水稻種植關(guān)鍵技術(shù)

左克順

摘要 介紹了水稻種植關(guān)鍵技術(shù)，包括增加農(nóng)田基本設(shè)施建設(shè)投入、品種選擇、種子處理、合理密植、均衡施肥、合理管水、病蟲草害防治等方面內(nèi)容，以期為促進(jìn)水稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供科學(xué)參考。

關(guān)鍵詞 水稻；高產(chǎn)；穩(wěn)產(chǎn)；種植技術(shù)

中圖分類號 S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）09-0030-02

隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加速，農(nóng)村土地進(jìn)一步向大戶集中，規(guī)模種糧效益日益凸顯，大戶種糧的積極性空前高漲，為保證國家糧食生產(chǎn)安全提供了有力保障。但是也有不少農(nóng)村大戶，由于缺乏基本專業(yè)知識和管理經(jīng)驗，造成高投入、低產(chǎn)出，甚至賠本的現(xiàn)象時有發(fā)生。為此，作為水稻種植大戶，要保證水稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，產(chǎn)生效益，需要掌握以下關(guān)鍵技術(shù)。

1 農(nóng)田基本設(shè)施建設(shè)

農(nóng)田基本設(shè)施建設(shè)應(yīng)做到“路渠配套、旱能灌、澇能排”。針對潛育性土壤，還應(yīng)開挖深溝以利降潛，增加土壤的通氣性，氧化土壤有害物質(zhì)；田間缺乏機(jī)耕路的，還應(yīng)結(jié)合開溝培寬路面，以利機(jī)械進(jìn)場作業(yè)，降低勞動強(qiáng)度和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本；水源較差的還要架設(shè)三相四線，建設(shè)提水站，保證水稻生長基本用水要求。進(jìn)行秸稈粉碎全量還田，有利于培肥地力[1]。

2 品種選擇

以穩(wěn)產(chǎn)為前提，合理選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病、抗倒的水稻品種。應(yīng)選擇抗高溫、耐低溫、抗病害尤其是抗稻瘟病、且具備抗倒能力強(qiáng)的水稻品種。高產(chǎn)品種尤其是超高產(chǎn)水稻品種對肥水管理的要求高，有的高產(chǎn)水稻品種在不同年份產(chǎn)量表現(xiàn)不一。在水、光、熱資源條件較好的地方選擇種植高產(chǎn)品種，尤其以米質(zhì)優(yōu)、出糙高、適用市場需求的水稻品種為宜。此外，需針對品種缺陷，在栽培上加以注意。經(jīng)?？疾欤喾奖容^，參考品種審定意見，選擇適宜的水稻品種。

3 種子處理

主要是藥劑浸種和拌種。水稻惡苗病是由種子帶菌引起的，用25%咪鮮胺2 000～3 000倍液浸種十分必要，同時可殺死其他病菌如稻瘟病菌。浸種時間要適當(dāng)。低溫、種皮厚的，浸種時間可長點(diǎn)；高溫、種皮薄的，應(yīng)縮短浸種時間。種子量大，催芽期間應(yīng)時刻關(guān)注溫度變化，溫度過高應(yīng)翻籽，使其溫度均勻防燙芽，過干應(yīng)補(bǔ)水。種子破胸露白后及時攤芽，防芽過長。低溫天氣可將已充分吸水的種子置于空調(diào)間內(nèi)催芽較妥。稻薊馬喜食嫩秧，造成秧苗不長、萎縮，大田噴藥防治費(fèi)工費(fèi)時，而用30%噻蟲嗪拌芽籽后播種，在水稻苗期可控制薊馬危害，并且達(dá)到苗齊苗壯效果，因而藥劑拌種工作很重要。

4 合理密植

構(gòu)成水稻產(chǎn)量的3個要素為有效穗數(shù)、穗實粒數(shù)、千粒重，有效穗數(shù)是基礎(chǔ)，往往多穗型品種的分蘗力強(qiáng)，成穗率高，易獲高產(chǎn)。大穗型雜交品種一般分蘗較弱，育苗移栽的應(yīng)每穴插2粒種子苗，插足27萬穴/hm2以上，產(chǎn)量才有保證。大戶請人插秧，若采取包干方式，栽插密度很難達(dá)到，建議采取直播方式較好，雜交品種用種量應(yīng)不少于22.5 kg/hm2，常規(guī)品種用種量75.0～112.5 kg/hm2；若采取栽插的宜選用分蘗力強(qiáng)、成穗率高的品種。

5 合理均衡施肥

施肥原則應(yīng)是氮、磷、鉀肥配合，注意補(bǔ)充硅、鋅等微肥，而施肥策略應(yīng)是施足基肥，重施分蘗肥，主攻孕穗肥。若按產(chǎn)稻谷9 000 kg/hm2以上，應(yīng)施純氮180 kg/hm2、五氧化二磷75 kg/hm2、氧化鉀120 kg/hm2。一般三元復(fù)合肥（15-15-15）用量不少于750 kg/hm2，尿素用量不少于150 kg/hm2。復(fù)合肥總用肥量的65%應(yīng)基施，剩下35%于拔節(jié)前施入（長穗肥）；而尿素應(yīng)于秧苗活棵后及時施入，以達(dá)到促蘗的效果，或者部分作基肥（氮肥前移），部分作分蘗肥；鋅肥應(yīng)于水稻分蘗期施入，以達(dá)到促蘗的效果；而硅肥應(yīng)于拔節(jié)前施入，以達(dá)到抗倒的效果。破口期結(jié)合防病治蟲還應(yīng)補(bǔ)施磷酸二氫鉀等葉面肥，以增加粒重。切忌偏施氮肥，防止水稻貪青晚熟，發(fā)生病蟲危害。

