“吳山文化”童心體驗(yàn)課程的建構(gòu)與實(shí)踐

孔英萍

中華優(yōu)秀文化源遠(yuǎn)流長，需要我們傳承和發(fā)揚(yáng)?！墩憬W(xué)前教育保教管理指南》提出“應(yīng)充分利用各地區(qū)不同的地理風(fēng)貌、物產(chǎn)特點(diǎn)、傳統(tǒng)工藝、民俗習(xí)慣等社會資源，積極開展與之相適應(yīng)的地方特色活動，學(xué)習(xí)和傳承地方文化”。我園地處南宋歷史文化街區(qū)和著名的吳山風(fēng)景區(qū)，面向太廟遺址，背靠紫陽山。經(jīng)過千百年的傳承和發(fā)展，這一街區(qū)形成了能夠代表杭州濃郁特色的吳山文化，反映了吳山地區(qū)從古到今人們的生活樣式。走進(jìn)吳山街區(qū)，我們可以看到具有濃厚地域特色的小巷民居、特色街區(qū)、市井民風(fēng)，以及濃濃的老底子的杭州味道。這些豐富的自然和人文資源為我園園本課程的開發(fā)和實(shí)施提供了可能。于是，從2009年開始，我園在省教研規(guī)劃課題引領(lǐng)下，開展了吳山文化特色課程的實(shí)踐研究，經(jīng)過7年多的實(shí)踐探索，初步建構(gòu)了“吳山文化”童心體驗(yàn)課程。

一、課程理念

“吳山文化”童心體驗(yàn)課程圍繞我園“為幼兒和諧發(fā)展奠基”的辦園理念，尊重幼兒的成長規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，遵循“吳山文化潤童心，和諧教育促發(fā)展”的課程理念，具有以下三個方面的內(nèi)涵特征。

●貼近生活：主張幼兒走進(jìn)大自然、大社會，去感受和體驗(yàn)吳山文化街區(qū)的歷史文化和民俗風(fēng)情，在童年留下關(guān)于杭州的生活印跡，熱愛這里的一草一木以及美好的人和事。

●尊重童心：遵循幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，讓幼兒直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)，通過自己特有的方式與周圍環(huán)境互動。追隨幼兒的興趣，給幼兒多種嘗試和實(shí)踐的機(jī)會。

●體悟文化：在做中學(xué)、玩中學(xué)、生活中學(xué)，讓幼兒通過多種感官，在聽聽、看看、說說、做做、學(xué)學(xué)、玩玩的過程中了解本土文化，感受本土生活，不斷積累有關(guān)經(jīng)驗(yàn)，獲得情感體驗(yàn)，逐步建構(gòu)自己對家鄉(xiāng)和傳統(tǒng)文化的理解與認(rèn)同。

二、課程目標(biāo)

基于《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）精神，我們聚焦地域資源特色與幼兒發(fā)展的關(guān)系，提出了以下課程目標(biāo)。

1.感受杭州傳統(tǒng)的風(fēng)土人情，了解吳山地區(qū)特有的歷史建筑、人文典故、特產(chǎn)小吃、市井民風(fēng)等。

2.探究、發(fā)現(xiàn)和欣賞老底子杭州特有的人和事，樂意表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)，能夠表現(xiàn)和創(chuàng)造對家鄉(xiāng)獨(dú)特的美的認(rèn)識。

3.了解本土文化，感悟富有杭州特色的本土生活，逐步萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感，在幼小的心靈中留下關(guān)于杭州的生活印跡。

三、課程資源和內(nèi)容

我們在建構(gòu)“吳山文化”童心體驗(yàn)課程時是基于周邊的地域資源、幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)和《指南》中五大領(lǐng)域的目標(biāo)要求，并結(jié)合幼兒現(xiàn)實(shí)的興趣和需要的。雖說吳山地區(qū)的自然和人文資源很豐富，但到底有哪些資源我們心中并不明確。于是，我園教師和孩子、家長一起走進(jìn)吳山地區(qū)進(jìn)行走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)吳山地區(qū)的豐富的資源有7大特色：藥文化特色、茶文化特色、飲食文化特色、古玩藝術(shù)特色、市井民俗特色、建筑文化特色、自然資源特色。資源如此豐富，我們該如何取舍？通過多次教研，我們決定依據(jù)以下原則來擇取課程資源和內(nèi)容。

