德國九城市環(huán)保初體驗(yàn)

◎本刊記者 季天也 撰文/攝影

德國九城市環(huán)保初體驗(yàn)

◎本刊記者 季天也 撰文/攝影

5月16日至26日，筆者坐上航程7000多公里的國際航班，走了一趟德國，游覽了該國9個城市。一路下來，德國在環(huán)保領(lǐng)域的不俗表現(xiàn)盡收眼底，令人贊嘆。但對于我這個德國環(huán)保粉絲而言，某些細(xì)節(jié)場景也多少打擊了筆者對德國環(huán)保的盲目崇拜，甚至“粉轉(zhuǎn)路”（網(wǎng)絡(luò)語：粉絲轉(zhuǎn)為路人）了。為什么呢？且聽筆者一一道來。

在萬米高空熬了9個小時(shí)，飛機(jī)終于進(jìn)入德國境內(nèi)并開始下降。穿過常年盤踞在中歐地區(qū)的云層后，盡收眼底的是植被的青翠，以及大片花期正盛的油菜花的金黃，城鎮(zhèn)和村莊不過是點(diǎn)綴在這片廣袤綠色平原上的幾個小飾品。相比之下，當(dāng)回國的航班在清晨京城上空盤旋時(shí)，植被和建筑的比例似乎和德國剛好倒掛。

分類垃圾桶不下七八種

在歐洲第三大的德國法蘭克福機(jī)場蓋完入境章，作為環(huán)保媒體的從業(yè)者，筆者最先看到的環(huán)保相關(guān)元素，是航站樓里的分類垃圾桶，只見它們將垃圾分成了“包裝（Verpackung）”“紙張（Papier）”“殘余（Restmüll）”3類?！鞍b”指的是各類包裝材料垃圾，包括飲料紙盒、真空食品袋等等；“紙張”就是報(bào)刊、紙板紙箱、紙杯和書本；“殘余”就相當(dāng)于“其他”，所有歸不到前兩類的垃圾都扔在這兒。

玻璃瓶垃圾箱采用圓形投放口，要按箱體上標(biāo)注的“透明（weiss）”“綠（grün）”“棕/黑（braun）”3種顏色分別回收。

當(dāng)然，機(jī)場這種公共場所的垃圾分類還算簡單的，也有些景點(diǎn)和公交車站可能是為了方便不熟悉分類規(guī)則的外來人員，只設(shè)有不分類的垃圾桶，可能會由環(huán)衛(wèi)人員進(jìn)行后期分揀。而到了居民區(qū)，就復(fù)雜多了。筆者一路所見形形色色的垃圾桶，造型和分類不下七八種。除了包裝和紙張，還有標(biāo)明有機(jī)/生物垃圾（Bioabf?lle）、金屬、塑料、有毒有害品（如電池、機(jī)油、化學(xué)試劑等）、玻璃瓶和衣物，并用不同顏色的桶來區(qū)分。其中有機(jī)/生物垃圾范疇很大，不僅有咱們熟悉的餐廚垃圾，還包括樹葉、雜草和盆栽等植物性垃圾，甚至茶/咖啡濾紙、廚房用紙和餐巾紙等混有食物的紙制品。

玻璃瓶回收箱體積比較大，圓形投放口十分醒目，要按透明（weiss）、綠（grün）和棕/黑（braun）3種顏色分別回收，而且不能把金屬瓶蓋放進(jìn)去。

衣物回收箱在北京也有，不過這東西在德國分布更廣，操作也更方便：只要把舊衣物放進(jìn)擋板凹槽，通過把手向上一推，衣服就掉進(jìn)回收箱里。據(jù)筆者觀察，這些衣物回收箱主要是“Humana”“Kolping”及紅十字會3家公益組織提供的。其中Humana有自己的舊衣服加工處理中心，有的提供給慈善中心，有的出口到非洲，有的作為工業(yè)原料回用，有的用于垃圾焚燒發(fā)電。Humana的年報(bào)上說，每公斤衣物的回收相當(dāng)于減少4.3公斤二氧化碳排放。

筆者在德國超市購買的瓶裝水，價(jià)簽上的小字“Pfand 0.25”標(biāo)明了瓶子的回收押金為0.25歐元——比這瓶水本身的售價(jià)（0.19歐元）還貴。

個人違規(guī) 小區(qū)“連坐”

