陽新豬黃梅“梅花星”二世代后備母豬性能測(cè)定的研究

陳 瓊，劉書紅，周玉珍，劉 艷，楊東牛，董 戰(zhàn)，陳順友，楊彩春

（1.黃梅縣強(qiáng)立畜牧有限公司，湖北 黃岡 435510；2.黃梅縣畜牧獸醫(yī)局，湖北 黃岡 435510；3.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖北 武漢 430070）

陽新豬黃梅“梅花星”二世代后備母豬性能測(cè)定的研究

陳 瓊1，劉書紅1，周玉珍1，劉 艷1，楊東牛2，董 戰(zhàn)1，陳順友3，楊彩春3

（1.黃梅縣強(qiáng)立畜牧有限公司，湖北 黃岡 435510；2.黃梅縣畜牧獸醫(yī)局，湖北 黃岡 435510；3.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖北 武漢 430070）

陽新豬黃梅“梅花星”豬具有繁殖性能好、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)良特點(diǎn)。為保證“梅花星”種豬血緣純正，避免外血內(nèi)滲，擬采用群體閉鎖世代選育法培育“梅花星”豬新品系。經(jīng) G2 世代后備母豬 2、4、6 月齡體尺、體重和背膘等性狀測(cè)定同 G1 世代進(jìn)行對(duì)比分析，綜合評(píng)定“梅花星”后備母豬的性能水平。結(jié)果表明：“梅花星”G2 世代后備母豬 6 月齡體高、胸圍分別提高 0.06%、0.90%，臀圍、腹圍分別提高 4.1%、3.3%，體重增加了 5.7%，背膘厚提高 20.5%，體長降低 12.1%，處在資源保護(hù)與恢復(fù)原本生物學(xué)特性的重要階段。

“梅花星”后備母豬；世代選育；性能測(cè)定

基于“梅花星”豬（圖 1—圖 2）G1 世代測(cè)定選育，嚴(yán)格實(shí)行群體閉鎖選育的原則，進(jìn)行 G2 世代選育測(cè)定。試驗(yàn)通過測(cè)定“梅花星”G2 世代后備母豬體尺、體重和背膘厚等指標(biāo)，與G1世代進(jìn)行對(duì)比分析，為建立品系核心群和科學(xué)選育提供依據(jù)。

圖1 梅花星母豬

圖2 梅花星公豬

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)

試驗(yàn)于 2016 年 4—10 月在黃梅縣強(qiáng)立畜牧有限公司梅花星豬育種場(chǎng)進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)豬選擇

堅(jiān)持世代測(cè)定選育在同期和同條件下進(jìn)行，均為秋配春產(chǎn)仔豬，組成選育測(cè)定群。試驗(yàn)豬分別來源于精選的 25 窩純種“梅花星”G1 世代母豬所產(chǎn)后代，每窩選取 2～4 頭；試驗(yàn)豬要求發(fā)育正常、大小接近，個(gè)體健康，體型一致、毛色典型、特征明顯，且保證有效乳頭數(shù)不少于6對(duì)，且同窩無臍疝、陰囊疝、鎖肛、背旋毛等遺傳缺陷，以及毛色非雜化個(gè)體。

1.3 飼養(yǎng)環(huán)境

試驗(yàn)豬飼養(yǎng)在同一車間，房舍為磚墻輕鋼屋面結(jié)構(gòu)，具有較好保溫隔熱效果；南北對(duì)應(yīng)塑鋼窗（1.8 m ×2.0m），大窗體、矮窗臺(tái)、外置式全開窗，有良好通風(fēng)透光效果；配有地坪下熱水循環(huán)供暖系統(tǒng)；豬舍為雙列式設(shè)置中走道，每欄一個(gè)食槽，兩只大小不等和高矮不一鴨嘴式自動(dòng)飲水器；豬只在水泥地面活動(dòng)；南北墻內(nèi)側(cè)有漏縫隙蓋板溝，采用“人工干清糞+水沖洗”清污方式，為測(cè)定豬群提供了適宜飼養(yǎng)環(huán)境，避免環(huán)境因素對(duì)性能測(cè)定準(zhǔn)確性的影響，消除環(huán)境誤差。

