前不久,美國(guó)哈佛廣場(chǎng)的中國(guó)包子店Tom's Baobao被評(píng)為波士頓最佳餐廳,市長(zhǎng)前來頒獎(jiǎng)。
這家包子店的主人Tom Tong是浙江溫嶺人,他花了4年7個(gè)月的時(shí)間,找回了小時(shí)候爺爺做的包子的味道。隨后在國(guó)內(nèi)開了200多家店。
2014年開到了美國(guó)哈佛廣場(chǎng)。店里的員工竟都是美國(guó)人。店里的包子師,有個(gè)專門的稱呼,叫Baoist(包子藝術(shù)家)。
大受歡迎的龍蝦包每只稅前至少6美元(40RMB左右),最便宜的鮮橙紅薯包3美元。
一位接近90歲的客人,整整排了半小時(shí)的隊(duì)才嘗到Baobao。