冬早鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

王敏

摘 要：平寨鄉(xiāng)人口大多數(shù)是農(nóng)業(yè)人員，多年以來(lái)冬季習(xí)慣種植小麥、豌豆等產(chǎn)值較低的作物，從2008年進(jìn)行冬季農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)以來(lái)，冬早鮮食玉米種植面積不斷增加。本文結(jié)合平寨鄉(xiāng)的地理環(huán)境，指出當(dāng)?shù)囟珲r食玉米種植過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，針對(duì)這些問(wèn)題，提出冬早玉米的未來(lái)發(fā)展策略。旨在于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物產(chǎn)量，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 地理環(huán)境；發(fā)展問(wèn)題；發(fā)展策略

一、平寨鄉(xiāng)冬早玉米種植概述

平寨鄉(xiāng)自2008年進(jìn)行冬季農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)，開(kāi)始在平寨轄區(qū)內(nèi)的平寨、蚌常、木柏、板江4個(gè)地?zé)岵酃却迕裎嚪N冬早鮮食玉米，通過(guò)多年的努力，播種面積從最初的10畝發(fā)展到現(xiàn)在常年播種7000畝。通過(guò)播種冬早鮮食玉米，達(dá)到畝均產(chǎn)值2300元，冬早鮮食玉米已經(jīng)成為平寨鄉(xiāng)重要支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)群眾增產(chǎn)增收有重要意義。

1.平寨鄉(xiāng)自然環(huán)境對(duì)冬早鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的影響

人口因素是平寨鄉(xiāng)冬早鮮食玉米種植的一大影響因素。平寨鄉(xiāng)位于丘北縣東部，鄉(xiāng)政府駐地?fù)?jù)縣城24公里，東鄰廣南縣的珠琳、者兔鄉(xiāng)、南連本縣天星鄉(xiāng)，西接錦屏鎮(zhèn)，北與雙龍營(yíng)鎮(zhèn)、溫瀏鄉(xiāng)毗鄰。全鄉(xiāng)轄8個(gè)村民委78個(gè)村小組，居住著漢、壯、苗、瑤、彝五種民族。人口資源豐富，全鄉(xiāng)有人口33154人，其中農(nóng)業(yè)人口32354人，占總?cè)丝诘?7.6%，農(nóng)業(yè)人口豐富為發(fā)展冬早鮮食玉米提供了巨大的優(yōu)勢(shì)。

平寨鄉(xiāng)耕地面積遼闊，但是人均耕地面積較少，耕地面積有26553畝，人均耕地只有0.8畝，適合種植冬早鮮食玉米面積有15000畝左右。為此，提高每畝地的單產(chǎn)量是發(fā)展冬早鮮食玉米的關(guān)鍵之處。平寨鄉(xiāng)氣候因素十分有利于冬早鮮食玉米種植。當(dāng)?shù)刈罡邭鉁?3度，最低氣溫1度，年平均氣溫17度左右，年降雨量約1200毫米，低熱槽谷地區(qū)年無(wú)霜天為280天，四季分明，冬春冷涼干旱，夏季炎熱多雨，屬亞熱帶、溫帶，氣候溫和。鄉(xiāng)內(nèi)自然資源豐富，土壤肥沃，雨量充沛，適宜多種作物生長(zhǎng)，主要農(nóng)作物是水稻、玉米、小麥、花生、大豆、烤煙、辣椒等。平寨鄉(xiāng)內(nèi)水資源豐富，有利于各種農(nóng)作物生長(zhǎng)，清水河、清平河縱貫全鄉(xiāng)四個(gè)村民委，落差大，水利資源非常豐富。冬季霜期短、氣溫高、水資源豐富等自然條件，為平寨鄉(xiāng)冬早鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有利的條件。

2.平寨鄉(xiāng)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

平寨鄉(xiāng)地理環(huán)境優(yōu)越，是丘北縣的東大門，冬早鮮食玉米已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂饕慕?jīng)濟(jì)作物來(lái)源，冬早玉米的播種時(shí)間為12月中旬至次年5月中旬，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷貴州、廣西等地。栽種主要以鮮食為主的滬玉糯1號(hào)、石糯2號(hào)、紫黑糯等品種。

冬早鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了平寨鄉(xiāng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，冬早鮮食玉米的高產(chǎn)帶動(dòng)了玉米深加工及釀造等產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。平寨鄉(xiāng)冬早玉米種植的發(fā)展主要依靠科技的進(jìn)步，平寨鄉(xiāng)在適于種植村落內(nèi)建成連片的冬早鮮食玉米高產(chǎn)示范區(qū)。教給農(nóng)民鮮食玉米種植綜合生產(chǎn)的高產(chǎn)技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)民不斷進(jìn)行創(chuàng)新活動(dòng)。同時(shí)，隨著科技水平的不斷提高，帶動(dòng)了玉米的高產(chǎn)。平寨鄉(xiāng)還通過(guò)對(duì)玉米進(jìn)行地膜覆蓋，實(shí)現(xiàn)玉米增產(chǎn)?，F(xiàn)階段栽培措施為：地膜覆蓋、測(cè)土配方施肥、人工作業(yè)。在玉米種植區(qū)，推廣雙行栽培技術(shù)，使冬早鮮食玉米的單畝產(chǎn)量大大提高。除此以外，平寨鄉(xiāng)還實(shí)現(xiàn)了訂單農(nóng)業(yè)，與本地幾家大的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)合作，解決了農(nóng)民的銷售，實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)高產(chǎn)值的目標(biāo)。通過(guò)爭(zhēng)取上級(jí)項(xiàng)目，對(duì)全鄉(xiāng)冬早玉米種植地區(qū)的土地進(jìn)深松作業(yè)、測(cè)土配方施肥、秸稈還田等措施，為玉米的高產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、平寨鄉(xiāng)玉米發(fā)展的主要問(wèn)題分析

