃到飼料。從第2日齡放置料槽或料桶，培養(yǎng)鴨子從料槽或料桶中采食的習(xí)慣，逐漸撤出開食盤。隨著日齡的增加，要適當(dāng)增加喂料和飲水設(shè)備，以保證每只鴨子有足夠的料位和水位，第5天時要完全用料槽和料桶喂料。飼喂器具要合理分布，應(yīng)讓鴨子在任何時間都能采食到飼料。隨著鴨子的生長要逐步升高水槽和料槽的高度，使其上緣與鴨背高度相同，以減少飼料與飲水的污染和浪費。

3 育雛期飼喂的飼料和換料方法

鴨雛1～9日齡飼喂雛鴨1號料，10～14日齡飼喂雛鴨2號料，從雛鴨1號料換為雛鴨2號料時，要用3d過渡換料法逐漸換料，具體做法是：8日齡雛鴨1號料占2/3，雛鴨2號料占1/3；9日齡雛鴨1號料和雛鴨2號料各占1/2；10日齡雛鴨1號料占1/3，雛鴨2號料占2/3；11日齡，全部為雛鴨2號料。如表1所示：

表1 過渡換料

4 保持均勻度

每批鴨雛由于個體差異總會有個別體質(zhì)較弱的鴨雛，這就需要將個別體質(zhì)較弱的鴨雛挑選出來單圈飼養(yǎng)，把它們放在靠近熱源，即舍溫較高的區(qū)域飼養(yǎng)，密度要小一些，給予細心護理，增加生長速度，以便提高全舍鴨子的整齊度。

5 適宜的溫度

由于鴨雛調(diào)節(jié)自身體溫的能力較差，依賴環(huán)境溫度來維持體溫，所以既怕冷又怕熱。這一時期的育雛溫度對于鴨雛的成活率和生長發(fā)育十分重要，環(huán)境溫度的高低都會影響雛鴨的活動、采食、飲水及飼料的消化吸收和健康。因此，適宜的溫度是養(yǎng)好雛鴨的基礎(chǔ)。

掌握適宜的育雛溫度有兩個方面：一是要看舍內(nèi)溫度計的指示溫度，但要注意溫度計懸掛的高度和位置，溫度計懸掛后其下端應(yīng)在鴨子自然站立時的背高上方10cm處，溫度計懸掛的位置與火爐和墻壁的距離要適中，并要便于飼養(yǎng)人員觀察；二是要看雛鴨的狀態(tài)，若雛鴨采食飲水正常，精神狀態(tài)良好，散開活動、分布均勻、很安靜，三、五成群或單個躺臥時姿勢很舒展，伸頸展翅，食后靜臥無聲，表明溫度合適。若鴨雛趨于擁擠或扎堆，縮頸聳肩，零散的鴨雛不斷的向堆里鉆或往堆上爬，并發(fā)出“嘎嘎”的叫聲，表明溫度過低或有賊風(fēng)存在。若鴨雛遠離熱源、張開翅膀、張嘴喘氣，表明溫度偏高。但是在個別情況下，即使溫度合適，有時鴨雛也會發(fā)生扎堆現(xiàn)象，尤其是第1、2日齡的鴨雛，這時要隨時哄堆，以免壓死壓傷鴨雛，特別是夜間更容易發(fā)生這種現(xiàn)象，因此要加強觀察，及時哄堆。

掌握育雛溫度時，要遵循鴨齡從小到大、循序下降的原則，決不能忽高忽低，避免溫差過大。育雛適宜溫度見表2。

表2 育雛適宜溫度

6 適宜的濕度

育雛舍的適宜濕度為:1～7日齡70%～60%；8～ 14日齡60%～50%；隨著鴨雛日齡的增大而濕度逐漸下降。當(dāng)舍內(nèi)的濕度達不到上述標(biāo)準時，可往地面上灑水以提高舍內(nèi)空氣的濕度。

雛鴨從相對濕度70%～75%的出雛機取出后，通過運輸雛鴨會失去一部分水分，加之育雛前期舍內(nèi)溫度較高、水分蒸發(fā)快，這時如果舍內(nèi)空氣濕度過低，鴨雛在育雛舍內(nèi)繼續(xù)失水，將會影響鴨雛卵黃的吸收，并且出現(xiàn)精神不振等輕度脫水癥狀，影響健康和生長。但是，育雛舍的相對濕度也不能過高，因為高溫高濕的環(huán)境，不僅會使鴨雛的體熱散發(fā)受阻，致使食欲減退，精神不佳，并且有利于環(huán)境中霉菌等病原微生物的繁殖，鴨雛容易患病。