6 合理管水

栽秧及分蘗期宜保持水層1～3 cm深，以促進(jìn)分蘗。當(dāng)田間莖蘗數(shù)達(dá)到計劃產(chǎn)量有效莖蘗數(shù)時應(yīng)及時排水曬田至田間微裂、白根顯現(xiàn)時復(fù)水。孕穗至揚(yáng)花期保水3～5 cm，促孕穗、調(diào)濕、調(diào)溫。灌漿期干干濕濕以濕為主，增加土壤透氣性，提高根系活力，延長葉片功能期。蠟熟期適當(dāng)延遲排水，增加土壤溫濕度，延緩葉片衰老，增加粒重。

7 病蟲草害防治

應(yīng)選擇高效、低毒、長效農(nóng)藥，重在預(yù)防用藥。移栽秧苗應(yīng)于插秧前1周施送嫁藥，如三環(huán)唑、噻蟲嗪、9080（10%四氯蟲酰胺）等；大田水稻拔節(jié)期重點(diǎn)防治水稻紋枯病、螟蟲及飛虱等，應(yīng)將9080（10%四氯蟲酰胺）或奧得騰（35%氯蟲苯甲酰胺）與尊保（23%醚菌·嘧菌酯）或楊彩（18.7%丙環(huán)·嘧菌酯）及80%烯啶·吡蚜酮混配施用；水稻破口期重點(diǎn)防治穗頸瘟、螟蟲、飛虱等，應(yīng)混合噴施9080或奧得騰、三環(huán)唑或稻瘟靈或春雷霉素、楊彩或尊保、80%烯啶·吡蚜酮或護(hù)瑞（20%呋蟲胺）等。此外，強(qiáng)臺風(fēng)過境或暴雨過后，還應(yīng)及時防治水稻細(xì)菌性病害如細(xì)條病、白葉枯病、基腐病，宜選用碧生（20%噻唑鋅）等防治[2]。近年水稻穗腐病發(fā)生呈上升趨勢，穗期陰雨天過多，于齊穗后還應(yīng)補(bǔ)治1次，可選用尊?；驐畈驶蚝碳迹?5%戊唑·嘧菌酯）等藥劑。

移栽田及拋秧田化學(xué)除草相對比較容易，但應(yīng)注意移栽田除草劑乙·芐不可用于拋秧田，否則易產(chǎn)生藥害，拋秧田宜選用丁·芐比較安全。直播田除草應(yīng)采取“一封、二殺、三補(bǔ)”的用藥辦法。“一封”即芽籽播種后1～3 d，用30%芐嘧·丙草胺1 800 mL/hm2兌水噴施畦面，注意防止畦面積水而影響出苗，此次除草若畦面平整并保持濕潤數(shù)周，可達(dá)到一次用藥基本控制草害的目的，但大戶耕作很難做到這一點(diǎn)，即使因雨錯過施藥適期，也要于雨止10 d內(nèi)將藥施下，以利減輕后期除草壓力[3]?！岸ⅰ奔床シN后20 d，秧苗二葉一心期左右，雜草二次出草高峰期用藥除草，宜選用22%五氟磺草胺（農(nóng)地?。?50 mL/hm2+20%氰氟草酯1 200 mL/hm2兌水噴霧（此配方對小苗相對安全），48 h后復(fù)水，保水1周，以促進(jìn)雜草死亡[4]。保水很重要，二次除草不徹底與田塊漏水保水不好有很大關(guān)系，除草時間應(yīng)盡量提前。此次用藥后1周可結(jié)合施肥拌施32%芐·二氯750 g/hm2或30%芐嘧·丙草胺1 800 mL/hm2進(jìn)行二次封草。“三補(bǔ)”即水稻四葉期以后，對漏網(wǎng)雜草進(jìn)行清殺。根據(jù)雜草種類，選用10%噁唑酰草胺（春好）1 500～1 950 mL/hm2、10%雙草醚180 g/hm2、二甲·滅草松、10%吡嘧磺隆225 g/hm2、30%敵稗·異惡松3 000 mL/hm2等噴施，同樣需保水7 d，此次除草后結(jié)合施肥可用拌施移栽田除草劑乙·芐進(jìn)行第3次封草。水稻拔節(jié)后禁止使用任何除草劑除草[5]。使用時應(yīng)嚴(yán)格控制雙草醚用量，防止藥害發(fā)生，尤其是在粳稻田上的使用應(yīng)特別注意。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 薛亞光.水稻高產(chǎn)與養(yǎng)分高效利用栽培技術(shù)及其生理基礎(chǔ)的研究[D].揚(yáng)州：揚(yáng)州大學(xué)，2013.

[2] 韋本輝，劉斌，甘秀芹，等.粉壟栽培對水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（19）：3946-3954.

[3] 潘業(yè)興.控釋肥在水稻栽培上的施用效果[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（10）：2384-2385.

[4] 凌啟鴻，張洪程，丁艷鋒，等.水稻高產(chǎn)技術(shù)的新發(fā)展：精確定量栽培[J].中國稻米，2005（1）：3-7.

[5] 陳健.水稻栽培方式的演變與發(fā)展研究[J].沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2003（5）：389-393.