現(xiàn)代葡萄生產(chǎn)中常用的器械和工具

黃楠楠，程大偉，陳錦永，顧 紅，張威遠(yuǎn)，郭西智，張 洋，楊風(fēng)博

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 鄭州 450009）

現(xiàn)代葡萄生產(chǎn)中常用的器械和工具

黃楠楠，程大偉，陳錦永，顧 紅，張威遠(yuǎn)，郭西智，張 洋，楊風(fēng)博

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 鄭州 450009）

近年來，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和葡萄產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，葡萄種植面積呈上升趨勢(shì)，葡萄管理標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化及其機(jī)械化、專業(yè)化正逐步顯現(xiàn)其重要性。葡萄管理機(jī)械的有效利用可以減輕葡萄管理工作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還能減少葡萄病蟲害的發(fā)生，提高果品質(zhì)量。因此，現(xiàn)代化的葡萄生產(chǎn)資料對(duì)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展具重要意義。本文簡(jiǎn)要介紹了葡萄園園機(jī)械設(shè)備、自動(dòng)化設(shè)備、實(shí)用工具、肥料、農(nóng)藥等現(xiàn)代葡萄管理中使用的生產(chǎn)資料，期望對(duì)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供幫助。

1 葡萄園機(jī)械

葡萄生產(chǎn)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，大量農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，葡萄生產(chǎn)人工成本大幅度增加，直接影響到葡萄產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。葡萄機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)和裝備的需求十分迫切，葡萄生產(chǎn)管理的機(jī)械化已成為實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必然要求。當(dāng)前葡萄生產(chǎn)應(yīng)用較多的機(jī)械主要有噴藥機(jī)、除草機(jī)、旋耕機(jī)、開溝機(jī)等。

1.1 噴藥機(jī)械

葡萄園中使用的一些噴藥機(jī)械如圖1。

圖1噴藥機(jī)械

1.2 除草機(jī)械

葡萄園中使用的一些除草機(jī)械如圖2。

1.3 旋耕機(jī)械

1.3.1 大型旋耕機(jī)械 葡萄園中使用的一些大型旋耕機(jī)械如圖3。

圖2除草機(jī)械

圖3 大型旋耕機(jī)械

1.3.2 微型旋耕機(jī)械 葡萄園中使用的一些微型旋耕機(jī)械如圖4。

1.4 開溝機(jī)械

葡萄園中使用的一些開溝機(jī)械如圖5。

圖4 微型旋耕機(jī)械

圖5開溝機(jī)械

2 自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備

自動(dòng)化設(shè)備可提高果園的自動(dòng)化水平、減少用工投入，降低生產(chǎn)成本，提高勞動(dòng)效率。

2.1 水肥一體化設(shè)備

水肥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。水肥一體化是借助壓力系統(tǒng)（或地形自然落差），將可溶性固體或液體肥料，按土壤養(yǎng)分含量和葡萄需肥規(guī)律和特點(diǎn)，配兌成的肥液與灌溉水一起，通過管道和滴頭形成滴灌，均勻、定時(shí)、定量，浸潤葡萄根系發(fā)育生長(zhǎng)區(qū)域，使主要根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量，如圖6。

2.2 漫灌設(shè)備

葡萄需水高峰期如冬季防寒水，采用大水漫灌才能達(dá)到理想的效果，然而大水漫灌費(fèi)工費(fèi)力，對(duì)于面積較大的園區(qū)操作難度極大。全園鋪設(shè)漫灌管道，實(shí)現(xiàn)漫灌自動(dòng)化能有效提高生產(chǎn)效率，減少用工量，如圖7。

2.3 農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)是將大量的傳感器節(jié)點(diǎn)構(gòu)成監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，通過各種傳感器采集信息，以幫助管理人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并且準(zhǔn)確定位，這樣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將逐漸地從以人力為中心、依賴于孤立機(jī)械的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)向以信息和軟件為中心的生產(chǎn)模式，從而大量使用各種自動(dòng)化、智能化、遠(yuǎn)程控制的生產(chǎn)設(shè)備，如圖8。

圖7漫灌設(shè)備

圖8物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)

3 葡萄園日常管理常備工具

新型實(shí)用的果園工具在提高果園日常管理效率上發(fā)揮著重要作用，如圖9展示了葡萄日常管理的常備園藝工具。

圖9 葡萄日常管理的常備園藝工具

（1）殺蟲燈（2）綁蔓機(jī)（3）綁蔓帶（4）扎絲（5）綁蔓卡（6）果穗處理器（7）剪枝剪

（8）疏果剪（9）嫁接刀（10）芽接刀（11）嫁接機(jī)（12）環(huán)割刀（13）環(huán)剝刀（14）花穗整形器

鄭州市水果（葡萄、草莓等）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系