首先是因地制宜和具有教育價值原則。在整個資源開發(fā)和內(nèi)容擇取過程中，我們既因地制宜充分挖掘具有地域文化特色的資源，又準(zhǔn)確判斷地域文化資源、內(nèi)容所具有的內(nèi)在教育價值，即我們需要判斷哪些地域資源和內(nèi)容是能夠真正體現(xiàn)“真、善、美”的，哪些是不具備積極教育意義的，然后加以選擇。

其次是生活化和易操作原則。幼兒園周邊有7大特色資源，但在實(shí)際操作中我們發(fā)現(xiàn)有些資源看上去很好，但遠(yuǎn)離幼兒的生活實(shí)際，也很難操作。因此，我們需要通過實(shí)地參觀、談話交流去發(fā)現(xiàn)孩子感興趣的內(nèi)容，并結(jié)合《指南》的目標(biāo)要求對特色資源和內(nèi)容作進(jìn)一步的篩選。通過實(shí)地參觀和與孩子交流，我們發(fā)現(xiàn)孩子們對于各種有關(guān)吃的、玩的內(nèi)容以及中藥店——胡慶余堂等比較感興趣，因此，我們在對課程資源內(nèi)容作進(jìn)一步篩選時主要選擇了幼兒比較熟悉和喜歡的飲食文化、茶文化、小巷文化、藥文化和民俗文化等，從這些方面入手開展有關(guān)活動。

四、課程實(shí)施途徑及策略

在開展“吳山文化”童心體驗(yàn)課程的過程中，我們主要通過三個途徑把課程資源和內(nèi)容融入幼兒園的具體活動中。

（一）利用及創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的環(huán)境

首先，我們充分利用園外的特色環(huán)境增強(qiáng)幼兒對吳山文化的感悟和體驗(yàn)。我們建立了多個園外實(shí)踐基地，如胡慶余堂中藥博物館、杭幫菜博物館、絲綢博物館、茶葉博物館、南宋官窯博物館、扇子博物館等，通過教師帶領(lǐng)或親子活動等方式讓幼兒走進(jìn)博物館，了解具有杭州特色的物產(chǎn)、風(fēng)土人情及傳統(tǒng)文化等。同時，在組織特色主題活動的過程中，教師一次次帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)吳山文化街區(qū)觀察西湖傘，品嘗武大郎燒餅和定勝糕，在箍桶店觀察各種木制品，在茶樓觀賞各種大茶壺、品茶、看茶道表演，在胡慶余堂觸摸中藥、看藥劑師制作中藥……幼兒在這過程中積累了大量的感性經(jīng)驗(yàn)，感受到了杭州的風(fēng)土人情，體驗(yàn)到了杭州獨(dú)特的文化。

其次，師幼共創(chuàng)特色環(huán)境。面對真實(shí)環(huán)境，幼兒對傳統(tǒng)文化有了初步的感受和體驗(yàn)。于是，我們萌發(fā)了師幼共創(chuàng)特色環(huán)境以進(jìn)一步加深幼兒對吳山文化的感悟和體驗(yàn)的想法。我園的特色環(huán)境分為三個部分：一是具有地域特色的專業(yè)活動室環(huán)境，二是具有地域特色的公共走廊環(huán)境，三是具有地域特色的班級主題墻和區(qū)角環(huán)境。在專業(yè)活動室中，我們選擇了幼兒既熟悉又感興趣的內(nèi)容進(jìn)行整合，創(chuàng)設(shè)了“胡慶余堂”“武大郎燒餅鋪”“太廟小吃坊”“鼓樓木工坊”“狀元面館”等活動環(huán)境。走廊環(huán)境依據(jù)不同年齡段幼兒開展的特色主題活動來創(chuàng)設(shè)，如本學(xué)期大班組有的開展“多姿多彩的王星記扇子”活動，有的開展“走進(jìn)西湖傘的世界”活動。于是，師幼共同在走廊上創(chuàng)設(shè)了有關(guān)扇子和西湖傘的環(huán)境。班級特色環(huán)境是隨著主題的開展在主題墻上呈現(xiàn)活動線索和內(nèi)容，并隨著幼兒的發(fā)展需要適時更新，每班還建立了相應(yīng)的區(qū)角游戲環(huán)境。走進(jìn)幼兒園，仿佛走進(jìn)了小小的吳山文化街區(qū)，孩子們每天浸潤在這樣的環(huán)境中，加深了對吳山文化的感受和體驗(yàn)。

