無公害大棚葡萄病蟲害綜合防治技術(shù)研究

張繼遠(yuǎn)

【摘要】：隨著我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，綠色無公害的栽培技術(shù)逐漸的被廣泛的應(yīng)用在各種果樹栽培中，尤其是在無公害大棚葡萄栽培中。然而在大棚葡萄的不同生長階段都會受到病蟲害的危害，影響葡萄的豐收，因此為了能夠培育出更多的無公害大棚葡萄，本文就對其病蟲害的綜合防治技術(shù)進(jìn)行了研究，以此來為大棚葡萄的培育提供參考性的建議。

【關(guān)鍵詞】：大棚葡萄；病蟲害；綜合防治

用大棚來栽培葡萄不但能夠有效的避免一些自然災(zāi)害，如早霜、晚霜、低溫等，還能夠抑制住一些病蟲害的發(fā)生，如真菌孢子在大棚覆蓋的條件下，有效的被抑制傳播。而且大棚葡萄采用保護(hù)地栽培方式，減少了農(nóng)藥的噴灑次數(shù)，使得葡萄可以達(dá)到無公害的標(biāo)準(zhǔn)，但是由于大棚溫度比較適宜，發(fā)生紅蜘蛛、二星葉蟬、薊馬、葡萄銹壁虱、以及葡萄粉蚧等病蟲害發(fā)生幾率比較大，還要針對不同的病蟲害做出不同的防治。因此本文對于無公害大棚葡萄病蟲害綜合防治技術(shù)的研究具有非?，F(xiàn)實的意義，可以有效的為無公害大棚葡萄大規(guī)模生產(chǎn)打好基礎(chǔ)，還能提高種植戶的經(jīng)濟(jì)利益。

1、合理的選擇大棚葡萄種植地

無公害食品中規(guī)定，一切無公害產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境要達(dá)到NY5010-2001規(guī)定，如環(huán)境空氣質(zhì)量中總懸浮顆料物的含量要日平均濃度值小于0.3mg/m3，灌溉水質(zhì)量的PH值在5.5-8.5，產(chǎn)地土壤環(huán)境中的鎘 小于0.3等。因此在選擇大棚葡萄的種植地中，一定要選擇水質(zhì)條件好、生態(tài)環(huán)境好、空氣質(zhì)量好以及周圍300m內(nèi)沒有污染源的地方，來進(jìn)行種植。

2、 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)一般都會采用加強(qiáng)檢疫、熏棚以及合理修剪的方式來進(jìn)行防治。

2.1加強(qiáng)檢疫

在無公害大棚葡萄種植過程中，為了有效的抑制住傳播媒介，一定要加強(qiáng)苗木檢疫，使用脫毒或者無毒苗木，可以有效的防止病蟲害的發(fā)生和傳播，同時還能減少農(nóng)藥的噴灑次數(shù)，有效的保護(hù)了大棚葡萄的生長。

2.2熏棚

在無公害大棚葡萄萌芽之前的一周要進(jìn)行熏棚，在熏棚過程中，采用殺菌劑或者殺蟲劑，按照隔一周熏一次的方式進(jìn)行熏棚。這樣不但可以有效的去除越冬病蟲害的威脅，還能減少第二年病蟲害的發(fā)生幾率，保證無公害大鵬葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.3合理修剪

在無公害大棚葡萄生長過程中，還要定期合理的進(jìn)行修剪，及時的進(jìn)行綁蔓、摘心、以及去除副梢等，并且還要在葡萄采收后，及時的修剪葡萄枝條，以此來改善大棚葡萄的通風(fēng)透光條件，有效的減少病中害的發(fā)生。同時在冬天修剪大棚葡萄時，還要在萌芽前和修剪結(jié)束后，在葡萄樹體和枝杈上涂抹石硫合劑，以此來消除越冬病蟲害的傳播。

