盤山溫室蔬菜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效集成技術(shù)

姜文學(xué)

引言

本文介紹了遼寧盤山縣溫室蔬菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的10項(xiàng)集成技術(shù)，通過利用機(jī)械設(shè)施與裝備、蔬菜水產(chǎn)糧食果樹立體栽培、高抗逆品種與嫁接育苗、重視鋪施底肥、秸稈生物反應(yīng)堆、清潔生產(chǎn)環(huán)境+兩板兩網(wǎng)+悶棚、高效低毒安全農(nóng)藥、生物肥及沼氣發(fā)酵培肥地力，平均每棟溫室新增收益7990元，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效無公害生產(chǎn)，生態(tài)、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1 集成技術(shù)與實(shí)施措施

盤山縣地處遼寧盤錦，2017年又被列為全國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范市，盤山縣作為核心區(qū)域之一。多年來，以合作社為載體，為農(nóng)民發(fā)放野生河蟹苗、魚苗、優(yōu)質(zhì)黃瓜新品種及秧苗、有機(jī)肥、阿維菌素豆粕肥、防霧流滴膜、黃藍(lán)粘蟲板、殺蟲燈、防蟲網(wǎng)、微（滴）灌等物化技術(shù)。從投入品實(shí)行專人負(fù)責(zé)，建立進(jìn)出庫臺賬生產(chǎn)檔案，制定先進(jìn)、實(shí)用、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，掛到了各個(gè)農(nóng)戶溫室。到每個(gè)溫室中組織現(xiàn)場觀摩和技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)民按規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)。農(nóng)事操作記載統(tǒng)一規(guī)范，定期檢測產(chǎn)品安全質(zhì)量確保了安全期采收。完善了田間工程，租用了預(yù)冷設(shè)備500平方米。注冊了商標(biāo)，已打入超市不合格的產(chǎn)品不銷售，統(tǒng)一包裝和標(biāo)識，產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，全程質(zhì)量安全管理，保障了產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2 技術(shù)效果

采用該集成技術(shù)，溫室蔬菜、水產(chǎn)、果樹和糧食的綜合農(nóng)產(chǎn)品立體生態(tài)生產(chǎn)，高效利用了土地、光照、設(shè)施等各種資源，有效減少化肥、減少農(nóng)藥施用。所生產(chǎn)的水稻、河蟹、蔬菜在生態(tài)環(huán)境下，優(yōu)質(zhì)無殘留蔬菜產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量超過無公害標(biāo)準(zhǔn)，為社會(huì)提供了安全、健康、放心產(chǎn)品。2012年，盤山縣古城子鎮(zhèn)在120棟溫室實(shí)施，當(dāng)年生產(chǎn)無公害蔬菜432萬kg，產(chǎn)值673萬元，利潤480萬元，河蟹35.6萬元，魚蝦2.28萬元，早玉米、大豆32.9萬元，利稅743.9萬元，新增效益70.9萬元，比常規(guī)種植方式增加效益15%，平均每棟溫室新增加收入7990元。目前，該技術(shù)帶動(dòng)全鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)農(nóng)民參入到這種增產(chǎn)、高效種養(yǎng)殖上來。全鎮(zhèn)5000棟溫室中已有3000棟采用種技術(shù)。

該技術(shù)是在原溫室設(shè)施基礎(chǔ)上，在增加少量投入的情況下，改變單一的種1畝蔬菜需4畝耕地的傳統(tǒng)方式，使閑置的土地得到充分利用。拓寬了增收渠道同時(shí)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)安全的健康食品，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境的好轉(zhuǎn)。經(jīng)過盤山縣的實(shí)踐可以證明，該技術(shù)適合所有水源的溫室區(qū)域推廣。

3 集成技術(shù)內(nèi)容

3.1 充分利用機(jī)械設(shè)施與裝備

采用各種小型機(jī)械作業(yè)。如應(yīng)用單臂卷簾機(jī)、小型旋耕機(jī)、滑道軌道運(yùn)輸機(jī)、生物助長器；裝備微灌滴灌、二氧化碳?xì)夥?、納米863（星河納米）、防霧流滴膜、棚內(nèi)掛反光目等?？蓽p少化肥農(nóng)藥用量30%左右，減少勞動(dòng)強(qiáng)度60%，增加效益20%。

