景德鎮(zhèn)瓷器上的蝦紋初探

趙 韻 （景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 333403）

景德鎮(zhèn)瓷器上的蝦紋初探

趙 韻 （景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 333403）

蝦紋是中國(guó)古代陶瓷紋樣之一，其裝飾于器物上發(fā)現(xiàn)最早的實(shí)例是中國(guó)國(guó)家博物館藏得西周后期蝦紋戈。景德鎮(zhèn)瓷器上裝飾蝦紋發(fā)現(xiàn)于南宋青白瓷上，之后一直沿用至今。中國(guó)古代傳統(tǒng)紋樣向來(lái)“圖必有意，意必吉祥”，彎彎蝦代表著彎彎順，水深火熱的晚明人民將吉祥圖案大量的表現(xiàn)在瓷器上以祈求事事如意，時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)。民窯瓷器上的蝦紋主要是采用寫意的手法表現(xiàn)，而明清時(shí)期官窯上的瓷器著主要是采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶憣?shí)風(fēng)格呈現(xiàn)。

蝦紋；傳統(tǒng)紋樣；寫意的手法表現(xiàn)

蝦，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食物。許多古代文獻(xiàn)中多有記載，如《篇海類編》載：“蝦，魚名。又蝦蟲多須而善游好躍?！蓖瑫r(shí)，它作為一種紋飾裝飾于不同材質(zhì)的器物上。查閱資料可知，早在西周后期就出現(xiàn)了蝦的紋樣，如中國(guó)國(guó)家博物館藏的蝦紋戈，該蝦紋戈闌上下兩角有穿，授后部中央有圓孔。飾蝦紋，蝦身由篦紋、雷紋組成。目前最早使用蝦紋裝飾瓷器的是唐代婺州窯青瓷，制瓷工匠將蝦作為一種紋飾刻劃于青瓷上。本文將收集考古發(fā)掘、國(guó)內(nèi)外各大博物館、窯址等出土的景德鎮(zhèn)帶有蝦紋裝飾的器物，通過(guò)藝術(shù)學(xué)、圖像學(xué)、民俗的角度對(duì)其進(jìn)行分析，找出景德鎮(zhèn)瓷器上蝦紋的演變規(guī)律，表現(xiàn)手法的變化，解析晚明時(shí)期蝦紋盛行的原因。

一、博物館和窯址出土的蝦紋瓷器

筆者通過(guò)查閱資料收集資料可知，目前發(fā)現(xiàn)最早的帶有蝦紋裝飾的瓷器是景德鎮(zhèn)南宋時(shí)期的青白瓷上，南宋時(shí)期的模印雙魚紋芒口碟，采用模印手法印出蝦紋，而蝦紋被作為一種輔助紋飾使用，此蝦和魚兒一樣，呈游弋狀。宋代景德鎮(zhèn)青白瓷上裝飾蝦紋的極為少見。

元代景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)發(fā)達(dá)，逐漸成為全國(guó)制瓷業(yè)的中心。主要有青花瓷、卵白釉瓷、青白瓷等等。青花瓷紋飾愈加豐富，蝦紋也是元青花裝飾紋樣之一，如景德鎮(zhèn)窯址出土的元青花蝦紋高足杯殘件，高足杯的內(nèi)底心使用青花料繪制。蝦紋表現(xiàn)生動(dòng)，采用一筆點(diǎn)畫法繪制，蝦造型呈彎曲狀。筆者曾經(jīng)還目睹過(guò)一件元代卵白釉的堆塑蝦紋標(biāo)本，在器物表面堆塑出彎曲狀的蝦。元代景德鎮(zhèn)用蝦紋裝飾瓷器數(shù)量不多。