3、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

無公害大棚葡萄的抗病蟲害的能力跟其樹體的強(qiáng)壯成度有很直接的關(guān)系，葡萄樹體越強(qiáng)壯，抗病蟲害能力越強(qiáng)，葡萄就會高產(chǎn)，因此，利用農(nóng)業(yè)技術(shù)培壯樹勢可以有效提高大棚葡萄抗病蟲害能力。

3.1科學(xué)施肥

在無公害大棚葡萄生長過程中，要科學(xué)的進(jìn)行施肥。應(yīng)該采用測土配方的方法進(jìn)行施肥，要合理控制氮的成分，增加磷、鉀、鋅、以及微量元素施用，再配合葉面肥的使用，使樹體的碳氮比保持在合理水平，這樣才能保證葡萄樹體的強(qiáng)壯，避免徒長現(xiàn)象的發(fā)生，提高葡萄的抗逆性和抗病蟲害能力。

3.2合理控制產(chǎn)量

大棚內(nèi)的濕度和溫度都比較適宜，因此在無公害大鵬葡萄栽培過程中還要合理的控制產(chǎn)量。樹體負(fù)載過大，容易造成生長衰弱，降低抗逆性，因此要及時的去除葡萄的一些副枝，減少不必要的花芽，這樣才能讓葡萄的葉和果形成一定的比例，減少樹體本身的消耗，提高大棚葡萄的抗病蟲害的能力。

3.3清理果園

無公害大棚葡萄種植戶每年冬天都會對葡萄進(jìn)行修建，去除一些病枝，在修剪葡萄后，還要及時的清理果園，將果園內(nèi)留下的樹枝、樹葉以及殘果及時的進(jìn)行清理。并且對一些老樹干進(jìn)行涂白處理，以此來減少污染源，降低病蟲害發(fā)生成度。

3.4加強(qiáng)棚內(nèi)溫濕度調(diào)控

眾所周知，無公害大棚葡萄的種植過程中，其棚內(nèi)的溫度和濕度跟病蟲害的發(fā)生有很直接的關(guān)系，因此要加強(qiáng)大棚內(nèi)濕度和溫度的調(diào)控。首先應(yīng)該將溫度控制在葡萄正常的生長溫度內(nèi)，其次采用地面覆蓋1層透氣地膜的方式或者安裝通風(fēng)設(shè)施的方式，來控制大棚內(nèi)的空氣濕度，以此來抑制住一些病蟲害的發(fā)生。

4、套袋

目前給葡萄套袋是很多無公害大棚葡萄會采用的一種方法，其主要是通過塑料薄膜套袋的方式來減少病蟲害的發(fā)生，減少農(nóng)藥和灰塵的污染，以此來保證大鵬葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。并且這種用塑料薄膜套袋的方式，成本比較低，可以有效的提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，而且套袋后，還能讓葡萄表面光潔細(xì)膩、顏色好、口味純正。在套袋前要根據(jù)實際情況噴灑一次殺菌劑，待殺菌劑干后就可以進(jìn)行套袋，同時還要注意套袋的時間，太早不利于葡萄的成熟，套晚了會影響預(yù)防病害的效果。

5、 化學(xué)防治

雖然采用農(nóng)業(yè)防治的方式和生物防治的方式可以有效的降低大棚內(nèi)的病蟲害的發(fā)生，但是卻無法徹底防治病蟲害給無公害大鵬葡萄生長帶來的不良影響，因此還要采用化學(xué)的方式進(jìn)行防治。根據(jù)葡萄不同的生長時期，不同的病蟲害，采用不同的藥劑來進(jìn)行防治，并且藥劑要完全按照無公害產(chǎn)品的要求，即高效、低毒、以及低殘留等來進(jìn)行使用，以此來保證葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。而且還要保證在果穗采收前的15天之內(nèi)不能使用任何的農(nóng)藥，在化學(xué)防治過程中，應(yīng)該從以下進(jìn)行防治：

