連平縣主要資源植物分析及開發(fā)利用

葉秀曼++徐勇前

【摘要】：連平縣植物種類資源豐富，具有較好經(jīng)濟(jì)用途的資源植物種類較多。筆者在對(duì)連平縣資源植物調(diào)查和的基礎(chǔ)上，對(duì)主要資源植物的情況進(jìn)行詳細(xì)分析，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)踐情況對(duì)其開發(fā)利用提出了一些建議。

【關(guān)鍵詞】：資源植物 情況分析 連平縣

1連平縣主要資源植物概況

連平縣地處粵東北九連山脈腹地、東江上游水源涵養(yǎng)區(qū)域，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，年均溫度19.6℃，雨量充沛。由于具有良好的濕熱條件和復(fù)雜的地理環(huán)境，植物資源豐富，其中野生維管植物種類超過(guò)2000種，是個(gè)寶貴的植物物種基因庫(kù)。以省級(jí)黃牛石保護(hù)區(qū)為例，全區(qū)維管植物資源共有1549種，隸屬于206科766屬，其中蕨類植物37科71屬136種，裸子植物7科7屬10種，被子植物162科685屬1403種。根據(jù)不同經(jīng)濟(jì)用途對(duì)主要資源植物進(jìn)行分類：觀賞植物資源、藥用植物資源、纖維植物資源、油料植物資源、鞣料植物資源、材用植物資源、芳香植物資源、食用植物資源、飼料植物資源、有毒植物以及蜜源植物資源等。

2 主要資源植物分析

2.1觀賞植物

根據(jù)觀賞部位的不同可以分為觀姿、觀葉類、觀花和觀果類。連平縣的觀賞植物主要有樟科、山茶科、桃金娘科、大戟科、薔薇科、含羞草科、蝶形花科、金縷梅科、殼斗科、?？?、冬青科、紫金牛科、茜草科、杜英科及竹類等樹種等，具體有樟樹、香葉樹、華潤(rùn)楠（Machilus chinensis）、紅楠（Machilus thunbergii）、三花冬青（Ilex triflora）、花櫚木、小葉青岡（Cyclobalanopsis myrsinifolia）、楓香、中華石楠（Photinia beauverdiana）、鹽膚木（Rhus chinensis）、野漆（Toxicodendron succedaneum）、八角楓（Alangium chinense）、羅浮槭等。

2.2藥用植物

藥用植物是指植物中可供藥用的那些類群。我國(guó)的中藥世界有名，應(yīng)用藥用植物有著悠久的歷史。根據(jù)藥用部位不同可以分為全草藥用植物、根及根莖類藥用植物、莖類藥用植物、葉類藥用植物、樹皮類藥用植物、花類藥用植物、果實(shí)類藥用植物、種子類藥用植物、孢子藥用植物等。連平縣境內(nèi)的藥用植物很多，主要有劍葉鳳尾蕨（Pteris ensiformis）、半邊旗（Pteris semipinnata）、江南星蕨（Microsorum fortunei）、江南星蕨（Microsorum fortunei）、臭牡丹（Clerodendrun bungei）、蔊菜（Rorippa indica）、算盤子、了哥王、淡竹葉、菝葜（Smilax china）、土茯苓、薏苡、山蒼子、梔子等。

2.3纖維植物

纖維的應(yīng)用廣泛，除日常生活必需的紡織用品需要纖維作為原料外，一切繩索、包裝用編制用品、紙張、塑料以及炸藥等也需要纖維原料。纖維植物存在于植物體的各部分，如莖、根、葉、果實(shí)與種子都有可能含有纖維。莖含有纖維的有白背葉、木防己、野鴉椿、木荷等；根含有纖維的如黃絨潤(rùn)楠等；纖維存在于莖、樹皮的如石巖楓、南酸棗及榕屬植物等；根、莖、葉均可做纖維用品的有雞矢藤、鉤藤、狗尾草等；全草可制作纖維用品的有黑莎草等。

2.4油脂植物

油脂植物的根、莖、葉都有可能含有油脂，由于部位不同含量也不同，絕大多數(shù)植物油脂是從植物的種子和果實(shí)提取的。連平縣境內(nèi)油脂植物主要集中在樟科、蝶形花科、大戟科、山茶科中，如山烏桕、油桐、油茶、藤黃檀、厚皮香、山胡椒、陰香等。多為提取工業(yè)用油，有些可調(diào)制化裝品、做肥皂、潤(rùn)滑油等，如樸樹、光葉山黃麻、山黃麻、構(gòu)樹、樟樹、白背葉等；有些可提取食用油，如野木瓜、黑莎草等。