而低溫高濕的環(huán)境，對育雛更為不利，危害更嚴重，雛鴨體熱散失快，很容易著涼得病，而且飼料消耗增加，所以育雛期內(nèi)以溫度為主要因素，把溫度和濕度結(jié)合起來考慮，并嚴格掌握才能取得良好的效果。

7 適宜的通風(fēng)換氣

鴨舍通風(fēng)能調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度、濕度，減少有害氣體，減少病原，因此要高度重視與處理好溫度和通風(fēng)的二者關(guān)系。肉鴨生長速度快，新陳代謝旺盛，吸入體內(nèi)的氧氣多，呼出的二氧化碳和水汽也較多，另外排出的糞便數(shù)量不斷增加，產(chǎn)生大量的氨氣和硫化氫等有害氣體，若用火爐供暖也會產(chǎn)生部分一氧化碳和二氧化碳，這些有害氣體對鴨子的生長發(fā)育不利，濃度高時會出現(xiàn)眼結(jié)膜充血、流淚，刺激呼吸道粘膜引起呼吸道疾病，特別是一氧化碳濃度過高時可造成一氧化碳中毒，出現(xiàn)鴨子陸續(xù)死亡或大量死亡的情況。如果舍內(nèi)空氣質(zhì)量不好，嚴重的還將造成中后期肉鴨腹水癥增多等危害。因此，要按實際情況搞好鴨舍的通風(fēng)換氣，以進入鴨舍時無刺鼻刺眼的感覺為合適，以保證鴨群正常生長，提高飼料轉(zhuǎn)化率，獲得好的經(jīng)濟效益。通風(fēng)的注意事項有：①要求在保證正常舍內(nèi)溫度的前提下進行通風(fēng)，如果舍外氣溫較低，通風(fēng)前須將舍溫升高1～2℃后再通風(fēng)，以保證通風(fēng)時鴨舍內(nèi)溫度正常；②避免賊風(fēng)直接吹在鴨子的身體上;③避免鴨舍內(nèi)溫度起伏過大，盡可能保持舍內(nèi)溫度均勻及相對恒定，冬季舍內(nèi)外溫差大，有條件的最好通風(fēng)時用暖風(fēng)或改變風(fēng)向，讓冷空氣進入鴨舍先經(jīng)暖空氣緩沖后再接觸鴨群。

8 適宜的光照

為鴨群提供適宜的光照時間和光照強度是提高鴨子生長率和成活率的重要措施。商品肉鴨的整個飼養(yǎng)期可保持每天24h光照，但是為了防止夜間由于停電造成黑暗而引起鴨群恐慌驚群導(dǎo)致應(yīng)激，可每天23h光照（包括自然光照和人工光照），即夜間停止光照1h（一般在夜間10點左右），以讓鴨子對黑暗環(huán)境有所適應(yīng)。光照強度以白熾燈的瓦數(shù)計算為鴨舍每平方米面積5～3W，由于雛鴨的視力較弱，所以育雛期光照強度稍強些，而育成期光照強度稍弱些，以讓鴨子能看見采食和飲水即可。燈泡高度以離地面2～2.3m為宜，安燈時最好是燈泡小瓦數(shù)，燈頭多點數(shù)，使光照強度均勻分布。另外要經(jīng)常擦拭燈泡以保證光照強度。需要說明的是：育雛階段如果遇到陰雨天氣，白天自然光照強度不夠時，要開燈給予人工光照。

9 適宜的飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度就是每平方米飼養(yǎng)面積多少只鴨子，飼養(yǎng)密度對鴨子的生長發(fā)育有較大影響，密度過大鴨群煩躁不安，采食飲水擁擠，生長發(fā)育不好，整齊度差，且易發(fā)生疾?。幻芏冗^小鴨舍利用率低，溫度也不容易掌控。商品鴨適宜的飼養(yǎng)密度見表3。

表3 商品鴨不同周齡的適宜飼養(yǎng)密度

另外，在鴨網(wǎng)上要設(shè)置隔欄，每個隔欄的面積大小要適宜。隔欄面積過大，料位和水位都不夠用，鴨雛采食和飲水會擁擠，一旦驚群時聚堆過大，容易造成壓死壓傷現(xiàn)象；隔欄面積過小，會影響使用面積；適宜面積的隔欄有利于鴨雛的健康快速生長，根據(jù)實際生產(chǎn)經(jīng)驗，一個隔欄內(nèi)飼養(yǎng)120～180只鴨雛比較合適?！?/p>

挑戰(zhàn)不可能:半自動勝過全自動

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2017-06-11