C=CBNweekly
A=Dionisio Archiutti
當(dāng)廚房在家居空間中的地位日益提升,它就不再只是一個(gè)功能性場所。消費(fèi)者對廚房空間的設(shè)計(jì)感和裝飾性提出了更高的要求,也為品牌方帶來了新課題。什么樣的廚房是舒適的?顯然,僅僅提供審美意義上的好產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。意大利櫥柜品牌Veneta Cucine的首席執(zhí)行官Dionisio Archiutti認(rèn)為,廚房設(shè)計(jì)的意義不在于提供裝修方案,而是塑造一種生活方式。這就要求品牌方不僅要展示自己的產(chǎn)品,還要學(xué)會講故事,才能將自己的品牌理念融入到消費(fèi)者的生活當(dāng)中。
C:在你看來,現(xiàn)代家居中舒適的廚房設(shè)計(jì)應(yīng)該滿足哪些條件?
A:過去的廚房設(shè)計(jì)都是從廚房出發(fā),讓家居空間去適應(yīng)廚房,現(xiàn)在則更多是讓廚房去適應(yīng)家居空間。在設(shè)計(jì)廚房的時(shí)候,考慮的不僅僅是廚房空間的表面,更重要的是考慮人在廚房空間中的生活狀態(tài)。舒適的廚房應(yīng)該有屬于主人的私密空間。私密不代表空間上的封閉,而是一種與生活緊密聯(lián)系的狀態(tài)。有的人會在白天烹飪,所以廚房是一個(gè)白天會使用的場所。到了晚上也有人會使用廚房,但晚上的使用情景會比較私密??蛻粝掳嗷氐郊遥赡芟肱菀槐?,喝一杯酒,這個(gè)時(shí)間段是屬于他自己的私密的時(shí)間段。所以對于廚房的設(shè)計(jì),我們關(guān)注得更多的不是審美、功能上的概念,而是跟個(gè)體生活相連的生活方案。
C:傳統(tǒng)的中國廚房是封閉式的,現(xiàn)在越來越多的人開始接受開放式廚房,這是否是一種趨勢?除此之外你還感受到中國市場的哪些變化?
A:現(xiàn)在看來,潮流趨勢是很復(fù)雜的一個(gè)詞。潮流趨勢的產(chǎn)生有兩種情況。第一種是一些品牌商在市場上創(chuàng)造出的潮流趨勢,它們有引導(dǎo)消費(fèi)者的能力。另外一種相對而言更加積極,隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展,千禧一代在社會中扮演著非常重要的角色。以前是品牌或者生產(chǎn)商決定趨勢,消費(fèi)者被動(dòng)接受這種趨勢。但如今更多是消費(fèi)者參與到這種決策中來,成為潮流趨勢誕生過程中的一部分。所以,現(xiàn)在商家會更多考慮消費(fèi)者的訴求。
現(xiàn)在的消費(fèi)者需要更具個(gè)性的產(chǎn)品。廚房漸漸開放之后,引入了開放架,這是很好的從廚房空間過渡到客廳的方案。開放架既不影響視線,又能分割家庭空間。個(gè)性化體現(xiàn)在包裝材料、設(shè)計(jì)風(fēng)格上。現(xiàn)在裝修一個(gè)廚房至少會用到5種以上的材料,不同材料的碰撞會體現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格。以前買一套廚柜,側(cè)重點(diǎn)在廠商提供的一套功能解決方案,現(xiàn)在則是設(shè)計(jì)。這個(gè)設(shè)計(jì)是關(guān)于生活的設(shè)計(jì),是一個(gè)讓你覺得你的廚房與眾不同,能滿足你對廚房所有設(shè)想的設(shè)計(jì)。
C:廚柜公司如何應(yīng)對中國市場發(fā)生的變化?
A:這個(gè)問題我們也花了很大的精力去找答案,如果能找出一個(gè)很好的回答其實(shí)是一筆財(cái)富。千禧一代正在成為消費(fèi)主力,他們的訴求、生活方式和喜好也在不斷變化。最厲害的公司并不是了解他們今天在想什么,不是說我們借助調(diào)研機(jī)構(gòu)了解了他們今天的訴求,這個(gè)任務(wù)就完成了。在他們不斷變化的過程中,我們也應(yīng)該和他們保持緊密聯(lián)系,才能不斷吸收到新鮮的信息。我們以前在圖冊中展示的都是不同的廚房方案,現(xiàn)在則更多是一種講述。我們在圖冊中著重體現(xiàn)的是講述品牌歷史、來源,告訴消費(fèi)者我們的設(shè)計(jì)是如何誕生的,我們的消費(fèi)者在家里如何生活。直接告訴消費(fèi)者我們可以提供怎樣的產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品怎樣通過設(shè)計(jì)幫助消費(fèi)者達(dá)到更舒適的生活狀態(tài)。
櫥柜是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),一套方案的生產(chǎn)周期起碼要兩年,所以最重要的是先花時(shí)間思考,然后迅速行動(dòng)。對傳統(tǒng)行業(yè)來說,在社交平臺上傳播信息非常重要,這是我們直接和消費(fèi)者接觸的方式。我們的意大利總部有專門的工作室負(fù)責(zé)這部分工作。更重要的是,我們不止通過社交平臺輸出信息,更多的是吸收消費(fèi)者的反饋。這是雙向的對話,不是品牌的獨(dú)白,對話的過程更重要。(采訪:鄭晶敏)