《地質(zhì)旅行》課程雙語教學(xué)及可行性研究

金廣春+曠紅偉+陳勝

摘 要：地質(zhì)旅行，是一門新興的綜合性邊緣學(xué)科，巧妙地將地球科學(xué)知識和旅游知識融為一體；雙語教學(xué)是國家教育部關(guān)于大學(xué)本科教育改革的措施之一，是高校教育發(fā)展的一個方向；二者結(jié)合，順應(yīng)了時代教育發(fā)展需求。該文論述了《地質(zhì)旅行》課程雙語教學(xué)實踐的必要性，分析了其可行性及一年來教學(xué)實驗的效果，認為該課程已經(jīng)具備了正式開展雙語教學(xué)的基礎(chǔ)，并就雙語教學(xué)方案進行了闡述。

關(guān)鍵詞：地質(zhì)旅行 雙語教學(xué) 可行性 復(fù)合型人才

中圖分類號：G80 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2017）05（b）-0139-04

Abstract：Geological Trip is an emerging interdisciplinary subject， which combines the knowledge of Geosciences and Tourism masterly and conforms to the development of times. Bilingual Teaching is a trend of the college education development in China and an effective measure taken by the Ministry of Education of the state about undergraduate education. This paper deals with the necessity of the bilingual teaching on Geological Attractions in Yangtze University and analyzes its feasibility and result. It is believed that this subject has possessed the base of carrying out the bilingual teaching. The instructional program of the bilingual teaching is also stated.

Key Words：Geological Attractions；Bilingual teaching；Feasibility；Interdisciplinary talent

地質(zhì)旅行，是指以游覽考察同時具有觀賞價值和科學(xué)價值的地質(zhì)景觀為目的的旅游活動?！兜刭|(zhì)旅行》這門課程，最早由南京大學(xué)夏樹芳先生提出并倡導(dǎo)，在學(xué)習(xí)和普及地質(zhì)學(xué)基本知識的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)人們關(guān)注和欣賞地球自然景觀狀態(tài)，愛護地質(zhì)遺跡，愛護地球，呵護我們賴以生存的環(huán)境，增加旅游的科學(xué)性和趣味性。

普通高等學(xué)校為提高學(xué)生外語水平及專業(yè)知識的習(xí)得環(huán)境，順應(yīng)教學(xué)模式與國際接軌的迫切需要，雙語教學(xué)已成為教學(xué)改革的重要內(nèi)容之一。通過幾年的教學(xué)實踐表明，無論是對地球科學(xué)知識的普及和旅游水平的提升，或是對自然的熱愛、性情的陶冶以及對專業(yè)英語的熏陶與掌握，都在學(xué)生群體中收到了很好的效果，《地質(zhì)旅行》業(yè)已成為一門廣受歡迎的公選課程。

1 雙語教學(xué)的必要性

語言是交際工具，但隨著教育理念的進步，人們逐漸認識到語言不僅是交際工具，還是思維的工具和認識世界的方法和習(xí)慣，它可以改變一個人的世界觀和人生觀，甚至對人的一生產(chǎn)生深遠影響。從學(xué)習(xí)者的認知角度來看，掌握一種語言也即掌握了一種觀察和認識世界的方法和習(xí)慣，而學(xué)習(xí)另外一種語言就意味著學(xué)習(xí)另外一種觀察和認識世界的方法和習(xí)慣。從這個意義上說，學(xué)會一門外語，不但是多了一雙眼睛、一對耳朵和一張嘴，甚至還多了一個頭腦?！盎谶@種認識，雙語教學(xué)無論按手段還是按目標來定義都是素質(zhì)教育不可分割的組成部分，素質(zhì)教育的目的就是雙語教學(xué)的理念，即培養(yǎng)跨世紀的復(fù)合型人才[1]。”雙語教學(xué)是我國高等教育與國際接軌和教育改革發(fā)展的必然趨勢，是提高我國本科教學(xué)工作和教學(xué)質(zhì)量的重要舉措，是培養(yǎng)適應(yīng)21世紀社會發(fā)展高素質(zhì)復(fù)合型人才的需要。