1.4 飼養(yǎng)管理

測(cè)定豬于2月齡進(jìn)入試驗(yàn)。先后完成適應(yīng)性轉(zhuǎn)欄、分組、健康處理、掛牌標(biāo)識(shí)，物料準(zhǔn)備，現(xiàn)場(chǎng)記錄；預(yù)試期 1 周，使試驗(yàn)豬群適應(yīng)飼養(yǎng)管理環(huán)境，完成稱重（連續(xù)兩天早飼前空腹稱重，取其均值）、換料過渡、免疫注射、驅(qū)蟲等工作。測(cè)定豬按體重大小分欄飼養(yǎng)，每欄 4 頭（10.5m2/欄），以欄計(jì)料，各欄條件一致、專人飼養(yǎng)。

1.5 選育方法

1.5.1 試驗(yàn)群組建 供選的“梅花星”豬試驗(yàn)群來源于試驗(yàn)場(chǎng)3個(gè)血統(tǒng)的產(chǎn)仔性能好的母豬（梅系、安系、蘄系）、3 個(gè)血統(tǒng)的 13 頭公豬（梅系、安系、蘄系）組成的基礎(chǔ)群。避開全同胞、半同胞并組織實(shí)施配種，由此產(chǎn)生的下一代豬群組成的世代繁育基礎(chǔ)群。

1.5.2 體尺測(cè)量 于 2 月齡、4 月齡、6 月齡 3 個(gè)時(shí)段，采用專門測(cè)量器具測(cè)定豬只體長、胸圍、體高、肩寬、半臀圍等指標(biāo)（測(cè)定時(shí)保證豬只正常站立狀態(tài)）。測(cè)量時(shí)要求被測(cè)豬只站立平坦，姿勢(shì)端正，測(cè)試緊貼被測(cè)部位表面，防止懸空。

1.5.3 體重測(cè)定 試驗(yàn)豬采用自由采食，以欄圈為單位干粉料投喂。各個(gè)月齡測(cè)定階段，連續(xù)兩天于早飼 8：00 前對(duì)豬只進(jìn)行空腹稱重，取其均值。

1.5.4 背膘厚測(cè)定 以專人、同一儀器設(shè)備，相同方法和部位測(cè)定。測(cè)定豬6月齡階段采用超聲波測(cè)膘，先期做好剪毛、清洗去痂皮、涂上耦合劑，將探頭置于測(cè)定部位，測(cè)其最后肋距背中線 3～5 cm 活體背膘厚，以穩(wěn)定“數(shù)值”作記錄。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

數(shù)據(jù)采用 Excel 2010 進(jìn)行處理，利用 SPSS 16.0進(jìn)行單因素方差分析，用最小顯著性差異法（LSD法）進(jìn)行多重比較，試驗(yàn)結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。

2 結(jié)果分析

2.1 體尺指標(biāo)

由表 1 可知，同 G1 世代比較，“梅花星”豬 G2世代 2 月齡體長、體高、胸圍、體寬分別降低 7.2%、12.7%、8.2%、0.76%，差異極顯著（P＜0.01）。體尺指標(biāo)均有所下降的主要原因：在人為條件下適當(dāng)干預(yù)選擇，使得“梅花星”豬體長、體高、胸圍、體寬偏于原本性恢復(fù)；G2世代與 G1 世代相比，體尺多項(xiàng)指標(biāo)變異系數(shù)均有所下降，表明經(jīng)選育之后 G2世代豬進(jìn)入試驗(yàn)群體的整齊度較高，群體體型一致性更好、變異范圍更小，均勻度更高。

表1 “梅花星”后備母豬2月齡體尺測(cè)定

由表2可知，“梅花星”豬G2世代與G1世代相比，4 月齡體長、臀圍分別降低 9.7%、6.0%，差異顯著（P＜0.05）；體高、半臀圍分別降低 12.2%、36.6%，差異極顯著（P＜0.01）；體寬下降 2.7%，差異不顯著，與之相反，G2 世代豬胸圍比 G1 世代提高 0.45%，差異極顯著（P＜0.01），腹圍提高 2.2%，差異不顯著（P＞0.05）。

