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    人生就要過(guò)癮

    2017-06-26 22:15:26子沫
    知識(shí)窗 2017年6期
    關(guān)鍵詞:過(guò)癮甜品北極熊

    子沫

    我喜歡看到有某種熱情的人,這個(gè)還真跟年齡沒(méi)有關(guān)系。蔡瀾先生一把年紀(jì)了,還說(shuō)自己的健康秘訣是吃肉、喝酒,不運(yùn)動(dòng)。這話真是看得我樂(lè)了好一陣子,聰明人才知道放松快樂(lè)、保持某種持續(xù)的熱情、做個(gè)有意思的人才是真正的健康之道。

    BBC紀(jì)錄片《冰凍星球》的女導(dǎo)演在接受采訪時(shí)講過(guò)一件事,她說(shuō)人活著,就是要盡量讓自己變得有趣,要過(guò)癮,即使是工作。她曾經(jīng)在北極遭遇了北極熊,北極熊表情很兇,她當(dāng)時(shí)一下就呆住了,下意識(shí)里只記得往營(yíng)地沖……

    這樣的場(chǎng)景,她講起來(lái)云淡風(fēng)輕,但可以想象有多危險(xiǎn)。她說(shuō)等了很久,終于在飛機(jī)上拍下了北極熊母子三口在覓食,一只小北極熊不聽(tīng)話,母親挖了一個(gè)雪坑,把它推進(jìn)去以示懲罰,這個(gè)鏡頭把她看得樂(lè)不可支。她當(dāng)時(shí)已有五個(gè)月身孕,她說(shuō)她知道以后怎么對(duì)付肚子里那個(gè)調(diào)皮的家伙兒了……

    說(shuō)實(shí)話,我每次看到這樣的訪談,總是被打動(dòng)。有些人,對(duì)某種東西投入的是熱情,《冰凍星球》這部紀(jì)錄片只有七集,但他們拍了五年,沒(méi)有熱情和熱愛(ài),如何持續(xù)下去?

    專欄作家葉怡蘭說(shuō)自己以享樂(lè)為終生職業(yè),她熱愛(ài)一切極致華美之物,美器、美食、特色奢華酒店。她可以不買(mǎi)口紅、衣服、奢侈品,把錢(qián)存起來(lái)只為住一晚像安縵那樣的遁世高端酒店,她和先生曾說(shuō):“這個(gè)東西不買(mǎi)吧,可以住1/4晚的安縵了?!彼娜松褪菫檫^(guò)癮而存在的。

    她寫(xiě)到她在酒店的一些體驗(yàn),我看不到奢華,只是看到了她對(duì)別人設(shè)計(jì)的尊重和追隨,對(duì)每一個(gè)窗口、庭院、梯田自助餐、秀色早餐的極度熱愛(ài)和每一分每一秒的用心體會(huì)……這樣的地方,住起來(lái)才不會(huì)浪費(fèi)。現(xiàn)在,她成了名副其實(shí)的生活家。

    看過(guò)參差咖啡的主人王森先生的一本書(shū),他也是極過(guò)癮的人,愛(ài)喝咖啡,在武漢一口氣開(kāi)了十間咖啡館,各有特色,書(shū)房咖啡、花房咖啡、陽(yáng)臺(tái)咖啡、貨柜咖啡、樓中咖啡……他說(shuō)只有想不到,沒(méi)有做不到。他還會(huì)開(kāi)校園咖啡、樹(shù)頂咖啡、火車(chē)旅行咖啡、空中花園咖啡……他用一杯咖啡讓自己過(guò)足了癮。

    聽(tīng)朋友講臺(tái)灣食養(yǎng)山房的主人更是率性。他的店開(kāi)一家火一家,然后就關(guān)一家。他覺(jué)得太火了,人就多,會(huì)太吵,不是他的最初想法。他把店開(kāi)到了山里,簡(jiǎn)潔純粹的風(fēng)格,菜單由他根據(jù)當(dāng)季當(dāng)天食材的變化來(lái)定,一切由他說(shuō)了算。別人問(wèn)他這么做的理由,他說(shuō),一切只是為了取悅自己,讓自己開(kāi)心。

    還有一個(gè)臺(tái)灣小伙子開(kāi)流動(dòng)甜品鋪,小伙子很喜歡做甜品,他只做單品——香蕉奶昔蛋糕,用最好的原料,純天然無(wú)添加,一流的口感。他在自行車(chē)上做了漂亮的筐,涂上淡淡的綠色,盛放蛋糕,還有白色木頭招牌上他獨(dú)創(chuàng)的語(yǔ)言:新鮮做新鮮吃,賣(mài)完開(kāi)心回家,OY……

    他每天在家做上七八十個(gè)奶香甜點(diǎn),設(shè)計(jì)一條騎行最漂亮的路線,吹著海風(fēng),騎過(guò)林蔭道,路過(guò)最古舊的街巷,然后到固定地點(diǎn)銷(xiāo)售。他的甜品供不應(yīng)求,很多人問(wèn)他為什么不開(kāi)個(gè)店,他說(shuō)他喜歡騎單車(chē),喜歡在路上,喜歡自由如風(fēng)的感覺(jué)。

    我喜歡看到過(guò)癮的人,我的一位友人給我描述了這樣一個(gè)場(chǎng)景:她喜歡紅酒,但是她喝紅酒的方式很特別,夜深人靜時(shí),一杯紅酒,一本學(xué)術(shù)書(shū),管它外面風(fēng)雨變幻,自己的小世界如此綿密靜好。這也是另一種過(guò)癮,對(duì)嗎?

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