1.1 國際交往日益增多，單純的生活英語已無滿足經(jīng)貿(mào)、文體、旅游等各層面的多向需求

雙語教學(xué)有利于實現(xiàn)教育全球化、國際化和進行國際文化、學(xué)術(shù)交流。隨著我國對外開放和國際間的文化和學(xué)術(shù)交流活動不斷增多，鄧小平同志指出：“教育要面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來。”外語是進行這些活動和實現(xiàn)這一目標的首要條件，并且已在全球化、國際化的經(jīng)濟、文化和學(xué)術(shù)交流活動中越來越顯示出它的重要作用[2]。國際交流的通用語言為英語，能用英語對自己的思想做準確、精煉的表述，是實現(xiàn)與國際人士進行交流的前提。雙語教學(xué)的施行可以很好地消除語言障礙，為吸引和招收世界各國的外國留學(xué)生來華攻讀學(xué)位，實現(xiàn)教育全球化、國際化奠定基礎(chǔ)；另一方面也有利于教師進行國際講學(xué)或?qū)W術(shù)交流。

1.2 社會發(fā)展對國際型人才的需求

我國加入WTO后，培養(yǎng)國際型人才已成為我國未來高等教育發(fā)展的必然，而傳統(tǒng)的母語教學(xué)已不能滿足這一要求。為了盡快與國際接軌，加快高等教育改革開放的步伐，教育部先后下發(fā)文件對高校雙語教學(xué)提出了明確的要求，因此，在長江大學(xué)開展地質(zhì)旅行雙語教學(xué)，有利于將學(xué)生培養(yǎng)成既懂地質(zhì)，又懂外語的國際型地質(zhì)人才。

1.3 我國教育模式的多元化探索，以及世界各國雙語教學(xué)的經(jīng)驗積累

加拿大、新加坡、印度都進行了比較成功的雙語教育，香港特別行政區(qū)更是提出了“三語兩文”的目標。開展適合當?shù)卣Z言使用特點和語言使用發(fā)展需求的雙語教育，已經(jīng)成為國際學(xué)術(shù)界和教育界的共識。據(jù)國際雙語教育研究中心1982年不完全統(tǒng)計，雙語教育的研究文獻已達兩萬多種。在2001年，國家教育部下發(fā)《關(guān)于加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高質(zhì)量的若干意見》的文件中提出，高校要在3年內(nèi)開設(shè)5%～10%的雙語課程，并引進原版教材和提高師資水平[3]?！兜刭|(zhì)旅行》課程雙語教學(xué)的實踐，順應(yīng)國內(nèi)外教育發(fā)展的趨勢。

1.4 課程內(nèi)容設(shè)置的需要

《地質(zhì)旅行》課程中包括了世界各地自然景觀的賞析，其第一手的資料基本上都是英語版本。因此能否嫻熟地運用外語進行交流和信息查詢，是學(xué)好該課程的關(guān)鍵因素。

2 雙語教學(xué)的實施情況與效果分析

此課程從 2008年開始試行雙語教學(xué)以來，地質(zhì)旅行課程開展雙語教學(xué)在學(xué)生中產(chǎn)生了強烈反響。2009年底，對選修《地質(zhì)旅行》課程的學(xué)生進行了問卷調(diào)查，在接受調(diào)查的108名學(xué)生中，石油主干專業(yè)學(xué)生42人，占被調(diào)查學(xué)生總數(shù)38.9%；其他專業(yè)學(xué)生66人，占61.1%，其中外語專業(yè)學(xué)生23人，占總數(shù)的21.3%。調(diào)查結(jié)果表明65%的學(xué)生認可雙語教學(xué)，如石油主干專業(yè)的學(xué)生認為顯著提高了自己專業(yè)詞匯量和在雙語工作環(huán)境下的適應(yīng)性，為日后參加工作奠定基礎(chǔ)，其他專業(yè)的學(xué)生則認為大學(xué)生有一定的英語基礎(chǔ)，開展雙語教學(xué)可以增強課堂的趣味性、幫助更好地學(xué)習(xí)英語、增強該課程的吸引力。而認為不可行的同學(xué)則主要是擔心自己無法在短時間內(nèi)突破語言障礙，從而影響到專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。大多數(shù)學(xué)生都對《地質(zhì)旅行》雙語教學(xué)予以肯定，其中最具代表性的看法是：“雙語教學(xué)讓我們可以接觸到鮮活的第一手資料，直接感觸語言的魅力”。