（二）開展特色主題活動

開展適合各年齡段幼兒的特色主題活動也是特色課程實(shí)施的途徑之一。如大班的“河坊街上的小吃”“吳山傘世界”“河坊街上的中藥館”等活動；中班的“尋找南宋御街上的老字號”“吳山上的樹”“十二生肖”等活動；小班的“河坊街上的定勝糕”“武大郎燒餅”“我眼中的太廟”等活動。在主題活動實(shí)施之前，教師根據(jù)幼兒的興趣、需要分析主題由來，整合可利用資源，制定符合幼兒年齡特征和發(fā)展需要的主題目標(biāo)，預(yù)設(shè)主題的組織框架，然后在實(shí)施過程中不斷豐富和完善。為了促進(jìn)幼兒積極、主動地發(fā)展，我們在《指南》的引領(lǐng)下，研究并開展了“任務(wù)驅(qū)動式”的主題實(shí)踐方式，教師充分利用真實(shí)情境，在活動中放慢腳步，傾聽孩子們的聲音，與幼兒共同捕捉一個個有價值的任務(wù)來生成活動內(nèi)容，豐富主題內(nèi)涵。幼兒則在真實(shí)或接近真實(shí)的環(huán)境中，通過自主學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)等方式完成學(xué)習(xí)任務(wù)，最大程度地發(fā)揮主體性，建構(gòu)真正屬于自己的知識和經(jīng)驗(yàn)，獲得多元、整合的發(fā)展。下面以大班主題活動“河坊街上茶飄香”（見右表）加以闡述。

在“河坊街上茶飄香”主題活動中，教師改變了過去把所有參觀內(nèi)容預(yù)設(shè)好，然后直接帶孩子去河坊街上參觀茶樓的方式，而是先提出任務(wù)：河坊街上有哪些茶樓？我們怎么去河坊街？孩子們通過討論、詢問家人等方法規(guī)劃了路線。有一天，他們來到河坊街上的茶樓門口，失望地發(fā)現(xiàn)店鋪關(guān)著門。于是，新的任務(wù)生成了：河坊街的店鋪幾點(diǎn)開門？要去的茶樓幾點(diǎn)開門？當(dāng)大家弄清楚時間第二次興致勃勃地來到茶樓門口時，老板卻說不能進(jìn)。怎么辦？新的問題再次擺在孩子們面前?；氐桨嗬铮蠹蚁肓撕芏噢k法，其中有個辦法是給老板表演采茶舞。這個建議得到了很多孩子的贊同，于是大家很認(rèn)真地排了采茶舞?？墒?，沒想到到了店鋪門口，老板還是不讓進(jìn)。孩子們不甘心失敗，就在路邊表演了起來。孩子們的真誠終于打動了老板，老板不但請他們進(jìn)去參觀、看茶道表演，還請他們免費(fèi)品嘗了茶點(diǎn)。就這樣，孩子們通力合作克服了困難，完成了任務(wù)，獲得了學(xué)習(xí)機(jī)會，鍛煉了解決問題的能力。