對當(dāng)?shù)鼐用駚碚f，每種垃圾都有統(tǒng)一回收的時(shí)間。每年年初，德國居民會收到一份垃圾處理日歷，講解不同垃圾的處理分類方式和清運(yùn)周期。居民可結(jié)合自家需求預(yù)定大小合適的垃圾桶，并確定收運(yùn)垃圾的頻率。垃圾費(fèi)由基本費(fèi)和按量費(fèi)來組成，其中基本費(fèi)用于日常公共清潔，按量費(fèi)由垃圾種類、垃圾桶大小和運(yùn)輸頻率來進(jìn)行核算，垃圾越多、運(yùn)送頻率越高，收費(fèi)就越多。假如垃圾桶在清運(yùn)日期之前早早裝滿了，住戶只能自己將垃圾運(yùn)到回收站，同時(shí)要額外掏一筆垃圾處理費(fèi)，這就無形中培養(yǎng)了垃圾減量意識。如果誰垃圾分類不到位，清潔公司有權(quán)拒絕回收垃圾，并讓戶主重新分類或者改用混合垃圾桶來裝，而換桶也是要加錢的。更“損”的是，德國還有一招“連坐”措施：如果清潔公司發(fā)現(xiàn)某處垃圾經(jīng)常不按規(guī)矩來，又警告無效之后，會統(tǒng)統(tǒng)提高整片居民區(qū)的垃圾清理費(fèi)，這就加強(qiáng)了居民之間的約束和監(jiān)督。

少換洗5條毛巾 多種一棵樹

慕尼黑一家超市門口，一名女子將幾十個瓶子逐一投進(jìn)飲料瓶回收機(jī)。

酒店客房內(nèi)建議客人重復(fù)使用毛巾的提示牌

歐洲的酒店基本不配一次性的拖鞋和牙膏牙刷等，這次在德國住的7家酒店也不例外，只有兩家提供了一次性浴帽。對于提供的反復(fù)使用的各種毛巾，筆者在每家酒店都發(fā)現(xiàn)了一條口徑一致的提示：如果客人把用過的毛巾搭在衛(wèi)生間的毛巾架上，就表示不需要更換；如果毛巾扔在地上或浴缸里，才表示需要換。目的是希望客人不換或少換洗毛巾。有一家名叫“Mercure”（美居）的酒店所屬的法國雅高酒店集團(tuán)，還參與了聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署發(fā)起的“10億棵樹運(yùn)動”(Billion Tree Campaign)，客人每重復(fù)使用5條毛巾，就相當(dāng)于種了一棵樹。還有家酒店客房的毛巾架本身也是根加熱管，這對于全年氣候濕潤的德國來說，也給毛巾重復(fù)利用創(chuàng)造了條件。

買瓶裝水先付瓶子押金 回收時(shí)退還

經(jīng)過第一天法蘭克福-波恩-科隆的旅程，筆者事先托運(yùn)入德的3瓶國內(nèi)瓶裝水已經(jīng)消耗殆盡，剛好在下榻科隆市郊后得到了買平價(jià)瓶裝水的機(jī)會——逛超市。

之前在飛機(jī)上聽鄰座的德國大叔提到，舊的飲料瓶和易拉罐在德國是可以換錢的，這樣的瓶/罐一般會有“Pfand”字樣，每個0.15～0.25歐元，激勵大家配合這些瓶/罐的回收。筆者在超市買了兩瓶最便宜的1.5升裝礦泉水，標(biāo)價(jià)寫著0.19歐元/瓶。筆者心想：這瓶子如果拿去回收，豈不是喝了水還倒找錢？然而結(jié)賬時(shí)核對小票，卻發(fā)現(xiàn)多了兩個0.25歐元的條目，后來才搞明白，這0.25歐元相當(dāng)于每買一瓶水預(yù)支的押金，是在價(jià)簽費(fèi)用的基礎(chǔ)上加收的。想拿回這些押金，就得把空瓶子投進(jìn)專門的回收機(jī)里。如果隨便扔進(jìn)垃圾桶，這筆再也退不回來的押金就權(quán)當(dāng)是它的分類回收處理費(fèi)了。要知道，0.25歐元能換來一大瓶水或5個雞蛋哦。

回收機(jī)就設(shè)在超市外面，押金通常以代金券的形式返還，可到超市抵扣消費(fèi)?；蛟S是對德語和德國的飲料瓶回收機(jī)樣子不敏感，筆者直到回國前最后一天早上才找到這種回收機(jī)，還目睹了一名當(dāng)?shù)嘏影岩淮蟠掌孔右粋€個投進(jìn)回收機(jī)里，然后拿著6塊多歐元的代金券，欣然走進(jìn)了超市。有了這個詳盡的示范，筆者也很順利地用自己的瓶子贖回了押金。

按常理說，代金券免不了各式各樣的使用門檻。為此，筆者拿著剛換來的1歐元代金券，買了一包0.99歐元的零食去結(jié)賬，想試試這東西究竟能不能舒舒服服地花。沒想到收銀員真的找了筆者1歐分！看來，這種押金代金券是無門檻使用的，高于消費(fèi)額的部分還能返現(xiàn)，和現(xiàn)金效力相當(dāng)。