學(xué)生的成績是以綜合考評模式來評定的，即總成績由平時成績和期末考試成績組成。平時成績包括平時作業(yè)、出勤、上課表現(xiàn)、生詞聽寫等環(huán)節(jié)。期末考核采取中英文結(jié)合出卷形式，題型主要有：填空、判斷、簡答和賞析等，部分題目要求用英語作答，在試題設(shè)定上突出能力考核，促使學(xué)生學(xué)以致用。表1為考試成績統(tǒng)計表。

從學(xué)生的綜合成績看，絕大部分同學(xué)成績良好，尤其是自雙語教學(xué)實踐以來，學(xué)生的成績整體優(yōu)于未實施雙語教學(xué)以前。開課10個學(xué)期以來，90分以上的學(xué)生比例平均為27.8%，80～90分區(qū)間比例平均為39.9%，70～80分區(qū)間比例平均為17.4%，60～70分區(qū)間比例平均為5.5%，低于60分的比例平均為9.4%，課程成績符合教學(xué)要求的正常分布狀態(tài)，且優(yōu)秀率（90分以上）超過平均水平，說明學(xué)生對該課程教學(xué)大綱規(guī)定應(yīng)掌握的基本理論、基本知識和基本技能都有良好的掌握，特別是雙語教學(xué)取得很好的教學(xué)效果。

3 雙語教學(xué)方案設(shè)計

與傳統(tǒng)的英語教學(xué)相比，雙語教學(xué)更重視英語與學(xué)科的滲透，讓學(xué)生全方位地應(yīng)用英語。雙語教學(xué)不僅僅讓學(xué)生以英語為工具獲取知識，更重要的在于引進國外先進的教育理念、教學(xué)模式和教學(xué)方法。雙語教學(xué)以通過第二語言學(xué)習(xí)學(xué)科知識為目的，促進學(xué)生對兩種不同文化的積極適應(yīng)與溝通，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識。不同語言有著不同的信息組織方式和思維方式，雙語學(xué)習(xí)可以使學(xué)生擁有兩種不同的思維方式。不同的思維碰撞、融合對培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維大有益處。

3.1 科學(xué)設(shè)計教案

由于目前沒有統(tǒng)編教材，在參考夏樹芳的《地質(zhì)旅行》[4]、汪新文的《地球科學(xué)概論》[5]和陳業(yè)裕、黃昌發(fā)的《應(yīng)用地貌學(xué)》[6]等3本教科書的基礎(chǔ)上，科學(xué)設(shè)計教案和講義，每一章節(jié)設(shè)立一個主題，規(guī)定了教學(xué)目的、重點難點、教學(xué)方法及學(xué)時安排。每一堂課就是一個專題講座；保證每次課既是一個獨立的專題講座，同時與前后各次課又有緊密的聯(lián)系，這樣的編排有利于實施雙語教學(xué)。曾經(jīng)有個心理學(xué)家說過，如果在多個（12）不同的場景見到某個單詞將終身不忘。用這樣的方式讓某一內(nèi)容在有限的課堂多次出現(xiàn)，能大大加強英語的教學(xué)效果。盡可能讓非專業(yè)的學(xué)生獲得新領(lǐng)域的新知識，而讓本專業(yè)的學(xué)生更透澈地理解專業(yè)知識，力爭照顧到不同基礎(chǔ)的學(xué)生，讓所有學(xué)生都覺得學(xué)有所獲。