明清時(shí)期瓷器上蝦紋與宋元時(shí)期相比較為常見，屬于蝦紋裝飾使用頻繁的時(shí)期。官民窯皆有使用，但明代早期蝦紋裝飾極為少見，通過(guò)查閱各大博物館和窯址調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前發(fā)現(xiàn)最早的明代帶有蝦紋裝飾的是明代弘治時(shí)期，筆者在景德鎮(zhèn)第三中附近窯址采集的一件明弘治民窯蝦紋碗，蝦紋作為主題紋飾表現(xiàn)于碗的內(nèi)底心，碗外壁繪有魚紋和蝦紋。蝦紋蝦身采用勾線平涂法，蝦須和蝦腳采用一筆點(diǎn)畫的方法繪制。

從明代中晚期開始蝦紋裝飾更加常見，而且天啟崇禎時(shí)期是蝦紋裝飾使用的高峰期。上海博物館收藏的明正德官窯青花魚蟹紋瓜棱罐，主題紋飾由魚、蝦、蟹、螺等八組水生動(dòng)物組成。蝦紋繪于外壁的瓜棱開光內(nèi)，蝦采用勾線平涂的技法，青花發(fā)色較為淡雅。北京故宮博物院現(xiàn)藏的萬(wàn)歷青花魚藻紋蒜頭瓶，瓶直口蒜頭式，長(zhǎng)頸，溜肩，圓腹，圈足。直口下蒜頭部分飾蓮瓣紋，頸部飾花卉紋，肩部飾一周卷枝紋，腹部繪魚藻紋。腹部魚藻紋圖中飾蝦一只，呈游弋狀，蝦紋先勾線，然后再分水，采用典型的回青料繪制，發(fā)色藍(lán)中泛紫。天啟崇禎時(shí)期蝦紋尤為常見，主要是以蝦紋為主題紋飾采用山水畫寫意的表現(xiàn)手法繪于器物內(nèi)底心，蝦身呈彎曲狀。

清代開始蝦紋的藝術(shù)表現(xiàn)落后于晚明時(shí)期。清早期景德鎮(zhèn)瓷器上蝦紋裝飾主要是寫實(shí)為主，不再運(yùn)用明末簡(jiǎn)筆寫意手法，主要是先勾勒出蝦的輪廓，然后再用分水皴法進(jìn)行描繪。此法畫出的蝦紋富有層次感，清晚期開始民窯青花蝦紋瓷器胎體笨重，繪畫簡(jiǎn)單草率，粉彩蝦紋瓷器采用沒(méi)骨畫法。

二、景德鎮(zhèn)瓷器上蝦紋裝飾表現(xiàn)手法的變化

宋代景德鎮(zhèn)蝦紋裝飾主要是采用模印的方式表現(xiàn)，蝦紋作為一種輔助紋飾表現(xiàn)。而元代出現(xiàn)青花瓷和卵白釉瓷上蝦紋的手法主要是一筆點(diǎn)畫的寫意手法，表現(xiàn)開始生動(dòng)自如。明代官窯主要是勾線分水法，明中期以來(lái)的民窯主要是采用勾線分水法和勾線平涂技法，由于受到文人寫意畫風(fēng)的影響，明晚時(shí)期民窯瓷器上的蝦紋采用寫意的表現(xiàn)手法，一般都把蝦的身體畫成竹節(jié)狀，生動(dòng)活潑，藝術(shù)成就較高。清早期民窯蝦紋以寫實(shí)手法表現(xiàn)，主要是采用勾線分水法，先勾線后渲染的技法，周圍輔以水草，這也是受到清早期畫家的影響。清中期開始蝦紋繪制潦草，大不如前。青花主要是采用勾線分水法表現(xiàn)，同時(shí)晚清時(shí)期彩瓷上還出現(xiàn)了沒(méi)骨的表現(xiàn)手法。由上可知，明清時(shí)期景德鎮(zhèn)官窯瓷器上蝦紋裝飾主要是采用勾線分水或平涂，符合官窯瓷器制作一貫嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)。而景德鎮(zhèn)民窯瓷器上的蝦紋歷經(jīng)了由寫意到寫實(shí)，由精細(xì)到粗率的轉(zhuǎn)變。