表2 “梅花星”后備母豬4月齡體尺測(cè)定

由表3可知，“梅花星”豬G2世代與G1世代相比，6 月齡體高、胸圍分別提高 0.06%、0.90%，差異不顯著（P＞0.05）；臀圍、腹圍分別提高 4.1%、3.3%，差異顯著（P＜0.05）；體長與半臀圍分別降低 12.1%、36.6%，差異極顯著（P＜0.01）；體高、胸圍、腹圍等有所增加、體長相對(duì)降低，表明經(jīng)過G1世代選育的“梅花星”豬更加接近原本性，但變異系數(shù)變化較大，可能與豬群后期生長發(fā)育、特別是與體型有所分化相關(guān)聯(lián)。

表3 “梅花星”后備母豬6月齡體尺測(cè)定

2.2 體重的變化規(guī)律

由表 4 可知，“梅花星”豬 G2 世代與 G1 世代相比，2 月齡體重降低 18.3%，差異不顯著（P＞0.05）；4 月齡體 重降低 12.9% ，差 異顯著（P ＜0.05）；6 月齡體重提高 5.7%，差異不顯著（P＞0.05）。體重指標(biāo)呈現(xiàn)先降后升的趨勢(shì)，6月齡體重達(dá)到70.53 kg，可能與遺傳潛力發(fā)揮和后期營養(yǎng)促進(jìn)生長有關(guān)。

表4 “梅花星”后備母豬體重變化規(guī)律

2.3 背膘厚測(cè)定

豬的背膘厚是其采食量、營養(yǎng)供給、體能儲(chǔ)備的表達(dá)，體況評(píng)分是最真實(shí)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)體現(xiàn)。根據(jù)母豬的背膘厚調(diào)整采食量，是保證母豬高效生產(chǎn)的有效途徑之一。一般情況下，后備母豬的初情期越早越好，并且在后備豬選擇上，背膘厚也是衡量種豬綜合性能的一個(gè)重要指標(biāo)，直接影響到后備母豬的繁殖性能，關(guān)系到初情期日齡的早晚和時(shí)間長短。由表 5 可知，“梅花星”豬 G2 世代與 G1 世代相比，6 月齡背膘厚提高 20.5%，差異極顯著（P＜0.01）。

表5 “梅花星”后備母豬6月齡背膘厚對(duì)比分析

2.4 觀察群能繁母豬繁殖性能

據(jù)對(duì)本場(chǎng)能繁母豬 2016 年度產(chǎn)仔哺乳記錄分析，以 58 頭經(jīng)產(chǎn)母豬（2～3 胎）和 20 頭初產(chǎn)母豬繁殖力數(shù)據(jù)進(jìn)行粗略統(tǒng)計(jì)分析，基本情況見表 6?！懊坊ㄐ恰必i G2 世代初產(chǎn)母豬窩產(chǎn)仔數(shù)（10.3±1.6）頭，初生重（1.0±0.25）kg，經(jīng)產(chǎn)母豬窩產(chǎn)仔數(shù)（12.4±1.4）頭，初生重（1.17±0.31）kg。

表6 “梅花星”G2世代母豬繁殖性能記錄分析

3 結(jié)果與討論

湖北陽新豬黃梅“梅花星”豬新品系選育在國家和地方政府科技和畜牧等部門大力支持下，2014年獲批和實(shí)施了國家級(jí)富民強(qiáng)縣項(xiàng)目—黃梅縣陽新豬梅花星豬新品系擴(kuò)繁與利用項(xiàng)目，2017 年被列入湖北省畜禽良種資源保護(hù)與開發(fā)資助項(xiàng)目?！懊坊ㄐ恰必i具有繁殖性好、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)良特點(diǎn)。為保證“梅花星”種豬血緣純正，避免外血內(nèi)滲，堅(jiān)持采用群體閉鎖和世代測(cè)定選育法培育“梅花星”豬新品系。