3.2 精心制作中英文多媒體教學(xué)課件

多媒體（Multimedia）技術(shù)是集文字（Text）、聲音（Audio）、圖形（Graghics）圖像（Image）、動畫（Audio）、視頻圖像（Vileo）等多種表示與傳播信息載體于一體的現(xiàn)代教育手段[7]。地質(zhì)旅行課程專業(yè)跨度較大，涉及了地學(xué)的方方面面，更是需要圖、聲、影的有效組合。所以利用它進行教學(xué)，不僅能吸引學(xué)生的注意力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且能夠在有限的時間里通過視覺和聽覺的方式，傳遞給學(xué)生極為豐富的知識，以此來提高學(xué)習(xí)效率。課件的設(shè)計層次分明、條理清晰，并且在課件中亦體現(xiàn)循序漸進的過程。讓學(xué)生觀看英國BBC的歷史專輯《藍色星球》中相關(guān)內(nèi)容，以及世界地理雜志拍攝的長江風(fēng)光紀錄片《從上海到香格里拉》等。

3.3 創(chuàng)造多樣化的課堂教學(xué)模式

循序漸進，克服學(xué)生的畏難心理。在授課初期，給學(xué)生一個適應(yīng)的過程，先采用中文授課方式，然后逐漸加入英語。當學(xué)生基本適應(yīng)了英語授課時，再逐步加大英語的比重；剛開始學(xué)生用漢語回答老師的問題并用漢語寫作業(yè)，逐漸過渡到用英語進行課堂交流、作業(yè)和考試。為了保證課堂效率，要求學(xué)生課前對專業(yè)術(shù)語和英語生詞進行預(yù)習(xí)。例如，在第一章沉積巖區(qū)的地質(zhì)旅行中，開始只是將各種地質(zhì)作用的名稱用英語表達（如weathering，erosion，transportation，deposition and etc.）；到沉積巖的特征時就有所增加，要求學(xué)生掌握描述特征的英語表達方式；到沉積巖風(fēng)景欣賞時，用完整的英語句子表達，并在作業(yè)中加入英語的成分（名詞翻譯等）。

分段總結(jié)，及時調(diào)整雙語教學(xué)進程和方法。在教學(xué)過程中老師要不斷觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和學(xué)習(xí)氛圍，采取上課提問、課外交流、發(fā)放調(diào)查問卷、寫心得體會等形式了解學(xué)生對雙語教學(xué)的反應(yīng)和要求，及時對雙語教學(xué)效果進行總結(jié)，并據(jù)此對課堂上英語與漢語的使用比重進行調(diào)整。

多樣化教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)過程中注重教學(xué)內(nèi)容及形式的多樣化，對于重點內(nèi)容除了詳細地講解外，還會展開專題討論，補充實例、最新研究成果等，同時穿插一些與所講內(nèi)容有關(guān)的小故事或趣聞軼事，活躍課堂氣氛，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；另外還通過增加實物圖像或安排實習(xí)課，來加深學(xué)生的印象。

以學(xué)生為本，讓學(xué)生積極參與到課堂中。強調(diào)學(xué)生主動地參與，提倡以學(xué)生為中心。引導(dǎo)學(xué)生獨立思考，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性。讓來自于全國各地的學(xué)生們，以自己所熟悉的家鄉(xiāng)或者旅游過的地方為題，制作成PPT， 再展示給其他同學(xué)們。通過這些方式達到學(xué)以致用，使每個學(xué)生的能力得到了鍛煉，實現(xiàn)了素質(zhì)教育。

3.4 加強實踐環(huán)節(jié)