2.5鞣料植物

在植物界中，許多植物種類都含有鞣質(zhì)。包括蕨類植物中的一些種類也含有豐富的鞣質(zhì)，如叉蕨科和蕨科，種子植物中裸子植物的某些科如松科；被子植物的殼斗科、薔薇科（薔薇屬、懸鉤子屬等）、漆樹科、蓼科、胡桃科及槭樹科的大多數(shù)種類均含有豐富的鞣質(zhì)；尤以草本的鞣料植物作為提取栲膠等原料；不同植物其含鞣質(zhì)的部分也不同，樹皮含鞣質(zhì)的如亮葉猴耳環(huán)、黑面神等；種鱗含鞣質(zhì)的有馬尾松；根皮、樹皮、葉可供制取栲膠的楊梅、青岡、山黃麻、構(gòu)樹等；果皮含鞣質(zhì)的有多花山竹子、土蜜樹、算盤子等；全株可提取栲膠的有鐵冬青、鱧腸、菝葜、薯莨等。

2.6材用植物

材用植物是其植物的樹干、樹枝等能用于制造建材、家具、工具等植物。連平縣境內(nèi)主要以殼斗科、大戟科、樟科、杜英科、蝶形花科等為主做材用樹種。如柯、華潤(rùn)楠、山杜英等，木材堅(jiān)硬致密，材質(zhì)優(yōu)良，適于建筑、造船、車輛等工業(yè)用材及家具等；樟樹、樸樹、羅浮柿等家具用材；樟樹等樟科喬木植物做成的家具可防蟲蛀，這些均是極其珍貴的傳統(tǒng)家具用材樹種。

2.7芳香植物

芳香植物是指具有香氣和可供提取香油的植物。含有芳香植物的科主要有樟科、蕓香科、唇形科、木蘭科、傘形科、木犀科、禾本科、酢醬草科、桃金娘科、金粟蘭科、姜科、金縷梅科、薔薇科、菊科和莎草科等。樟科植物中，主要可以取得樟腦油、芳樟油、枘樟油、山蒼子油等；蕓香科的植物主要以取得桔皮油、橙葉油、柚子油、花椒油等；傘形科植物以獲得胡荽油；禾本科以取得香茅油；唇形科提取薄荷油、紫蘇油；五味子科的五味子油；金縷梅科的楓脂；木犀科的桂花油；菊科和艾油、蒿油、艾納香油等；姜科的良姜油等都是可以大量利用的芳香植物油。連平縣境的芳香植物有馬尾松、樟樹、香葉樹、草珊瑚、山蒼子、竹葉花椒、紫蘇、楓香、山黃麻等。

2.8食用植物

食用植物是指人類可以直接用以食用的植物資源。根據(jù)植物的基本屬性和主要食用部位，將連平縣境內(nèi)野生食用植物分為以下5類。

1）食花類。映山紅、華南忍冬、木芙蓉、野百合、鳳眼蓮等植物的花可以用來(lái)或直接食用、或煲湯做成菜肴、或曬干用來(lái)沖茶。

2）食果實(shí)（種子）類。桑科、薔薇科、葫蘆科、茄科、禾本科、越橘科等植物的果實(shí)常常含有豐富的糖類物質(zhì)，成為動(dòng)物和人類的糧食。本區(qū)的金櫻子、南酸棗、薜荔、酢醬草、薏苡、等植物可以歸在此類。事實(shí)上，人們對(duì)南酸棗、薜荔、金櫻子這些植物果實(shí)的開發(fā)已經(jīng)做得相當(dāng)?shù)轿涣恕?/p>

3）食根莖類。白茅的根含有豐富的糖類；而土茯苓、黃精、何首烏等植物的根莖在醫(yī)藥上早已進(jìn)行了很好的開發(fā)。

4）食莖葉類。這類所含的植物最多，其中以草本植物為主。如虎杖（Reynoutria japonica）、牡蒿、艾、車前（Plantago asiatica）、蕺菜、蔊菜、薺菜等。

