天然美味 走向世界

□本刊記者 吳傳東

天然美味 走向世界

□本刊記者 吳傳東

江蘇潤(rùn)華冷凍食品有限公司始建于1973年，坐落于素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”美譽(yù)的江蘇省興化市，這里水網(wǎng)密布，田垛成群，是天然的水產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品出產(chǎn)區(qū)，盛產(chǎn)淡水魚(yú)、螃蟹、小龍蝦、青蝦、南美白對(duì)蝦。同時(shí)興化也是中國(guó)久負(fù)盛名的糧、棉、油生產(chǎn)和種植基地，盛產(chǎn)香蔥、蓮藕、胡蘿卜和芋仔等蔬菜。

公司位于江蘇省興化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，東鄰南上宮河，北接高興東公路南繞城路，水陸交通便利?，F(xiàn)占地面積為28613.4平方米，建筑面積為11914.43平方米，擁有庫(kù)容1100噸的低溫庫(kù)和500噸的高溫庫(kù)，年加工能力4000噸，年出口銷(xiāo)售金額為400多萬(wàn)美元。

目前，公司擁有速凍水產(chǎn)品流水線、速凍蔬菜流水線和水煮菜流水線各一條，生產(chǎn)的水產(chǎn)品主要有：小龍蝦、南美白對(duì)蝦、螃蟹，主要出口歐美及日本市場(chǎng)；生產(chǎn)的凍菜主要有：香蔥、蓮藕、百合、蒜苗、牛蒡、胡蘿卜、洋蔥、荷仁豆、芋仔、銀杏等，主要出口到日本、澳大利亞和荷蘭等國(guó)；生產(chǎn)的鹽漬、水煮菜有：蓮藕、牛蒡、胡蘿卜、蕨菜、竹筍、姬菇、混合菜等，主要出口日本、韓國(guó)等國(guó)。

2000年以來(lái)，公司先后通過(guò)了商檢衛(wèi)生注冊(cè)和對(duì)歐美的HACCP認(rèn)證。同時(shí)，為了提高公司產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和安全性，公司建立了3000多畝經(jīng)中國(guó)商檢官方備案認(rèn)可的水產(chǎn)品養(yǎng)殖和蔬菜種植基地，從種、養(yǎng)源頭開(kāi)始，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的流程化管理。

公司本著“凝心聚力，開(kāi)拓創(chuàng)新，超越自我，爭(zhēng)創(chuàng)一流”企業(yè)精神和“質(zhì)量為先，信譽(yù)為重，管理為本，服務(wù)為誠(chéng)”的宗旨，積極致力于產(chǎn)品品質(zhì)提升，打造綠色健康食品，并以科學(xué)管理和高質(zhì)量產(chǎn)品贏得了國(guó)內(nèi)外客戶(hù)贊譽(yù)。