在主題活動開展的過程中，孩子們會遇到很多問題。我們提倡師幼共同捕捉和發(fā)現(xiàn)問題，并以幼兒為主體探索解決問題。這樣既可以增強(qiáng)幼兒克服困難的信心與勇氣，又能使幼兒主動地融入小組和團(tuán)隊(duì)的任務(wù)探究中，從而最大限度地發(fā)揮潛能，獲得成長。

（三）參與特色游戲體驗(yàn)活動

1.“小河坊”體驗(yàn)活動

孩子們在多次走進(jìn)茶樓、胡慶余堂，觀看泥人張、面人徐、拉大片后，漸漸產(chǎn)生了角色模仿的興趣。為了滿足孩子們的興趣，我們在幼兒園創(chuàng)設(shè)了具有吳山文化特色的“小河坊”活動空間，供幼兒體驗(yàn)。體驗(yàn)內(nèi)容包括“胡慶余堂”“太廟小吃坊”“鼓樓木工坊”“狀元面館”“拉大片”“吳山影樓”“吳山劇院”等17項(xiàng)。游戲以全園混齡形式開展，每周一次，每次一小時。游戲角色由自主選擇和招聘相結(jié)合來確定，即讓幼兒根據(jù)自己的興趣、愛好提供自己制作的應(yīng)聘簡歷，并在現(xiàn)場進(jìn)行簡單的測試，合格人員可成為每個游戲區(qū)域的實(shí)習(xí)員工。通過實(shí)習(xí)上崗、以老帶新培養(yǎng)各個游戲崗位的工作人員。其他幼兒則以游客身份通過以大帶小、以小促大的混齡交往方式，自由結(jié)伴，參加各個點(diǎn)的游戲與勞動。小班幼兒也可同齡結(jié)伴，目的是激發(fā)每個幼兒主動、積極地參與到各項(xiàng)游戲活動之中。

2.迎新年紫陽廟會活動

為了使幼兒獲得更加豐富、多元的體驗(yàn)，每當(dāng)新年來臨之際，我們在原有每周“小河坊”體驗(yàn)活動的基礎(chǔ)上，結(jié)合杭州過年時舉辦吳山廟會的風(fēng)俗，整合相應(yīng)資源，開展迎新年紫陽廟會活動。

廟會分為觀看表演、游玩廟會、愛心傳遞三個內(nèi)容。其中，表演內(nèi)容包括孩子們的舞龍隊(duì)、腰鼓隊(duì)表演，以及家長和孩子共同表演的“杭州老底子”小品節(jié)目。20個游玩的內(nèi)容主要圍繞傳統(tǒng)小吃和游藝開設(shè)。孩子或花錢游戲，或用勞動賺取報酬。廟會結(jié)束后，各班把勞動所得的錢款捐給有需要的人，或者對身邊辛勤勞動的阿姨、保安叔叔進(jìn)行慰問。迎新年紫陽廟會與“小河坊”體驗(yàn)活動最大的不同在于，創(chuàng)設(shè)了一個能再現(xiàn)具有杭州新年味道的真實(shí)社會生活的工作場，讓幼兒身處其中，不斷地模擬與轉(zhuǎn)換角色，在游戲與工作中豐富對活動內(nèi)容的認(rèn)知與感受，建構(gòu)任務(wù)意識與規(guī)則意識。廟會上的敲鑼打鼓、“放鞭炮”、舞龍和財(cái)神迎新等活動，熱鬧的場景和快樂的體驗(yàn)，讓幼兒充分感受到杭州的傳統(tǒng)文化以及老底子濃濃的過年味道。

幾年來，“吳山文化”童心體驗(yàn)課程帶給我們許多驚喜，孩子們在走進(jìn)自然、走入社會的過程中不斷擴(kuò)大視野，不斷積累對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識與情感，提高了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題以及合作解決問題的能力，獲得了身心全面和諧的發(fā)展。我們將進(jìn)一步挖掘課程的文化內(nèi)涵，將傳統(tǒng)民俗文化與幼兒的素質(zhì)教育相互融合滲透，使特色課程建設(shè)更科學(xué)、更有效。