三、景德鎮(zhèn)晚明時(shí)期瓷器上蝦紋裝飾盛行的原因分析

明代晚期，政府統(tǒng)治腐朽，不斷加重對(duì)人民的剝削，加上連年的災(zāi)荒，人民處在水深火熱之中。官窯窯廠逐漸衰弱，民窯迎來(lái)了發(fā)展的良好時(shí)機(jī)，官府對(duì)民間的控制相比于明早期有了極大的轉(zhuǎn)變，民窯瓷器裝飾紋樣得到極大的解放，裝飾圖案不再受到官窯的限制，紋飾風(fēng)格趨于清新而富于民間氣息。由于戰(zhàn)亂，帶有吉祥寓意的紋飾得到了極大的發(fā)展，人們希望通過(guò)這種方式來(lái)祈保平安。許多瓷器上的紋樣承載著“圖必有意，意必吉祥”的美好寓意。明·馮夢(mèng)龍 《警世通言》卷四十載：“乃率領(lǐng)黿帥蝦兵蟹將，統(tǒng)帥黨類，一齊奔出潮頭?！睆奈墨I(xiàn)可知當(dāng)時(shí)人們將蝦是作為一種吉祥之物。同時(shí)彎彎蝦在民間代表著彎彎順，不難發(fā)現(xiàn)博物館和窯址出土的蝦紋瓷器得造型幾乎都是彎曲狀態(tài)，彎彎蝦表達(dá)人們對(duì)事事如意，時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)美好生活的追求，在瓷器上裝飾帶有吉祥寓意的紋飾來(lái)表達(dá)人們對(duì)美好生活的向往，這完全符合當(dāng)時(shí)晚明人民精神述求。

晚明景德鎮(zhèn)有大量的徽州人從事經(jīng)商等活動(dòng)，并已形成景德鎮(zhèn)三大幫之一的徽幫，而且當(dāng)時(shí)徽州版畫盛行，臨近徽州的景德鎮(zhèn)制瓷工匠就能輕松的得到版畫畫譜，這為工匠們提供了大量的繪畫素材。晚明著名畫家文人畫家徐渭和八大山人皆有畫蝦的作品。景德鎮(zhèn)瓷器上的蝦紋裝飾也有可能受到了當(dāng)時(shí)文人畫家的影響，將書畫中的蝦紋，搬到了瓷器上。

四、結(jié)論

景德鎮(zhèn)瓷器上的蝦紋最早發(fā)現(xiàn)于南宋時(shí)期的青白瓷上，蝦紋裝飾于元代延續(xù)下來(lái)，明代開始蝦紋裝飾使用開始較為頻繁，特別是明晚期達(dá)到一個(gè)巔峰。由宋至清，景德鎮(zhèn)民窯瓷器上的蝦紋主要是采用寫意的方式表現(xiàn)，而明清時(shí)期的官窯瓷器上的蝦紋則秉承著嚴(yán)謹(jǐn)寫實(shí)的風(fēng)格。晚明時(shí)期戰(zhàn)亂使許多帶有吉祥寓意的紋飾大量出現(xiàn)于瓷器上。彎彎蝦來(lái)表達(dá)對(duì)事事如意，時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)美好生活的追求，在瓷器上裝飾帶有吉祥寓意的紋飾來(lái)表達(dá)人們對(duì)美好生活的向往，這完全符合當(dāng)時(shí)人民的精神述求。

[1]耿寶昌著.《明清瓷器鑒定》.紫禁城出版社.雨木出版社，1993.

[2]吳戰(zhàn)壘著.《鑒識(shí)青花瓷》.福建美術(shù)出版社，2002.

[3]國(guó)家文物局主編.《中國(guó)文物精華大辭典·青銅卷》.上海辭書出版社，2005.

[4]雷國(guó)強(qiáng)，邵文禮.《婺州窯“珠光青瓷”的討論與精品賞析》，2011年03期.

趙韻（1989- ），女，漢族，籍貫：江蘇，學(xué)歷：碩士研究生，研究方向：藝術(shù)學(xué)藝術(shù)考古與藝術(shù)品鑒定，單位：景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)。