2016 年，“梅花星”豬育種工作總體目標(biāo)：以恢復(fù)種群原本性，消除雜化，提高純度為手段，開展了以“梅花星”豬作母本與杜洛克、巴克夏豬作父本的雜交組合試驗(yàn)系列研究。因此，G2 世代后備母豬 2、4、6 月齡體尺、體重和背膘等性狀測(cè)定同 G1 世代進(jìn)行比較分析，綜合評(píng)定“梅花星”后備母豬的性能測(cè)定結(jié)果：G2世代后備母豬 6 月齡體高、胸圍分別提高 0.06%、0.90%，臀圍、腹圍分別提高 4.1%、3.3%，體重增加了 5.7%，背膘厚提高 20.5%，同時(shí)體長降低 12.1%，表現(xiàn)出“梅花星”豬種質(zhì)資源保護(hù)和恢復(fù)原本生物學(xué)特性的遺傳潛力，給“梅花星”豬進(jìn)一步開發(fā)利用奠定了良好基礎(chǔ)。

（編輯：郭玉翠）

35歲以上單身者心梗風(fēng)險(xiǎn)高

近期，芬蘭的研究人員發(fā)現(xiàn)，35 歲以上的人如果單身，出現(xiàn)心梗的風(fēng)險(xiǎn)更高。

研究人員對(duì)芬蘭 1993—2002 年間，超過 1.5萬名 35 歲～74 歲急性心臟病患者的死亡率和婚姻狀況進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，單身男性患心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)比已婚男性高 60%～168%；單身女性患心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)比已婚女性高 71%～175%。

這項(xiàng)研究認(rèn)為，已婚者的生活方式更健康，并擁有更廣泛的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，能得到更多的社會(huì)支持，心理健康狀況好于單身者。此外，心臟病突發(fā)之后，由于身邊有人，已婚者能更及時(shí)地獲得救治。

（摘自《健康養(yǎng)生》2017 年第 2 期）

The Research of the Performance M easurement on the Second Generation of the Yangxin HuangmeiM eihuaxing Rep lacement Gilt

CHENQiong1,LIUShuhong1,ZHOUYuzhen1,LIUYan1,YANGDongniu2,DONGZhan1,CHENShunyou3,YANGCaichun3
(1.HuangmeiQiangli Animal Husbandry Limited Company,Huanggang 435510,China;2.HuangmeiCounty Animal Husbandry and Veterinary Bureau,Huanggang 435510,China;3.Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070,China)

Yangxin huangmei meihuaxing pig has the characteristics of excellent reproductive performance, strong resistance,docile temperament,extensive use of green fodder.In order to ensure the blood ofmeihuaxing pig is pure,avoid the penetration of the blood,the method of closed colony generation selection is used to cultivate the"meihuaxing"pig new strains.Through the determination of body size,weight and backfat thickness of the second generations at 2,4,6 month old,compared with the first generations,comprehensive evaluation of performance level of"meihuaxing"replacementgilt.The results show that the second generation of "meihuaxing"replacement gilt body height,chest circumference increased by 0.06%and 0.90%,circumference of abdomen and hip increased by 4.1%and 3.3%,weight gained 5.7%,backfat increased by 20.5%,body length reduce by 12.1%,respectively.The research located in the resource conservation and recoverywhich was important stages of biological characteristics.

Meihuaxing pig;replacementgilt;generation selection;performancemeasurement

S828

A

1002-1957(2017)03-0078-03

2017-03-31

2014 年科技富民強(qiáng)縣專項(xiàng)行動(dòng)項(xiàng)目—黃梅縣陽新豬梅花星豬新品系擴(kuò)繁與利用項(xiàng)目[顎科技同（2014）59 號(hào)]

陳 瓊（1986-），女，湖北黃岡人，碩士，研究方向?yàn)閯?dòng)物營養(yǎng)與豬育種.E-mail：514291879@qq.com

陳順友（1958-），男，湖北武漢人，高級(jí)畜牧師，碩士生導(dǎo)師，主要從事生豬養(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)化研究工作.E-mail：sychen@mail.hzau.edu.cn