做美術(shù)課堂的烹飪師

馬小寧

我認(rèn)為美術(shù)課堂就像一道菜，如何用“油鹽醬醋”讓美術(shù)課堂香味四溢，讓學(xué)生在每周兩節(jié)課的時(shí)間把美術(shù)學(xué)好呢？這就需要我們熟悉菜品，掌握火候，烹制出一道道色香味俱全的一品佳肴。

烹飪準(zhǔn)備一

備足材料，讓美術(shù)課堂“有米之炊”

美術(shù)是一門視覺藝術(shù)，門類很多，單繪畫類就有水彩筆畫、水彩畫、水粉畫、水墨畫等，需要用各種工具和材料來表現(xiàn)?？梢哉f，準(zhǔn)備好工具和材料是上好美術(shù)課的前提。

每學(xué)期開學(xué)第一節(jié)課，我就帶領(lǐng)學(xué)生們通覽教材，了解本學(xué)期所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容（藍(lán)色條欣賞評(píng)述、紅色條造型表現(xiàn)、綠色條設(shè)計(jì)應(yīng)用、紫色條綜合探索），學(xué)生在老師的引導(dǎo)下思考每節(jié)課需要準(zhǔn)備什么材料，同時(shí)將每節(jié)課需要的美術(shù)工具記在課本上。每次上課的前一天，課代表會(huì)將明天上課的用具提前寫在黑板上，提醒學(xué)生勿忘。

美術(shù)制作需要許多廢舊材料，種類繁多，如果一下子就讓學(xué)生備齊各種各樣的材料，確實(shí)有些困難。我讓學(xué)生開學(xué)初就在家準(zhǔn)備一個(gè)百寶箱，隨時(shí)收集生活中可用的材料：包括不同色彩、不同性質(zhì)的紙；還有布、竹、木、線、金屬絲、塑料泡沫；現(xiàn)代生活中的有形廢棄物，比如各種飲料瓶、牛奶盒、食品罐等。這樣，等到需要的時(shí)候，學(xué)生就隨用隨取，非常方便。學(xué)生備齊了上美術(shù)課所需的工具和材料，上美術(shù)課的興趣就來了，學(xué)得更加認(rèn)真了，課堂效率就提高了。

烹飪一：

先放油——三維體現(xiàn)，讓美術(shù)課堂“油光閃閃”

回顧我的美術(shù)教學(xué)工作，我覺得老師首先要對(duì)教材有正確的理解和把握，使知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀在每一節(jié)課有機(jī)和諧組合，以人的發(fā)展進(jìn)階性為總前提，有機(jī)融合三維。

如教學(xué)二年級(jí)《假如我是巨人》，課始，老師出示手中的玩具車，問學(xué)生：“車大還是老師的手大？”再問：“你看到街上的車大還是老師的手大？”后讓學(xué)生舉例，生活中你見到的一組組事物來說大與小。通過舉例，學(xué)生明白了大與小是相比較而言的，是一種事物對(duì)另一種事物的存在相對(duì)應(yīng)比較出來的。一堂課下來，學(xué)生畫什么事物都能與其他事物比一比，比出大與小。這一堂課使我明白：“突出顯示第三維，關(guān)注第二維，多種教學(xué)方法引導(dǎo)第一維，是切實(shí)可行的辦法?！边^分強(qiáng)調(diào)哪一維，而忽略另一維，都是不行的，都會(huì)導(dǎo)致失敗。

烹飪二：

放上鹽——教學(xué)評(píng)價(jià)，把握好“咸淡度”

在美術(shù)活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)時(shí)，要通過觀察、記錄和分析學(xué)生在美術(shù)學(xué)習(xí)中的客觀行為，對(duì)學(xué)生的參與意識(shí)、合作精神、操作能力、探究能力、認(rèn)知水平以及交流表達(dá)的能力等進(jìn)行全方位的綜合評(píng)價(jià)。我嘗試改革了美術(shù)課的課堂評(píng)價(jià)，實(shí)行了多種有趣味的評(píng)價(jià)體系與制度。

1.建立新穎的美術(shù)課堂評(píng)價(jià)體系，成立班級(jí)“藝壇QQ群”

我借鑒網(wǎng)絡(luò)QQ聊天，在班級(jí)成立了“藝壇QQ群”，它在班級(jí)軟板上呈現(xiàn)，有由低到高的星星、月亮、太陽(yáng)三個(gè)等級(jí)（40枚星星能夠升級(jí)到一個(gè)月亮，三個(gè)月亮才能升級(jí)到一個(gè)太陽(yáng)），以學(xué)生對(duì)美術(shù)課的學(xué)習(xí)興趣、活動(dòng)表現(xiàn)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐三大方面以及由此派生出的十幾個(gè)小方面，作為評(píng)價(jià)QQ等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。在每節(jié)課上由美術(shù)小組長(zhǎng)及時(shí)記錄每個(gè)人的得分及等級(jí)情況，月底進(jìn)行匯總并公示到班級(jí)軟板“藝壇QQ”上?！八噳疩Q”的成立與運(yùn)行極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的熱情。