1.種植人員老齡化嚴(yán)重，年輕勞動(dòng)力喪失

當(dāng)前平寨鄉(xiāng)的人口老齡化問(wèn)題十分嚴(yán)重。村中留守的大多是年歲較大的老年人以及還未成年的兒童。村中的年輕人紛紛外出打工謀生。多數(shù)的年輕人認(rèn)為依靠種植不能實(shí)現(xiàn)富裕，因此，年輕的一代都不愿意繼續(xù)呆在農(nóng)村落里以種田為生。年輕的一代更不愿意從事田間勞動(dòng)。這造成了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性大大降低。長(zhǎng)此以往，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的冬早鮮食玉米種植問(wèn)題。冬早玉米種植技術(shù)得不到傳承，對(duì)將來(lái)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展是一大難題。

2.病蟲災(zāi)害嚴(yán)重

平寨鄉(xiāng)的玉米病蟲主要為玉米黑粉病、大小斑病、玉米紅蜘蛛、蚜蟲、玉米螟、地下害蟲等。病蟲災(zāi)害等對(duì)玉米的高產(chǎn)具有重要的影響，造成玉米病蟲災(zāi)害嚴(yán)重的原因主要有：過(guò)于追求種植規(guī)模，沒(méi)有嚴(yán)格按照玉米栽培技術(shù)要求的實(shí)行“三三輪作”制，這是玉米在玉米病蟲災(zāi)害嚴(yán)重問(wèn)題的主要原因之一，除此以外，沒(méi)有對(duì)玉米作物按照規(guī)定實(shí)行檢疫程序是造成災(zāi)害嚴(yán)重的另一大問(wèn)題。

3.新品種的推廣應(yīng)用滯后

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，平寨鄉(xiāng)形成了一套完整的冬早鮮食玉米種植體系。長(zhǎng)期以來(lái)平寨鄉(xiāng)始終堅(jiān)持一成不變的玉米種植體系。對(duì)玉米新品種、新種植技術(shù)的引進(jìn)相對(duì)比較落后。隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，單一的玉米種植體系的缺點(diǎn)也逐漸暴露出來(lái)。單一的玉米種植體系對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的抵御能力較低。平寨鄉(xiāng)依舊停留在落后的生產(chǎn)模式中，對(duì)新興農(nóng)業(yè)技術(shù)的了解不夠深入，這限制了農(nóng)業(yè)推廣效率的提高。加上農(nóng)民的文化教育水平較低，接受科技的能力較差，使得平寨鄉(xiāng)冬早玉米種植新技術(shù)的引進(jìn)相對(duì)比較困難。

三、平寨鄉(xiāng)玉米種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策分析

1.大力推廣新型玉米種植技術(shù)

相關(guān)組織可以組織農(nóng)民開(kāi)展玉米高產(chǎn)競(jìng)賽，按照國(guó)家要求，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，組織農(nóng)民不斷學(xué)習(xí)玉米種植經(jīng)驗(yàn)，推廣新型種植技術(shù)，大力建設(shè)玉米高產(chǎn)示范區(qū)。不斷引進(jìn)新型玉米品種以及新型種植模式。引導(dǎo)農(nóng)民采用新型施肥技術(shù)，按照不同地區(qū)玉米養(yǎng)分的缺失指標(biāo)，實(shí)施不同的肥料播撒方案。并按照不同的種植密度以及生產(chǎn)季節(jié)，結(jié)合不同的施肥方案，因地制宜的采用不同的種植方法。今后發(fā)展思路是否可以提出：使用水肥一體化播種（包括一次性播種、施肥、覆膜、施農(nóng)藥），降低人工成本。

2.抓好玉米病蟲害的綜合防治工作

近些年來(lái)，玉米病蟲災(zāi)害嚴(yán)重，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)抓好病蟲防治工作。首先需要不斷研發(fā)病蟲災(zāi)害防治技術(shù)，將病蟲防治技術(shù)傳授給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，并做好實(shí)時(shí)的檢測(cè)工作。及時(shí)發(fā)布病蟲情報(bào)，密切關(guān)注農(nóng)作物的受災(zāi)情況，為病蟲災(zāi)害的防治提供準(zhǔn)確的情報(bào)。

四、結(jié)語(yǔ)

冬早鮮食玉米作為平寨鄉(xiāng)主要的經(jīng)濟(jì)作物，大力提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)十分重要。針對(duì)當(dāng)?shù)囟珲r食玉米種植過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門應(yīng)當(dāng)給予重視并大力解決。同時(shí)發(fā)展當(dāng)?shù)赜衩桩a(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵之處還在于提高農(nóng)民的認(rèn)知，加大向農(nóng)民傳播新型玉米種植技術(shù)的力度。

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