地球科學(xué)是實踐性很強的一門學(xué)科，必須在理論知識傳授的同時，安排課堂實習(xí)與課間野外考察，加強感性認識。在實習(xí)及野外考察中實施雙語教學(xué)，有效杜絕了“填鴨式”和“啞巴英語”現(xiàn)象，充分調(diào)動了學(xué)生的聽覺和視覺，讓學(xué)生更加積極地參與課堂，這無疑對專業(yè)知識及英語的學(xué)習(xí)掌握都有著非常積極的作用。

長江大學(xué)及周邊有著極其豐富的地質(zhì)學(xué)標本資源，如校內(nèi)三峽標本長廊和地質(zhì)博物館、長江荊州段三八灘、八嶺山的火山噴出巖、松滋劉家場、洈水水庫及溶洞、京山的空山洞等，能夠很好地開展該課程的課外實踐教學(xué)，激發(fā)學(xué)生對地質(zhì)知識的學(xué)習(xí)興趣和熱情，有助于學(xué)生克服因雙語教學(xué)產(chǎn)生的恐懼心理和畏難情緒。在校內(nèi)三峽標本長廊結(jié)合實物進行英語教學(xué)，由于感性認識的加入使學(xué)習(xí)變得輕松高效。

4 地質(zhì)旅行雙語教學(xué)可行性分析

我們所談到的雙語教學(xué)是指用外語進行的非語言類專業(yè)學(xué)科教學(xué)。它包含兩個關(guān)鍵性特征：第一，在教學(xué)方式上，強調(diào)運用外語進行課堂交流與互動；第二，在教學(xué)效果上，強調(diào)在學(xué)習(xí)非語言類專業(yè)學(xué)科知識的過程中，同時提高外語水平。雙語教學(xué)不僅對學(xué)生是新事物，對教師來時說更是一個巨大的挑戰(zhàn)；這個挑戰(zhàn)不僅僅局限于教學(xué)方式上，更多的是在教育理念上的沖擊。

長江大學(xué)作為一所普通高等學(xué)校，學(xué)生的英語水平較重點院校來說相對要低。盡管學(xué)校對大學(xué)一年級學(xué)生進行統(tǒng)一管理，強化英語及其他基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)，英語四級平均通過率已大為提高，但大學(xué)二年級時英語學(xué)習(xí)明顯有所淡化；在大學(xué)三年級時，很多院系給學(xué)生開設(shè)了專業(yè)英語課。而公選課選課的主要對象是大學(xué)二年級學(xué)生，因此，在這一時期開設(shè)雙語教學(xué)課程起著承上啟下的作用，有利于學(xué)生英語學(xué)習(xí)的持續(xù)性，為在大學(xué)三年級的專業(yè)和專業(yè)英語的學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。因此雙語教學(xué)的開展既有必要性也有可行性。

4.1 學(xué)生已具備基本的接受能力

雙語教學(xué)的對象是學(xué)生，教學(xué)效果的好壞也體現(xiàn)在學(xué)生身上。學(xué)生的外語水平是影響雙語教學(xué)效果的重要因素。只有以學(xué)生原來的認知結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，有針對性地進行教學(xué)設(shè)計，才能有效地指引學(xué)生改進認知結(jié)構(gòu)，提高認知水平，從而達到滿意的教學(xué)效果。

在完成了大學(xué)一年級的英語學(xué)習(xí)之后，學(xué)生至少已經(jīng)學(xué)習(xí)了10年英語，多數(shù)學(xué)生通過了大學(xué)英語四、六級考試，具備了基本的聽、說、讀、寫、譯的能力。尤其是近年來大學(xué)英語教學(xué)注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，學(xué)生的聽、說能力已有較大提高，為開展專業(yè)課雙語教學(xué)奠定了良好的語言基礎(chǔ)。

考慮到大學(xué)二年級學(xué)生在專業(yè)知識的理解和接受能力有限的實際情況，《地質(zhì)旅行》在課程內(nèi)容的設(shè)置上，著重講解與我們生活結(jié)合非常緊密的地質(zhì)現(xiàn)象，尤其是第二篇地質(zhì)景觀中，詳細介紹了山川河流、溪澗湖泊、冰川海洋、巖溶風(fēng)沙地貌等常見的地質(zhì)景觀。這樣做使學(xué)生們樂于接受課程中的專業(yè)知識，為雙語教學(xué)的順利開展鋪平了道路。