5）食竹筍類。本縣有毛竹，其筍均可食用。

2.9飼用植物

飼用植物是給家畜和家禽等提供食物的植物。連平縣境內(nèi)的飼用植物主要集中在禾本科、天南星科、莎草科等植物，其莖、葉為豬、牛、羊等所喜食，如五節(jié)芒、白茅、狗尾草、構(gòu)樹、山黃麻等。這些飼用植物既可采用鮮葉直接喂食，也可將其制成干飼料。

2.10 有毒植物

有毒植物是指此種植物在代謝過(guò)程中產(chǎn)生某些有毒、有害成分，如有毒生物堿、蛋白、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)化合物、或有毒胺、酚、蒽、肽、萜、醚、醇、甙類等，當(dāng)人誤食或攝食過(guò)量，才會(huì)產(chǎn)生有害作用，出現(xiàn)不良后果。有毒植物在毒理學(xué)上可以劃分不同類型，如鉤吻是有毒生物堿中毒；少花龍葵等抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)；如八角楓等作用于外周神經(jīng)系統(tǒng)；含毒蛋白的有了哥王等；如野漆樹等致敏、致光敏作用；還有其他有毒植物如苦楝、酢漿草等。有的有毒植物是優(yōu)良的觀賞植物，可美化環(huán)境，還可為人類及動(dòng)物提供食物、藥物等，但是有些有毒植物不能食用，甚至不宜觸摸，在開發(fā)利用時(shí)應(yīng)該值得注意。

2.11蜜源植物

蜜源植物是指供采蜜昆蟲采集花蜜和花粉的植物，這些植物能散發(fā)芳香的氣味或能分泌花蜜吸引蜜蜂、蝶類等昆蟲前來(lái)采蜜。連平縣境內(nèi)的蜜源植物以山茶科、薔薇科、蝶形花科為主，其他如荷木、鵝掌柴、石斑木、崗柃、杜英、烏桕、酸藤子等植物，都能吸引蜜蜂、蝶類采蜜。其中荷木、油茶、柃木屬植物資源蘊(yùn)藏豐富，有利于發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)。

3 開發(fā)與利用建議

資源植物的開發(fā)利用與對(duì)其的保護(hù)而言，是一對(duì)矛盾體，開發(fā)就得消耗資源，保護(hù)是保存資源，資源又是有限的[1]。因此，開發(fā)利用的前提是要合理保護(hù)，并對(duì)其開發(fā)利用做出科學(xué)合理的規(guī)范，對(duì)資源植物中選擇出其中的重點(diǎn)品種，分步有序進(jìn)行開發(fā)。在利用過(guò)程中，對(duì)主要的品種要建立良種繁育基地，以更好地保護(hù)野生的資源植物。在開發(fā)利用過(guò)程中，一要因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，以點(diǎn)帶面促發(fā)展。要根據(jù)連平縣的實(shí)際情況，充分利用蜜源植物養(yǎng)殖蜜蜂。利用藥用植物發(fā)展林下藥材種植業(yè)。在野生觀賞植物利用上，對(duì)具有景觀價(jià)值高、種苗易得、適應(yīng)能力和抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)的鄉(xiāng)土野生觀賞植物開展選育和開發(fā)。材用植物要結(jié)合當(dāng)?shù)卣滟F用材基地發(fā)展情況，結(jié)合市場(chǎng)需要進(jìn)行建設(shè)。在油脂植物資源的開發(fā)上，應(yīng)積極擴(kuò)大野生油料植物的開發(fā)和利用，爭(zhēng)取更多、更快的把一切可以提取油脂的野生油脂植物的果實(shí)、種子、莖、葉等綜合利用。大力推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)方式，建立一批林下經(jīng)濟(jì)與資源植物利用開發(fā)的龍頭企業(yè)，促進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。四要建設(shè)好一批示范基地，對(duì)主要可利用的資源植物品種從育苗、栽植及開發(fā)利用形成規(guī)范的技術(shù)流程。五要鼓勵(lì)林農(nóng)成立形式多樣的林業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，爭(zhēng)取金融、政策上的支持，統(tǒng)一技術(shù)、物資和銷售等管理，由合作社提供產(chǎn)、供、銷一條龍的服務(wù)等。

【參考文獻(xiàn)】：

[1]孫穎， 任寶君. 森林陪植植物的主要種類及其開發(fā)利用[J].防護(hù)林科技. 2013（07）：49—50.

第一作者簡(jiǎn)介：葉秀曼（1970.05），女，廣東連平縣人，大專，林業(yè)助理工程師，主要從事林業(yè)技術(shù)和林業(yè)管理工作.