2.保護(hù)學(xué)生獨(dú)特的個(gè)性，擁有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛

學(xué)生的頭腦中離奇想法多，教師對(duì)學(xué)生的突發(fā)奇想和“怪問題”不要?jiǎng)虞m訓(xùn)斥，輕易否定，而要善于發(fā)現(xiàn)他們的閃光點(diǎn)，及時(shí)鼓勵(lì)，保護(hù)他們創(chuàng)造的火花。

如在教三年級(jí)《我的小天地》一課時(shí)，在學(xué)生繪畫時(shí)，我正在巡視，一個(gè)個(gè)小天地有的很大器，有的很漂亮。這時(shí)，一個(gè)學(xué)生的畫引起了我的注意，那是一個(gè)什么天地？家具不太漂亮，而且一個(gè)個(gè)整齊地?cái)[在一行上，旁邊還堆著一些其他的小家電，我剛想批評(píng)他，但是又想到那句“每個(gè)孩子都是有思想的”話，于是我靜了靜心，問道：“老師是不是說小天地安排要合理呀？”孩子點(diǎn)點(diǎn)頭，顯然沒看出我有些不高興，我又問“那你為什么把家具擺在一行呀？”小學(xué)生一聽來了興趣，說：“老師，上周我家搬新家了，那天我房間的家具都是這樣擺在一行，電器也先分類堆在一邊，這邊擺家具，這邊……”原來是這樣，顯然他的畫還沒有畫完，我就有點(diǎn)過于著急。孩子的畫很有創(chuàng)意，作為老師，要保護(hù)孩子的這種特殊想法，尊重兒童的個(gè)性，保護(hù)他們的自尊心。

烹飪?nèi)?/p>

灑些醬——信息整合，讓美術(shù)課堂“多姿多彩”

美術(shù)是一門視覺藝術(shù)，信息技術(shù)通過聲音、文字、圖形、圖像立體地表現(xiàn)信息，我們要適時(shí)地將美術(shù)與信息技術(shù)整合。

比如美術(shù)第十一冊(cè)《凝固的音樂——建筑》中關(guān)于故宮的欣賞。我為學(xué)生提供一些有關(guān)故宮博物院的網(wǎng)址，讓學(xué)生每四人組成一個(gè)學(xué)習(xí)小組合作學(xué)習(xí)，搜集資料制作一份介紹故宮的幻燈片，并進(jìn)行交流。教學(xué)中，學(xué)生上網(wǎng)搜集資料，下載圖片，制作幻燈片，在有意識(shí)地選擇、組織材料的過程中，他們不僅了解了故宮的歷史、建筑特色，構(gòu)建了一個(gè)比較完整的、立體的故宮藝術(shù)知識(shí)體系，而且為我國(guó)古代建筑大師的杰作驚嘆不已，民族自豪感油然而生，進(jìn)而產(chǎn)生了了解中國(guó)古代文化的巨大熱情。在這個(gè)過程中，每個(gè)學(xué)生都積極參與，自主學(xué)習(xí)。最后通過網(wǎng)絡(luò)教室展示幻燈片，在相互交流的過程中，學(xué)生也都相當(dāng)投入。

烹飪四：

倒點(diǎn)醋一開放教學(xué)，讓美術(shù)課堂“酸酸甜甜”

作為一名美術(shù)教師，教學(xué)思維不能只停留在調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和興趣上，而是要進(jìn)一步地激發(fā)學(xué)生的求知欲和探索精神，讓學(xué)生身臨其境地去體驗(yàn)、感受。沒有對(duì)生活的密切接觸、認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)，就如同盲人摸象，根本不能理解事物的構(gòu)造、形象，又何談?dòng)行碌膭?chuàng)造呢？讓美術(shù)課堂回歸自然大課堂，無(wú)論是在促進(jìn)學(xué)生的興趣還是創(chuàng)新性上都有很好的體現(xiàn)。

如四年級(jí)《設(shè)計(jì)生活標(biāo)志》，這一課與學(xué)生的生活密切相關(guān)，當(dāng)學(xué)生走在馬路上，有很多交通標(biāo)志；在商廈購(gòu)物，參觀美術(shù)館、博物館，也會(huì)發(fā)現(xiàn)一些提示、警示性的公共識(shí)別標(biāo)志，還有諸如企業(yè)標(biāo)志、文化、組織、團(tuán)體、會(huì)議的標(biāo)志。我們要做的是不僅讓學(xué)生認(rèn)識(shí)并了解這些圖形標(biāo)志的作用，還要讓學(xué)生欣賞、評(píng)述、體會(huì)其藝術(shù)特點(diǎn)，并設(shè)計(jì)學(xué)校需要的生活標(biāo)志。這樣他們的感悟能力增強(qiáng)了，繪畫能力自然提高了。