首先在無公害葡萄的萌芽期，防治的目的以殺菌為主，要殺滅各種真菌和細(xì)菌的病源、殺滅短須螨以及蚧殼蟲銹壁虱等。采用的技術(shù)就是在葡萄芽胚為絨球狀時，噴灑石硫合劑或者多硫化鋇的方式，在芽胚見紅變綠之前，采用57.6%冠菌清進(jìn)行防治，使用過程中要注意藥品的濃度要適中，還要保持樹體、地面以及溝渠等各個地方都要噴灑到，且噴灑均勻，以此來有效的消滅越冬的病源體，降低第二年病蟲害的發(fā)生。

其次在無公害大鵬葡萄在三至四葉期到新梢生長期間，這個期間極易發(fā)生黑痘病和、炭疽病、霜霉病、白粉病、毛氈病、以及銹病等。因此要選擇濃度合適的品潤或者百泰進(jìn)行防治，以此來防止病蟲害的發(fā)生和傳染。

在無公害大鵬葡萄的花序分離期，極易引發(fā)毛氈病、黑痘病、霜霉病、灰霉病、炭疽病穗軸褐枯病、白腐病、以及銹病等，因此可以選擇濃度適當(dāng)?shù)陌偬┗蛘咂窛櫦觿P澤進(jìn)行防治，并且為了保證葡萄的坐果率，還可以對其進(jìn)行施肥。

在無公害大鵬葡萄的花前和花后期，極易發(fā)生灰霉病、炭疽病、穗軸褐枯病、黑痘病、霜霉病、毛氈病、以及白腐病，因此要在花前和花后期選擇不同的化學(xué)防治技術(shù)。在始花期，可以采用濃度適宜的凱澤或者農(nóng)利靈加百泰加殺蟲劑的方式進(jìn)行防治，在謝花期，采用百泰加凱潤加鈣加殺蟲劑的方式來進(jìn)行防治，并且藥劑要保證適度，如果這個時期，霜霉病非常嚴(yán)重還可以采用凱特或者安克的方式來進(jìn)行防治，同時謝花期是防治病蟲害的關(guān)鍵時期，必須要做好防治，以此來避免病蟲害的傳染。

同時在無公害大鵬葡萄的果粒膨大期間，大鵬葡萄極易發(fā)生穗軸褐枯病、黑痘病、霜霉病、炭疽病、白腐病、銹病以及縮果病等，因此為了避免病蟲害的發(fā)生和傳染應(yīng)該采用凱潤加安克加鈣的方式、或者凱特加凱澤加鈣的方式、又或者百泰加翠澤、翠貝的方式、在或者凱特加百泰加殺蟲劑或者百泰加凱潤的方式，品潤加凱潤的方式來進(jìn)行防治。

如果在無公害大鵬葡萄套袋前就進(jìn)行病蟲害的防治，可以采用百泰加凱潤的方式，或者品潤加凱潤的方式進(jìn)行防治，在防治過程中保持配方的適度性，根據(jù)實際情況采用7天到12天防治一次的方式來進(jìn)行防治。

結(jié)束語

綜上所述，在培養(yǎng)無公害大鵬葡萄過程中，每段葡萄的生長階段都會產(chǎn)生相應(yīng)的病蟲害，影響著無公害大鵬葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此本文認(rèn)為可以采用綜合防治技術(shù)，即生物防治技術(shù)加農(nóng)業(yè)防治技術(shù)加套袋在加化學(xué)防治技術(shù)的方式來進(jìn)行防治。如生物防治技術(shù)的加強(qiáng)檢疫、熏棚、合理修剪，農(nóng)業(yè)防治技術(shù)的科學(xué)施肥、合理控制產(chǎn)量、清理果園、加強(qiáng)棚內(nèi)溫濕度調(diào)控，化學(xué)技術(shù)的不同階段的不同藥物配比防治技術(shù)等，以此來有效的抑制住大鵬葡萄的病蟲害的發(fā)生和傳播，提高無公害大鵬葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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