3.2 蔬菜水產(chǎn)糧食果樹立體生態(tài)利用

在保證溫室蔬菜生產(chǎn)正常進(jìn)行情況下，3月份溫室后坡栽培葡萄減少后破土流失。用邊壩埝種豆。4月份以溫室后墻堆后留下的深溝養(yǎng)殖河蟹，套養(yǎng)鰱魚、草蝦為主。溫室棚前平場，利用深溝與平場稻田相連為養(yǎng)殖河蟹創(chuàng)造條件。6月份棚內(nèi)黃瓜拉秧后，采用大壟雙行栽培水稻與深溝相連，養(yǎng)殖河蟹。全面推進(jìn)稻菜復(fù)種倒茬新技術(shù)，防治病害發(fā)生。

3.3 選擇高抗逆品種與嫁接育苗

選用抗病、高產(chǎn)、耐低溫弱光的優(yōu)良黃瓜品種：‘博優(yōu)70-9、‘博優(yōu)70-3、‘博新0919；黃瓜嫁接砧木選用‘黃南瓜子、‘奉煌一號、‘金砧二號。比其它品種少用藥3次，不僅產(chǎn)量高，比常規(guī)品種增產(chǎn)15%，而且質(zhì)量優(yōu)。特別是靠接改進(jìn)為插接、穴盤無土育苗等新技術(shù)，培育出健壯秧苗。

3.4 鋪施底肥

溫室生產(chǎn)在9月底開始施用底肥，要求在生產(chǎn)中使用阿維菌素豆粕肥，解決了病害、蟲害問題，盡可能少施化肥做基肥，推廣全程一次性施用長效肥+生物肥+生物調(diào)節(jié)劑的施肥方法，可減少化肥使用量50%。

3.5 秸稈生物反應(yīng)堆

定植前，10月份在溫室中挖溝埋秸稈上生物菌劑，即做秸稈生物反應(yīng)堆。提高地溫，減少土傳病害，農(nóng)家肥使用量也減少50%?？墒故卟似骄霎a(chǎn)25%，提前上市7～10天?？蓽p少化肥用量20%，減少農(nóng)藥用量50%?？商岣叩販?.5℃。黃瓜拉秧后殘株集中銷毀。

3.6 清潔生產(chǎn)環(huán)境

操作時(shí)必須對手消毒、病苗要及時(shí)銷毀，保持溫室內(nèi)良好的衛(wèi)生環(huán)境。移栽或操作中注重根系保護(hù)，栽苗之前灌水。各種田間作業(yè)要切勿傷根。

3.7 兩板兩網(wǎng)+悶棚

溫室中張掛黃粘蟲板和藍(lán)板粘蟲控制害蟲。側(cè)放風(fēng)口用60目，溫室頂部用50目防蟲網(wǎng)封閉溫室隔絕害蟲室外來源。早春和夏季后澆水，采用高溫短期悶棚措施，使棚內(nèi)溫度達(dá)到50～55℃之間。地溫達(dá)到55～60℃。7～10天后即可殺死病菌和害蟲95%以上。

3.8 使用高效低毒安全農(nóng)藥

按照國家農(nóng)藥使用規(guī)定，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，采用生物殺蟲、殺菌藥等高效低毒農(nóng)藥。首推煙劑防治病蟲害。噴霧農(nóng)藥保障配藥水經(jīng)過沉淀、溫不低于20℃和2次稀釋配溶藥劑。

3.9 充分使用生物肥

準(zhǔn)確檢測分析土壤，肥配制成份與土壤現(xiàn)狀相匹配。在定植基肥以及在盛果期也全程使用生物菌肥，以減少肥害，嚴(yán)格限制化肥用量，防控土壤鹽化。每次施用控制在3～5kg，并采取水肥藥一體化，利用滴灌網(wǎng)絡(luò)隨水滴灌，水后開展追肥再滴水沖洗管道以讓肥料立體分層防止燒根，同樣藥劑也同樣施用。

3.10 用沼氣發(fā)酵培肥地力

秸稈生物發(fā)酵劑和棚內(nèi)建造沼氣池，溫室內(nèi)建沼氣池，使用棚菜區(qū)雜草、病葉造肥，減少化肥施用量；使用快速分解菌使生糞快速變熟糞。這樣可改良土壤、培肥地力，對土傳病害有較好的防治效果。緩解溫室生糞燒苗現(xiàn)象，使作物增產(chǎn)，減少化肥、農(nóng)藥使用量，凈化了棚區(qū)環(huán)境。

作者單位：盤山縣古城子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心