4.2 教師已具備了較強的講授能力

聯(lián)合國教科文組織有這么一個公式：教學(xué)質(zhì)量=（學(xué)生+教材+環(huán)境+教法）×教師。從這個公式可看出，教師的素質(zhì)越高，教學(xué)質(zhì)量就越高。不論什么學(xué)科，教師的素質(zhì)對教學(xué)都起著決定性的作用。在還沒有一個被普遍認可的雙語教學(xué)模式的情況下，各地各校面臨最大的困難就是雙語師資的匱乏。近年來，長江大學(xué)注重教師外語能力的培養(yǎng)，每年都有相當數(shù)目的教師赴國外（美國、英國）進修或者訪問，教師外語綜合能力已有較大提高，尤其是青年教師的英語水平有了極大的提高。獲得碩士、博士學(xué)位教師的英語水平基本上達到或超過了六級，聽、說、譯能力較強。而且，擔任《地質(zhì)旅行》課程講授的老師是經(jīng)驗豐富的教授，從事地質(zhì)專業(yè)教學(xué)十幾年，還有教授石油專業(yè)英語的經(jīng)驗，教師的綜合能力完全勝任雙語教學(xué)。

4.3 現(xiàn)代化教學(xué)輔助手段助推雙語教學(xué)

專業(yè)課的教學(xué)一般都有一定的難度，如何使這些較難的知識被學(xué)生接受、理解和消化，并轉(zhuǎn)化為新的知識點，是專業(yè)課采用雙語教學(xué)的難點之一，即采用什么樣的方法和手段達到教學(xué)目的。在教師和學(xué)生的專業(yè)水平及英語水平達到了可以采用雙語教學(xué)的前提下，運用現(xiàn)代化的教學(xué)輔助手段是其有效方法之一。教師可充分運用多媒體、投影儀、幻燈、錄音、錄象設(shè)備進行輔助教學(xué)，使專業(yè)知識在兩種語言之間的轉(zhuǎn)化有了橋梁、紐帶和載體[8]。知識傳授變得形象、生動和易于理解。

現(xiàn)在的課程建設(shè)均有內(nèi)容豐富、管理先進的教學(xué)網(wǎng)站支撐。充分發(fā)揮教學(xué)網(wǎng)站的補充作用，通過教學(xué)網(wǎng)站提供的豐富學(xué)習(xí)資源，可大幅度提高學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)自主獲取知識的能力，為學(xué)生個性發(fā)展提供空間、開闊視野。這種方法優(yōu)勢非常突出，不僅使學(xué)生的課余生活更加健康，而且?guī)砹烁嘤幸娴木袷臣Z，使學(xué)生更加熱愛這門課程[9]。

5 結(jié)語

通過教學(xué)實踐及調(diào)查分析可知，地質(zhì)旅行課程作為公共選修課在長江大學(xué)有著良好的生源基礎(chǔ)、廣大的受眾群體；學(xué)生有著強烈的學(xué)習(xí)熱情、良好的學(xué)習(xí)態(tài)度，課程建設(shè)充分契合了時代的發(fā)展和需求，滿足了學(xué)生對于多樣性知識的渴求；作為雙語教學(xué)的創(chuàng)新，雖然實施難度較大，但也已經(jīng)逐步得到學(xué)生的喜愛和認可，說明了《地質(zhì)旅行》課程雙語教學(xué)是完全可行的。隨著社會的發(fā)展、高校教育的創(chuàng)新、我國教育理念的更新，地質(zhì)旅行課程雙語教學(xué)必定會取得長足的進展，且前景會越來越好，為提高學(xué)生的“雙語”能力和綜合人文素質(zhì)做出貢獻。

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