和北京試點(diǎn)的飲料瓶回收機(jī)相比，德國的這臺機(jī)器會自己找角度掃標(biāo)簽上的條形碼，而不需要人特意地把條碼對準(zhǔn)感應(yīng)區(qū)，投瓶效率很高。掃碼通過后，瓶子會在一兩秒鐘內(nèi)被切碎，便于儲存和運(yùn)輸。另外，這種回收機(jī)體積比較龐大，占地面積少說也有三四平方米，這可能是并非每個超市都有它的原因?？上ВP者喝了不下20瓶水，大部分都扔在酒店了，最后只回收了4個瓶子，對這臺回收機(jī)真是相見恨晚??！

建筑工地缺乏防塵設(shè)施

看到了德國在環(huán)保方面很多美好的一面，可為什么筆者反而對德國“粉轉(zhuǎn)路”了呢？這也許是因?yàn)樵緦Φ聡h(huán)保程度的期望值過高，一旦發(fā)現(xiàn)了一些不理想的地方就感到某種失望吧。

頭一件事發(fā)生在行程第二天，筆者因?yàn)榈箷r(shí)差早早起床，6點(diǎn)多就到酒店附近閑逛，感受一下涼爽清新的空氣。一輛出租車停在路邊的專用?？奎c(diǎn)，司機(jī)開著發(fā)動機(jī)閑在車?yán)铮袷窃谂炕罨蛘叩燃s車的乘客。20多分鐘后筆者原路返回，這輛出租車還停在原地，沒有乘客，司機(jī)還是剛才的狀態(tài)，發(fā)動機(jī)也沒有熄火。來這樣一個發(fā)達(dá)國家，竟然在第一個早上就邂逅了如此缺乏基本環(huán)境意識的司機(jī)，不知道是不是個案。

德國地處中高緯度，年均氣溫低，筆者赴德時(shí)正值短暫的施工季，各地的建筑和道路都在大興土木搞修繕。這些工地不乏大量沒有遮蓋和其他降塵措施的裸土，工程車一過揚(yáng)塵明顯。好在德國氣候濕潤，波及范圍有限。在波恩市中心、貝多芬故居旁的一處施工建筑，筆者還看到樓頂?shù)墓と擞靡桓鶐坠执值乃芰瞎芟驑窍聝A倒石料，管道末端沒有任何包裹，激起的粉塵擴(kuò)散出十多米。后來，筆者在漢堡市中心的建筑工地見到了同樣的行為，但管道末端套著一個巨大的收納囊，粉塵就不會外泄，可見德國對于這種活兒是有防護(hù)措施的，顯然是波恩的工人沒按規(guī)矩辦事。

煙頭遍地都是

德國對室內(nèi)吸煙的管理很嚴(yán)格，所有帶頂?shù)墓矆鏊娼麩煛?jù)領(lǐng)隊(duì)介紹，假如在酒店客房吸煙，消防員會在煙霧傳感器報(bào)警后幾分鐘到場，客人要支付500歐元的出警費(fèi)。一旦來到室外，煙民們可就“放飛自我”了。除了公交車站明確貼著禁煙標(biāo)志，大街上、酒店/商超門外、廣場和露天餐飲空間，都能聞到二手煙的氣息。這些人不僅煙癮大，還不愛善后，高速路休息站、露天餐飲區(qū)、旅游景點(diǎn)和人口稠密的商業(yè)街，煙頭遍地都是，可謂隨地亂扔的頭號垃圾，完全不是一個環(huán)保大國該有的市容面貌。單以筆者旅行所見，女煙民的比例似乎還略高些。

在人頭攢動的市中心商圈和一線景區(qū)，比如慕尼黑的市政廳舊址、波恩的貝多芬廣場、科隆大教堂……這些貴為德國旅游名片的地方，環(huán)境衛(wèi)生并不比北京的同類地方好。更“激進(jìn)”的畫面出現(xiàn)在萊比錫的一處街心公園，整片草坪上都散亂著食品包裝、飲料瓶和塑料袋等垃圾，顯然是在草坪上休憩玩耍的人群留下的“記號”。如此明目張膽的不文明行為，即使在國內(nèi)也不多見。此外，紐倫堡的圣誕市場竟有固定的露天燒烤攤，方圓百米內(nèi)都能聞到嗆鼻的油煙。

匆匆之行，走馬觀花，對德國的了解肯定不全面。發(fā)達(dá)國家好的一面，當(dāng)然應(yīng)該學(xué)習(xí)，但正像一枚硬幣的兩面，筆者不妨寫出自己看到的另一面，供大家了解。

本欄目責(zé)編/季天也jtyair2013@vip.163.com

慕尼黑奧林匹克公園全景